‘壹’ 学蛋糕大概要多久
涉及你学蛋糕要学到什么程度和悟性？
1,如果是自己想在家里DIY。
学上三五天会做一两个品种的蛋糕就可以了以后再慢慢自己学。
2,可以在低端蛋糕打小工，做基础蛋糕并且会裱花。
如果报培训班有半年以内的速成班，可以满足要求。如果在蛋糕店当学徒，一年之内基本可以学会。
3,想系统的学习蛋糕知识。掌握各种基础蛋糕的做法。
以蓝带和博古斯课程为例，需要两年以上蛋糕师学习。并且在米其林餐厅实习半年以上。
4,可以精通的掌握各种蛋糕的制作。并且根据客户需求自起创造新的蛋糕配方。满足四星级饭店蛋糕主厨的要求。
根据第3条，着名西点学院毕业以后，在五星级以上饭店或者在米其林餐厅。有5年以上工作经验，并且升到主管以上。
‘贰’ 学蛋糕需要多久才能学会
蛋糕已经成为21世纪的朝阳产业之一。学习蛋糕是一个有远见的选择。零基础学做蛋糕要多久才能学会？蛋糕师告诉你，决定你学成时间的，是你自己的选择。了解一下几条，可以帮助你更好的认识蛋糕，也能更清楚的知道自己大概要学多久。
所需时间视课程而定
烘焙班、蛋糕甜点班等，一些好的蛋糕培训学校也有咖啡班和翻糖班。
英麦隆学校蛋糕专业的老师分析说:零基础的学员在学习蛋糕之前，最好了解各种蛋糕的种类。在一般的班级安排中，蛋糕种类越多，学习时间自然就越长。另外，做蛋糕的难度也比较高。
不同的学习目的需要不同的时间
取决于你未来的发展方向，如果你只是让它尝一下也没关系。如果你以后打算做蛋糕师或者开自己的店，最好去蛋糕学校学习最基本的理论基础、蛋糕技术、管理经验等方面，这样更有利于以后的发展。
短期培训课程不适合零基础的团体
一些蛋糕培训课程在7天 - 15个月左右,由于时间限制,导致学生学习不全面,有些学生甚至忘记如何操作毕业后一段时间,只是偶尔尝试玩,依靠这种技术工作,很难胜任这份工作。还有一个短期的培训课程，为蛋糕师打下良好的基础，以进一步研究。如果没有学习的基础，这门课的价值就不能充分实现。
研究发现，3个月更有意义
全面的蛋糕技术不可能在短时间内学会。经过对教学时间和市场动态的研究，英麦隆学校发现3个月的学习时间更合理，90%以上的课程被采用，确保学生有足够的实践时间和更扎实的技能。如果课程时间较短，实践时间不够，很难保证学生的学习效果。
毕业后就业创业更容易
如果你想学习蛋糕技术，我建议你从最基础的开始学习，循序渐进才是学习蛋糕的正确方法。在英麦隆学校3个月的课程可以帮助你学习扎实的烘焙技能，掌握从原理到实践的一切，有一定的创新能力。这些课程无法与短期课程相提并论。完成学业后，我会全力推荐学生就业，同时会有一个商业服务平台支持学生自主创业。
只有当所有的选择都有定数，你自己就知道学做蛋糕要多久才能学会、出师了。毕竟师傅领进门，修行靠个人。
‘叁’ 学习做蛋糕需要多长时间
学习做蛋糕只需要半天时间就可以，主要是要掌握原材料的配比，蛋清的打发，以及原材料混合的翻拌技巧，最后是烘烤时间，自己一定要亲自上手操作才能成功
‘肆’ 零基础学蛋糕多久能学会
方法/步骤
1
从零基础裱花学徒到能够独立承担模式裱花工作的初级裱花师，需要系统学习抹胚、奶油打发、生肖、花卉、字体等等内容，一般来说，需要1-3个月的时间。
2
蛋糕一般分为裱花和烘焙，只学裱花，每天全天练习，基本半个月到一个月就学会了，烘焙每天练习的话就要一个月左右，两者一起最少速成两个月。
3
真正学好蛋糕烘焙，是个漫长的过程，一般去蛋糕培训学校学半年就可以学完，但是每个人的经验要在蛋糕店一点点实践出来的，比如裱花是要做好就比较不容易，还要看你有没有天赋，肯不肯吃苦。一般专修裱花，半年也就中级的水平，建议去蛋糕店多多实践，比在学校学那些基础的要有用的多，学习蛋糕烘培没有捷径，要靠多练习。
‘伍’ 学做蛋糕需要学多久
西点分长短期长期有1年乃至三年短期有一个月到半年，主要看个人的学习需求。首先说一说西点好不好学，其实西点简单易学，而且锻炼人，心思细腻，小白学西点完全没问题的。2.就业环境好，特别是在大一些的城市，据调查，未来五年，西点社会需求量达到了200万人，而优秀的西点技术人才可以说更是炙手可热的“哄抢”对象。3.自己动手，丰衣足食。工作之余做些西点蛋糕可以充实自己。4、容易创业，西点行业中创业非常成功的很多，在二三线城市比比皆是，只要你做的好吃位置不差创业基本上都会成功。学习西点最好到专业的院校进行学习，学习很系统，有章法。毕业后直接可以就业，在面包店做学徒只能让你做很久的打杂，并不能学到东西，对时间的损耗是十分大的。
‘陆’ 学蛋糕要多久
学蛋糕要多久？
回答：
如果是零基础认真学习掌握一种蛋糕的制作技术和步骤，
报一个短期班去培训就可以，大约1个月的时间可以学
的 比较 好。（可独自制作一款精美的10寸蛋糕）
如果是系统地学习一些技术就要报一个长期班去培训，
如果是想学有所成以后开店，那么需要去专门的学校学，
大约 二 到 三年的时间。可以独立开一个自己的
烘焙坊。也可以出师 带徒弟。
简单介绍
千层蛋糕的制作方法和步骤
食材
水 200g
淡奶油 100g
砂糖 55g
面粉（中筋粉） 150g
鸡蛋 3个
色拉油 40g
盐 1g
草莓 半斤
淡奶油（用来做夹层的） 300g
方法/步骤
一、
千层蛋糕，我理解为：在烘焙中至少说的是两种不同的产品，一种千层是由多层酥皮夹以芝士组合而成，马斯卡彭、奶油、低筋粉、高筋粉、鸡蛋混合其中，拿破仑酥是千层的代表。另一种是我们今天要做的，现在比较流行的水果千层奶油蛋糕，大致是由班戟皮夹有奶油，水果果肉等，做出的一层一层叠在一起的蛋糕，12-25层的都有。口感糯香，千变万化，果味十足，层层叠加，是聚会，居家，会友的很好选择。
三、草莓千层蛋糕的制作图文步骤：
1、准备好所需要的原料
注意事项
1、配方中的色拉油可换成黄油
2、加完鸡蛋时要多搅拌一会，才会变得容易过筛
3、所有原料搅拌均匀后，一定要过筛达到面糊细腻
4、一定选用平底锅，不沾而且受热均匀
5、只小火加热一面就可以，不用翻面，每张皮克重50左右
6、做蛋糕时，要倒置造型，做好后再翻过来，蛋糕形状会饱满很多，立体感很强
7、饼皮的大小自己决定，可以做大一些，有垂下来的感觉，也可以用慕斯圈把饼皮的大小固定，做出来会很规整。
8、层数的多少也可以自己决定，一般会在12-25层之间，推荐16层。
9、我们一直提倡方法，本配方可做抹茶，紫薯，巧克力等，只要大家把配方中粉的量稍微变动一下即可，推荐10-15克之间，就可做出不一样的千层。包括中间的夹层，举例：榴莲，芒果，草莓，蓝莓，树莓等等。
‘柒’ 学习蛋糕一般学多久
学习蛋糕还有面点的话需要一个月到二个月的世间（如果是零基础的话），而且学习蛋糕还分长期班和短期班，学的世间越久，学的东西越多，当然学费也很贵，蛋糕分为裱花和烘焙，如果只是学裱花而且是全天练习的话，那么半个月或者一个月就学会了，烘焙全天练习需要一个月左右，两个项目加一起最少二三个月。
‘捌’ 只学蛋糕需要多久
学做蛋糕需要多久，这个需要看你是加盟品牌蛋糕还是自创品牌了。
如果加盟一个知名的蛋糕品牌，学习不需要多久，大概20天左右即可。一般培训的周期会在半个月左右，而选址、装修、招聘以及备货的时间也在一周到两周的时间。所以创业人花费的时间大概会在1个月左右。当然，如果具备一定的从业经验，这一时间还会缩短很多的。
如果是自学自己做品牌，那么学的东西越多，花的时间也就越多，这是众所周知的道理。有的人就单纯想会常规的蛋糕做法，戚风蛋糕、海绵蛋糕、泡芙等等一类消费量较大也较为常见的糕点种类，只要能熟练掌握，就能找到一个稳实的工作，就是站在蛋糕制作这门学问的起点，出师也是可以的了。学标准的西点课程，大概就1个半月左右即可。
有的人侧重学裱花，有着一定的西点蛋糕制作基础，但是全面学习蛋糕裱花却是另一回事，从器皿材料设备认识、蛋糕底制作到基础挤边、绕边、抖边、拉边、正反拉弧、贝壳边、曲奇边、扭绕边、麻绳边、 串珠边、窗帘边、篱笆边等等，再到开店蛋糕流行的花卉制作手法技巧学习，都是需要循序渐进，心手并用去深入掌握的。学蛋糕裱花合理的出师时间为3个月左右。
当然，也会有人蛋糕、西点、面包都学，就要花上4个月的时间，但是4个月只能是打底，学会了也还要靠不断练习和钻研来巩固，还更值得注意的是，学做蛋糕师需要着刺绣一般的精细与敏锐，没有专业人士领进门，手把手传授，就是能力再强的人另起炉灶，也难免学不出不会是半吊子。有经验的蛋糕师傅可能就把蛋糕当作一生钻研的学问，学各有重，术业有专攻，人家纵横蛋糕市场江湖一生，自然是处处有可圈可点可师可鉴的宝贵经验。
‘玖’ 学蛋糕甜点要多久
学蛋糕甜点，要多久？蛋糕属于烘培的一个小分支，一般半个月左右就可以学会，目前市面上蛋糕培训分为短期培训班和长期培训班，这份时间差别较大短期培训班一般时间在十天内，不一个半月一个半月左右，长期培训班期培训班一一以上，可以根据自己的实际需求选择，一班，业，兴趣爱好或者开店的话建议选择短期。
短期15到34天就能学会长期则需要半年或更长学蛋糕长期和短期的大致区别短期培训特别是针对细节的业余爱好者学习时间短，学习内容有限，不能作为技能，提升。专业途径长期培训大多数打算从事西点行业的朋友的正确选择，长期课程学习内容丰富涉及面广实操机会多学到的技能更扎实。蛋糕学习是多长时间，需要一学蛋糕的种类蛋糕，有裱花蛋糕系列，你有翻糖蛋糕常温蛋糕陶艺蛋糕，巧克力蛋糕全能蛋糕蛋糕蛋糕。
学籍到专业的烹饪学校都是实操学校学校学校提供市场在市场当中一掌握学蛋糕推荐去他们那是一家提供专业。西点技能培训服务的全国良好教育。在产品的国家领无须质疑甜品是举世闻名在口味方面是不谨慎，好的，儿子刚才的调皮其他美文美奂的精子会行在他之后的甜点。
‘拾’ 学做蛋糕要多少时间
学做蛋糕，三天就可以出师。但要成为蛋糕师，一般还是要学习三个月以上才好。