㈠ 榴莲蛋糕可以放冷冻箱吗
可以，但需要简单的包装一下。
榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。
只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味。通常用饭盒封好，套了保鲜袋才放入。
㈡ 榴莲蛋糕的保质期
榴莲蛋糕保质期为12小时。
榴莲蛋糕制作方法：
1.备好材料。
2.将幼糖及香草精加入蛋黄混合均匀。
3.轻轻拌入筛过的面粉将面糊混合拌匀不要有颗粒。着加入牛奶及油拌均。 （一样一样分次加入）备用。
4.将蛋白和塔塔粉打至起泡。
5.分两次加入幼糖，打至硬性发泡。
6.将一半的蛋白倒入蛋黄面糊里从下捞轻压的方式搅拌。
7.最后整份的面糊倒入另一半的蛋白里以同样的方式搅拌到面糊完全均匀。
8.用一点面糊调入色素拌均。
9.随意画自己个人喜爱的图案在已经铺上烤纸的烤盘里。放入于预热的烤箱。150度，5分钟转上下火。取出。
10.将剩余的面糊倒入烤盘里抹平。把蛋糕放入烤箱预热190-200度，烤10-15分钟。
（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）
11.将烤好的蛋糕翻面，去掉油纸冷切。把奶油打法加入榴莲泥拌均即可。
12.把奶油抹在蛋糕体上。
13.从窄的那一边收纸拉起向前卷即可。放入冰箱冷藏1个小时可取出切块。
榴莲蛋糕禁忌：
1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。
2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
3、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。 4.榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
5、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。
6、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。
㈢ 榴莲千层要冻还是冷藏-榴莲千层冷藏可以放多久
榴莲千层是很多人喜欢吃的蛋糕，不仅有榴莲的香味，还有甜甜的奶油，以及软糯q弹的千层蛋糕皮。对于喜欢吃榴莲千层的人来说，可能会买的比较多，一时半会吃不完，就要妥善保存，不然在天热的时候是非常容易坏的。那么榴莲千层需要冷冻还是冷藏保存呢?榴莲千层要冻还是冷藏
建议冷藏。
榴莲千层糕做好后，如果暂时不吃，可以放入冰箱冷藏。冷藏是为了保证榴莲饼在低温下不会变质。另外，里面的奶油冷藏后也不容易融化，吃起来更香。 据说冷藏后味道更好。所以，如果你短时间内不想吃榴莲夹心蛋糕，或者想吃的更香，可以把它放入冰箱冷藏。
榴莲千层冷藏可以放多久
榴莲千层蛋糕只能在室温下短时间存放。一般只能存放一天。最好不要过夜。千层蛋糕上的奶油如果隔夜食用，容易引起肠胃不适，而榴莲肉如果在常温下存放时间过长，口感会变差。将其放入冰箱并保持密封。如果用保鲜膜密封，可以存放2-3天。想吃的时候，不要急着吃。冷着吃会伤肠胃，最好等到它恢复正常温度。
如果您需要将榴莲千层蛋糕存放3天以上，则可以将其存放在冰箱中。将蛋糕直接放入冰箱的冷冻层，温度设定在-18°C以下，蛋糕会很快冻成块状，所以可以保存7-10天左右，需要吃的时候拿出来解冻它。解冻后的榴莲夹心饼的形状和味道会受到影响，但榴莲的香味仍然保留。
榴莲千层冷藏后为什么会出水
1. 温度变高。榴莲千层的储存和运输需要保持低水平。一般快递或邮寄的榴莲层会放在冰袋里保鲜，但在常温下放置一段时间后，榴莲会出现冒水现象，这是温度升高导致水汽凝结的结果，所以要尽快食用，以免榴莲变质。
2.变质的榴莲千层如果长期放置变质变质，糖分、碳水化合物、淀粉等营养成分会发生变化，引起食物口感和质地的变化，如水分、侵蚀、腐臭发酵等，甚至会滋生有毒物质，对饮食造成健康危害。尽快扔掉，以免误食中毒。
㈣ 榴莲千层蛋糕可以放几天能放冰箱里吗
新鲜的榴莲千层蛋糕在常温下最好当天吃完，过夜后的奶油食用后容易引起肠胃不适，也可以将蛋糕用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏，可以存放2-3天，但即使冷藏，其口感和色泽都会变差。
蛋糕跟普通的面包不同，奶油、水果、奶酪、慕斯等材料都是新鲜的东西，放的时间长就会坏掉。一般来说蛋糕都是立刻吃掉，不能放太长时间。就算放到冰箱里，也不建议超过一天。可以放到冰箱里提升口感，可是不建议放到冰箱里保存。
(4)如何保鲜榴莲蛋糕扩展阅读：
注意事项：
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味不好；
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存；
3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
㈤ 榴莲千层可以放几天冰箱
榴莲千层可以放3天冰箱。
完整的榴莲千层蛋糕一般可以保存三天，注意榴莲千层蛋糕一定要放在冰箱冷藏保存，如果在常温的环境下是很容易发生变质的，保存榴莲千层蛋糕时应该用保鲜袋将其密封起来，避免与空气的接触。
榴莲千层如果放在常温下需在4小时内吃完口感最佳，如果吃不完的话，需尽快放入冰箱密封冷藏，避免和其他食物发生串味，并利用低温的环境抑制细菌的繁殖和滋生，从而延长榴莲千层的保存时间。
榴莲千层保存方法：
1、常温保存
首先，榴莲千层蛋糕在常温下保存的话，一般只能保存一天，不能过夜，否则奶油和榴莲都会变质而无法食用，即使不变质，其口感也会差很多，尤其是夏季，在常温下是绝对不能过夜的，在冰箱里面保存也许可以保证过夜不变质，但是味道就不能保证了。
所以如果榴莲千层蛋糕需要当天立即食用最佳，那些常温下还能够保存好几天的榴莲千层蛋糕一定是防腐剂放多了，更加不能食用。
2、密封冷藏
如果你实在吃不完，想要榴莲千层蛋糕能够完整并且很好的保存2-3天的话，那就一定要用保鲜膜或者密封袋包起来，然后用密封盒隔绝空气，密封并且冷藏保存，这样一般可以保存72个小时以内可食用，但是超过这个时间就无法保证了。
㈥ 榴莲千层蛋糕怎么存放
一、榴莲千层蛋糕的存放方法：
1、常温保存
榴莲千层蛋糕在常温下保存的话，一般只能保存一天，不能过夜，否则奶油和榴莲都会变质而无法食用，即使不变质，其口感也会差很多，尤其是夏季，在常温下是绝对不能过夜的，在冰箱里面保存也许可以保证过夜不变质，但是味道就不能保证了。所以如果榴莲千层蛋糕需要当天立即食用最佳，那些常温下还能够保存好几天的榴莲千层蛋糕一定是防腐剂放多了，更加不能食用。
2、密封冷藏
如果吃不完，想要榴莲千层蛋糕能够完整并且很好的保存2-3天的话，那就一定要用保鲜膜或者密封袋包起来，然后用密封盒隔绝空气，密封并且冷藏保存，这样一般可以保存72个小时以内可食用，但是超过这个时间就无法保证了。
3、密封急冻
如果想将榴莲千层蛋糕保存的更久一些，那就只能急冻保存了，冷冻之前需要先将榴莲千层蛋糕密封起来，这样的话可以保存一周，但是急冻保存的话，解冻后风味会有所改变，不解冻的话可以变成榴莲冰淇淋，口感也不错。
二、榴莲千层蛋糕的做法：
1.配料表：蛋糕大小根据你家平底不粘锅大小来定，我的大概就是22厘米；
蛋糕皮：牛奶360克、鸡蛋1.5个、低筋面粉120克、糖粉30克、黄油22克，制作10片皮；
榴莲馅：动物性淡奶油700克、糖粉60克、榴莲1个，重约6斤的，果肉扒出来；
装饰：芒果1个、蓝莓、饼干棒6盒，为了美观选的芒果味道和抹茶味道。
19.为了美观在四周围围上饼干棒，贴在奶油上就可以了
㈦ 榴莲蛋糕放冰箱冷藏可以保存几天
密封冷藏可保存2－3天，常温下保存一天。常温下不能过夜，需要当天立即食用最佳，否则奶油和榴莲都会变质而无法食用。或者用保鲜膜或者密封袋包起来，用密封盒隔绝空气，密封并且冷藏保存，可以保存72个小时以内可食用，但是超过这个时间就不行。
保存的更久一些，那就只能急冻保存了，冷冻之前需要先将榴莲千层蛋糕密封起来，这样的话可以保存一周，但是急冻保存的话，解冻后风味会有所改变，不解冻的话可以变成榴莲冰淇淋，口感也不错。
㈧ 榴莲千层保质期多久
榴莲千层保质期1至3天时间。当天制作的榴莲千层蛋糕在常温下最好于当天吃完不要过夜，否则过夜后的奶油容易变质，若将榴莲千层用保鲜膜密封后放入冰箱中进行低温冷藏，则可以将保质期延长2至3天。
榴莲千层的储存技巧
我们只需要常温保存就可以了，但是一般只能保存一天而且不能够过夜，过夜的话会使榴莲本身的美味和营养成分流失，如果想要将榴莲千层保存的更久一点，我们一定要将它密封起来，使它跟空气隔绝并且冷藏保存。
不过建议新鲜的榴莲千层蛋糕，在常温下最好当天吃完，过夜后的奶油食用后容易引起肠胃不适，如果食用过多的话，对身体健康有害，如果是真空包装的榴莲千层蛋糕，放冰箱可以保存5天左右，不过开封之后也是要尽快食用的。
㈨ 榴莲蛋糕能放冰箱冷冻室多长时间
榴莲蛋糕能放冰箱冷冻保存2至3天，常温保存一天，常温下不能过夜，需要当天吃完最佳。否则奶油和榴莲会变质，而无法食用，或者用保鲜膜密封袋包起来密封和隔绝空气，并且冷藏保存，可保存72个小时以内可食用。
榴莲蛋糕在冷冻之前，需要先将榴莲千层蛋糕密封起来，这样的话可以保存一周，但是急冻保存的话，解冻后口感不好，不解冻的话，可以变成榴莲冰淇淋，口感也不错哦。
㈩ 榴莲千层保质期多长时间
常温保存
榴莲千层蛋糕在常温下保存的时间较短，一般只能存放一天，最好不要过夜，千层蛋糕上的奶油过夜后食用容易使肠胃不适，并且榴莲肉如果在常温下存放时间久了也会变味。市面上出售的榴莲千层蛋糕中加入了脱氧剂等，可能存放的时间会久一点，如果是自己做的，最好当天就吃完。
冰箱冷藏
吃不完的榴莲千层蛋糕可以放在冰箱中密封冷藏，用保鲜膜密封起来，杜绝空气进入以及防止冰箱中的其他食物串味，冷藏保存的榴莲千层蛋糕可以存放2-3天，要食用时拿出来先不要急着吃，冰冷的奶油吃了会伤肠胃，等到恢复到常温再食用最好。
冰箱冷冻
如果需要将榴莲千层蛋糕储存3天以上时间，可以用冰箱冷冻的方式来保存，将蛋糕直接放入冰箱冷冻层，温度设置在-18℃以下，蛋糕会快速急冻成块，这样可以保存7-10天左右，需要食用时拿出来解冻即可，解冻后的榴莲千层蛋糕外形和口感会受到影响，但是榴莲的香味还是保存下来的。