用料
8寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 600克
手指饼干 150克
彩虹糖 约60颗
棒棒糖 1个
字母饼干 一包
黄桃 一罐
丝带 1条
宝宝生日蛋糕的做法
将淡奶油加糖打发
我是用打蛋白的方法分三次加糖打发后放入冰箱备用 根据个人的喜好添加糖的用量
黄桃切丁备用
八寸戚风中间切开加上奶油 水果 根据个人口味随意添加 但是不要选择水分太多的水果
Ⅱ 一岁生日蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 4个
油 50克
牛奶 60克
白糖 70克
低粉 80克
淡奶油 400克
糖霜饼干 若干
水果 若干
宝贝一周岁生日蛋糕!的做法
8寸戚风蛋糕,45678配方,能达到满模,非常好的配方,口感细腻,温度和时间根据自家烤箱衡量,我是170度烤一个小时。
蛋糕倒扣晾凉切成三片,抹一层打发好的铁塔淡奶油,铺一层草莓。
第二层,抹奶油,铺脐橙。
三层能保证蛋糕的高度,好吃又美观。
烤好的字母饼干,配方来自于君之:手指饼干,在我数字饼干菜谱中有做法,小号裱花嘴挤出字母造型,190度15分钟,很酥脆适合小宝宝吃。
给饼干美容,糖霜:80克糖粉,17克蛋白,打到稀稠度适中即可,用牙签上色晾干即可。
根据自己喜欢的颜色将打发的淡奶油调出色彩抹面,摆好饼干,裱花即可。
侧面看起来厚度刚刚好,大功告成!
来一张烛光中的效果!
Ⅲ 没有烤箱,怎么给宝宝做生日蛋糕
用电饭煲给宝宝做生日蛋糕
做法
低精面粉100克,牛奶250ml,鸡蛋4个,奶油400克,草莓酱1瓶,水果,巧克力蛋卷,白糖、牛油各适量
1、将蛋黄、蛋白分离在两个无水的盆里,蛋黄加糖打散,加入牛奶、面粉一起搅拌至无颗粒,有颗粒过筛就可以了,试下甜度备用。
2、蛋清加入白糖,用打蛋器打至发泡成奶油状,蛋白能够竖立成形为宜。
3、电饭锅预先加热,在内胆底部和四周涂牛油,防止粘锅。
4、把蛋白倒入蛋黄液中,不要用打圈的方式搅,用勺子沿着碗边向中心舀,拌均匀后倒入电饭锅,加盖按煮饭键,排气孔用湿毛巾盖住,25分钟后用筷子插入蛋糕,筷子干净没有稠液就熟了。
5、等蛋糕凉些就拿出来,放入冰箱降温,放奶油的时候才不会被热化掉。
6、蛋糕凉后用刀削一层下来,涂一层奶油再把那层蛋糕放上去,这样就有夹心了,奶油涂满整个蛋糕,用刀削成心形,用巧克力蛋卷围满蛋糕一圈,把草莓酱涂在蛋糕上面,放上水果装饰一下就完美了。
Ⅳ 生日蛋糕 宝宝怎么做
如果想学的话可以去新东方学啊
Ⅳ 儿童生日蛋糕怎么做
材料
淡奶油 250g 白糖 8寸戚风蛋糕一个 草莓 芒果 草莓色素
做法
1.淡奶油加糖打发,白糖要打到化了,白糖量自己定
2.戚风蛋糕抹上奶油,抹平了,奶油留一些起来裱花用
3.剩下的奶油加些实用色素,装进裱花袋,在白奶油蛋糕上下边上挤出花
4.草莓和芒果切小块,摆放在奶油上
Ⅵ 生日蛋糕怎么做
过生日是每个人最值得纪念的日子,在这一天不但可以收到亲朋好友的祝福和礼物,还可以借着这一天许下来年的愿望!当然,如果这一天可以自己亲手做一个生日蛋糕,和自己的亲朋好友一起分享,那意义是更为值得纪念的!
那么如何做出一个简单漂亮又好吃的生日蛋糕呢!下面我就教大家做一个属于你的蛋糕!
最后用剩余的奶油把整个蛋糕摸平!再放满水果即可!一个简单好吃亲手做的生日蛋糕就完成了!如果你是女生,可以用巧克力酱画上自己的肖像!也是一份不错的礼物!
Ⅶ 请问:宝宝生日宴怎么做生日蛋糕
亲手做蛋糕自然是更加的有意义,而且也更加的安全和放心。我自己做的蛋糕感觉也还不错,你可以参考一下:
1、蛋糕胚削成三片。
2、鲜奶油倒入干净的盆里,加入白糖,根据自己的口味加入。
3、用电动搅拌机高速打发至表面出现明显的纹理就可以了,鲜奶油不是很好打发,要有耐心,也不能打发过头了,不然就油水分离了!植物奶油(人造奶油)容易打发,而且用来裱花也很好看,不过吃了不健康,还是用鲜奶油(淡奶油)放心……
4、把一片蛋糕放在婊花转台上,当然需要蛋糕底托。
5、均匀的抹平奶油,然后撒上草莓。
6、然后盖上一片蛋糕。
7、再抹平奶油撒上葡萄干,你也可以撒上其他自己喜欢的。
8、盖上最后一片蛋糕。
9、然后从上到下的均匀抹平奶油,把边上的奶油擦干净。
10、用齿状三角板划出纹路。
11、这样差不多就可以了,奶油不需要抹的太工整,当然你要求完美的话,那就抹整齐点吧!
12、准备一个8齿的裱花嘴,和裱花袋,把奶油装进去,顺着蛋糕边裱出型,上面是画圈的方式然后摆放上草莓。
13、以自己喜欢的方式摆上水果。
这些方法你学会了吗?是不是很实用呢?不过办一场宝宝宴的时候我们都希望能够在聚福园这样的餐厅办隆重一些,因此蛋糕一般也都是订制的。如果是在家办生日宴自己做蛋糕会很棒。