⑴ 蛋糕在冰箱里冷冻能放多久
1、蛋糕放冰箱里可以保存1-2天。
2、蛋糕保质期一般是2天，适宜冷藏温度是2-7℃。蛋糕不可以长时间放冰箱里保存，存放时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
3、不同的蛋糕保存方式是不一样的，如果是巧克力蛋糕，建议放在避光阴凉处，温度为15-18度的地方保存，放在温度过高或者过低的地方，巧克力可能会融化再度结晶化，形成不安定的结晶形，产生霜花，外观和口感都会变差。
4、如果是水果蛋糕，表面有新鲜水果，建议当天吃掉，不宜过夜，水果放置时间过长可能会析出水分或者腐烂。
5、如果是慕斯蛋糕的话，切记反复冷冻保存，解冻后再结冻的慕斯会产生冰渣，非常影响口感。同时，将蛋糕放在冰箱保存时，记得做好密封处理，不然极易串味，这是需要注意的。我检验了一下蛋糕放冷冻能保持多久，发现蛋糕这个东西放到冰箱里面冷冻也是可以的，这样可以保持它的新鲜，但是也不可以保持很长时间，差不多保持到两三天左右，这些蛋糕的奶油就会变质，因为奶油这个东西它本身就是容易变质的，所以大家一定要尽快把它吃掉。
⑵ 冰淇淋蛋糕放在冷藏室可以保存多久
冰淇淋蛋糕在常温保存的情况下保质期为4~5个小时。 冰淇淋蛋糕在冷藏的情况下保质期为12个小时。
冰淇淋蛋糕一般都建议尽快食用。 本身蛋糕就应该最好要当天吃掉,隔天口感会差很多,隔天的奶油容易发酸(曾经食用过的话会有细菌),水分减少容易干。
⑶ 冰淇淋蛋糕可以保存多久
冰淇淋蛋糕在常温保存的情况下保质期为4~5个小时。冰淇淋蛋糕在冷藏的情况下保质期为12个小时，冰淇淋蛋糕一般都建议尽快食用。
本身蛋糕就应该最好要当天吃掉，隔天口感会差很多，隔天的奶油容易发酸（曾经食用过的话会有细菌），水分减少容易干，一般人到了第二天会直接扔掉处理，保质期是很短的。
工艺：
冰淇淋蛋糕，领先采用国际先进的制作工艺和设备，在生产工序中采取“超低温”速冻处理，配合特别材料配方，极大程度地延长产品保质期（可在常温下半小时以上不易融化）。
传统冰淇淋不宜低温存放（否则会出现冰渣现象和冰块现象，完全改变口感），而冰淇淋蛋糕，个性十足，多吃不腻，越吃越健康，符合现代健康消费潮流。
冰淇淋蛋糕的创意造型与个性品味，传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以及其丰富的产品品种。
⑷ 蛋糕一般可以放多久
如果是普通蛋糕的话。这个季节可以放3~5天。如果是生日蛋糕，最好当天吃完。普通蛋糕最好也是少买。吃两三天就可以。总之什么东西也是新鲜的，好吃，口感好。
⑸ 生日蛋糕冷藏了4天还能吃吗
生日蛋糕冷藏了4天了是不可以吃的。放置四天，蛋糕已经发生变质、变味，食用可能会有对人体引起不适，因此不建议食用。一般蛋糕最好是当天吃完，存放也不能超过一天，且要存放在冰箱中。
蛋糕放了三四天不能吃了，因为蛋糕属保鲜食品出炉凉透后的蛋糕适宜零度保存，常温下保质期一般为三天，但是涂过鲜奶油的就要注意冷藏，因为鲜奶油受热就会发泡、变酸，从而直接影响蛋糕保存。普通生日蛋糕在常温下的保质期，夏天不宜超过24小时，冬天不宜超过48小时。
保存方法：
1、戚风蛋糕、海绵蛋糕
戚风和海绵蛋糕用保鲜膜密封，春天室温可以保存3天，在秋冬室温可以保存3~5天，夏天冰箱冷藏可以保存约7~10天，密封冷冻室可保存2个月左右，需要吃的时候室温解冻回温即可。
2、鲜奶油蛋糕
鲜奶油蛋糕必须冰箱储存，不能常温储存。冷藏可放3天，带水果的尽量两天内吃完，冷冻可放半个月左右。
3、磅蛋糕
磅蛋糕密封冷藏可保持半个月之久，冷冻可保存1个月，解冻后在微波炉加热一下就会恢复口感。
4、奶酪蛋糕
奶酪蛋糕必须冰箱保存，冷藏可保存7-10天，冷冻可保存2-3个月。
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕最好冷冻保存，可保存一个月左右，食用时解冻即可。
5、果冻
果冻冷藏可保存3天，冷冻可保存半个月之久。
6、布丁
布丁有很多种，但布丁尽量不要冷冻，会影响口感的。要冷藏保存，最好7天内食用完毕。
7、泡芙
泡芙密封放到冰箱冷藏可保存七天，冷冻可保存1个月，如果有馅的话尽量三天内食用完。
8、派
派最好室温储存，三天内吃完，不可冰箱储存，派皮会变得不酥脆。
⑹ 冰淇淋蛋糕能放多久
冰激凌蛋糕是很多人较为喜欢吃的一种甜点，它的口味较为美味可口，并且吃起来冰凉凉也是有非常好的解暑退热的功效，平常我们选购了冰激凌蛋糕的情况下，能够 放进冰箱冷冻里边储存，自然也不必储存的时间过长，一般储存一天上下，最好是不必超出十二个钟头，时间过长会造成冰激凌蛋糕的口感越差。
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冰激凌蛋糕怎么保存
1.装在泡沫塑料小盒子里，底端放上冰块儿。（一般蛋糕店会出现）
2.放到电冰箱中储存，冷藏储存，温度在零下5摄氏上下。
3.放到专业的保温箱体中储存。
冰激凌蛋糕能储存多长时间？
一般来说，冰激凌蛋糕假如常温下储存得话，也就是4~5钟头。在冷藏室储存的冰激凌蛋糕，能够 储存一天上下，但最好是不必超出12个钟头，不然得话口感会越差了。自然，买回去立即吃了才算是最好是的。
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冰激凌蛋糕作法
用材蛋糕粉200克生鸡蛋1个辅材白糖100克无盐黄油50克糖珠200克鲜奶油200ml牛乳100ml
1.打一个鸡蛋在碗里，再添加白糖、牛乳2.用电动打蛋器搅拌均匀3.添加小麦面粉用电动打蛋器拌和，添加溶化的无盐黄油，迅速拌和，成粘稠4.将拌和好的蛋糕糊放进磨具中，到磨具的一半就可以，电烤箱设成180度，烤15分钟上下。烤好的蛋糕，制冷后出模，预留
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5.此流程用材流程用时：10分钟 淡奶油200ml在淡奶油里添加白砂糖，消磨约8分钟，看得出有“冰激凌”的样子就可以了6.把“冰淇淋”挤在烤好的蛋糕上（挤的情况下略微有点儿倾斜度），能够 做单面冰激凌蛋糕，还可以做两层冰激凌蛋糕7.用糖珠，趁着热洒在生日蛋糕表层
⑺ 冰淇淋蛋糕可以保存多长时间
冰淇淋蛋糕在常温保存的情况下保质期为4~5个小时。
冰淇淋蛋糕在冷藏的情况下保质期为12个小时。
冰淇淋蛋糕一般都建议尽快食用。
本身蛋糕就应该最好要当天吃掉，隔天口感会差很多，隔天的奶油容易发酸（曾经食用过的话会有细菌），水分减少容易干，一般人到了第二天会直接扔掉处理，保质期是很短的。
(7)果冻蛋糕可以放多久扩展阅读
冰淇淋蛋糕放入冰箱冷藏的保存方法：
保存方法一：
1、用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住;
2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可;
3、把蛋糕放入原包装盒中；
4、放入冰箱冷藏。
保存方法二：
1、把蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鲜的面包。
2、当面包发硬时，及时再换一块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间。
3、用保鲜膜包起来，放入冰箱即可。
这种保存方法虽好，但食用的蛋糕有异味或者变色，一定要马上扔掉，以免吃坏肚子。