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蛋糕房生意的前景如何

发布时间: 2022-07-05 15:33:55

Ⅰ 现在如果开蛋糕店还有前景吗

为您分析西点行业总共有4大优势
1、开店创业投资少,风险小,报高,西点屋占地面积答小,不需要花费巨大人力物力,是现代人创业的最佳选择。
2、工作就业不愁。由于巨大的市场需求,未来十几年西点行业的就业压力都很小,据前段时间新闻报道,某西点专业名校毕业的学生甚至成了各大企业争抢的对象。
3、薪资待遇丰厚。在西点行业,普通西点师师的年薪在6万元左右,经验丰富或具有高级技师职称的西点师,年薪达10万元以上。
4、工作环境舒适。作为食物上的艺术大师,西点师的工作环境无疑让不少人羡慕,干净整洁没有油烟,工作简单轻松。

Ⅱ 现在开一个西点店怎么

蛋糕店不好做的,除非你能联系到长期稳定需求的客户了,否则,靠街边和附近的散客回头客,你就只能乞求自己的店开在了好地段了,人流量大能包住的你的开销和成本了。你要是绝的它家生意好,你可以去买个计数器,蹲它家门口,实际数数人流量,或者找个人去打下短工摸摸底就知道了。

Ⅲ 蛋糕店市场前景分析

人均消费量较低 市场增长空间巨大

烘焙食品主要分为面包、糕点、蛋糕和混合甜点四大类,在欧美地区一直被当作早餐及主食,然而在亚太地区,由于长久以来人们的生活习惯和饮食方式与西方国家有所不同,烘焙食品通常作为点心食用而非正餐食用,根据中国食品工业协会烘焙专业委员会统计数据显示,2019年,我国烘焙食品人均消费量约7.8千克。尽管近年来中国烘焙食品人均消费量逐年增长,但与欧美等国相比仍有较大的差距,行业增长空间较大。



——更多数据请参考前瞻产业研究院《中国烘焙食品行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》。

Ⅳ 现在开蛋糕店生意好不好

为您分析西点行业总共有4大优势
1、开店创业投资少,风险小,报高,西点屋占地面积答小,不需要花费巨大人力物力,是现代人创业的最佳选择。
2、工作就业不愁。由于巨大的市场需求,未来十几年西点行业的就业压力都很小,据前段时间新闻报道,某西点专业名校毕业的学生甚至成了各大企业争抢的对象。
3、薪资待遇丰厚。在西点行业,普通西点师师的年薪在6万元左右,经验丰富或具有高级技师职称的西点师,年薪达10万元以上。
4、工作环境舒适。作为食物上的艺术大师,西点师的工作环境无疑让不少人羡慕,干净整洁没有油烟,工作简单轻松。

Ⅳ 开烘焙蛋糕店有前途吗,能挣钱吗

开烘焙店也是一样有前途的,凡事事在人为。开烘焙店一定要有独到的烘焙技术,最后就是自己的招牌烘焙卖点。

烘焙体验的快乐

Ⅵ 现在开蛋糕店,好不好,有没有发展前景

烘焙店很有前途,学习时间短,前期投入低,回本快,利润率高,但是想做得好也必须要有好的口味和好的选址。前期学习一般三五个月就可以,门槛相当比较低不用担心学不会。趁还年轻,正是大展宏图的时候。即使不开店学完烘焙出去找工作也非常不错,现在这类人才缺口比较大,待遇比较高。

Ⅶ 开个蛋糕店利润怎么样啊

开蛋糕店利润分析
投资“全面型面包房”利润分析:
主要设备投资5400元
辅助设备投资400元
生日蛋糕设备投资300元
原料投资1800元
房租(每月按1000元计算)每年12000元
周转资金500元
其他费用500元
合计投资:20900元 ( 含 全年房租 )
我们每天按(保守数字)最低销售300元计算,销售净利润按最低的20%计算,(我想你每天不可能只卖300元吧)
即: 300元×30天×12月×20%=21600元
生日蛋糕是开蛋糕店的重要组成部分。在所有的产品中,生日蛋糕的利润最高,6寸(直径226mm)的利润在20%,8寸(直径273mm)的利润在 25%,10寸(直径320mm)的利润在30%,12寸(直径370mm)的利润在35%,14寸(直径410mm)的利润在40%,16寸(直径 470mm)的利润在45%,18寸(直径320mm)的利润在50%。如果再用我们的生日蛋糕营销方案,将每天的生日蛋糕量提上去,其利润自然就更高了。
再说现在我们身边都是一个孩子,更是视为“宝贝”,他们认为孩子一年过一次生日花上几十元也觉得很值。如果你能在当地抓住一点点市场,就能让你轻轻松松赚大钱。
实际利润会远远超过21600这个数字,因为在清明节、端午节、七月十五、中秋节、十月初一、国庆节、春节前后两个月,都是销售旺季,在这几个节日里,几乎每天都能卖到2000~5000元左右。这样一算,其利润就会更高。 客户分类:1,亲朋好友过生日的。这类能占到90%以上的比例。2,自己买了自己吃的。这类占的比例非常低,因为在大部分人眼里蛋糕是个礼品性质的食品。心理分析:亲朋好友过生日的人的心理一般就是想通过蛋糕来实现自己的祝福传递,希望对方通过这个蛋糕记得自己对他的祝福。自己买了自己吃的人的心理一般无需讲究花样等,仅仅希望蛋糕好吃就可以了,这类消费主要集中在蛋糕店里的奶油蛋糕、夹心蛋糕等

Ⅷ 目前蛋糕店的市场前景如何

现在蛋糕店主要看产品怎么样,能做出来网红产品,自然会卖的好一些,其次还要看味道,蛋糕店的利润还是不错的,不过竞争也不小

Ⅸ 我想学蛋糕,开一家蛋糕店,真的赚钱吗

首先我可以明确告诉大家,蛋糕店的利润是很大的,但也不好做的,因为现在的蛋糕店一是太多了,二是在价格上面实在是高不起来的,所以现在的蛋糕店

要是没有请人工的话,那么还能混个温饱问题,要是请了人工了,那么每个月能混个保本问题多是不容易的事情了,至于为什么这么说了,就要看看我是怎么分析的,我们就拿一个8寸蛋糕来说吧

不知道大家知不知道,我们在做一个8寸蛋糕的时候,最少多要100元左右成本的,因为一个动物奶油成本就要25元左右,蛋糕盒成本在15块钱左右,水果成本在30块钱左右,蛋糕配饰成本15块钱左右,

蛋糕胚成本15块钱左右,蛋糕餐具成本2块钱左右的,但是一个8寸的蛋糕才能卖多少钱了,估计最多只有180元左右吧,而以这个零售价格来看,那么一个蛋糕就只有80元的毛利润了,

但是一个蛋糕店又不是只有材料成本的,还有一定的房租成本,水电成本的,而以现在的房租行情来看,一个蛋糕店最少也要4000块钱每月的,也就是每天130块钱左右成本的,要是在加上每天水电成本的话

那么又要10块钱左右成本的,所以将这些成本一加起来,那么每天就是140天的成本了,而一个8寸蛋糕每天才能卖多少个了,估计最多只有3个左右吧,哪怕就是按照3个算吧,那么一天下来就是340-140=200元的纯利润了

最后小结:现在的蛋糕店每天能卖2个8寸蛋糕就算不错了,因为现在的蛋糕店实在是太多了,至于其它的面包类产品,糕点类产品,根本是卖不上什么数量的。

Ⅹ 开蛋糕店有前途吗

现在蛋糕店的前景还不错,但是开蛋糕店首先要有技术,你的产品不能总是那几样,那样的话客户会吃烦的,要不断地研发新产品;其次呢卫生要保持好。食品行业卫生室非常重要的。最后选址,在选址过程中,还需要对周边(商圈)的人口密度、职业构成、居住规模、收入水平、消费水平、性别比例、年龄结构、流动人口、商店总数、消费倾向、购买时间和动机等进行分析,研究区域内各品牌店与商业链的布局与呼应,原则是根据城市的商圈规划与商业布局,为更好地形成独立的消费网络,有效锁定目标消费群体、达到资源共享与信息互通的目的。