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一般一个鸡蛋糕需要炖多久

发布时间: 2022-06-25 23:29:21

① 蒸鸡蛋糕需要多长时间

蒸鸡蛋糕需要五分钟。具体步骤如下:

鸡蛋羹的配料:鸡蛋、盐、生抽、香油等适量,香葱、香菜。

1、鸡蛋与水1:1.5比例搭配,放入适量盐,用凉开水搅拌均匀,把气泡捞净。

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鸡蛋羹的小窍门:

1、注意蛋和水的比例,一般是1:1.5的量。

2、水一定要用凉开水,水温在40度左右,不要太凉或者太热。

3、水和鸡蛋要搅拌均匀,搅拌到蛋液表面出现细腻的泡沫,并用小勺子捞出。

4、要水开后放入蒸屉中。

5、选择蒸鸡蛋羹的容器很重要,尽量选择受热均匀的盛器。

6、注意蒸鸡蛋羹的火候,一般开锅后5分钟左右即可出锅。

② 鸡蛋羹煮多久才能够食用

15分钟,鸡蛋羹做法的关键在于,先把鸡蛋打散,然后加入水一起搅拌,再放入锅上蒸,具体的做法如下:

主料:鸡蛋2个

辅料:香菜2片、蒸鱼豉油1茶匙、食盐1/3茶匙、香油数滴、水适量

1、鸡蛋磕入碗中。

注意事项:

蛋液里一定要加凉白开,如果加凉水,蒸出的鸡蛋羹会有气孔。

③ 鸡蛋羹需要做多久

鸡蛋羹蒸15分钟即可。需要提前准备的材料有:鸡蛋2个、食盐适量、水140毫升。

1、材料:鸡蛋两个,清水140,盐适量(差不多1克多)。

④ 家里的小朋友很爱吃鸡蛋糕,鸡蛋糕蒸多久才能熟

做蒸鸡蛋听起来实际上也是非常简单的,便是把鸡蛋打进碗里搅散以后再加一些水再搅匀称,随后上锅去蒸就可以了,可是一切全是说起来简易,可是做出来的过程中就并不是那回事了。很多人蒸好鸡蛋要不便是蒸变成鸡蛋汤,水和鸡蛋花分离出来的一种状况。我开始做的过程中也失败了许多回的。也有的是有的人不清楚蒸鸡蛋应当把它蒸成什么样子才算熟透,

实际上不是对的,应该是加温水,所说的开水是三十度上下的开水,千万不要加沸水,要不然下来就一瞬间变为鸡蛋汤了。鸡蛋和水的比率是2:1,千万不要弄错了。随后就可以放入锅中去蒸了,等锅里的水开以后把一点,用中文火渐渐地的去蒸它,一定不必着急,并不是火越大蒸得越来越快,上火的会得不偿失。期待我的回复可以协助到你

⑤ 鸡蛋糕蒸几分钟

鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间,用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火,之后焖1分钟的时间便能食用,在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水,之后用筷子搅拌均匀,放入锅中熬煮,若是想吃老一点的鸡蛋糕蒸,可多煮一些时间。

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做鸡蛋糕注意事项:

1、加水量是关键,一般建议蛋液与水的比例为1:1.8-1:2.2,加水越多则口感越水嫩。

2、不能蒸过头,蒸过头了水分减少过多,口感就过了,水后开计时,一般8-15分钟为佳,当然如果您一次蒸得很大碗,那时间还要加长的。

3、水加入蛋液中,要边搅拌边加;并且搅拌必须要均匀,有条件的可以将蛋液用细网过滤一下,效果更好。

⑥ 鸡蛋糕几分钟

鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间,用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火,之后焖1分钟的时间便能食用,在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水,之后用筷子搅拌均匀,放入锅中熬煮,若是想吃老一点的鸡蛋糕蒸,可多煮一些时间。

(6)一般一个鸡蛋糕需要炖多久扩展阅读:

做鸡蛋糕注意事项:

1、加水量是关键,一般建议蛋液与水的比例为1:1.8-1:2.2,加水越多则口感越水嫩。

2、不能蒸过头,蒸过头了水分减少过多,口感就过了,水后开计时,一般8-15分钟为佳,当然如果您一次蒸得很大碗,那时间还要加长的。

3、水加入蛋液中,要边搅拌边加;并且搅拌必须要均匀,有条件的可以将蛋液用细网过滤一下,效果更好。

⑦ 鸡蛋糕开锅几分钟熟

鸡蛋糕一般是开锅后蒸10分钟就好,如果鸡蛋越多的话,每增加一个鸡蛋就多蒸2分钟,上限时间为20分钟,因为鸡蛋蒸超过20分钟后营养就会开始减弱。
做法:
材料:鸡蛋、白糖、食用油、低筋面粉、玉米面、泡打粉。
1、将鸡蛋打入碗中,加入白糖,食用油,清水用打蛋器搅打均匀,将低筋面粉、玉米面以及泡打粉过筛后慢慢混入打好的鸡蛋液中,左右翻炒均匀。
2、撒入几颗枸杞或者葡萄干,也可以是煮好的红豆之类的食材,在耐高温的容器壁上抹上油,将蛋糕糊倒入容器中,最好是不锈钢碗或者是陶瓷碗,放入蒸锅开始蒸10分钟。
3、大火烧开水出蒸汽后就改用中火,中火蒸6分钟改小火蒸4分钟,蒸鸡蛋的时候锅盖不要盖的太紧了,不然水煮滴到鸡蛋液中会出现小孔。

⑧ 蒸鸡蛋糕需要多长时间好

1、蒸鸡蛋羹一般需要10-15分钟左右的时间即可。
2、鸡蛋羹做法介绍
(1)准备材料:鸡蛋3个,盐,油,葱花,虾米各适量。
(2)鸡蛋打入碗里,加一点点盐打散。
(3)加入蛋液1.5倍量的凉白开和小半勺淀粉。
(4)再次充分打散、打匀。
(5)把蛋液过筛,滤去浮沫。
(6)倒入烤碗中,加盖盖子(如果容器没有盖子,可加盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔)。
(7)冷水放入蒸锅蒸15-20分钟,焖3分钟再出锅,开吃前在蛋羹表面淋上一点点生抽、醋和少量的香油即可食用。

⑨ 给孩子炖鸡蛋糕一个鸡蛋要炖多长时间

15.分钟

⑩ 小鸡蛋糕要煮几分钟才能熟,小鸡蛋糕要几分钟才能熟,鸡蛋糕要几分钟才能熟

1:1的比例,小火蒸鸡蛋糕,7分钟就熟了。