① 如何用锡纸做蛋糕模型的
用锡纸做蛋糕模型
锡纸包排骨
菜谱简介 叉烧酱颜色为深红色，酱汁质感比较黏稠，是用于制作叉烧肉必不可少的调味料之一。使用叉烧酱烹调出的肉食颜色鲜艳酱红，吃起来口感中带有香甜的蜜糖味道。
材料
猪肋排 500g，叉烧酱100ml，老抽1茶匙（5ml），生抽1茶匙（5ml），大蒜碎 1茶匙（5g），黑胡椒粉1/2茶匙（3g），辣椒粉1/2茶匙（3g），蜂蜜2汤匙（30ml）
做法
1、将猪肋排段放入一个大碗中，加入叉烧酱、老抽、生抽、大蒜碎、黑胡椒粉、辣椒粉和蜂蜜，搅拌均匀腌制约1小时。
2、把腌好的猪肋排分别放在锡纸上，并用锡纸把猪肋排包裹好。
3、将锡纸包好的猪肋排放在烤盘上，移入以提前预热至180度的烤箱中，先烤制15分钟。
4、然后将烤盘取出，用剪刀小心地将锡纸剪开，露出中间的肋排，此时猪肋排会析出少许水分，可将余下的腌料酱汁涂抹在猪肋排上。
5、最后将烤盘再次放入烤箱中，用180度的火力烤制15分钟即可。
电饭锅做蛋糕
材料
主料：4个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，
调料：盐适量，油适量，
辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子
做法
1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
7 按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了
（锅内涂了油，一倒就可以倒出来了，底部颜色较深）
② 用活底模做蛋糕时锡纸是包在模具的外面还是垫在模具的里面
是包在模具的外面的，lz想要做什么蛋糕呢？不是做每一种蛋糕都需要包锡纸的哦。对了…包的时候一定要包严密一点，我做轻奶酪蛋糕的时候就是因为包的不严密进水了，另外注意锡纸穿洞的话不能包哦，最好包的面积大点，整个模具侧面都包起来，进水就不好了不怕一万最怕万一，不要省那点钱。
以上，
纯手打，真心。还有什么不懂可以追问哦~
③ 家用烤箱做蛋糕时，烤箱的托盘里需要放锡纸吗
做蛋糕不需要锡纸，用的是蛋糕专用模具。没有模具可以在烤盘里放油纸，做法如下：
主料：鸡蛋5个、低筋面粉100g
辅料：油适量白、糖适量、牛奶适量
1、准备无水无油的干净容器，鸡蛋蛋清和蛋黄分别装在两个容器中。
④ 锡纸怎么做盒子
1、拿出【锡纸卷】，裁剪出需要的长度。
⑤ 锡纸盒蛋糕的做法步骤图，锡纸盒蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 四个
低筋面粉 120克
白糖 70克
牛奶 100克
锡纸蛋糕的做法
首先把鸡蛋蛋清蛋黄分离在两个容器里（我做的时候没有拍材料，借用网上图片）
我的锡纸蛋糕完成啦！其实这个做法和电饭锅蛋糕做法是一样的
⑥ 做蛋糕没纸杯可以用锡纸杯代替吗
锡纸的成本太贵 还要考虑锡纸的本身质量 是不是食用级的
⑦ 做蛋糕可以在烤盘上铺上锡纸烤吗,要涂油吗
还是要涂一下，否则锡纸会粘在蛋糕上。还有个问题，烤盘那么浅，蛋糕受热不会鼓出来么？还是用个金属盆好些。
⑧ 没有模具怎么用烤箱做蛋糕
简单，自己做就好了，厨房用锡纸，可以制作出各种形状的模具，比如放在盆子内制作出圆形模具，放入盒子内制作出方形模具，需要注意的就是锡纸需要厚实点的，才能比较支架，蛋糕成型会比较好。aqui te amo。