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电压力锅蛋糕做好后焖多久

发布时间: 2022-07-09 15:10:49

Ⅰ 用电压力锅做蛋糕要几分钟

按蛋糕键,保温后取出来。拿牙签插入蛋糕里,带出来的蛋糕末是湿湿的,牙签也湿湿的,轻轻触摸蛋糕表面也是湿润的,而且很软,不成形说明没做好,可以把蛋糕轻轻翻过来再放进锅里加热15分钟。如果牙签是干的,说明做好了。

Ⅱ 电压力锅做蛋糕

电压力锅做蛋糕

  1. 第一步当然是我们要准备好所有的食材啦,我们需要准备一些低筋面粉、牛奶、鸡蛋、葵花籽油、白糖、泡打粉、塔塔粉等一些食材。

2.然后我们还要准备两个无水无油且保持的特别干净的盆,用这两个盆把蛋黄和蛋清分离开来。

3.我们再把牛奶、白糖、葵花籽油放到分离好的蛋黄里,然后再手动用打蛋器把它们搅拌均匀。

4.再把低筋面粉和泡打粉放入刚刚搅拌好的蛋黄里继续搅拌均匀,搅拌均匀成为蛋黄糊在一旁留作备用。

5.然后将塔塔粉放到蛋清里,再放入多一点的白糖,用电动打蛋器搅拌,记住一定要用电动打蛋器,要不不容易打发成功。

6.等到打蛋器打出那种细细的小泡泡的时候,再放入一些白糖继续打发,直到打到干性发泡,提起打蛋器可以看到直立的小尖状。

7.取出1/3打发好的蛋白放入到搅拌好的蛋清里,用橡皮刀翻拌均匀,没有橡皮刀也可以以后其它东西代替。再把剩余打发好的蛋清倒入蛋黄糊中,继续翻拌均匀。

8.在电压力锅内刷上一层油,刷油的目的是为了防止蛋糕会粘锅,然后再倒入已经搅拌均匀的蛋糕糊。

9.倒入蛋糕糊之后,端起锅震几下,把气泡给震没,然后抹平表面,选择电压力锅上的蛋糕功能,就可以开始了。

10.等到电压力锅跳闸之后,千万不要急着拿出来,我们可以将蛋糕焖个十分钟左右再拿出来,这样的蛋糕就会十分的松软。

11.等到蛋糕倒出来之后,我们就可以根据自己的爱好、口感来装饰一下蛋糕,可以表面抹上一些奶油,或者添加一些水果。这样不仅可以让蛋糕变得更美观,而且可以使蛋糕的口味变得更好。

Ⅲ 电压力锅做蛋糕要多久

视情况而定。如果使用的“蛋糕”键,一般加热蛋糕糊要30分钟的时间。如果按的是“煮饭”键,在未加热完成前就跳键,需要重新再按,时间大概要1小时,需注意的是,不要加热太长时间,不然蛋糕糊四周会焦掉,也不要加热太短时间,否则蛋糕会没熟或发不起来。
电压力锅:电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%,省时省电。

Ⅳ 高压锅做蛋糕的蒸多久

准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜,放一点点盐
一勺糖
继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖,继续打
大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清
注意:上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就ok啦
开盖咯
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来

如何用电压力锅做蛋糕

使用的材料:3-4个鸡蛋,少量面粉,1包牛奶盒装牛奶,糖,油,盐

具体步骤:

1、先把鸡蛋打碎,将蛋黄跟蛋清分离。

2、然后用筷子搅拌蛋清,要是家里有打蛋器就更方便了。

3、蛋清打了几分钟后,大概也都均匀了,这时会出现泡沫,为了让做出来的蛋糕更甜,可以加入半勺盐和半勺糖。

4、然后继续搅拌,直到蛋清慢慢变得黏稠状,大概20分钟之后,再放一勺糖。

5、然后再继续打,差不多过了十来分钟,蛋清已经完全成奶油状,要粘到筷子上不会掉下来为止。这个过程比较花时间,也比较累,有条件的可以买个打蛋器,就会方便很多。

6、再刚才的蛋黄中加入两勺糖、三勺面粉、六勺牛奶,轻轻搅拌几下。

7、把打好的蛋清倒入一半左右,轻轻搅拌,搅拌均匀后,再倒入另外一半蛋清搅匀。

8、同时,将电饭锅通电,先提前预热下,等电饭锅的内水分吸干,锅底稍微有点发热之后,在里面倒点油,把搅匀好的蛋糕倒入锅内,轻轻震几下,把气泡震出来,防止在蛋糕表面出现凹凸不平的坑。

9、最后一步就是蒸蛋糕,将做好的蛋糕放到电饭锅里,按下煮饭键,几分钟之后就可以熟了,然后用毛巾捂住通风处,焖20分钟左右就可以吃了。

Ⅵ 美的电压力锅做蛋糕需要多长时间

美的电压力锅做蛋糕大概需要40-0分钟左右,根据你的蛋糕大小而定。

用料 :鸡蛋4个,白砂糖3勺,花生1勺,面粉3勺,牛奶6勺,盐0.5勺,白醋3滴。

  • 蛋清分离(4个蛋),我喜欢黄一点,就多用一个蛋黄。

Ⅶ 怎样用电压力锅做蛋糕图解

用料

鸡蛋

5个

牛奶

80ml

面粉

两勺



适量



少量

电压力锅做蛋糕(通用版)的做法

鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,蛋清中不能有蛋黄,盆必须无水无油。

打发蛋白,有打蛋器用打蛋器,没有就用三个筷子,打到有个尖尖角不会塌的程度。我用小的手动打蛋器打了30分钟。加一丢丢盐和一勺糖有助于打发。

蛋黄打匀,加适量牛奶、面粉和糖调成糊状。牛奶可以换成水。糖看个人口味,我加的很少。但喜欢吃跟外面卖的一样甜的亲至少要加两满勺

将打发的蛋清分两至三次加入蛋黄面糊盆中,不要打圈搅拌,最好用刮刀加,炒菜那样不规则方式混匀
混合均匀后热锅(开着盖子按煮饭键就好),等锅热了就可以倒进锅里啦,如果不是不粘锅一定要刷层油,不粘锅可以不刷。可以加一把葡萄干或者蔓越莓干或者黑芝麻。
重点:压力阀开启!不开启会变成蛋饼!然后按煮饭3-5分钟,保温20分钟,保温过程中排气口用湿毛巾盖住。然后再煮饭3-5分钟,保温20分钟,然后断电再焖5-10分钟。
开锅,用牙签戳一下,带出来的如果还有湿的,就再重复一次,适当延长煮饭时间。
如果牙签戳完出来是干的,就蒸好啦,倒扣出来晾凉然后开吃

Ⅷ 用高压锅做蛋糕 一般要几分钟 才不会焦

在锅底均匀地抹一层食用油吧,不需要很多,但要均匀涂开哦,时间控制在18分钟。

1.面粉称重计算所需鸡蛋数量,蛋清蛋黄分开然后将蛋清搅拌。

7.按开始键,听见提示音后显示保温这个键子就是熟了揭开盖子倒出来,香甜可口的蛋糕就做好了。