㈠ 蛋糕奶茶怎么做
在奶茶表面标上打发的奶油花,使之形似蛋糕,由于加了奶油,奶茶也会带有奶油的味道,和蛋糕的奶油风味相似,综合这二者,这就取了"蛋糕奶茶"这样的名称。
㈡ 奥利奥蛋糕奶茶怎么做
配方：蛋糕30g、馥苏阿萨姆三角茶包1个、馥苏奶茶专用植脂末30g、馥苏糖浆30ml、奥利奥饼干碎15g、冰块250g
制作步骤：
1.蛋糕放入出品杯中，做挂壁效果；
2.三角茶包放入萃茶壶中，加入开水200ml，刻度#3，萃两次，将茶汤倒入量杯中，加入植脂末，搅匀；
3.雪克杯中依次加入冰块、糖浆、步骤2，雪克摇匀后倒入出品杯中；
4.奥利奥饼干碎放在出品杯表面即可。
蛋糕打法： 惟益蛋糕粉80g+雀巢淡奶油200g+盐2g，打发至变稠变硬即可。
原物料采购要求（鲜果蔬）：根据实际情况购买原材料
㈢ 如何做奶茶小蛋糕
前言
做西点已经变成了我消解压力、转移注意力的方式。当我一边喊着“好焦虑好焦虑”，一边在屋子里窜来窜去的时候，依然“有本事”不去做PPT，而是拖出一堆原料在厨房折腾小蛋糕……
材料
主料：低粉200克；
辅料：红茶包4个、牛奶50克、全蛋2个、糖120克、色拉油100克、泡打粉2小匙
奶茶小蛋糕
1
红茶包内的碎茶叶和牛奶混合，浸泡一会；
2
全蛋加糖搅匀，再加入油搅拌均匀；
3
加入（1）中的茶叶牛奶混合物，搅匀；
4
低粉与泡打粉过筛，加入（3）中，以不规则方向搅匀（防止面糊起筋）；
5
将面糊放入小纸杯约8分满；
6
烤箱预热约180度，烤25－30分钟。
㈣ 孩子要过生了，想做一个珍珠奶茶爆浆蛋糕，怎么做
孩子要过生了，想做一个珍珠奶茶爆浆蛋糕，怎么做？
，那今天我就来教大家 用一杯珍珠奶茶做爆浆珍珠蛋糕 湿润松软的戚风蛋糕上铺着咸甜的爆浆奶盖和Q弹有嚼劲的黑糖珍珠，切开就会爆浆， 入口香滑有嚼劲，别提有多治愈了， 每一口下去，唇齿间都是幸福~ 这次做的是快速版的，想学自制珍珠的戳这个自制黑糖珍珠 ， 虽然做起来需要些耐心，但完成之后成就感满满吖，也终于不用看别人发的啦， 自己做好发到朋友圈肯定会赢得一片好评哒，一起来看看吧~
用料- 蛋糕：
- 鸡蛋 3个
- 食用油 30ml
- 奶茶 30ml
- 糖（蛋黄用） 30g
- 糖（蛋白用） 40g
- 奶盖：
- 奶油奶酪 50g
- 淡奶油 200ml
- 牛奶 50ml
- 糖 20g
- 海盐 2g
- 黑糖珍珠：
- 珍珠 300g
- 黑糖 1块
- 珍珠奶茶 1杯
1、首先我们来做一个奶茶味的蛋糕胚，3个鸡蛋蛋清分离，先取3个蛋黄用。
2、首先我们来做一个奶茶味的蛋糕胚，3个鸡蛋蛋清分离，先取3个蛋黄用。
35、爆浆珍珠蛋糕就完成啦，开吃吧～
㈤ 草莓鲜奶茶蛋糕的好吃做法
为了更方便地阅读到，我分享给大家的美食制作方法，可以点击我的头像关注我哦。
说到蛋糕相信很多女生和小孩子都特别喜欢，尤其是那种看起来特别精致，颜色鲜艳的蛋糕，看一眼就非常馋了。很多蛋糕店里的面包，蛋糕工艺和制作方法都比较复杂，需要专门的学习，尤其是蛋糕上面特别精致的裱花，想要制作出蛋糕店里，形式各异的蛋糕，需要掌握很多的技巧，不仅花费较多的时间，还有可能学不会，所以呢，我们如果想要在家里制作出蛋糕，完全可以化繁为简。自己在家稍微的装饰一下蛋糕，就非常的好看，而且不用太多的技巧，也不用花费太多的时间，就比如今天给大家分享的这款草莓蛋糕。
这款草莓蛋糕，是我认为最简单的一款蛋糕做法了，很适合家庭食用，外形上有草莓进行点缀，颜值上很出众，口感也超级棒，自己在家做选用最好的食材，吃起来安全放心。现在，市面上有很多的草莓价格，也比之前便宜了很多，我买的是15块钱一斤，算比较便宜了，买来制作草莓蛋糕，家人都很喜欢吃，奶香浓郁，甜而不腻，比买的好吃多了，快过年了，家里会来很多的小孩子，家里有孩子的，做个草莓蛋糕，奶香浓郁，甜而不腻，孩子超级喜欢吃。
不仅是在逢年过节的时候做给孩子吃，就连孩子生日的时候自己也可以制作，简约但是不简单，看着就非常的有食欲，整个蛋糕香气扑鼻，所以喜欢吃蛋糕的，就是自己在家里做一下吧，马上就快过年啦，赶紧学会这个草莓蛋糕的做法，等家里来客人了作为饭后的甜点，非常的受欢迎，快过年了，做个草莓蛋糕，奶香浓郁，甜而不腻，比买的还好吃，一起跟着我来看看这款草莓蛋糕的具体做法吧。
草莓蛋糕。
食材：牛奶80克，玉米油50克，低筋面粉90克，鸡蛋4个，奶油草莓，白糖，柠檬汁，草莓酱。
第1步，准备4个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离，蛋清中要无水无油才可以。
第2步，我们先准备一个小碗，里面加入80克牛奶和50克玉米油，充分的搅拌至融化，然后加入90克的低筋面粉，充分的搅拌均匀，再把4个蛋黄放进去拌匀备用。
第3步，4个蛋清加入几滴柠檬汁，40克白糖分三次加入，用打蛋器搅打至有小弯钩的状态，就可以了。
第4步，取适量的蛋白放进蛋黄糊中，翻拌均匀，再倒进蛋白中，充分的翻拌均匀，就可以了。然后倒进烤盘上，震动出气泡，放进去170度烤14分钟。
第5步，取适量的奶油，加入一点白糖，搅打至有弯钩的状态，再加入适量的草莓酱，有一点粉粉的颜色会比较好看，搅打均匀就可以了。
第6步，我们用模具抠出圆形，底部铺上一层面包刷上一层奶油，放上一些草莓，再铺上一层，连续铺三层最上面，放上适量的奶油，再切几片草莓放在上面，蛋糕的周围抹上适量的奶油，再把切好的草莓片围在上面，这款草莓蛋糕就做好了。
做法是比较简单的，样子看起来也比较好看。孩子非常的喜欢，奶香浓郁，甜而不腻，比买的好吃多了。
操作起来也比较简单方便，不用太多的技巧，也没有复杂的方法，喜欢的赶紧试一试吧，过年来客人了当成饭后甜点很棒哦
㈥ 奶茶小蛋糕的做法步骤图，奶茶小蛋糕怎么做
用料
材料A
立顿红茶 1包
动物鲜奶油 30克
热开水 30克
材料B
低筋面粉 100克
泡打粉 1/2小匙
材料C
黄油 65克
细砂糖 60克
蜂蜜 1小匙
鸡蛋 60克
奶茶液 50克
奶茶小蛋糕的做法
低筋面粉+泡打粉过筛备用。红茶包加鲜奶油，热开水放入碗内，用微波炉中火叮1分钟，制成奶茶液。
小贴士
1.这款蛋糕我用的是立顿红茶，如果能买到英国产的伯爵茶，味道就会更香浓。
2.如果家中没有微波炉，可将材料A放入小锅内用小火煮至茶味出来，煮好的奶茶液称重为50克。奶茶液必须要放凉才可以，否则就会把打发黄油融化了。
㈦ 奶茶（抹茶）蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 3个
砂糖（总共，要分2部分加） 100g
水 10ml
盐 1小撮
黄油 90g
低筋粉 90g
奶茶粉（抹茶粉，咖啡粉） 5g
温牛奶 350ml
奶茶（抹茶）蛋糕的做法
蛋黄蛋白分离，3个蛋黄里加入30g砂糖，水，一小撮盐打蛋器打匀，再加入彻底融化的黄油（微波炉融化）。
低筋粉混入奶茶粉（抹茶粉，咖啡粉）倒入蛋黄糊里至完全糊化，再分次倒入温牛奶搅匀待用。
3个蛋白加入70g砂糖硬性打发，把打发好的蛋白拌入面糊拌匀。倒入铺了烘焙纸的长方形模具。
烤箱预热150度，烤45-50分钟即可。烤好的蛋糕非常绵软，不适合马上吃，自然冷却后放入冰箱冷藏2-3小时，即食。