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小烤箱烤蛋糕要多久

发布时间: 2022-01-06 17:09:52

Ⅰ 在家用的小烤箱烤8寸的戚风蛋糕要烤多久

160°C
50分钟左右,大一点的烤箱烤的更均匀,小一点的烤箱建议盖上锡纸,否则表面会上色过深。烤完用牙签扎一下,再拿出来,如果牙签上没有粘上面糊,而且用手轻压蛋糕没有沙沙声就是烤好了。不同烤箱温度会稍稍有差别,要具体看你的烤箱的脾气喽~
再看看别人怎么说的。

Ⅱ 烤箱烤蛋糕要多少分钟

芝士蛋糕
主料奶酪200克
辅料鸡蛋3个
酸奶150克
淡奶油80克
低筋面粉20克
玉米淀粉10克
调料食盐1克
白砂糖50克
香草精少许
芝士蛋糕的做法
1.准备原材料。奶油奶酪室温软化,鸡蛋分离,混合粉类
2.奶油奶酪加20克细砂糖、盐搅拌均匀,用手动打蛋器打至顺滑
3.分次加入3个蛋黄,每次一个都要充分与奶酪融合后再加入下一次
4.加入酸牛奶
5.加入几滴香草精提香,并搅拌均匀
6.奶油打至浓稠、可流动状态后加入上一步形成的奶酪糊中,拌匀
7.筛入低筋面粉、玉米淀偻,拌匀
8.在蛋清中加入几滴柠檬汁,分三次加入30克细砂糖打至近干性状态
9.预热烤箱170度,水浴法。先舀一小部分打发好的蛋清于奶酪糊中,以切抖方式拌匀后再倒入蛋清中,再次切拌方式拌匀,倒入模具中,移入烤箱,置于烤网上,水浴法,烤50分钟即可

Ⅲ 用烤箱做蛋糕要多长时间多少温度

摘要 如果用烤箱烤蛋糕的话烤箱温度到150度就可以了,如果蛋糕尺寸较小可以烤制20分钟,如果尺寸较大的话,就要烤制40分钟左右。但是烤面包的话烤箱的温度要达到180度,烤制的时间一般在20分钟左右。

Ⅳ 小熊小的烤箱烤蛋糕需要的温度和时间

摘要 你好,很高兴为您解答!

Ⅳ 烤箱烤蛋糕需要烤多久温度多少考蛋糕要加盖子吗

烤蛋糕的时候是不需要加盖子的,直接把烤盘放入烤箱中,按照你做蛋糕的大小和多少来调节温度和时间

Ⅵ 用烤箱做蛋糕需要调多长时间呢

小烤箱可能会受热不均匀哦。。
一般我做到的蛋糕是140-160度左右 预热要加多20度起码(因为你开门放东西会降温度的) 大概5分钟就可以了(我的36L都预热10分钟) 烤的话30-35分钟(像8寸戚风 海绵蛋糕大概这时间 不过我33-35分钟我的烤箱只用了25分钟就给拿出来了 也没不熟 主要是我没摸清脾气 温度可能还是偏高了 如果怕不熟可以开门插根牙签拔出来看看有没有粘东西 如果有就还没熟) 蛋糕要烘焙 就是上火全功率 下火半功率 (应该是这样子的) 烤蛋糕记得模具下面还要放烤盘 不然很容易焦底
至于你的烤箱温度是否有偏差 就得你自己摸清了慢慢 或者买温度计。。。

Ⅶ 烤箱做蛋糕烤多少分钟

烤蛋糕温度和时间多少,要看你烤滴是什么蛋糕,不一样蛋糕时间也不一样,还有就是烤箱牌子不一样别人滴时间也是仅供参考滴,多观察烤箱里的蛋糕上色情况,自己适当调整一下时间和温度最好。

比如戚风蛋糕8寸的烤制时间得大约40-50分钟以上,无水蛋糕大约25分钟左右,我们做滴纸杯小蛋糕也就20分钟吧,蛋糕不一样,烤时间就不同啦。

今天说个无水无油鸡蛋纸杯小蛋糕:鸡蛋5个,白糖100g,低筋面粉150g玉米淀粉15g。

蛋清蛋黄分,盆里要无水无油,把白糖倒入蛋清盆里,放几滴白醋,用打蛋器先低速打发2-3分钟在高速打发,大发到提起打蛋器有小尖角,把蛋黄倒入翻拌混合。

在筛入低筋面粉玉米淀粉分次筛入,翻拌到没有颗粒,放入裱花袋,挤入准备好滴纸杯7分满。

烤箱提前预热5分钟,放入蛋糕,上火180℃,下火160℃烤大约20分钟即可。

Ⅷ 小烤箱烤杯子蛋糕要多久

哈哈,我昨天刚烤的,基本上是180度,18分钟,我本来设置的是20分钟,但是看了一下,基本已经好了。所以你也要注意观察下。第一次烤最好勤看着点