① 百香果白凉粉千层蛋糕的做法
百香果凉粉做法
用料
百香果
1个
白凉粉
250g
白糖或蜂蜜
适量
水
适量
百香果凉粉的做法
1、把百香果的果肉果汁挖出来盛到碗里
2、放入切块好的白凉粉，加入适量白糖或蜂蜜（按个人口味）调味，倒入矿泉水。开吃～冰过更好吃哦
② 怎么用白凉粉和葡萄味的白凉粉.水.白砂糖,还有奶茶粉做果冻蛋糕
你好，朋友白凉粉和葡萄味的白凉粉做在一起可以做这个蛋糕的。
③ 白凉粉的甜品是怎么做的呢
如果购买现成的白凉粉来制作，方法也差不多，做好以后都是无色透明状的果冻状，配上葡萄干、蜜红豆、花生碎、水果粒等丰富口感，淋上搭配上红糖浆、蜂蜜水等调味，入口即化，清爽美味，真的是夏季不能错过的一款美食。
白凉粉水果冻
食材：
白凉粉：20g，清水：450ml，白糖：适量，水果：视个人喜欢选择。
制作步骤：
1、白凉粉、清水、白糖倒入奶锅，搅拌均匀。中火加热至沸腾关火，期间不断搅拌。
2、将煮好的白凉粉液倒入喜欢的果冻模具中，倒一半即可。
3、放入喜欢的水果，继续倒至接近完全满。
4、室温冷却，继续冷藏2小时即可脱模食用。
0失败tips：干货看这里！
1、如果喜欢有颜色的果冻，可以将清水部分换成果汁或适量加入水果粉调色，让果冻的颜值更高哟！
2、也可以直接用沸水来冲白凉粉，一边冲一边不停搅拌成糊状，注意水温一定要在90度以上，否则白凉粉无法完全溶解，影响制作效果。
3、白凉粉室温即可凝固，但是冷藏以后口感更冰爽顺滑哟。
④ 水果蛋糕怎么做
水果蛋糕好吃不腻，怎么吃都吃不烦
樱桃可可奶油蛋糕
可可奶油蛋糕与樱桃的融合，又一次挑战了整个味蕾。是一款很不错的下午茶。
食材明细鸡蛋3个低筋面粉40克可可粉10克玉米油30克牛奶30克淡奶油100克细砂糖60克柠檬汁几滴樱桃适量甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度樱桃可可奶油蛋糕的做法步骤
1准备所需材料。
2把蛋黄和蛋清分开，蛋清一定要装在无油无水干净的盆中。
3蛋黄里加入10克糖打至糖化。
4加入色拉油30克拌匀。
5加入牛奶30克拌匀。
6低筋面粉和可可粉混合，筛入蛋黄糊里。
7蛋白里滴几滴柠檬汁，分三次加入40克细砂糖，打至硬性发泡，提起打蛋器成直三角就行。
8搅拌好的可可面糊。
9将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊里，翻拌均匀。
10将拌好的蛋糕糊倒入模具里，用力震动几下，震掉里面的大气泡。放入预热烤箱里，135度，上下火，烤约35分钟，中途尽量不开烤箱门，烤好后马上取出倒扣在网架上晾凉以防回缩。彻底冷却后，将蛋糕倒出来即可。
11樱桃洗净，沥干水分备用。
12100克淡奶油里放入10克糖打至纹路状态，装入裱花袋。
13部分樱桃去核切成小丁。
14待蛋糕完全冷却后再脱模切成四片。
15用心形模具，切割成心形片。
16全部切割好的心形。
17取一个盘子，放上一块蛋糕。
18将奶油挤上蛋糕面上，铺上切好的樱桃再放上一块蛋糕，然后再挤上一层奶油加入樱桃和蛋糕片，表面挤奶油和樱桃装饰即可。
⑤ 白凉粉慕斯蛋糕做法
白凉粉版慕斯蛋糕“不用烤箱的蛋糕”“没有吉利丁片的慕斯蛋糕”的用料
草莓 4个淡奶油 适量大概240毫升黄油 80克牛奶 500毫升老酸奶 1盒奥利奥碎 适量细砂糖 适量白凉粉 80克
白凉粉版慕斯蛋糕“不用烤箱的蛋糕”“没有吉利丁片的慕斯蛋糕”的做法步骤
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步骤 1
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奥利奥饼干弄碎，我是用擀面杖擀的，平铺到模具，我选的是心形的，下面能拿下来的那种，为了好脱模，我在下面铺了一张料理纸。
步骤 2
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黄油隔水融化，或用微波炉叮化，与奥利奥碎搅拌均匀，这样底座不会散掉！铺平放入冰箱冷冻，准备下一样！
步骤 3
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将草莓切好摆放，要选择大小均匀的草莓，注意要适合容器的高度！
步骤 4
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将淡奶油、酸奶、牛奶搅匀，放入锅中，加热放入两勺糖和白凉粉，注意️白凉粉放少了会不凝固的，我放了60克左右，根据自己情况调节用量。不用沸腾，大概80度左右，倒入模具中放凉。（我这个环节是经历失败的，开始只是将白凉粉放入加热的牛奶里了然后混合到酸奶和打发的奶油里，结婚没有凝固，便又加热的）
步骤 5
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凉后摆上要写的字，或者摆放水果也可以，这里我用的蔓越莓干。（开始用的草莓果酱写的，但是怕最后做果冻层的时候会冲坏，所以换成了果干，天知道我怎么把果酱弄出去的）
步骤 6
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锅里放水和白凉粉，冰糖加热至80度左右，慢慢倒入模具中，我是用裱花袋倒的。（具体水和粉的比例，自己掌握吧，买白凉粉的袋子上也有比例，我做的时候都是凭着感觉放的）
步骤 7
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当当当当，放凉就可以啦，放到冰箱里吧！吃的时候再脱模就可以啦！
步骤 8
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️️️
白凉粉版慕斯蛋糕“不用烤箱的蛋糕”“没有吉利丁片的慕斯蛋糕”的小贴士
⑥ 用白凉粉做水果蛋糕可以吗具体做法是怎么样的
白凉粉是一种着名小吃，以绿色植物凉皮胶等原料做成，商品具备质量嫩滑、晶莹剔透透澈、清新爽口等特性，口味怡然，诚为夏天解暑上品。 配搭众多水果或干果，口感更好，即身心健康又简单便捷。白凉粉生鸡蛋布丁的做法。提前准备食物，牛乳 生鸡蛋 白砂糖，流程，白砂糖50克放进锅中文火融化。
放勺白砂糖腌下，放进另一碗，把凝固完的白凉粉盖在黄桃上，最终倒进可乐就可以了。百香果果冻做法：挖出来百香果果实，加点纯蜂蜜搅拌一下预留；碗里倒入烧好好的开水，加点白凉粉搅拌至溶化；再倒入百香果蜂蜜汁，混和匀称；最终倒碗里或是您有的模贝中制冷至凝结出模，自然冷冻一下口味会更好。
⑦ 白凉粉做甜品大全
主料
白凉粉
50g
水
1250ml
辅料
米酒
适量
玫瑰花
适量
步骤
1.装好一雪碧瓶的水，正好1.25升
2.50克白凉粉
3.取雪碧瓶中部分水搅拌成粉浆
4.剩下的水在锅内煮开，最好用不粘锅
5.水开
6.倒入粉浆，不断的搅拌
7.水开后再继续煮几分钟，熟透
8.装入容器
9.凝固后切块，透明的
10.放进杯子
11.两勺米酒酿
12.撒些玫瑰花瓣，纯装饰
小贴士
1、水可以稍微少加些就会硬一点，更好造型
2、除了酒酿，牛奶、酸奶、雪碧、等等都可以
3、冰镇味道更好
食材
主料
白凉粉粉
20g
水
300ml
辅料
酸奶
50ml
蜜红豆莲子
3勺
步骤
1.在超市买的这种白凉粉（一盒说要用六碗水可冲，我用了一半的量，也就一共用了三碗水，300ml）
2.取一半的粉先加一碗的水把粉粉冲开待用。
3.两碗水放入锅内煮开
4.把之前拌匀的粉粉倒进锅内搅拌均匀，至烧开关火 。
5.倒入大口容器内晾凉，晾凉后放入冰箱 。
6.我是在冰箱放了一晚上然后拿出来，用刀子划成块。
7.放适量切好的凉粉入碗内。
8.倒入已经煮好并放凉的蜜红豆和莲子~
9.上面再浇一层酸奶就好了 。
小贴士
凉粉可以做好放在冰箱，随吃随拿，夏天吃冷藏风味更佳
主料
白凉粉
10g
辅料
南瓜
适量
紫薯
适量
白糖
适量
清水
250ml
步骤
1.准备材料。南瓜去皮切片。紫薯起皮切片。
2.南瓜和紫薯分别放入蒸锅蒸熟，捣碎，晾凉备用。（尝一下，如果南瓜和紫薯泥不甜，可以加入一点白糖拌匀融化。）
3.晾凉好的南瓜和紫薯泥。
4.白凉粉和水、白糖放入锅里，烧开，至白糖融化。关火。
5.依据月饼模具大小的，选用不同型号的圆形模具，将南瓜和紫薯放入，轻轻按压。
6.轻轻脱模，放入冰箱冷藏1个小时以上。
7.至白凉粉晾凉至37度，摸着不烫手，沾一点在手上，能立刻凝固。
8.快速的放入月饼模具的1/3处。放入冰箱冷藏至完全凝固。
9.白凉粉如果凝固太快，开火，继续加热至融化。
10.凝固好后，将馅轻轻放入。
11.如果白凉粉已经凝固成块，继续加热至融化
12.再倒入白凉粉，至月饼模具满。放入冰箱冷藏凝固。
小贴士
1、2个70-80克的月饼模具的量。
2、 圆形模具 1个
3、馅用多少，要根据月饼模具的大小定。
4、白糖的份量也根据平时自己喜欢的甜度定。这么多，我大概放了3克白糖。
5、可以换成别的馅，也需要提前做熟。
6、做起来其实不难，主要就是在白凉粉的比例上，差一点就可能凝固不好，月饼不成型。
⑧ 水果蛋糕怎么做
水果奶油蛋糕
原料：普通蛋糕坯、时鲜水果
蛋糕馅料：淡奶油400g、糖粉150g、罐头装水果(菠萝、桃等)
做法：
1.时鲜水果洗净切块，普通蛋糕坯横切成三等份。
2.将奶油与糖粉混合并打发。
3.用刀将奶油在第一片蛋糕上抹匀，上面撒些罐头装水果块。
4.盖上第二片蛋糕片，在上面抹一层奶油。
5.盖上第三片蛋糕片后，用奶油将蛋糕周围抹匀。
6.在最上层摆上准备好的时鲜水果块即可。
Tips:制作蛋糕的小秘诀
1.制作奶油蛋糕通常离不开平刀、锯齿刀、水果刀，它们分别用来抹奶油等用途的。
2.挤袋也是必不可少的，可以购置现成的，也可以买来油纸和花嘴自己制作。方法很简单，把油纸卷成圆锥形的卷后，再放入花嘴即可。
3.用挤袋挤花时用力要均匀，尽量避免手部抖动。如果没有把握，可先在别处练习一下。
4.在蛋糕最表层摆放水果块时不要过于用力，以免破坏周围平整的奶油表面。
⑨ 白凉粉可以做什么甜品
白凉粉吃起来的味道是稍微有一点点甜的，我们就可以用它来做一些甜点或者是蛋糕，如果你喜欢吃芝士蛋糕，你就可以做好了之后把白凉粉放在上面，再烤10分钟就可以了，有芝士味的也有酸香奶酪味的味道都是非常好吃的，在吃腌肉的时候放一些白凉粉进去。