❶ 用电饭煲做蛋糕是怎样做的…需要哪些材料…
主料:鸡蛋4个 辅料:牛奶150ml、油少许、白砂糖10g、面粉300g
步骤:
1、准备鸡蛋4个。
❷ 电饭煲酸奶蛋糕怎么做
准备低筋面粉150克,鸡蛋4个,糖适量,酸奶2杯
鸡蛋蛋清与蛋黄分离,蛋清边打边加入1勺糖,将其打硬发泡。
在蛋黄中加入2勺糖,加入低筋面粉,还有酸奶搅拌均匀。
在搅拌均匀的面粉糊中分批加入蛋清,先加入一半上下搅拌直到均匀,然后加入另一半,益阳市上下搅拌均匀
保持电饭煲内干燥,按下煮饭键,先预热电饭煲
再在电饭煲底部倒入少许植物油,并将油涂抹匀这样可以防止蛋糕黏底。
倒入面粉糊,震几下,把气泡震出来撇去,这样能保持蛋糕平滑少气孔。
最后按下电饭煲煮饭键就可以了,如果短时间电饭煲就跳到保温档,再继续按下去继续煮知道熟了就可以了。
❸ 电饭煲可做酸奶蛋糕吗
可以
蛋白蛋黄分开 蛋黄打散 加入酸奶拌匀 筛入低筋面粉和泡打粉 拌匀
蛋白放入无油无水容器 分三次加入细砂糖 用电动打蛋器打发至提起打蛋器 能拉起有弹性的小弯勾
取三分之一蛋白与蛋黄糊混合均匀
再将蛋黄糊倒回蛋白盆 用刮刀切拌均匀
电饭煲刷一层薄油 插电预热 将蛋糕糊倒入电饭煲内胆 震一下 放入锅内 按下煮饭键
待两三分钟后 电饭煲跳起 拿湿毛巾堵住出气口 焖二十分钟
再次按下煮饭键 挑起后再次用湿毛巾堵住出气口 焖20分钟 就好啦
❹ 电饭煲蒸酸奶蛋糕怎么做
准备材料:酸奶、蛋、低粉、玉米淀粉、黄油、糖
(蛋分离蛋清、蛋黄)黄油隔水融化
融化的黄油中加入4个蛋黄搅拌均匀
再加入酸奶拌均匀
低粉和玉米淀粉混合过筛分次加入其中拌均匀,备用
4个蛋白加入全部的糖打至接近干性发泡
打好的蛋白霜与蛋黄糊翻拌至混合
入电饭锅(用的是最普通的650W的电饭锅),按下‘加热’钮,等跳到‘保温’后,保温20分钟,再次按下‘加热’钮,等跳到‘保温’后再保温20分钟
连电饭锅内胆一起取出放凉,倒扣在盆子里,入冰箱冷藏4小时以上
❺ 电饭煲可以做酸奶蛋糕吗
主料
面粉
70克
酸奶
50克
鸡蛋
3个
白砂糖
40克
辅料
橄榄油
25克
柠檬汁
适量
步骤
10.完成.
小贴士
放的糖40克.觉得刚刚好.不会甜.
❻ 怎样用酸奶做蛋糕用电饭锅
怎样用酸奶做蛋糕?用。电饭锅。可以说,就是在和面当中搞些酸奶。这样的证书来的蛋糕是非常好吃。