1. 淡奶油一般打多少时间
很多人都特别喜欢吃甜品，奶油大概是做甜品的时候用到最多的一种东西，尤其是做生日蛋糕的时候，奶油更是必不可少，但是在自己做蛋糕的过程当中打发奶油，可以说是一项技术活，如果打的太稀，奶油无法成型，就无法进行后续的裱花工作，但是如果打发过度的话，有可能会导致水油分离，那么打发奶油一般都需要打多长时间呢？
然后用打蛋器进行打发，先低速后高速，在打发的过程当中，我们就会发现奶油出现细腻的纹路，继续打发就会发现带奶油的体积开始加大，一边观察一边继续搅打，千万不能打发过头，淡奶油出现清晰的纹路，就说明奶油即将打发，把打蛋器转到中速，或者是低速，仔细观察奶油的状态。
2. 淡奶油打发多久变成奶油
淡奶油打发2到3小时会变成奶油，所以淡奶油打发后建议立即用完，现打现用更好，若是打发后放冰箱冷藏1-2天可以的。最好食用玻璃器皿装，再用保鲜膜套好放入。
淡奶油打发最佳温度不能超过10℃，一般在2-7℃左右打发量及稳定性都很不错，打发时候注意向一个地方打。淡奶油融化受到温度导致其稳定性以及打发量受到影响，这也是一般在奶油打发前都会提前放冰箱冷藏1-2天再进行的原因。
(2)打发蛋糕奶油要多久扩展阅读
注意事项：
1、淡奶油和糖粉的比例一般为20：1，淡奶油和细砂糖的比例一般为8：1；这样打发的淡奶油稳定性更好，甜度适中。
2、动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让面包更加松软。
3、淡奶油可分为植物性和动物性两种，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油。
3. 做蛋糕奶油怎么打发
将无油无水的打蛋盆中倒入淡奶油，倒入的淡奶油需要漫过打蛋头的一半以上；（此时选择容器很重要，若打少量的奶油，建议选择用一个打蛋头和一个量杯配合使用）
开始低速打发，刚开始会出现大量的大气泡，不用管它，加入细砂糖（砂糖的用量为淡奶油的10%）
几分钟后，淡奶油开始逐渐变的浓稠时使用高速打发，出现纹路
提起打蛋头，观察打蛋头尾端的淡奶油，偏软，无法挺立
继续打发，可以看出淡奶油已经逐渐变得浓稠了
提起打蛋头，可以看见打蛋头尾端的淡奶油已形成直立的鸡尾状，但很快就软下去了，此时淡奶油已经差不多了
继续打发几分钟，实时观察淡奶油的状态，避免奶油被打发成豆腐渣
看，打蛋头尾端的淡奶油已变的立挺而不下滑状态，奶油就打发好了。
4. 淡奶油打发多久
你好：
关于你的问题回答如下：
1.淡奶油用电动打蛋器一般3-5分钟就可以打发，具体用时需要根据淡奶油的品牌和打发时温度决定。
2.如果手动打发淡奶油，我个人认为基本不现实，很难打发。
3.还有一种制作蛋糕的奶油，就是蛋糕店制作生日蛋糕用的那种，叫植脂奶油。它价格低廉，性能稳定，打发量大，保质期长，你可以考虑使用。一盒2斤重，不到20元。但其中含有反式脂肪酸，建议不要长时间大量食用，少量的应该没有问题。
祝你好运！
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5. 制作一个奶油蛋糕需要多久
大概30分钟,价钱看吃什么口味的,巧克力的贵一点大概45元左右,水果和什锦的便宜一点大概38元左右,冰激凌的最贵大概要70元左右.
6. 通常情况下纯牛奶打成奶油的话，需要多长时间
生活中很多人都喜欢吃蛋糕，在疫情的时候由于需要居家隔离，有亲人过生日的时候就想要购买蛋糕，但是由于疫情防控需要无法去购买，那么就想要自己在家里制作蛋糕。制作蛋糕必不可少的就是奶油，很多人想着用纯牛奶打成奶油制作蛋糕。用纯牛奶是可以打发成奶油的，由于纯牛奶的质地很稀薄，也缺乏能够包裹住空气的脂肪以及蛋白质。
非常美味
要是真的喜欢吃蛋糕，可以多试几次去请教专业的人员，相信自己总有一次可以成功。蛋糕是非常美味的，奶油也非常的好吃，冰淇淋甜点里面都含有丰富的奶油，但是大家也不要吃的太多，吃的太多就会造成脂肪堆积。现在的人又非常的爱美，十分注重身材，要是吃得太多长胖了，还要费心去减肥。
7. 打发奶油需要多长时间
8. 如果手打奶油，大概打多久奶油才会发
打奶油的时候温度很重要,夏天打奶油就因为室温太高,奶油经常会打不起来,或者是打好以后容易短时间内就谢掉,所以在夏天打奶油是很有讲究的
先来说说手工打发,奶油从冰箱里拿出来以后要马上使用,如果是冻起来的就放在常温下先解冻一会
然后用蛋抽同方向均速搅打,如果你很有劲的话应该有个10多分钟就能打好
如果你很柔弱那就让你老公来帮忙
因为现在室内的温度高,所以奶油打好后和热空气接触会很快就谢掉,所以建议在奶油盆的外面套个冰水盆用来降温,打好的奶油不是打完马上用的话就要放进冰箱里
比较快的方法就往奶油里加果酱,然后打,几分钟就能打好,不过那样就吃不到原味的奶油了
然后说说用机器打奶油,从冰箱里拿出的奶油立即使用,先用慢速打20分钟,然后再用快速打5分钟,这样的奶油用来沫蛋糕刚刚好,如果是用来挤在咖啡里,那么就需要在高速多打一会,把奶油打老一点
9. 做蛋糕！蛋清需要多久才能打出像奶油
做蛋糕时，使用电动打蛋器打发蛋白，5分钟之内可以完成。
材料：鸡蛋1个、糖分15颗、打蛋器、无水无油容器一个
操作步骤如下：
1、15g糖分过筛，分离蛋清蛋白，将蛋白放到无水无油的容器中，使用打蛋器初步打发。
10. 请问淡奶油手动打发要多久，如果手动打的话，需要在什么情况下进行。谢谢
我偶尔也会在家div一些烘焙食品。用手打发淡奶油我没试过，不过应该比较困难。淡奶油打发过程要比蛋清打发费时，而且和蛋清不同的是，淡奶油打发的温度要求和冰箱冷藏室温度差不多，不像是鸡蛋，常温或更高一点的时候比较容易打发。超市最常见的是雀巢淡奶油，但是我觉得它比较适合用于做蛋挞，汤，或者是喝咖啡添加，很难打发，给我的感觉它更像是调味用淡奶油。做生日蛋糕最好要选用裱花淡奶油，比如蓝风车牌或者总统牌的，当然安佳的也不错，感觉味道上还是蓝风车的好一些。其实是新手的话，裱花想弄漂亮不容易的，没有刮刀、裱花台不太好弄。其实可以选作提拉米苏或者芝士蛋糕之类的，个人感觉相对容易些。至于代替品，每种东西所用的原材料不一样的，所以不好说有什么样的代替品，貌似有一种植物性的裱花奶油，我没用过，估计像是玛琪琳一样含有反式脂肪酸的。