Ⅰ 就是那种三层的带支架蛋糕，做好了该怎么包装带走
据我所知有两种的，一种是支架于蛋糕一体的，只有吃完才可以分开的。这种蛋糕运输和包装都比较麻烦的。整个一起装的。还有一种的，就是有那种不锈刚的架子，把蛋糕分开包装，然后再放到架子上面的。
Ⅱ 多层蛋糕怎么运送
一般在酒店庆祝或庆生日，定制的多层蛋糕，有的三四层那么高，用人工很不好搬的，弄不好就坏了，这种情况下酒店有专门的蛋糕车，四个轮子推着出来，很安全不用担心坏掉。
Ⅲ 双层架子千层蛋糕怎么制做
1.准备戚风蛋糕胚（10寸8寸各一个）
2.把蛋糕胚稍作修理：10寸的切成2片，8寸的适当的修小一些，并去掉深色的边。
3.准备一个可以转的糖果盘来当裱花台，
4.准备水果（石榴，番茄仔，杨桃），奶油，镜面果胶，黄桃罐头
5.淡奶油750ML倒入大碗中，加入适量的糖粉（砂糖也可以），一次不要加太多。
6.先搅打一会，尝一下味道，根据自己口味来加，搅打至奶油全发。
7.先放一片10寸的蛋糕片在托盘上，涂上一层奶油，并铺上一些切开的黄桃。
8.在黄桃上盖上一层奶油。
9.盖上另外一片10寸的蛋糕片，并在表面涂上一层奶油，然后放上8寸的蛋糕胚，在表面堆上奶油。
10.我抹奶油的工具，均匀的抹平，抹的时候不停的转动糖果盘，这样很好抹平的。
11.裱花袋套好裱花嘴，并装入奶油
12.大概挤出你心目中的形状。
13.黄桃番茄仔杨桃都切碎，石榴剥开，在每个区域里整齐的码好水果。
14.番茄仔切开，去掉里面的籽，并有剪刀稍作修饰。
15.第2层也放好水果及番茄花，
16.在水果表面轻轻的刷上一层镜面果胶。
17.完成
Ⅳ 8层蛋糕支架用完只后是要收回吗
不锈钢的是要收回的，有一次性的不需要回收，也有塑料或不锈钢材质，具体的支架搭配应该是结合场景来做搭配，多层蛋糕大多都是现场制作的，中间的支柱有的是塑料支架，有的是高脚杯倒扣的，很多的多层蛋糕都是可以拆开来拿的，到现场在组装也可以，但是不锈钢的那样的比较干净。
蛋糕支架组装
最上边那个螺母是可以取下来的，一般是蛋糕做好后放在最上边的托架上,然后再做边缘的装饰。蛋糕的中心最好提前挖一个孔,这样不会影响蛋糕造型。
单根柱支撑,所以底部的几层要做的比较厚实重一些,上面的几层要做的单薄轻巧些,颜色也要搭配好,相邻的层不要同色,也不一定要每层一种颜色,要搭配多些鲜水果。
蛋糕是在单个的支架上一个一个做好，在组装起来的。
Ⅳ 架子蛋糕最上面一层怎么放要不要打洞
蛋糕店里面都有的，看你需要哪种的
Ⅵ 六层蛋糕怎么放架子上
先看看准备的材料：
低筋面粉 80g 泡打粉 5g
鸡蛋 4只 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少许
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
注意，做蛋糕一定要用低筋面粉！！高筋面粉不适合做蛋糕！！
然后，将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样……
先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后，将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。
然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。
完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了！
想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力，5分钟左右。
5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！
恩恩，闻起来挺香鸡蛋的那，不愧是蛋糕哦~~
想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
完成啦，非常松软的蛋糕，颜色微黄，淡淡的鸡蛋香味。
偶把它切开给大家看看，呵呵，还浇了点巧克力炼乳来着：P
虽然比不上用电动打蛋器做出来的蛋糕那么细腻，但是也已经不错了。
和烤箱做的感觉不太一样，但也非常的可口！
关键是这种做法比较方便，而且适合没有烤箱的JMS，是个容易普及的方法哦。
总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。
微波炉做香蕉蛋糕
材料： 1.鸡蛋1个
2.中等大小香蕉2个，磨碎
调料： 1.黄油或人造黄油1/4杯，放于室温
2.糖1/2杯
3.香草1茶匙
4.牛奶1/4杯 5）全能面粉1 1/2杯
6.小苏打1/2茶匙
7.盐1/2茶匙
8.柠檬汁1/2茶匙 .9）坚果碎1/2杯
做法： 1.混和黄油，糖，鸡蛋，香蕉，香草和牛奶在较大混和碗中。搅拌好。
2.放入面粉，小苏打，盐，柠檬子和坚果。倒入8杯大小的耐温微波环型模型中。高火烹饪6—8分钟，直至熟透。如加热不均匀翻转一下碟子。
3.在耐温盘上冷却。以奶油干酪做装饰，或撒上甜点。
[分享]微波炉蛋糕的简单做法----亲自试验,成功!
配料:
1面粉80G,
2泡打粉5G
3鸡蛋2个
4牛奶80ML(可省略)
5白糖80G
6油少许
作法:
一.将1.2混合.
二.蛋黄,蛋清分开
三.蛋黄+牛奶+40G白糖+少许油混合(不要产生太多的泡泡)
四.把混合好的面粉+蛋黄液混合搅拌
五.开始打蛋白,起一些泡后+白糖40G,打发
六.将蛋白分2-3次加入蛋黄混合液中,加一次拌匀一次,再加,再拌匀
七.微波高火4-5分钟,即可
阿荣联盟 回答时间 2008-06-06 12:35
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买一些做蛋糕的材料，自己高呀，很简单的
活泼的龙 回答时间 2008-06-06 12:36
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三色蛋糕
绿茶粉和面粉加糖、蜂蜜、酵母份、牛奶、鸡蛋、水搅匀，揉成面团备用。再用可可粉代替绿茶粉揉一个面团。再做一个只用面粉的。放在旁边醒一会，把三个面团按成扁圆形，放入烤箱，烤熟即可。
薄荷&xt 回答时间 2008-06-06 12:38
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蛋糕粉在超市可以买到．蛋糕粉的量买来的时候都是配好的，要做得好吃也不是一件容易的事．
做法：1.打三个鸡蛋，用力打匀（很重要！蛋糕是否松软在于蛋有没有 用力打匀，有鸡蛋搅拌棒最好）
2.在打匀的鸡蛋里加入3包蛋糕粉（几个鸡蛋就几包蛋糕粉）， 再次用力打匀）
3.将和好的蛋糕浆倒进比较大的碗，（为出炉时能方便把蛋糕完 整地取出，在整个碗里涂一层薄薄的食用油），蛋糕浆占容 器的3／1，盖上一层保鲜膜
4.放进微波炉正中央（一定要正中央，如果放偏了，出炉的蛋糕 就会不均匀），开中火，大概3－4分钟，即可出炉
5.找个漂亮的盘子，将蛋糕倒盖在盘子上，把奶油涂在蛋糕的四周，然后把切好的草莓放在蛋糕上面，如果有炼奶的话，滴一些炼奶在草莓上面，既漂亮又好吃！
祝你成功哦 ＾＠＾
网事随风 回答时间 2008-06-06 12:42
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原料：鸡蛋500g、白糖300g、细盐5g、低筋粉200g、发酵粉5g、脱脂牛奶适量、香橙汁50g、生菜油75g。
用具：搅拌桶、搅拌盆、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盘上铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。
（2）将鸡蛋分成蛋黄、蛋白备用。
用微波炉做蛋糕！(不需要蛋糕粉）
材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面
抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了
我按照这种方法作了两次，还不错，不过我换了一下，把面粉和干酵母粉换成了自发粉，用水而不是用牛奶。而且没有盖保鲜膜，我觉得保鲜膜的温度过高不好。
注意蛋糕熟了以后体积膨胀很大，容器要留有比较大空间
γ⌒_⌒γ 回答时间 2008-06-06 19:03
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讲D原料同埋步骤你知，用量就自己去试啦，绀先容易记得噶，加油吖娇姨！！
自己买D面粉、蛋、小苏打粉（最好唔好用苏打粉吖）、同埋白砂糖。
先加水落D面粉度，自己钟意用咩装就用咩装，唔好太多嚄，搞几搞然后倒砂糖，再打几只蛋落去。然后再继续搞，搞个阵觉得比较黏手比较难搞就即是话用量刚好（但是千万唔好容易搞或者太难搞）。搞到糖大致都溶晒就加小苏打粉，小苏打粉加得越多蛋糕就越松软多孔，然后放入锅里面蒸，个锅里面加多D水，仲有要用架架住吖。蒸到绀上下就得啦（可以用筷子去笃）
火竹车 回答时间 2008-06-06 22:25
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买一个面包和奶油就好了
呜~~呜—哭泣 回答时间 2008-06-07 14:38
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前面的回答就很不错，步骤和材料大致就那些，只是如果没有打蛋器，用手搅的话要有耐心呀！一定要搅细一点呀！自己试试吧，只看可不太管用呀！赶快行动吧！加油呀!
Ⅶ 8层生日蛋糕怎么做
1准备好所有食材。
2鸡蛋蛋清蛋黄分开，装在两个无水的容器中。
3蛋黄加入色拉油搅匀，再倒入牛奶拌匀。
4筛入面粉搅拌至没有颗粒。
5打蛋清，分三次加入白糖打发。
6打成硬性发泡，提起打蛋器有个3-4厘米长的小三角，而且不会弯。
7装打好的蛋清分三次加入蛋黄中，要上下翻拌，不能随意搅拌那样容易消泡。每次拌均匀后再加第二次。
8装入8寸蛋糕模具中，不要装的特别满。
9烤箱150度预热10分钟，上下火放中层30分钟，调至170烤20分钟即可。（由于做蛋糕的时间有限，比较着急，后面的照片就没有拍全，只能文字表达了。）
10淡奶油打发至有纹路。
11蛋糕分三层，每层都抹上淡奶油，喜欢吃水果可以加一些水果。然后把蛋糕周围和表面也均匀抹上奶油。
12取少量淡奶油加入几滴紫色色素拌匀，装入裱花袋，用八齿裱花嘴从中间开始裱花。按自己喜欢花纹，把整个蛋糕都装饰上。做完后还是挺漂亮的。
Ⅷ 自己做的生日蛋糕如何打包
自己做的生日蛋糕可以放在纸盒里或者纸箱里
生日蛋糕
鸡蛋（不带壳）100克
绵糖50克（不要用砂糖，不好操作）
蛋糕油5克（在市场上买添加剂的地方都有买，也叫SP）
面粉200克（不要买做面条的粉，要低筋粉，这样做出来的蛋糕不至于太干）
色拉油20克
牛奶20克（也可以用水，但牛奶比较香）
蜂蜜适量（可有可无）
步骤：
1） 把鸡蛋和糖放在容器里，用手用搅蛋器搅拌到糖充分融化。
2） 把蛋糕油放进去，继续搅拌到液体成三倍量。（这个要花点力气和时间，最好让男生帮忙吧。不要气奈，一定可以的。
3） 把面粉加进去继续搅拌到一倍量。（加了面粉后，液体会马上回落到原来的量，不要担心，这个是正常的。只要继续就可以达到一倍量了。）
4） 把水和蜂蜜的混合物慢慢的放进去，边放边慢慢的搅拌。
5）把油慢慢的边搅拌边放进去，搅均匀就可以了，不要多搅，否则烤出来的蛋糕会出现油在底部，而上面却很干。
6） 可以装模具了，选择你喜欢的形状，而且可以入微波炉的就可以，在模俱里面垫上一层锡纸（锡纸在大超市可以买到，注意要把四周也垫好。装的时候不要装太满，装6分满就可以了，否则烤的时候就会发太大而爆开了，那样形状就不好看了。）
7） 可以烤了，烤的温度和时间可以参考你所用的微波炉的温度。在这里说不清楚的。（看是否烤好有个小技巧：把手在蛋糕面上轻轻摁一下，如果马上弹起来，恢复平坦就表示熟了。
上面装饰的奶油可以去蛋糕店买一些，做起来有点困难哦！如果一定要做就买蛋糕专用的液体奶油会来自己用手用搅拌器搅到象搽脸的面霜一样就可以了。
Ⅸ 求蛋糕八层架子的安装方法
蛋糕支架在购买时包括螺丝钉、支柱以及铝合金板，把铝合金板从最底层按照由大到小的顺序依次组装起来就可以了。
Ⅹ 蛋糕包装绳子打包方法
蛋糕包装绳子打包
非常好看的蝴蝶结又可以称同心结，外形酷似蝴蝶，外形美观大方。礼品的包装是给礼品穿上美丽的衣裳，送去的不仅仅是美丽和快乐还有深深的情意。
首先我们准备好一把剪刀、一根彩绳、还有礼品盒。准备一根比盒子的长+宽+高的合计长出4倍的丝带，这是打蝴蝶结的所必需的长度。
留出打蝴蝶结必需的长度，然后竖着绕一圈 ，准备好足够长的缎带，将缎带竖向放置在礼物盒上。然后我们再把彩绳放在泡沫板的三分之一处缠绕一圈。我们用的彩绳是宽的，有必要平铺开，不要有折叠。
接着把它绕到礼品盒的另一面。两条彩绳的头交叉一下再绕到礼品盒的另一面。
将从下面绕过来的一端缎带自盒底拉回正面。
然后用手指按住，我们在这一面上把彩绳用力交叉打个结
接着我们打上蝴蝶结
把丝带的两端修剪成喜欢的形状，就完成了。