1. 芝士蛋糕怎么做
材料
奶油芝士250g，牛油25G，糖25g+50g，鸡蛋4只，牛奶1/4量杯，香草香油1/4量杯，面粉25G
做法
1.蛋糕盘扫油
2.奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油状，混入蛋黄、牛奶和香草香油
3.面粉筛匀，慢慢地搅入芝士混合物内
4.蛋白与50g糖打至挺身，徐徐混入芝士混合物内
5.芝士糊倒入蛋糕模，150度水浴70分钟
6.出炉后冷冻享用（建议冷藏即可）
2. 都说芝士就是力量，很喜欢的芝士蛋糕该怎么制作
芝士蛋糕是烘焙产品之一，它的制作和烘焙方法比较特殊。由于口感滋润、浓厚，深受大众喜爱。那么芝士蛋糕怎么做呢？让我们教你如何制作“芝士蛋糕”。这芝士蛋糕又嫩又滑。你不能相信。
准备材料：
在烤箱里烤10分钟左右，直到表面变色，然后转身把火气降到100，烤70分钟。烘焙后，轻轻摇动蛋糕，防止蛋糕收缩，然后在表面刷上一层薄薄的光亮剂，就完成了精致光滑的芝士蛋糕
3. 如何制作芝士蛋糕，要有材料和步骤
材料要看你做多大尺寸的
我昨天做了个8寸的
下面的方法还可以
比以前做的成功，可以尝试一下
材料：
芝士（一整块的，不是片状的）：200g
牛奶：128g
无盐牛油：43g
生分：14g
(也叫玉米粉或者栗粉)
面粉：26g
蛋黄：4个
蛋白：4个
柠檬汁：1/4茶匙
糖（最好是细糖）：86g
塔塔粉：1/4茶匙
步骤：
1.芝士切小块，加入牛奶，泡30分钟
2.端盆热水，牛油放在铁质容器里，将容器置于热水上，融化。切忌用火加热融化
3.将1用2中的方法融化芝士，搅拌，并加入2
4.在牛油和芝士混合物中加蛋黄，慢慢加入面粉和生分，一定要拌匀
5.用打蛋器打蛋白，加入塔塔粉，糖分三次倒入。本人的做法是前两次用快速挡，最后一次用低速挡，打至蛋白倒不出来即可
6.取1/3蛋白加入4
7.将6倒入剩余的蛋白中，轻轻翻，使之混匀，千万别用力搅，否则蛋白的气泡没了，口感就不好了
8.倒入模具
9.烤箱预热，我的做法是烤盘上放水，模具放水中。170°15-20分钟，然后150°30分钟
以上材料和步骤，有几个关键点要注意
1.面粉和生分要均匀洒入，否则会结块
2.忌用火加热融化牛油和芝士
3.蛋黄和蛋白一定要分开打，别偷懒哦
4.根据材料的数量选不同尺寸的模具，五个蛋可以用9寸圆底的，3-4个蛋的可以用8存的，也有6寸的容器，看家里什么方便用什么咯~~
以上是一点小小的心得，希望对你有帮助，也希望我可以有分数入账
嘿嘿~
4. 引爆客流，网上水果销售如何引流
第一步，规划朋友圈，产品相互引流
现在很多商家的朋友圈全是广告，导致客户直接选择屏蔽。这个水果店老板规划朋友圈的策略很不错，不仅会发活动广告，还会发专业知识和生活信息，什么时间该发什么内容都会事先计划。
关键是他不仅卖水果，还会卖一些网红零食。比如云南的鲜花饼、成都的三大炮、芝士蛋糕、核桃糕、紫薯面包、日本的雪媚娘、网红薯片等等。目的是让零食和水果相互带客。
这里需要强调一点，老板并没有把这些网红零食摆在水果店里卖，一方面是品类太多不好管，另一方面是占地方，显得不伦不类。
而且零食也不是一直都卖，而是根据时间点发朋友圈来做拼团预售，然后再定时间集中取货，也不会占用水果的的陈列空间。
第二步，不定时拼团，裂变活动拓客
老板会根据时间点不定时做拼团，参与条件要么是拼团，要么是分享朋友圈，基本上不赚钱，不过可以达到裂变引流的目的。
拼团也好，分享朋友圈也好，都可以拉动客户增长。不过要强调一点，做裂变活动，前期一定要做好规划，且要有一定的启动量，不然效果会很差。打造好引流锁客系统，积淀粉丝