10L的烤箱做蛋糕,
如果是上下发热管的,
180-200度,烤25-40分钟。
主要看分量多少,和喜欢的口感,
想软点就烤短时间一点。
Ⅱ 求问家用的10L的小烤箱烤6寸的蛋糕。需要什么温度多长时间
我也遇到了跟你同样的问题啊,郁闷死了,我是用150度,烤了一个小时,拿出来倒扣结果底部塌陷,我看网上有的人说只要30分钟就好了,而且看她们拍出来的照片也没有塌陷,好怪啊
Ⅲ 汉佳欧斯的10升烤箱做蛋糕要多少分钟温度是多少
你好!
汉佳欧斯的时尚烤箱做蛋糕要30分钟,温度是180度。
如有疑问,请追问。
Ⅳ 用全蛋蛋糕的面糊做杯子蛋糕,纸杯大小比图上要小一点,烤箱的容积10L,这样做在烤箱中要烤多久
我家的烤箱10分钟就好了 因为是个破烤箱 温度超了很多 你可以在10分钟的时候取一个看看熟没有 没熟慢慢加温度 一般就是表面金黄就该好了
Ⅳ 家用电烤箱10升可以做蛋糕吗
可以的。
现备好材料,我用的是玉米油,色拉油也可以,但是不要花生油和大豆油,因为这两种油有味。大家看一下食材的照片。
找两个干净的盆,盆里不要有油和水,一定要非常干燥。因为第一步是要把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放在两个盆里,放蛋清的盆一定要大一些。
分离好的蛋清
分离好的蛋黄
先用打蛋器打蛋清,蛋清里先放3分之一的糖,用打蛋器高速打2分钟,然后再加3分之一的糖,用高速接着再打三分钟,最后再加入最后剩下的3分之一的糖,用打蛋器再打几分钟,当打到蛋清成固态,当蛋清能拉起一个小角,不会松散,就OK了。
将面粉,油,牛奶都放到蛋黄里,用力搅拌,均匀之后加入3分之一的蛋清,再搅拌均匀后。
将搅拌均匀的蛋黄盆里的东西全部倒入蛋清盆里,一下要上下搅拌,不要划圈,像下面的图片的那个程度就可以了。
准备好蛋糕模具,将蛋清盆里的东西全部倒入蛋糕模具里,倒好后,拿起蛋糕模具,在10厘米的上空轻轻地让它自由落地,摔它两三次,这是因为要摔出里面的气泡,最后抹平表面。记着蛋糕模具里一定要抹油呀。要不会粘上的。
烤箱140度预热10分钟,放入蛋糕模具,还是140度,烤它50分钟,就可以了。
50分钟之后,出炉,可以吃了,不过照晚了,刚出炉,我女儿就吃了两勺子蛋糕,所以蛋糕上面少了两块肉。哈哈。
Ⅵ 10升的烤箱烤蛋糕需要多少时间与温度
摘要 您好
Ⅶ 美的10l烤箱用8寸模具烤6寸蛋糕要多长时间
要看你设置的温度的,还有算不算预热的时间。一般半小时左右吧
Ⅷ 10升的烤箱烤蛋糕需要多少时间与温度
要根据蛋糕的大小来定,比如一个8寸的蛋糕,选择140度去烘焙需要50分钟,但是10L的烤箱应该放不下8寸的,你可以根据这个区衡量,如果有条件可以去选个嵌入式烤箱,那个容量大,一般在60-80L,我推荐德普凯信的,你可以去看看。
Ⅸ 10L的小烤箱怎么做蛋糕,做的蛋糕膨起来会碰到灯管
可以选用7寸模具制作蛋糕。
【7寸海绵蛋糕】
配料:鸡蛋3个,砂糖100g,麦芽糖6g,低筋粉100g,黄油26g,牛奶40g
烘焙:烤箱中层,110~120度,30~35分钟。
制作过程:
1. 面粉过筛,黄油和牛奶混合在耐热容器里面;
2. 麦芽糖放进耐热容器,表面用保鲜膜盖上,隔水使之变软(防止雾气进入);
3. 将3个鸡蛋打入打蛋盆,一次性加进砂糖稍微搅拌,不要打发;
4. 将打蛋盆放进热水里面隔水搅拌,使其温度达到40度后取出;
5. 将融化的麦芽糖加进蛋液中充分搅拌使之融化;
6. 打蛋器高速进行打发,用牙签插进蛋糊里面1.2厘米的位置,如果牙签不倒或者慢慢倒下说明鸡蛋打发;
7. 鸡蛋打发后换低速继续打2~3分钟,这时打蛋盆转,打蛋器不动,分离大气泡,蛋糊变得相当细腻;
8. 将黄油和牛奶的混合体放进热水隔水融化,温度保持在40度以上;
9. 将面料一次性倒入打蛋盆中,橡皮刀快速的上下搅拌蛋液,直至面粉看不见;
10.融化的牛奶黄油液体顺着橡皮刀撒在面糊周围继续搅拌;
11.搅拌好的面糊变得有光泽,拎起面糊,流动会比原先的蛋糊要快要稀一点;
12.倒入模具,将模子从10厘米左右的高度向桌面敲两下,使表面气泡消失;
13.110~120度的烤箱烤30~35分钟;
14.取出后再次从15厘米左右的高度将模子落下,防止蛋糕回缩;
15.蛋糕冷却后即可出模。
Ⅹ 烤箱烤蛋糕要多久
用烤箱制作蛋糕的话,将温度调整到180°C,烤18-20分钟左右就能烤熟了,不过这个时间也并不是固定的,和蛋糕大小有关,若是体积比较大的话,需要烤40分钟,而体积小一点的,烤20分钟左右就足够了,否则会影响口感。用烤箱做蛋糕需要多久
烤箱是我们厨房比较常见的一种电器,可以用来制作各种各样的食物,而对于一些烘焙达人来说,家中有烤箱的话就可以制作各种各样的美味的甜点,不仅吃起来非常新鲜美味,也会更加健康省钱一些。
一般来说,用烤箱制作蛋糕的话,将温度调整至180°C左右,烤18-20分钟左右就可以了,不过这个时间也并不是固定的,需要根据蛋糕的大小进行判断,小的话20分钟左右,大的话可能需要40多分钟。
若是自己在家烘焙蛋糕,那么就需要掌握烘焙温度,要是温度过高的话,会出现表皮颜色变深,口感过于湿润的情况,还容易导致烘烤不均匀,而温度过低的话,烘焙时间会延长,蛋糕表面也看上去颜色不佳。