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蛋糕店制作个蛋糕需要多久

发布时间: 2022-06-29 11:00:22

㈠ 去好利来蛋糕店订做蛋糕需要多久

普通时段20分钟,星期六,日和节假日40分钟

㈡ 订蛋糕一般要多久才能做好

一般来说时间在30分钟以内到12个小时不等,时间受几个因素的制约。

  1. 蛋糕尺寸

    畅销的蛋糕尺寸是6寸、8寸、10寸、12寸,所以这些尺寸的蛋糕胚蛋糕店肯定有备货,大一些的蛋糕店14-22寸也会有备货,再往大了去,就不一定有蛋糕胚的备货了。如果有备货,裱花师就有条件直接开始做;如果没有,就得等待蛋糕工厂或者蛋糕店制作相应尺寸的蛋糕胚,再加上物流配送时间,就会有一个比较长时间的等待了,这个是限制蛋糕制成时间最主要也是最常见的因素。

  2. 装饰材料

    和第1条类似,蛋糕店一般会提供画册,供顾客挑选。畅销的蛋糕装饰材料都会备很多,果酱、水果、巧克力配件等等,但是冷门蛋糕就不一定会备货了,如果没有备货,也会需要制作或者购买,这就会出一个等待的时间了。

  3. 订制时间及配送时间

    例如顾客订制了没有备货的尺寸的蛋糕胚,蛋糕店会通知工厂加货,这个时间非常关键,如果是上午订,工厂很快可以制作出来,加上配送,装饰,一般下午就可以拿到蛋糕;但是如果下午或者晚上订,工厂下班了,或者错过了配送时间,这个肯定就得等到次日了。

  4. 连锁店的多少

    这个也是影响因素,连锁店多的,即便顾客订了不常见蛋糕,店里员工会在附件的店去想办法调货,实在不行再通知工厂加货,店多必然调货成功率就高,而且店多附近有店的几率也大,都会有概率缩短时间的。

㈢ 学做面包蛋糕要多长时间

学烘焙 是一个漫长的过程 一般学校半年就可以学完 但是要说经验 肯定是需要在蛋糕店一点点实践出来的 裱花是非常难的工作 还得看有没有天赋 肯不肯吃苦 一般主学裱花 半年也就中级的水平 建议去蛋糕店多多实践 比在学校学那些基础的要有用的多 ~还是先到专门学西点的学校学习一下西点的基础的东西也就两三个月的时间 那里会交给你基础的做蛋糕 做西点的方法 还有原理 不建议直接到蛋糕店做学徒 毕竟一些原理还是要学的 比如鸡蛋啊 油 有各种面粉的作用 用途拿破仑是通过什么原理起酥的 还有好多东西需要掌握 学会一些基础的东西 再去做学徒 接触的东西 就很容易理解 也很容易学会了 自然水到渠成做蛋糕看似简单 也是一门很辛苦的手艺 所以要做好持之以恒的心理准备随着时间也经验的累积 水平自然也就高了 祝你成功吧~

㈣ 蛋糕店做一个生日蛋糕需要多久

主要还是要看做什么蛋糕,因为有的需要各种准备材料,有的还需要冷冻,还要烤蛋糕胚,都需要时间。

㈤ 蛋糕需要做多长时间

芝士蛋糕
主料奶酪200克
辅料鸡蛋3个 酸奶150克 淡奶油80克 低筋面粉20克 玉米淀粉10克
调料食盐1克 白砂糖50克 香草精少许
芝士蛋糕的做法
1.准备原材料。奶油奶酪室温软化,鸡蛋分离,混合粉类
2.奶油奶酪加20克细砂糖、盐搅拌均匀,用手动打蛋器打至顺滑
3.分次加入3个蛋黄,每次一个都要充分与奶酪融合后再加入下一次
4.加入酸牛奶
5.加入几滴香草精提香,并搅拌均匀
6.奶油打至浓稠、可流动状态后加入上一步形成的奶酪糊中,拌匀
7.筛入低筋面粉、玉米淀偻,拌匀
8.在蛋清中加入几滴柠檬汁,分三次加入30克细砂糖打至近干性状态
9.预热烤箱170度,水浴法。先舀一小部分打发好的蛋清于奶酪糊中,以切抖方式拌匀后再倒入蛋清中,再次切拌方式拌匀,倒入模具中,移入烤箱,置于烤网上,水浴法,烤50分钟即可·

㈥ 做一个普通蛋糕需要多少时间

全部的操作,制作浆液需要20分钟,烤40分钟,你要等蛋糕冷却了才能往上面挤奶油,要不会融化的,做外装饰就看你自己的熟练度了,一般的饼房厨师20分钟内搞定

㈦ 蛋糕买完之后适合在多长时间吃完蛋糕店做个蛋糕要多久啊

那是天气的问题,天气热的话,几个小时就会变质,你说的如果是生日蛋糕,他们生产都是现做现卖。一般20分钟左右就做好了。

㈧ 学做蛋糕面包要多久

你好朋友,一般情况下都是三个半月就可以,学东西关键靠自己,自己想学都是可以学习的
三个半月可以学习:蛋糕,烘焙西点,甜品等
如果在学习一些饮品的话时间自然就长一些,大概四五个月的时间
对于学习蛋糕也有简单与复杂全面之分的学习,烘焙面包这些都是一一样的,都是有一定的区别
这些都要看您个人的需求,很多人选择西点行业不在于一下几点
1:好找工作高薪就业
2;工作环境好,有晋升空间
3:可以自己创业开店,自己当老板
现子西点行业在中国迅速发展崛起,这也证明现在走西点行业是明智的决定
对于开店,西点种类的繁多足以满足顾客的各种需求,西点行业被称为:“最时尚高薪的职业”,“最幸福甜蜜的职业”。这个称呼可不是白叫的!嘻嘻

㈨ 一般去蛋糕店学做蛋糕,糕点要多长时间

一般情况下3个左右就可以啦 如果你足够用心 可能学的会更快一些
汉糕糕中式糕点培训。