A. 脱氧剂放冰箱里会怎么样
脱氧剂放冰箱里可以防止食物腐烂。
脱氧剂能有效抑制霉菌和需氧菌的生长，延长食品的保质期，对防止油脂酸败、肉的氧化褐变和维生素的损失起到了良好的作用。
脱氧剂可用于烘烤食品中，防止蛋糕霉变，防止肌红蛋白在鲜肉贮藏过程中被氧化，达到脱氧保色功能，可抑制脂肪氧化，防止熟肉制品霉菌生长，防止变色、变色。茶叶包装中茶叶的维生素氧化作用，如果在低温保存一年后可同时加入防潮包装和遮光，则仍能使绿茶保持鲜茶清澈嫩嫩的状态。
(1)烤蛋糕放脱氧剂保质期多久扩展阅读：
脱氧剂优势
1、投资小、成本低
使用脱氧剂保持食品新鲜不会增加固定投资成本。真空包装食品保鲜，需要购买真空包装机；充氮保鲜，需要购买制氮设备和充氮装置，此外，与整个食品的价格相比，脱氧防腐剂的成本很低。
2、操作简单
使用脱氧防腐剂保持食品新鲜是非常简单的，只是把它放进食品包装容器中，不需要添加其他复杂的工艺，而且员工的技术水平不是很高。
3、保鲜时间长
与真空包装和充氮包装相比，脱氧剂具有更长的保存时间，食品采用真空包装，密封包装容器的含氧量一般为3%，由于大多数包装材料（金属和玻璃除外）都是透氧的，在食品的储存过程中，随着时间的延长，外界环境中的氧气会逐渐渗透到包装容器中，从而导致食品质量的恶化。
两个月后，包装容器中的含氧量将逐渐上升到较高值，这将对食品质量产生一定的负面影响，使用脱氧剂可有效延长食品的保质期，因为氧气从外部环境进入包装容器，脱氧剂可以吸收和消耗它，并消除或减少氧气的不利影响。
B. 请问自己做的月饼，真空包装，放干燥剂，可以放多久
月饼的包装保鲜盒保质不需要真空包装的包装袋和包装形制。
月饼富含水分和油脂，月饼需要保持较好的口感，这是月饼包装需要面对的真正问题，并不只是简单的保质。真空包装会挤压碎掉月饼，挤不碎的会变硬，而且真空包装会造成月饼脱水，口感会发生较大的变化，
月饼的保质保质主要通过采用高阻隔包装物料（高阻隔复合膜袋）进行包装，辅助的增加干燥剂或脱氧剂即可。无需真空包装，一般情形下也能保质2-3个月。关键在于包装袋的阻隔性能要足够高。
C. 蛋糕里放脱氧剂还是干燥剂
储存月饼使用的是脱氧剂而不是干燥剂。
因为脱氧剂在防止油脂酸败、防止肉类的氧化褐变以及防止食品中维生素的损失等方面起到的作用都比干燥剂强。干燥剂和脱氧剂它们的用处是完全不一样的，但是相互之间会有一点点的关系。
脱氧剂是一组易与游离氧或溶解氧起反应的化学混合物，把它装在有一定透气度和强度的密封纸袋中，如同干燥剂袋那样，在食品袋中和食品一起密封包装，能除去袋中残留在空气中的氧，防止食品因氧化变色、变质和油脂酸败，也对霉菌、好氧细菌和粮食害虫的生长有抑制作用。
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干燥剂的作用：
干燥剂主要的用处，字面理解就是干燥，吸水。把产品包装里面的水吸收完，给产品一个干燥的环境，这样产品就不会生锈、发霉。生活中的常识在干燥的条件下很多东西都可以保存时间长很多。
通常干燥剂的使用就在电子产品，家居用品，软体家具、木制品、编织品、皮具、机械、玻璃等一些生活用品、工业方面。我公司在集装箱干燥剂、矿井救生舱用干燥剂做得也非常成功。
脱氧剂的作用：
字面理解，脱氧剂是可吸收氧气、减缓食品氧化作用。我们知道一般的物品腐坏都是氧化引起的，所以控制氧气量来防止物品食品腐坏。通常用在食品方面。
因为很多食品都是含水的，要是用干燥剂的话就会影响到食品的原味。干燥剂量少的话也吸收不了食品蒸发出来的水分。脱氧剂是给食品创造一个可以潮湿而又不会腐坏（氧化）的环境。
D. 蛋黄酥是用干燥剂还是脱氧剂 能延长保质期
食品干燥剂是指能去除潮湿物质中的水分。因为在适当的温度和湿度下，食物中的细菌和霉菌会以惊人的速度繁殖，使食物腐坏。食品燥剂是为降低食品的湿度防止食品变质腐败。所以我认为是食品干燥剂能延长保质期，希望能帮到您。
E. 怎样延长【蛋糕】的保质期
可以使用山梨糖醇
山梨醇作为葡萄糖的重要氢化产物，是糖类的替代品，因此首选用于甜味剂。山梨醇属低甜度、低热值物质。归纳山梨醇的主要特性为]：⑴降低冰点，用于冷冻糕点可防止冰晶的生成；⑵增加渗透压，增加固体含量，减少水分活性，以控制蔬果酱类食品中的微生物；⑶抗氧化作用，糖醇本身不是抗氧化剂，但可使抗氧化剂增强起效果；⑷受热时不发生焦糖、美拉德等色变反应，保持食品的原味、原色；⑸具有赋形、品质改良、娇味、稀释、增稠、保湿、增香等多中用途；⑹不吸湿的糖醇具有抗粘作用，与吸湿糖醇复配可提高抗粘性；⑺可与强力甜味剂复配发生同增效作用并掩盖其不良气味，以满足喜甜人群的嗜好；⑻耐酸碱性好，可用于酸性食品或饮料。
在烘焙食品的生产中，山梨醇具有保湿和保鲜作用，可以防止食品干燥，从而延长食品的保存期。
F. 冰皮月饼放脱氧剂可以保存久些吗
月饼后面的外包装上一般都有保质期，通常不超过3个月，其实月饼可以放进冷冻室进行冷冻，要吃的时候稍微蒸热一下，或者用微波炉热一下，就变回最初的样子了。这样以冷冻的方式保存月饼可以保存一年的。
G. 月饼放了脱氧剂能保存多久
决定。
具体分析： 月饼的饼馅一般分为软硬两种。
1、软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右；
2、而硬馅月饼则可保存1个月左右。
二、 月饼的保存方法：
1、盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风。
2、中秋月饼是应时食品，最宜现产、现销和现买、现吃，不宜放过久，才能保持月饼的色、香、味和应有的特殊风味。
三、冰皮月饼在常温下不能保存超过两小时。
具体分析：
1、冰皮月饼与传统广东月饼的制造方法不同，冰皮月饼是用专门的冰皮面粉，加入凉开水拌成面团，再包入馅料，放进模具中方可。
2、虽然整个过程的卫生控制非常严格，但是不需要经过高温焗制，出现微生物风险会较高，所以冰皮月饼在运送和贮存期间，需有更严格的温度控制。
3、携带冰皮月饼或雪糕月饼到户外时，应使用旅行冰箱将月饼冷藏，在进食前才从冰箱取出月饼。
4、因此，如果冰皮月饼在室温摆放超过两小时后，便应弃掉，否则肠胃功能较弱的朋友食用后就很容易得肠胃病。
四、冰皮月饼食用方法：
1、一般，在未开封的情况下，把冰皮月饼放置在冰箱的冷藏库里保存，要吃的时候可以直接拿出食用。
2、之后再将吃不完的冰皮月饼放在速冻格里保存。
3、但从冰箱的速冻格中直接取出的冰皮月饼并不能马上食用，因为在速冻格里保存的月饼会变得硬梆梆的，口感欠佳。
4、最好的方法是在吃之前的半小时，把月饼从冰箱的速冻格换到冷藏库中让月饼自然解冻，这样，便能品尝到软糯香甜的冰皮月饼了。
五、 冰皮月饼保存方法：
1、因此常温下一定要采取保温措施。比如饼家准备了冰皮月饼专用的保温袋子或者装雪糕专用的保温袋子，在这种袋子保护下，冰皮可以保证两个小时不融化变质。
2、另外，冰皮月饼在存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去本来的口味和特色。
H. 蛋糕里面放脱氧剂能保质多久
一般标准保质期是几个月，但是都是密封真空包装，所以实际应用久一点也没问题，前提是真空包装完好。另外，看一下脱氧剂的化学反应原理就知道，没有水、氧气其基本成分不会变，所以就不会失效了。不放心的话，打开包装拿出来几小包拿在手里，等几分钟有热的感觉，证明在发生化学反应了....
希望对你有帮助，满意请采纳！O(∩_∩)O谢谢
---【鼎兴干燥剂的】团队真诚为你解答
I. 当天做好的蛋糕和脱氧剂一起装进保鲜袋放入冰箱冷藏，蛋糕能保鲜多少天
一般的蛋糕不放脱氧剂也能保持3天，还要看蛋糕的材质糖分多的保存期相对要长一些。至于脱氧剂没用过，也不好瞎说。
J. 请问有食品脱氧剂的袋装月饼,保质期为多久呢
恒温阴凉、通风30天没问题.