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9寸的蛋糕大概多少磅 2024-12-25 14:43:56

韩派电压力锅如何做蛋糕

发布时间: 2022-07-11 03:43:06

‘壹’ 电压力锅做蛋糕的方法 电压力锅怎么做蛋糕

【导读】爱吃蛋糕的人可以在家中用电压力锅来做简单的蛋糕,方法简单易操作。甜点会让人快乐,希望大家可以享受制作美食的过程~材料:
4个鸡蛋,80g白糖,100g面粉,面粉家常用的就行,不一定用低筋粉做法:
1、用打蛋器把4个蛋清打发泡,边打边把白糖加进去。
2、把4个蛋黄打散,加到打好的蛋白里。
3、把面粉和刚才打好的蛋白一起轻轻拌匀。注意,拌匀即可,不要反复的搅拌,这样可以保持蛋糕的松软。
4、压力锅内胆涂一层食用油,拌好的面糊倒进入摊平。
5、设置到蛋糕程序,就等着吃蛋糕吧。烤的时间比较久,大概是30多分钟,一直都是无压状态。
蛋糕注意事项
如果你不知道100克白糖是个什么概念,看见没?右边那个调羹舀7次。鸡蛋是参照物,你可以目测一下调羹的大小。
打蛋清的时候绝不能滴进去任何一星一点的蛋黄。否则,你可能胳膊打断,都可能打不能摩丝状和烤箱不同的是,锅底的一面有颜色,上面的一面是白色,很好看。

‘贰’ 电压力锅做蛋糕的做法,电压力锅做蛋糕怎么做好吃

主料
鸡蛋 面粉
牛奶
辅料

糖适量 盐适量
油适量
电压力锅做蛋糕的做法步骤
电压力锅做蛋糕的做法图解11. 按量打蛋,一般来说是以4个为标准的,之后将蛋清分离了
电压力锅做蛋糕的做法图解22. 用打蛋器打蛋清,开始加一点点盐,为了突出甜味,放入一勺糖,继续打。当蛋清被打成下图浓度时,加入第二勺糖,继续打。
电压力锅做蛋糕的做法图解33. 没有准确记时,大该4、5分钟,蛋清浓度基本上达到要求时,用筷子顺时针在搅动2、3分钟,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
电压力锅做蛋糕的做法图解44. 在蛋黄里加入2勺糖,3勺面粉,6勺牛奶
电压力锅做蛋糕的做法图解55. 搅动一会儿,成为糊状
电压力锅做蛋糕的做法图解66. 将奶油状蛋清放入,上下搅动,使蛋清与蛋黄充分融合
电压力锅做蛋糕的做法图解77. 电压力锅底部放少许油,将搅动好的糊糊倒入电压力锅,抖动锅,使气泡散出。按下煮饭键,25分钟后,我的没有自动跳到保温,于是手动关掉电源,等了4、5分钟后打开。

‘叁’ 电压力锅做蛋糕怎么做

用〖压力锅〗做蛋糕

准备的材料:
面粉 80g
泡打粉 5g (也可以用自发粉代替)
鸡蛋 4只
牛奶 60ml
白糖 80g
油 少许
果汁
锅:韩派电压力锅(彩钻节特供)

制作流程:
首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
面粉和泡打粉混合好后 ,倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀,注意不要有面疙瘩,不然做出来会夹生的。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器,我决定再牺牲一把,手动打蛋,看看到底怎样…… 没有打蛋器的可以用5跟筷子,一起打先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。(随个人喜好可加入果汁)
完全搅拌均匀后。
准备好一个干净的压力锅,里面不要有水,把油到进去,不用多,能够覆盖整个锅底就好。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
然后把盖子盖上,开中火,烤大概3-4分钟,然后改微火2-3分钟就好了,不要着急打开,再等10分钟,让蛋糕在里面充分受热。
接着出锅就OK了
注意:切记不要把限压筏加上,不然就变成面饼了,而且十分危险
就这样美味的蛋糕就OK了!JM们试试吧!

‘肆’ 用压力锅怎么做蛋糕

电压力锅做蛋糕的方法:

1、蛋黄、蛋清分离,分别放进两个无油无水的大盆里;冲牛奶,四勺奶粉125ml水。最好用液体奶,我是因为没有,所以用奶粉代替。

2、处理蛋黄:蛋黄压碎,放入三分之一白糖,牛奶、25g炼乳,植物油,搅拌均匀,糖融化。筛入面粉和玉米淀粉。注意搅拌的时候不要画圈,要上下左右翻。

3、打发蛋白。这是个力气活,如果有电动打蛋器最好了,如果没有,用手动打蛋器也可以,会很累。如果没有手动打蛋器,拿三四根筷子分开来打也可以。先打到有粗泡放入剩下的三分之一糖。

4、打到泡沫细腻放入剩下的一半糖,打到有纹路了放入剩下所有的糖。

5、挑起一块蛋白拉出一个尖尖的三角,并且三角的尖保持直立不弯曲就好了。盆子竖起来了,也不会滑动。

6、放一半蛋白到蛋黄糊中,拌匀后再放另一半,然后搅拌均匀。注意搅拌的时候上下左右不能转圈,不要把蛋白沫压掉了。

7、蛋糕键。保温后取出来。拿牙签插进蛋糕里,带出来的蛋糕末是湿湿的,牙签也湿湿的,轻轻触摸蛋糕表面也是湿润的,而且很软,不成形说明没做好,可以把蛋糕轻轻翻过来再放进锅里加热15分钟。如果牙签是干的,说明做好了

‘伍’ 用电压力锅怎么做蛋糕或者面包

主料
鸡蛋
面粉
牛奶
辅料
糖适量
盐适量
油适量
电压力锅做蛋糕的做法步骤
电压力锅做蛋糕的做法图解11.
按量打蛋,一般来说是以4个为标准的,之后将蛋清分离了
电压力锅做蛋糕的做法图解22.
用打蛋器打蛋清,开始加一点点盐,为了突出甜味,放入一勺糖,继续打。当蛋清被打成下图浓度时,加入第二勺糖,继续打。
电压力锅做蛋糕的做法图解33.
没有准确记时,大该4、5分钟,蛋清浓度基本上达到要求时,用筷子顺时针在搅动2、3分钟,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
电压力锅做蛋糕的做法图解44.
在蛋黄里加入2勺糖,3勺面粉,6勺牛奶
电压力锅做蛋糕的做法图解55.
搅动一会儿,成为糊状
电压力锅做蛋糕的做法图解66.
将奶油状蛋清放入,上下搅动,使蛋清与蛋黄充分融合
电压力锅做蛋糕的做法图解77.
电压力锅底部放少许油,将搅动好的糊糊倒入电压力锅,抖动锅,使气泡散出。按下煮饭键,25分钟后,我的没有自动跳到保温,于是手动关掉电源,等了4、5分钟后打开。

‘陆’ 如何用电压力锅做蛋糕

使用的材料:3-4个鸡蛋,少量面粉,1包牛奶盒装牛奶,糖,油,盐

具体步骤:

1、先把鸡蛋打碎,将蛋黄跟蛋清分离。

2、然后用筷子搅拌蛋清,要是家里有打蛋器就更方便了。

3、蛋清打了几分钟后,大概也都均匀了,这时会出现泡沫,为了让做出来的蛋糕更甜,可以加入半勺盐和半勺糖。

4、然后继续搅拌,直到蛋清慢慢变得黏稠状,大概20分钟之后,再放一勺糖。

5、然后再继续打,差不多过了十来分钟,蛋清已经完全成奶油状,要粘到筷子上不会掉下来为止。这个过程比较花时间,也比较累,有条件的可以买个打蛋器,就会方便很多。

6、再刚才的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶,轻轻搅拌几下。

7、把打好的蛋清倒入一半左右,轻轻搅拌,搅拌均匀后,再倒入另外一半蛋清搅匀。

8、同时,将电饭锅通电,先提前预热下,等电饭锅的内水分吸干,锅底稍微有点发热之后,在里面倒点油,把搅匀好的蛋糕倒入锅内,轻轻震几下,把气泡震出来,防止在蛋糕表面出现凹凸不平的坑。

9、最后一步就是蒸蛋糕,将做好的蛋糕放到电饭锅里,按下煮饭键,几分钟之后就可以熟了,然后用毛巾捂住通风处,焖20分钟左右就可以吃了。

‘柒’ 电压力锅做蛋糕简单方法是什么

主料:面粉20g、牛奶150ml、鸡蛋4个。


辅料:油适量、盐适量、白糖适量。

电压力锅做蛋糕的做法

1、按量打蛋,在这里用了4个,蛋清分离然后将蛋清搅拌。

‘捌’ 如何用电压力锅自制蛋糕

电压力锅自制蛋糕的方法:
食材:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
步骤:
一:按量打蛋,一般来说是以4个为标准的,之后将蛋清分离了。
二:用打蛋器打蛋清,开始加一点点盐,为了突出甜味,放入一勺糖,继续打加入第二勺糖,继续打。
三:没有准确记时,大该4、5分钟,蛋清浓度基本上达到要求时,用筷子顺时针在搅动2、3分钟,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来。
四:在蛋黄里加入2勺糖,3勺面粉,6勺牛奶。搅动一会儿,成为糊状。
五:将奶油状蛋清放入,上下搅动,使蛋清与蛋黄充分融合。
六:电压力锅底部放少许油,将搅动好的糊糊倒入电压力锅,抖动锅,使气泡散出。按下煮饭键,25分钟后,我的没有自动跳到保温,于是手动关掉电源,等了4、5分钟后打开。

‘玖’ 怎样用电高压锅做蛋糕

爱吃蛋糕的人可以在家中用电压力锅来做简单的蛋糕,那末用电压力锅如何做蛋糕呢?希望本文能对您有所帮助。
材料:
4个鸡蛋,80g白糖,100g面粉,面粉家经常使用的就行,不1定用低筋粉。
做法:
1、用打蛋器把4个蛋清打发泡,边打边把白糖加进去。
2、把4个蛋黄打散,加到打好的蛋白里。
3、把面粉和刚才打好的蛋白1起轻轻拌匀。注意,拌匀便可,不要反复的搅拌,这样可以保持蛋糕的松软。
4、压力锅内胆涂1层食用油,拌好的面糊倒进入摊平。
5、设置到蛋糕程序,就等着吃蛋糕吧。烤的时间比较久,大概是30多分钟,1直都是无压状态。
注意事项:
如果你不知道100克白糖是个甚么概念,看见没?右侧那个调羹舀7次。鸡蛋是参照物,你可以目测1下调羹的大小。
打蛋清的时候绝不能滴进去任何1星1点的蛋黄。否则,你可能胳膊打断,都可能打不能摩丝状和烤箱不同的是,锅底的1面有色彩,上面的1面是白色,很好看。

‘拾’ 用高压锅做蛋糕的方法和步骤

蛋糕是一种古老的西点,典型的蛋糕是以烘烤的方式制作出来的一种像是海绵的点心。很多人都会认为制作蛋糕是一个相当复杂且需要专业设备的,其实不然,制作简单的蛋糕只需要一个电压力锅就够了。

电压力锅做蛋糕的做法

使用的食材:

少量面粉(或低筋粉,或是小麦粉),4个鸡蛋,牛奶,盐,糖,油

具体步骤:

概括一下,主要的制作步骤其实只有4步:1、制作蛋清液;2、制作蛋黄面糊;3、混合蛋清液和蛋黄面糊;4、设定电压力锅程序。

1、按量打蛋,一般来说是以4个鸡蛋为标准的,之后将蛋清与蛋黄分离。

2、用打蛋器打蛋清,蛋黄备用。为了突出甜味,开始时需要加一点点盐,然后放入一勺糖,继续打。

3、蛋清打了差不多几分钟后,会出现泡沫,为了让蛋糕更甜,这时可以再加入半勺盐、半勺糖。然后继续打,差不多需要再打20分钟左右,直到蛋清慢慢变成粘稠状,再放一勺糖。

4、差不多十几分钟后,蛋清完全变成奶油状就可以了,一定要达到粘到筷子上不会掉下来的状态。所以,有条件的话,最好还是买个打蛋器,确实可以节省很多时间和体力哦。

5、在刚才分离出的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶,然后轻轻搅拌几下。

6、 把刚才打好的蛋清倒入一半左右,轻轻搅拌(注意是上下搅拌而不是打圈),搅拌均匀后,再倒入另外一半蛋清搅匀,最终要使蛋清与蛋黄充分融合。

7、将电饭锅通电、预热,等电饭锅内水分吸干,有点热后,拿出来,倒入少许油(为了预防蛋糕粘锅),把搅匀好的蛋糕液倒入锅内,轻轻震几下,把气泡震出来(预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑)

8、最后按下电饭锅的煮饭键,几分钟后它会自动跳到保温档,然后用毛巾捂住通风处,焖20分钟左右。接着再按下煮饭键,煮到自动跳到保温档,再焖一会即可。