A. 小鸡仔蛋糕怎么做
用料
低筋面粉 70克
砂糖 20克
鸡蛋 2只
玉米油 20克
蜂蜜 40克
小鸡仔蛋糕的做法
原方子是蜂蜜老蛋糕的方子，我把方子的糖减量了。鸡蛋打发，糖分三次加入，加入蜂蜜打发到足够细腻。
低粉过筛加入，再加入玉米油，搅拌至无干粉，切记打圈搅拌。
拿出事先准备好的空蛋壳，装进蛋壳，锡纸包裹好，170度20分钟入烤箱中上层。
剥开蛋壳，小鸡仔完成，胡萝卜，鸡蛋壳等装饰。巧克力画眼睛，胡萝卜做嘴巴。我用黄瓜皮假装草地，刚好又有圣女果切花摆盘。黄瓜做了二只蝴蝶。
B. 米奇蛋糕仔怎么做
米奇蛋糕仔的食材：
主料：低筋面粉50g 辅料： 鸡蛋2个蛋黄1个黄油40g牛奶25g奶粉25g细砂糖35g
米奇蛋糕仔的做法图解步骤：
1.黄油跟牛奶放入容器里，隔水加热
2.2个鸡蛋里面再加入一个蛋黄和砂糖
3.高速搅拌，打全蛋因为蛋黄里含有油脂，比较难打发，温度低的时候，需要隔热水打发蛋液
4.把面粉和奶粉混合过筛，倒入蛋液中
5.迅速翻拌均匀，这个阶段要注意1是速度，2是翻拌。如果听到有沙沙的声音，就是有点消泡。加入黄油，这个时候更容易消泡，快速翻拌，一定要快，不超过30秒
6.用黄油在模具里涂一层防粘
7.倒入面糊，8分满即可。可以在上面放点葡萄干
8.180度，15分钟，出炉了
C. 车仔蛋糕的做法步骤图，车仔蛋糕怎么做好吃
车仔蛋糕的做法
烤箱提前预热10-15分钟，将蛋糕糊放进戚风模具上下火150度，烤大概35-40分钟。
做好了，放了个生日牌，然后就进冰箱了。很生动哇。。
D. 怎么烤蛋糕 电烤箱
你可以仔细阅读电烤箱的使用说明书，按照使用说明书的操作规程去做就可以了。
E. 跪求蛋糕仔的做法
材料
1.鸡蛋4只
2.牛奶60ml
3.白砂糖70g
4.牛油50g
5.喜欢芝士的话也可将芝士切粒或芝士粉，口味轻浓随自己喜欢
6.低筋面粉100g
做法
1、把蛋黄和蛋清分离，装蛋清的器皿不能站一滴水一点蛋黄
2、把4个蛋黄和白砂糖20g、牛奶、还有熔化后的牛油搅匀成蛋黄奶浆
3、把面粉用面粉筛过滤放进蛋黄奶浆里搅匀成蛋黄粉浆
4、喜欢芝士的朋友此时可以放入芝士粉或芝士粒到蛋黄粉浆里搅匀，备用 长触拜吠之杜瓣森抱缉
5、把分离出来的4个蛋清放在干燥的器皿里，用打单机打蛋清，一边打一边把剩余的50g白砂糖加紧蛋清里，把蛋清打成奶油形状挑起来能起角，器皿翻过来不会有蛋清滴下来就可以了
6、把打好的奶油形蛋清倒进蛋黄粉浆里，十字式搅匀蛋清和蛋黄粉浆，不要旋转式搅匀~
7、把电饭煲预热3分钟左右，把煲胆取出，小心烫手,再倒入10ml左右油于煲内用厨房纸把油涂均匀煲内壁，再倒入蛋糕浆后，把煲轻扣几下，把气泡扣出来！
8、把煲胆放回电饭煲内，按下煮饭键，大约20分钟便可以了！要是跳键了可以用牙签插一下蛋糕，看看有没浆粘在牙签上，若没有就完成了！
F. 奶香迷你蛋糕仔的做法步骤图，怎么做好吃
主料
低筋面粉50克
奶粉25克
黄油40克
牛奶25克
鸡蛋2个
鸡蛋黄
1个
细砂糖
40克
辅料
奶香迷你蛋糕仔的做法
1.
低筋面粉过筛后和全脂奶粉混合备用。将黄油和牛奶放入小碗里,微波炉加热30秒左右,直到黄油溶化成液态；鸡蛋打入大碗里,加入蛋黄.细砂糖。用打蛋器高速打发
2.
蛋液在打发的过程中会越来越蓬松,体积膨胀数倍；一直打发到提起打蛋器,滴落的蛋液不会马上消失,可以在碗里画出花纹的程度,就表示打发好了
烹饪技巧
1.要制作出松软可口的小蛋糕,关键在于全蛋的打发及后续的翻拌过程。全蛋要打发到位,随后加入面粉和加入黄油牛奶都需要快速地翻拌均匀,使蛋液与其他材料均匀的混合而不消泡。拌好的面糊应该是细腻.蓬松的。如果拌好的面糊体积急剧缩小,质地变得粗糙或者出现很多小气孔,说明蛋液消泡了,这样的面糊烤出的蛋糕就不够松软了；
2.制作这款小蛋糕,我使用的模具非常迷你,直径约3.5cm,所以制作的数量比较多。你也可以使用大一些的模具来制作,不过要适当降低烘烤的温度,烘烤的时间相应的要长一些；
3.拌好的面糊要尽快的放入烤箱烘烤,不要耽误时间。所以在打发鸡蛋的时候就可以预热烤箱了。如果面糊停留太长时间才放进烤箱,也会影响效果。
G. 烤箱美食的教程
总是记得小时候吃的蛋糕仔，好像已经找不到哪里有卖的。可是那种记忆的味道仍然总是在心中回荡。于是决定买一个烤箱，自己尝试看来烤些蛋仔蛋糕，可是当把烤箱买回家时，用的次数反而不多。也是新手，也是很多复杂，难度高的倒不是很愿意去尝试。今天来分享下用烤箱做出简单又好吃的美食吧，看是否合乎你的口味。
今天小怡和大家分享的是葱花芝麻小烧饼，特别酥，操作也不难，关于馅料：可以放也可以不放。葱花适量或者白糖适量，依个人口味决定。
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这个主要是油酥和油皮这2个部分，油酥用面粉和油。油皮有面粉，油，糖，盐。先把油皮和油酥分别和面，保鲜膜包10分钟。然后开始用油皮包油酥，然后擀成牛舌状，撒入葱花，卷起来，再擀成牛舌状，防止醒面15分钟。
最后再刷蛋液，放熟芝麻，进入烤箱烤20分钟，可以当零食吃，也可以当做早餐吃，非常酥脆。
用烤箱还可以做奥尔良鸡翅，这个做法非常简单，去某宝购买奥尔良鸡翅粉，先把鸡翅洗干净，用牙签扎很多个孔，为了入味。然后把奥尔良鸡翅粉和水按照比例搅拌，均匀的涂抹在鸡翅上面，放在冰箱一夜冷藏。
第二天把冷藏好的鸡翅刷蜂蜜，进入烤箱200℃烤20分钟左右，依据自己家烤箱的大小来看。
【温馨提示】
使用烤箱前，都需要提前预热10分钟，再进行烤哦。
若说喜欢吃甜点的话，可以烤最简单的威风蛋糕，这个网上教程非常多，按照教程操作一般不会出错。
还可以烤饼干，曲奇，葱油饼等，喜欢美食的伙伴们，还是需要采购一台烤箱。
H. 用自发粉做小蛋糕仔的做法
有很多人都是吃过蛋糕的，蛋糕的类型也是变得非常丰富的，人们可以根据自己的喜爱来选择不同类型的蛋糕食用，但是许多人都不太能够懂得如何去做这些蛋糕的，都是完全不会的状态，但其实做起来的话也不算是那么困难的，尽可能的还是要采用比较好一些的面粉，最好是自发粉，这样的话做出来的一些蛋糕效果就会变得更好。
制作材料
鸡蛋5个，牛奶半盒，白砂糖适量，面粉100g。
制作步骤
1.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开，分别放在两个无油无水的盆内
2.蛋黄内加5勺白砂糖
3.把糖搅拌均匀5.蛋黄内再加入半盒纯牛奶
4.把牛奶搅拌均匀
5.100克面粉过筛后加入到蛋黄内
6.搅拌均匀成没有颗粒的面糊，放置一边备用9.打发蛋清，打几下后加入半勺白糖，少许盐继续打发
7.再打发一段时间后再加半勺白糖和几滴柠檬汁或者白醋（去除鸡蛋腥味）
8.继续打发蛋清，然后再加半勺白糖（我一共加了三次，每次半勺，也就是蛋清内一共一勺半白糖）
9.继续打发，成这种发的奶油状态（我已经打到累的不行了，光这样我都用了一个小时~有力的话再打发一会，到盆子倒扣都不掉才是最好的）
10.打发好的蛋清先放一半到蛋黄糊内
11.蛋清和蛋黄糊拌匀（要上下翻匀，不能打圈，不然蛋清里的泡都破了，蛋糕就发不起来了）
12.再把剩下的一半蛋清继续倒进去用同样的方法翻匀
13.电饭锅内壁摸一层油（要内壁都沾了一层油后底上还有多出的少许油才好，油太少容易焦）放进锅内按上煮饭键，热一下锅。
14.等煮饭键跳到保温以后就把内胆再从锅内拿出（拿个毛巾隔一下，很热）倒入之前的蛋糕糊，然后捏住锅胆在地上晃几下，让蛋糕内的气泡震出来。
15.放回电饭锅内盖上锅盖，再按煮饭键，不到两分钟它就跳了，跳了以后拿个湿毛巾捂住出气口，等20分钟。
16.在20分钟之后再按一次煮饭键，不到两分钟又跳了，再把湿毛巾捂住出气口等20分钟开锅就熟了（蒸的过程就是总共两次按煮饭键然后各焖20分钟）
17.把电饭锅的内胆拿出来把蛋糕倒扣在盆内就行了
I. 杯仔小蛋糕怎么做为什么我总是烤糊
食材明细
鸡蛋4个
低粉70克
酸奶一盒
糖粉40+20克
植物油20克
1. 分离蛋白蛋黄，蛋白分3次加入40克糖粉，打到硬性发泡.放入冰箱待用。
2. 蛋黄加入20克糖粉，20克植物油，酸奶。
3. 用打蛋器搅打均匀。
4. 筛入低粉，切伴均匀，（不可以打圈）
5. 挖一半蛋白到伴好的蛋黄糊里
6. 拌均匀（不可以打圈，以免消泡）。
7. 把伴好的蛋黄糊全部到入蛋白里，翻伴均匀，颜色一致（不可以打圈哦）。
8. 把伴好的蛋糕糊，分别倒入纸杯种，每个纸杯拿起来震几下，震出大气泡，并且使表面平整。
9. 放入预热好的烤箱里，170°，中层，20分钟（以自己的烤箱温度为准）。
10. 快烤好的时候注意蛋糕表面的变化，颜色差不多时，可以加盖一张锡纸，动作要快，以免表面烤糊。出炉后无需倒扣。