㈠ 诺心蛋糕好吃吗
FGO两周年的纪念盒子,发货人心里毫无B数,磨损严重,盒子里面甚至有撕裂的痕迹,而且到手的时候甚至没有套个袋子。这明显特制的盒子能不能认真对待一些
㈡ 大家对诺心蛋糕的感觉怎么样
我每次订蛋糕都订他们家。LECAKE蛋糕的口味很棒,我最喜欢吃诺心雪域系列的蛋糕了,造型也好看。
㈢ 很多其它品牌的蛋糕和诺心蛋糕的款式差不多,但为什么和诺心相比价格差那么多
作为蛋糕爱好者,吃过了市面上很多品牌的蛋糕,确实有不少其它品牌的蛋糕和诺心蛋糕的款式雷同,有些甚至一模一样且低价。但是就我个人而言,还是更喜欢诺心蛋糕。原因如下:
首先,诺心蛋糕的款式都是诺心独立研发的,有些款式融入了烘焙师的诸多灵感元素,这些蛋糕设计独一无二,具有特殊意义。和诺心款式类似的蛋糕少了研发费用,价格自然有区别了。
其次,口感方面,诺心蛋糕的口感是甜而不腻的,蛋糕胚细软绵密,奶油香浓顺滑,所用食材都用的恰到好处。
另外,诺心蛋糕为保证食品的品质和口感,是在全球范围内找寻合适的原料供应商,蛋糕原料采用的是优质食材,所以成本决定价格咯。
最后,诺心的蛋糕有获得过世界级大奖,如雪域牛乳芝士蛋糕,就受到不少美食届专业评委的认可。所以很多其它品牌的蛋糕虽然与诺心蛋糕的款式甚至制作过程雷同,但是珠玉在前,诺心无论从款式还是口感上,都依旧比模仿者高出不少。
总体来说诺心对蛋糕的品质要求很高,是有创作灵魂的烘焙师作品,而且诺心品牌想要打造的也是高端甜品这样一个形象,所以如果对比的话,就不能只从外表来看了,毕竟蛋糕本身的品质才是最有说服力的价值所在。
㈣ 诺心 lecake 蛋糕怎么样
南京东路地铁站出来就是,我那么爱吃面包的人当然不会放过了。
面包品种越来越多了,他们家用的面粉不错。是那种用夹子夹一下会复原的型。
巧克力菠萝包里的巧克力酱还是热热的,液体一样会流出来的。爱巧克力的TX可以去试试看。
咖啡和奶茶做的还行,蛋糕的味道也可以。
最后希望他能开的久一点,这才是最重要的。
㈤ 看好多人都说诺心蛋糕好吃,那么它们家哪一款蛋糕味道最好呢
作为诺心的老粉,有必要回答一下这个问题。它们家的蛋糕都好吃。不过如果你是第一次买诺心LE CAKE的蛋糕的话,你可以尝试它们家的经典产品——雪域牛乳芝士·特浓蛋糕。吃起来非常的轻柔,无论是顶层的白巧克力还是下边的奶油和芝士,入口的感觉就好像是春天的温软的柔风,最下层的奥利奥饼干又是脆脆的。
㈥ 怎么做诺心蛋糕
准备工作:烤蛋糕片,裁好放慕斯圈里,圈外包一层锡纸;吉列丁用冰水泡软沥干水分。
三份巧克力切碎(越碎越好融化)盖上保鲜膜(防止融化时进入水蒸汽)。
煮一锅水,水开后转最小的火一直不要关,放入黑巧小碗。开始打全部要用到的淡奶油,打到有纹路还能流动的6分发,放室温(这时候淡奶油的温度大约是7度)。
糖+水+蛋黄混合均匀,隔水加热到82度,不断搅拌到变得浓稠。(虽然温度不方便测量,但一定要坚持打到浓稠。我用牛奶代替了水)。
加入吉列丁,拌融化。
融化的巧克力趁热加入蛋黄糊中,拌均匀。
取出鲜奶油的1/3与巧克力蛋黄糊搅拌均匀,再加入剩余的鲜奶油。
拌好的巧克力慕斯过筛后入模会让成品更细腻,也让之前没有融化的巧克力碎或是蛋黄上的一层膜或是没有融化的吉列丁什么的杂质过滤出来,让成品切面更完美。
加入黑巧克力慕斯的模放进冰箱冷冻,继续下一步牛奶巧克力慕斯的操作。先记得将牛奶巧克力碎小碗坐热水中,然后清洗用具,正好牛奶慕斯做好,冷冻的黑巧克力层也已经凝固,一点也不耽误啊。
白巧克力层倒入后就可以冷藏过夜了。第二天拿出来用电吹风给慕斯圈回温脱模,蛋糕边围如果层次不清晰,可以用刀先在火上“走两圈”温热后,切掉薄薄一层(我就是这样处理的),然后撒可可粉装饰,结束收工。
㈦ 诺心LE CAKE怎么样
【消失的诺心蛋糕】论“互联网+”是否适用于所有行业?
生日蛋糕延期送,赔偿20元还是代金券,问消费者权益如何保障,看B2C蛋糕业如何立足。
时代在变迁,随着“互联网+”成为一个国策,得到社会各界的关注。千千万万的中国企业相继转型升级,“互联网+”带着强烈的使命感,不断的走进我们的生活。这不禁引起一个疑问,“互联网+”是否适用于所有行业?
精品线上蛋糕品牌——诺心lecake,我相信大家都很熟悉。也算是业界比较有名的B2C蛋糕品牌。不同于以往实体店的经营,诺心蛋糕大多是通过网络订购,预定时间,集中制作配送,直接送到家中。诺心lecake品牌的多款蛋糕获得过国际大奖,总部位于魔都上海,创始人也是一位米其林三星厨师。但就是这样一个看似优秀的B2C蛋糕品牌,它的品牌意识、服务理念,是否犹如它所宣传的一样呢?
最近有这样一件事儿发生在小张身上。诺心蛋糕的销售人员到各个公司做地下推广,来到了小张的公司。在试吃过后,小张觉得还不错,对这种新型的蛋糕购买模式吸引,绝得很不错。春节期间过生日的亲朋好友也比较多,就一次性购买了三个诺心lecake蛋糕,在相应的日期送给自己的朋友们。
然而就在昨天2016年2月13日,预计下午4:00~4:30送到的诺心蛋糕却迟迟没有来,小张拨打了诺心的400电话,在屡次无人接听和漫长的等待之后,终于有诺心客服接电话了,在小张提供了购买蛋糕用的电话号码之后,被告知预定的蛋糕无法送达,由于13日一早送往天津的诺心lecake蛋糕车翻车了。这真的是个不幸的消息,使小张措手不及。客服告诉小张,十分钟左右会有售后人员和他联系。小张朋友也就过了一个没有蛋糕的生日。
万万没有想到的是,这个十分钟左右的电话,小张等到晚上八点也迟迟没有接到,小张又开始拨打诺心lecake 的400电话,依旧是屡次无人接听和漫长的等待。后来接通了电话,在和这名诺心客服人员阐述完事情的原委后,客服再次告诉小张,十分钟左右会有售后人员和他联系。这次终于接到了诺心售后的电话,售后人员给的解决方案是延期配送蛋糕,外加20元代金券的赔偿。这样的解决方案让小张无法接受。
尽管这样的事情谁都不愿意发生,但是诺心售后人员对于事情的解决方法小张还是无法接受。
首先,事情发生在13日一早,不知道有多少天津的小伙伴们和小张一样遇到这次诺心配送蛋糕途中翻车的事故,就算蛋糕再多,也应该提早通知一下消费者。作为一个蛋糕的品牌,也应该知道,人们大多数也是过生日过纪念日才会订购蛋糕,发生事故及时通知才能保证消费者有时间去做其他准备。诺心lecake翻车事情的真伪从考证,但是这样出了事情不问就不通知、不作为,实在是让小张无法接受。
其次,对于蛋糕的解决办法并不是退款,而是延期配送。纪念日的蛋糕出了问题已经很不开心了,但是出事企业诺心lecake却说延期配送,这是要让消费者延期过生日的意思吗?小张觉得互联网做蛋糕不同于其他,不是买衣服、买电器。这样的解决方法是对于消费者极大的不尊敬。
最后,对于20元代金券的赔偿。先不论20元的赔偿金额是否能表达诺心lecake公司对于自己出现问题的态度以及诚意。就单单谈及这是一张代金券,小张表示一开始一次性订购了三个蛋糕,是对诺心蛋糕品牌的信任,这次的服务体验使他丧失了对这个品牌的信任,再也不愿意购买这个品牌的产品了。
总的来讲,无论是线下的实体店铺,还是具有时代特色的“互联网+”各个行业,对于任何一个服务性质的行业,让客户满意才是企业的立足之本、生存之基、发展之源。有些企业摒弃了最基本的初衷,将不好的服务带给顾客,不顾及消费者的基本权益。即使披上“互联网+”的外衣,也不是迎合时代变迁,符合国家政策新兴产业。像诺心lecake这样的企业不但无法从同类型企业中脱颖而出,还会成为一种反面典型的案例,这样只会降低企业活力。
网络时代的到来,及大方便了商家和消费者,但双方纠纷和矛盾也不断产生。一年一度的3.15又要到了,怎样才能完善电子商业时代的健康发展。
㈧ 诺心蛋糕在国内蛋糕品牌里算是什么档次的
诺心LE CAKE自从2011年创立以来我就是它们家顾客了,诺心LE CAKE主打线上蛋糕,在同等高档次蛋糕中,诺心LE CAKE算是比较良心价了。
一块品质上乘的诺心蛋糕从生产车间到消费者手中,需要历经N道环节,而其中首要的环节便是原材料的采集,无论是牛乳、奶油还是水果等原料,诺心始终坚持从供应链源头进行把控。比如我最爱的雪域牛乳芝士蛋糕·特浓,原料就是澳洲泽西牛所产牛乳,奶香味十足。
而且为保证原料的可靠,诺心放眼全球选择合格供应商,并对原料的用量和工艺风险等进行综合评估和分类。对于经过批准并纳入合格供应商目录的供应商,诺心每年还会对其进行绩效评估。同时,诺心工厂使用的每种原料都有规格书,使用前后还会经过层层监管。此外,在产品的设计理念方面,诺心也坚持不添加转基因原料,优先考虑动物奶油和天然色素。
㈨ 诺心蛋糕什么档次
这么说吧,最近几年,生日吃过,贝思客1次,21客3次(榴莲和冰淇淋),好利来0次,味多美3次(提拉米苏,巧克力),诺心1次(拼盘),一直心心念念没吃诺心一是因为他早年没来北京,二是因为他贵一点。
前年家人过生日,因为人活不久了,所以终于给订了一次贵的诺心,选的拼盘那款。各种口味都尝了一下。跟上面提到的其他四种比较,不比有实体店的两个老牌好吃。跟两个网络品牌比,只是比贝思客好,不比21客好。属于期望值过高,失望值也高的品牌。于是去年还是老老实实改吃味多美了。虽然味多美也不是特别拔尖,但调味感觉略好一点。
注明一下,个人不是很喜欢吃这个年代的西式奶油蛋糕,比较喜欢八十年代硬奶油的老蛋糕,口感好。现在的蛋糕,声称进口动物奶油什么的,无论蛋糕坯还是奶油都缺乏口感和层次。
㈩ 闺蜜生日,准备买诺心蛋糕送给她,有人知道诺心蛋糕包装如何送人有档次吗
送诺心蛋糕绝对有档次,我之前订过他们家的蛋糕,包装都特别好看,推荐你可以买诺心的新品——雪域牛乳芝士蛋糕·浓4.9,这款蛋糕是白色系限定包装盒,淡雅脱俗,还搭配了LED的发光底托,设计很特别,打开蛋糕底座的开关,就会有Blingbling的闪光,送人很有面子的。