❶ 电饭煲做蛋糕煮多长时间
电饭煲做蛋糕煮20分钟左右即可。
一、原料：
1、鸡蛋4只；
2、低筋面粉或蛋糕粉100克（如果国内没有可用普通面粉加10克淀粉）；
白糖100克.（如果用杯子量是很小的那种杯子）
3、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。
二、做法
1、把蛋清和蛋黄分别放在两个小锅里（鸡蛋在室温下保存，刚从冰箱里拿出来的放在室温下）；
在蛋黄里加入1/3的糖，把蛋黄打成淡黄色（我通常搅拌1分钟）。如果我把蛋黄盆放在温水里，效果会更好。）
2、把蛋清打成干泡沫状的奶油（蛋清可以在手尖站起来大约5分钟，直到碗里没有蛋液为止）。这一步直接决定了蛋糕的质量。如果碗里还有蛋液，蛋糕就不会膨胀，变成蛋饼。然后，把剩下的2/3糖倒入蛋白中，轻轻搅拌。
❷ 用电饭煲做蛋糕盖盖后多长时间
说的不清不楚的。倒入电饭煲后大约需要50分钟会好
❸ 用电饭锅做蛋糕时跳到保温时，要把电源关了然后再开电源吗
电饭锅蛋糕虽然操作简单，但细节有误，很容易出现干燥、口感差的情况，而且电饭锅蛋糕做完后很快就打开成为人们的疑虑，你想其实一般不建议马上打开，这是因为在打开的过程中。电饭锅内的压力会突然释放，蛋糕回缩，这样不仅会使蛋糕不美观，其口感也会下降，所以蛋糕做好后，建议先闷3-5分钟，使蛋糕内的气压相对稳定后再开盖。
❹ 电饭锅蛋糕什么时候可以打开
你好，那个电饭锅弄蛋糕的时候一定要等那个气体放下去了，要下去了才可以打开哟。
❺ 老式电饭煲能做蛋糕吗
可以的。
材料
1. 牛奶4大勺 2. 糖6大勺 3. 食用油 5大勺 4. 面粉8大勺
5. 玉米淀粉2大勺 6. 新鲜鸡蛋5个 7.盐少许 8. 白醋少许
步骤（打面糊）
1. 牛奶（4大勺）+糖（1大勺），搅打，让糖完全融化（注意是完全融化）
2. 再加入5大勺食用油，1小点盐，用手动打蛋器打成稀粥状
3. 量出8大勺面粉和2大勺玉米淀粉，混合均匀（筛面粉）
4. 挑5个新鲜鸡蛋，分离蛋青和蛋白
5. 把1个蛋黄放入先前拌好的面粉糊中，搅拌均匀。然后依次重复之前的动作，搅拌均匀（注意不能划圈，要切菜式拌匀）
6. 把蛋青打发到硬性状态，就是把盆翻过来它也不动
7. 打出粗泡沫之后加点盐、几滴白醋、还有一些糖，把这些东西打进去之后再加糖，再打，不断地加，不断地打，直到把5大勺糖加完（整个差不多半个多小时）
8. 先挑三分之一的蛋白糊到蛋黄糊中混合均匀，再挑另三分之一的蛋白糊到蛋黄糊中混合均匀，最后把蛋黄糊倒入蛋白糊中全部混合均匀
步骤（电饭锅）
1. 电饭锅预热。把它放煤气灶上开小火转动着烧热的
2. 在电饭锅里放点食用油（不放油也没关系的，特别不喜欢油的人还是不要放油的好）
3. 直接把蛋糕糊从中间倒进去，然后把电饭锅内胆从煤气灶上拿下来震两下，放入电饭煲中，插电，按下煮饭键
4. 5分钟之后它自动跳起来了，保温15分钟，第二次按下煮饭键
5. 2分半钟后，手动让它保温15分钟，第三次按下煮饭键
6. 1分半钟后，为防止底部焦掉，手动把它变保温10分钟，第四次按下煮饭键
7. 1分钟后，为防止底部焦掉，手动把它变保温10分钟，搞定
8. 倒出放在筷子架上，等冷却回缩后，即可食用
❻ 蛋糕开盒时间
5分钟左右就能开盖。
电饭煲制作好蛋糕之后不要立即开盖，因为在制作蛋糕的时候，电饭煲中的温度比较高，一开盖之后冷空气会接触到蛋糕的表面和内部，此时冷热交替就出现了蛋糕回缩的情况，十分影响蛋糕的口感和外观。