A. 微波炉也可以做出许多美食，你知道的都有哪些
微波炉，顾名思义，就是用微波来做米饭和蔬菜。微波炉是一种利用微波加热食物的现代炉灶。微波是电磁波。好好利用这么好的炊具，真是浪费你的嘴和胃。今天，我们为您带来了用微波炉烹制的精美食物，无论是蛋糕、鸡翅、汤、主食、小蛋糕等。都可以用微波炉来做，简单又好吃。微波烹饪简单、方便、美味，快节奏的城市生活需要更快的菜肴！懒人一定要，凉凉肚子~
4.微波卤素猪心24个微波炉做饭的做法是有好吃的汤和主食。家访者不再害怕
材料：
1颗猪心
腌制。生姜1片，桂皮1片，干辣椒10片，八角6片，辣椒40片。
练习：
1.用清水洗净猪心，去掉上面的白色筋膜。放入沸水中。
2.煮猪心去血。焯水后洗净猪心。一勺盐。
3.加入生姜、干辣椒、胡椒粉、八角， 桂皮、油和一勺酱油。
4.加一勺美食，一勺酱油。炖菜酒一定要放。加入三勺油和一勺料酒。
5.把水倒进猪心里。如果家里有现成的老卤就更完美了，用老卤腌制的猪心味道会非常浓郁醇厚。
6.按照指定的水线加入清水。使用前用白醋清洗器皿。将拌有腌料的猪心放入微波炉蒸宝中
7.微波蒸宝必须放在微波炉腔体的中央。用大火加热20-30分钟，蒸至猪心熟。
8.猪心卤制，碗中卤水稍降。而且整个碗都很干净，不像厨房煮卤菜，卤汁很难洗干净。
9.猪心冷却后，【冷却后的卤菜切段定型】，切片，装盘。
1.蒸蔬菜之前，检查一下蒸宝的底部是否装满了400克水。严禁无水使用。
2.当微波蒸宝被取出时；小心高温蒸汽，以免烫伤。
3.微波蒸宝必须放在微波炉腔体的中央~
4.等到猪心完全凉了，再开始切。炖菜冷却后，切割成型。
5.用微波炉烤红薯
材料：红薯
1.红薯洗净不用擦水，保持外皮水分。
2.用一张纸把红薯包起来。
3.我试过不用包装纸烤，但是烤的时候会有一些水分，微波炉包起来会更干净。尽量使用干净的纸和厨房纸巾。
4.放在微波炉的托盘上，用大火加热3分钟；再翻过来，大火保持3分钟。(根据红薯大小调整时间)烤红薯。吃吧，小心烫着。
尽量选择细长的红薯；这个好烤；
时间不确定的话，可以半路看看，摸摸是不是软的。
红薯不能和柿子一起吃，容易引起胃出血
6.微波炉-彩虹蛋糕
配料：无盐黄油30克，糖70克，鸡蛋2个，低筋面粉45克，香草精1勺，发酵粉1/4茶匙，盐1克，食用色素适量，奶酪(奶酪奶油用)115克，糖粉80克练习：
1.提前将砂糖倒入室温软化的黄油中，搅拌均匀。加入一个鸡蛋搅拌均匀，然后继续倒入另一个鸡蛋搅拌均匀。
2.接下来，倒入面粉，搅拌，直到没有颗粒。
3.倒入香草精、小苏打、发酵粉和少许盐，搅拌均匀
4.把准备好的面糊分成几份，因为我共用五种颜料，所以分成五份，然后在每份面粉里倒入不同的颜料，搅拌均匀。j用黄、绿、蓝、粉、紫。
5.然后将各种颜色的面糊一勺一勺倒入杯中，倒入约3/5的面糊，放入微波炉最高温度下约1分钟，直到蛋糕像火山一样喷发。
6.开始在上面做奶酪奶油。首先，用搅拌机搅拌奶酪约1分钟，直到奶酪光滑颗粒状。
7.室温下加入黄油，搅拌均匀。
8.继续倒入糖粉，搅拌至均匀。
9.奶酪奶油做好后，倒入裱花袋中，挤在彩虹蛋糕上。
1.放微波炉里不要转太多~ ~不然蛋糕很容易死，影响口感~ ~
2.制作芝士奶油时倒入糖粉后，注意开始低速搅拌~ ~不然糖粉会到处飘~
3，可以省略芝士奶油~ ~也可以搭配冰淇淋一起吃很好吃~
B. 花式蛋糕卷的做法步骤图，花式蛋糕卷怎么做好吃
步骤16
成品图
樱桃蛋糕卷的烹饪技巧
一般淡奶油用150-200g，卷出来的更饱满好看。咱不是觉得热量太高嘛，吃着也腻了点。自己根据喜好增减吧！抹点果酱什么的也好吃。
C. 如何做彩虹蛋糕我需要详细材料~ 谢谢了
时间与份量准备时间：
10-20分钟制作时间：
2小时以上用餐人数：
1-2人
- 主料
鸡蛋
3个低粉
45g糖
70g牛奶
20ml油
20ml淡奶油
250g- 辅料
草莓
适量
1.把3个蛋黄加入15克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。
依次加入20克色拉油和20克牛奶，搅拌均匀。再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀
2.把3个蛋白中依次加入30克糖，用打蛋器打发至干性，倒扣不会掉下来
3.把蛋白和蛋黄糊混合
4.将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱，170度，约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却。然后，脱模
5.把一个戚风一分为四块
6.取四分之一蛋糕平放在盆子里
7.拌上奶油并按入切成片的草莓
8.把取四分之一的蛋糕盖在边上
9.然后用打发好的淡奶抹平
10.取三分之一的淡奶加入绿色素打发至绿色淡奶油
11.取三分之一的淡奶加入红色素打发至红色淡奶油
12.然后根据自己的喜好分条裱上小花即可
13.把另半个戚风蛋糕也近婷样的步骤制作完成，如果喜欢草莓的话可以袜几颗草莓
D. 特色彩虹蛋糕怎么做
材料
6寸活底模，分量6-8人份，烤箱中层170度,8-10分钟。
蛋糕片：（一共7片蛋糕，所以材料都乘以7）鸡蛋1个，低筋面粉30克，白糖20克，无味色拉油或者无盐黄油8克。
制作过程
1.鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速 打发15分钟，直到表面形成纹路且不会消失。
2.鸡蛋打发完成后加入其中一种果味食用色素，边搅拌边加，直到颜色合适为止。
3.面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀。
4.最后加入色拉油或者黄油翻拌均匀，蛋糕糊就算完成了。
5.模具内涂上黄油，方便烤好后脱模，然后倒入蛋糕糊，用力扣掉里面的大泡。
6.烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟，后期注意观察，用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了。因为蛋糕片很薄，所以很容易烤糊，必须注意观察。
PS：因为没有足够的碗和模具，所以以上这些步骤重复了7次。
7.冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮就能做成巧克力屑了。
8.奶油用打蛋器高速打发到可以裱花的状态就可以一层层地盖蛋糕了。
9.蛋糕完成了，上面铺满了喜欢的MM巧克力。
制作提示
装饰：淡奶油500ML，白巧克力300克，MM巧克力豆一包。
用料
- 低筋面粉180
- 鸡蛋6个
辅料
- 淡奶油1000克
- 白砂糖180克
- 黄油60克
- 糖浆30克
- 食用色素适量
渐变彩虹蛋糕的做法
1.先做蛋糕胚子，我选用的是海绵蛋糕的方法。既然是彩虹蛋糕，那么蛋糕自然也是多色的。所以我会一次烤一个颜色，上面给出的是所有用量。一片8寸蛋糕用量为：鸡蛋1个、砂糖30克、糖浆1勺、低粉30克、黄油10克，将所需材料分别称量准备好
2.这时候小火烧一锅水，这个是准备打发全蛋用的
3.同时，模具铺上油纸
4.等到图2的水加热到60度，就可以隔水打发全蛋了，砂糖分三次加入
5.全蛋打发成功度状态是拿起打蛋器，蛋液仍可附着在打蛋器上并缓缓低落
6.等到蛋液放凉之后，加入一勺糖浆，这个是为了让面粉能够更好地拌入
7.面粉过筛，由下而上翻拌入蛋液
8.面粉均匀拌入后，均匀加入融化的液体黄油，这个时候要小心翻拌，不要过度搅拌
9.最后加入几滴色素，倒入模具，震出气泡，烤箱上下火180度，15分钟
10.烤完后，放在晒网上吹干
E. 彩虹戚风蛋糕很多人喜欢，彩虹戚风蛋糕怎么做
【需要食材和工具】鸡蛋1x7、牛奶15gx7、玉米油15gx7、牛奶20gx7、低粉17gx7、糖20gx7、淡奶油400g、色素：红、橙、黄、绿、蓝、紫蛋黄蛋清分离分别放入无水的碗里在蛋黄里加白糖、玉米油、牛奶、低筋面粉、泡打粉。混合后搅拌均匀至无干粉状态。
取出1/3的蛋白霜放到蛋黄糊里面，用炒菜的方式用用铲子把它翻拌均匀；再把搅拌好的蛋黄糊倒进剩下的2/3的蛋白霜里面，同样用这种翻拌的方式把它拌均匀。发面（蒸的包子类）混酥面团（酥而无层类）；现在还有了一种专用粉，所谓专用就是用于单一品种，比如蛋糕专用，油田专用等。现在我们已基本知道面粉的种类用途就好办了，戚风蛋糕属于蛋糕类当然应该选用低筋面粉。
F. 彩虹蛋糕的做法
材料
6寸活底模，分量6-8人份，烤箱中层170度,8-10分钟。
蛋糕片：（一共7片蛋糕，所以材料都乘以7）鸡蛋1个，低筋面粉30克，白糖20克，无味色拉油或者无盐黄油8克。
制作过程
1.鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟，直到表面形成纹路且不会消失。
2.鸡蛋打发完成后加入其中一种果味食用色素，边搅拌边加，直到颜色合适为止。
3.面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀。
4.最后加入色拉油或者黄油翻拌均匀，蛋糕糊就算完成了。
5.模具内涂上黄油，方便烤好后脱模，然后倒入蛋糕糊，用力扣掉里面的大泡。
6.烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟，后期注意观察，用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了。因为蛋糕片很薄，所以很容易烤糊，必须注意观察。
PS：因为没有足够的碗和模具，所以以上这些步骤重复了7次。
7.冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮就能做成巧克力屑了。
8.奶油用打蛋器高速打发到可以裱花的状态就可以一层层地盖蛋糕了。
9.蛋糕完成了，上面铺满了喜欢的MM巧克力。
制作提示
装饰：淡奶油500ML，白巧克力300克，MM巧克力豆一包。
G. 七彩蛋糕怎么做（彩虹蛋糕）
七彩蛋糕做的最多的就是蛋糕卷，方便，简单，但从来没夹过奶油，原因是有奶油的时候，没做蛋糕卷，做蛋糕卷的时候没有奶油；这次终于碰到两样都有的时候啦，就估了这个卷卷，夹了奶油确实很好看，增色了不少呀
在干净无水的容器中放入蛋黄、糖、油和牛奶低速搅拌均匀。表面自然形成一层泡沫,感觉黏即可
将面粉、玉米淀粉、椰子粉、盐混合过筛。分次倒入1中搅拌均匀,不要搅拌时间过长,容易起筋
在另一干净无水容器内将塔塔粉或白醋倒入蛋清中，并分次倒入50克细纱糖，用打蛋器打至中性发泡
将打发的蛋白，分1/3倒入已经搅拌好的蛋黄面糊中，从底部向上翻着搅拌，切记不得画圈
再盛1/3的蛋白，倒入面糊中搅拌。搅拌方法同上。将搅拌好的面糊，倒入剩余的1/3蛋白上，继续从底部向上翻着搅拌至均匀。倒入铺好烘焙纸的烤盘中，150度上下火烤20分钟
取出蛋糕片，抹上打发好的奶油
用擀面杖压住蛋糕片的一端，一边卷一边将烘焙纸摘除，最后将蛋糕片卷起来，表面抹上奶油
撒上彩糖和椰蓉
H. 在没有烤箱的时候怎么做的彩虹蛋糕
没烤箱就用蒸的吧，或者微波炉也可以
材料
低粉60g，细砂糖60g，牛奶50g，色拉油35g，蛋白100g（约3个），蛋黄55g（约三个），玉米淀粉15g，柠檬汁5滴，淡奶油300g，细砂糖30g，色素少许
做法
1、分离蛋白蛋黄，分好的蛋白和蛋黄分别装不同的打蛋盆中；
2、加入色拉油和牛奶，继续搅拌成油水混合；
3、筛入低筋面粉，拌匀成蛋黄糊待用；
4、蛋白打散后加几滴柠檬汁，分3次加入60克白砂糖，（可边打边加）用电动打蛋器打至湿性发泡的时候加入玉米淀粉，在打发蛋白的时候加入一牙签的色素。低速转动打蛋器直至提起打蛋器如图有坚挺的角为止。按同样的方法做其它颜色蛋糕；
5、打好的蛋白霜用刮刀挖1/3到蛋黄糊盆中，从底部向上翻拌均匀；
6、翻拌好的蛋黄糊全部倒入到蛋白霜中继续翻拌均匀，蛋糕糊就做好了；
7、把蛋糕糊倒入准备好的蛋糕模具中，放入烤盘入烤箱，中层，160度，烤40分钟；
8、烤好后的蛋糕倒扣在烤网上散热；
9、300克动物奶油加30克白砂糖，用电动打蛋器打硬成奶油呈明显纹路；
10、打好的奶油各挖出一点装入裱花袋中加入一牙签的色素，然后揉搓裱花袋使颜色搅拌均匀，以同样的方法发所需要的三色调制好放入冰箱冷藏待用；
11、中间奶油抹好，然后就是蛋糕抹面了，和平时其它的奶油蛋糕一样抹，抹好在顶部做彩虹；
12、裱花袋剪掉细细的小孔孔（不会把握的可以先剪一点挤出来看大小不够再剪）然后按颜色挤在上面就成了漂亮的彩虹了，然后再挤上一朵朵白云，一款彩虹蛋糕就做好了。
I. 蛋糕胚里怎么放色素，我想做彩虹蛋糕，什么时候把色素放进蛋糕糊里呢
彩虹蛋糕，切开来出现彩虹般的颜色，由红橙黄绿青靛紫七层组成，是好看又美味的蛋糕。
做法
做法一
材料
6寸活底模，分量6-8人份，烤箱中层170度,8-10分钟。
蛋糕片：（一共7片蛋糕，所以材料都乘以7）鸡蛋1个，低筋面粉30克，白糖20克，无味色拉油或者无盐黄油8克。
制作过程
1.鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟，直到表面形成纹路且不会消失。
2.鸡蛋打发完成后加入其中一种果味食用色素，边搅拌边加，直到颜色合适为止。
3.面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀。
4.最后加入色拉油或者黄油翻拌均匀，蛋糕糊就算完成了。
5.模具内涂上黄油，方便烤好后脱模，然后倒入蛋糕糊，用力扣掉里面的大泡。
6.烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟，后期注意观察，用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了。因为蛋糕片很薄，所以很容易烤糊，必须注意观察。
PS：因为没有足够的碗和模具，所以以上这些步骤重复了7次。
7.冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮就能做成巧克力屑了。
8.奶油用打蛋器高速打发到可以裱花的状态就可以一层层地盖蛋糕了。
9.蛋糕完成了，上面铺满了喜欢的MM巧克力。
制作提示
装饰：淡奶油500ML，白巧克力300克，MM巧克力豆一包。