① 玉米粉做蛋糕怎么做
玉米粉做蛋糕只是个染色的东东而已,还需要面粉做主料,一般黄玉米粉1斤比面粉3.5斤。
② 怎么做玉米味蛋糕
主料main
低粉40克玉米面50克玉米淀粉80克白砂糖80克黄油90克鸡蛋3个柠檬汁30克橙汁20克3人份
辅料others
蜂蜜适量温水少许桃花茶适量
玉米味蛋糕的做法
步骤step
1
成品口感绵密,味道很香,粗粮细作,很好吃
③ 无油无糖非常健康的玉米面蛋糕,是怎样的做法
家人都爱吃的玉米蛋糕,易吸收促消化,松软香甜,越吃越过瘾!
蛋糕一直深受大家的喜爱,蛋糕松软香甜,几乎每家每户都爱吃。
玉米面属于粗粮,营养丰富,但是口感有点粗,把玉米面跟蛋糕集合起来可能很多朋友没怎么吃过,今天我们就跟大家分享一款纯玉米面蛋糕的做法。
做法:
碗中打入5颗鸡蛋,今天我用的是土鸡蛋,比较小。如果用普通鸡蛋用4颗就够了。加入50克白砂糖,喜欢吃甜可以多加点白砂糖,不喜欢甜白砂糖可以减到30克。再加入几滴白醋,加了白醋鸡蛋打发的会更稳定。
刚做出来当天特别好吃,放到第二天口感就会略差点,所以建议不要一次做太多,当天做当天吃最好。
④ 玉米粉怎么做蛋糕
主要原料黄玉米面、糖稀、鸡蛋、小苏打、盐、鲜牛奶适量。设备用具烤箱、蛋糕模具。 玉米蛋糕 主要原料 黄玉米面2.5公斤,糖稀0.6公斤,鸡蛋,小苏打、盐、鲜牛奶适量。 设备用具 烤箱、蛋糕模具。
⑤ 自己做的玉米面蛋糕怎么做好吃又简单,做
玉米面蛋糕
主料
玉米面粉100
鸡蛋5个
辅料
细糖粉20至30克
玉米油5至10克
步骤一
1.先把鸡蛋蛋黄和蛋清分开
步骤二
2.蛋黄中加入玉米油和糖粉搅拌均匀
步骤三
3.加入玉米面继续搅拌
步骤四
4.拌好的玉米面备用
步骤五
5.用打蛋器把蛋清打出大泡加第一次糖粉(糖粉分三次加入)第二次出细泡时加,第三次打到有划痕时加。
步骤六
6.把蛋清打到立起尖不倒就好(蛋清要比平时做蛋糕的打得硬一些)
步骤七
7.把打好的蛋清分出三分之一加入拌好的玉米面糊里搅拌均匀
步骤八
8.将拌好的玉米糊倒入剩余的蛋清中拌匀
步骤九
9.把拌好的面糊倒入铺好油纸的烤盘中
步骤十
10.放入烤箱上下火180°二十五分钟就好
步骤十一
11.烤好的玉米面蛋糕取出后晾凉
步骤十二
12.切成自己喜欢的大小,完成!
⑥ 玉米粉做蛋糕
主料
⑦ 怎样用玉米淀粉做蛋糕
今天给大家带b来一款好吃的日常零食,家里有孩子可以来试试的zhuan哦。
平时都是爱外面买的蛋糕,原来在家做也是这么的容易的哦,一部烤箱就搞定,简单易上手,好吃美味。
酸奶蛋糕
食材准备:
蛋糕粉 70克,玉米淀粉 20克,鸡蛋 30克,原味酸奶 200克,白砂糖 30克,柠檬汁 5滴
做法步骤:
1、把鸡蛋的蛋黄与蛋白分开;
2、蛋黄中加入自制酸奶;
3、翻拌均匀后加入香草精;
4、筛入玉米淀粉,筛入蛋糕粉。
5、翻拌均匀,搅拌至细腻光滑无颗粒,放一旁备用。
6、蛋白中加入几滴柠檬汁,分3次加入白砂糖。
7、打发至大弯勾状态。
8、打发的蛋白,分2回加入蛋黄糊中。
9、采用翻拌和切拌的手法,每一回都溶为一体后再加一次蛋白。
10、活底模具的底部,包裹好锡纸。
11、倒入拌好的面糊,送入预热好的烤箱,烤盘上倒入热水,再放上蛋糕模具,120度烤60分钟。
12、取出烤好的蛋糕,放在距离桌面上20CM左右向下摔几次 。
13、冷却后脱模即可。
⑧ 玉米粉能做蛋糕吗 蛋糕怎么做好吃
想做简单又美味的戚风蛋糕建议你去看看君之烘焙的教学视频。非常简单,我做了一次,方子很好,非常成功。