A. 多层蛋糕制作方法是怎样的
你好
1. 准备好戚风蛋糕一个，水果奶油等。蛋糕胚子很多，选择你喜欢的就行。 2. 把戚风蛋糕片成4片，最下面一层稍厚点。奶油加糖坐冰块里打发。抹一层奶油，加一层芒果 3. 再铺一层蛋糕片，抹一层奶油，铺一层草莓颗粒 4. 再铺一层蛋糕，抹上榴莲肉和奶油的混合物 5. 盖上最后一层蛋糕，四周抹平奶油，备用。 6. 剩余奶油放入裱花袋，用六齿花嘴裱花。 7. 草莓切中间薄片围边，周围露出来的地方都用裱花袋挤上花朵 8. 蛋糕顶上任意堆上剩余的水果即可
B. 怎样制作多层婚庆蛋糕
多层婚庆蛋糕的做法如下：
主料
鸡蛋 (7个)，低粉 (140克)，糖 (120克)，油 (35克)，奶 (75克)，水 (35克)，上部分为戚风 (下部分为海绵)。
调料
草莓 (500克)，火龙果 (一个)，橙子 (一个)，蔓越莓干 (40克)，淡奶油 (1升)，糖 (70克)
色素 (一滴)
厨具
打蛋器、电烤箱
1、在戚风胚上用菊盏印出3个模子大小的蛋糕片。
2、取一片蛋糕片，上面挤上淡奶油，在淡奶油上加入切成小块的车厘子丁，然后在挤上一层奶油后放上第2片蛋糕片。
3、在第二次蛋糕片上周围挤上淡奶油，中间放入切成小块的车厘子丁。
4、再放上第3片蛋糕片后表面抹平，四周用抹刀取适量淡奶油涂抹一周，不需要象做大蛋糕那样抹得很光。
5、用小型菊花嘴，装满裱花淡奶油，在上面，挤满奶油花，洒上少许的彩珠点缀即可。
6、周围贴上杏仁片装饰四周，装盘完成
可以选择个水果的，现在樱桃是正当季吧。做个心形的蛋糕，上面摆一周的樱桃。我那个是用草莓做的。可以给你看下图
D. 如何制作生日蛋糕的图片拜托各位大神
找个蛋糕，在上面填上他的名字就可以了
求采纳
E. 生日多层裸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
戚风蛋糕10寸、8寸、6寸各两个
草莓 很多狠多
淡奶油 500ml
原味炼乳 一支
马斯卡彭奶油霜（做法可以搜索）
生日多层裸蛋糕的做法
1、10寸、8寸、6寸戚风蛋糕需要每种准备两个，然后将戚风蛋糕分割成2层，取其中三片用。也就是需要用到9片蛋糕体。多余的蛋糕体我做了棒棒糖蛋糕。
2、奶油打发到6分、挤入炼乳，打发到裱花状态
3、然后放一片10寸的蛋糕体，刷朗姆酒糖浆，放好草莓（将草莓蒂去掉，对半切开，在蛋糕体的边上放一圈，尖尖的头对外面），再在蛋糕中间放上草莓，为的是起支撑作用。
4、用马斯卡彭奶油霜挤一圈靠蛋糕边缘的位置，为的是可以露出点奶油，好看。蛋糕中间抹上蛋奶油和炼乳打法的馅料
5、加一层蛋糕体，刷糖浆，重复以上步骤
6、最上面那片蛋糕体不刷糖浆，直接盖上去，撒防潮糖粉、鲜花装饰即可
剩下的蛋糕体直接做棒棒糖蛋糕，省去了烤的步骤，方便
F. 怎么做有图案的生日蛋糕
材料
3/4杯
鸡蛋4个
奶油350毫升
什锦水果适量
调料
米醋1/4小匙
白糖3/4杯
白砂糖2大匙
玉米油1/4杯
牛奶1/4杯
黄色素(粉)1滴
做法
1.蛋白4个放入干净的无水无油的容器里，加糖1/4杯和醋1/4匙打至硬性发泡（糖一次放入）
2.把蛋黄4个，糖2大匙，玉米油1/4杯和牛奶1/4杯打至油水混合，颜色有点发白
3.倒入低粉3/4杯，用橡皮刀拌至无颗粒状态
4.取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀
5.再倒入剩余的2/3蛋白糊里快速翻拌均匀（切记拌的时候不能打圈，要翻拌和切拌）
6.倒入8寸活底模里，用力震几下，震出大气泡
7。放入预热了310F/155C度烤箱，烤1个小时（各烤箱的温度有所差异，时间根据需要做整）
8.取出倒扣放凉，就可以脱模了
蛋糕装饰：
1.把蛋糕片成2片备用
2.鲜奶油350毫升加糖1/2杯打发至有明显纹路，但还可以缓慢流动
3.取一蛋糕片，薄薄抹一层奶油，撒上水果粒
4.再放上另一片蛋糕片，用奶油抹平表面
5.剩下的奶油滴一滴食用色素， 打至十分发，装入裱花袋，在蛋糕上挤上花纹装，放上水果即可
G. 两层的生日蛋糕怎么做
用料
鸡蛋
8
糖
50
奶油
克
色素
适量
低筋面粉
克
植物油
草莓
黄桃罐头
巧克力
双层生日蛋糕的做法
打发蛋清，分次加入白砂糖
H. 多层生日蛋糕怎么做好吃
食材明细
鸡蛋7个
低粉140克
糖120克
油35克
奶75克
水35克
上部分为戚风下部分为海绵
草莓500克
火龙果一个
橙子一个
蔓越莓干40克
淡奶油1升
糖70克
色素一滴
甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
多层生日蛋糕的做法步骤
1
1、材料图。
2
2、用手动蛋抽把奶和油拌均匀。
3
3、鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄直接入奶油混合物中。
4
4、往蛋黄中加入40克糖，拌均匀备用。
5
5、蛋清用电动打蛋器搅拌，出粗泡时加一次糖。
6
6、泡泡变细后再加一次糖。
7
7、之后再加一次糖，分三次将剩下的80克糖加完，蛋白打至8分发，拉起打蛋器，可以拉出尖角。烤箱170度预热。
8
8、将面粉过筛加入蛋黄糊中。
9
9、用打蛋器搅拌后直接用电动打蛋器低速打均匀。
10
10、取部分蛋白糊跟蛋黄糊混合，注意手法，用翻或者切的手法，不能划圈。
11
11、之后将这部分糊糊倒回蛋白中，
12
12、用翻或者切的方法拌均匀。
13
13、倒入8寸戚风模中，轻磕出大气泡。
14
14、入烤箱，中下层，170度80分钟。蛋糕在烤箱中会有一个长高回落的过程，完全结束后蛋糕就好了。
15
15、蛋糕出炉后倒扣，因为太满，我用了擀面杖。
16
16、完全放凉后的状态，基本跟出炉时一个样子。
17
17、全部放凉后脱模。
18
1、材料图。
19
2、准备一盆50度左右的水。将一个盆子坐入水中，全蛋入盆，加上白糖。
20
3、用电动打蛋器先低速再高速打起来。
21
4、视打蛋器和蛋的多少，中间选择休息二分钟。
22
5、鸡蛋在盆中由黄变白，体积会慢慢的增大。
23
6、打至这种拉起滴落后不消失的状态，打蛋结束。
24
7、将低粉过筛入蛋糊中。
25
8、用翻拌法拌均匀。翻100次以上。
26
9、将水油充分混合。
27
10、取打好的蛋糊两勺，加入水油混合物中，翻拌均匀。
28
11、将这部分糊倒回大盆中翻拌均匀。这样做的目的是减少消泡的机会。
29
12、充分拌均匀，糊糊细腻光滑。
30
13、将蛋糊分装在模具中。
31
14、一个8寸，一个4寸。
32
15、入烤箱中下层170度60分钟。因为连续做的，不用再写预热过程了。
33
16、烤好的海绵，脱模。
34
17、用萨瓦林烤的海绵小蛋糕，也脱模。
35
18、天才的妈妈，把8寸分修成6寸了。
36
1、戚风分三片。
37
2、海绵分二片。
38
3、准备水果，用了橙子，火龙果，草莓，还用了蔓越莓干。
39
4、将水果去皮切碎。
40
5、奶油加糖，比例按百分之十五加就可以了。
41
6、将奶油打至出花纹的状态。打奶油全过程都用低速。动物奶油，不会象植物奶油那样硬挺，不适合做复杂裱花，期望值不要太高，避免奶油打过头。
42
7、将8寸蛋糕一片片的放上，抹奶油，加水果，再抹奶油。重复。
43
9、重复7步。
44
8、重复7步。
45
10、戚风三片放好后，再放果子时，周边闪开。
46
11、继续重复抹奶油放水果的步骤，把海绵放上。
47
12、最后放上四寸萨瓦林。
48
13、将奶油抹均匀，开始摆草莓，将草莓切三片或者四片，将一二三层衔接处摆上草莓。
49
14、将余下的奶油加上黄色色素，拌均匀。
50
15、装入裱花袋中，剪出小口，在白色奶油处随意挤出装饰。16、好了，蛋糕做好了
I. 怎么做生日蛋糕两层的
食材
香草戚风蛋糕: 蛋黄5个,细砂糖40克,沙拉油80克,牛奶135克,盐5克,香草精数滴,低粉160克,蛋白5个,细砂糖70克（8寸和6寸两个的量）
香草卡士达慕斯:蛋黄2个,牛奶200克,细砂糖50克,低粉20克,香草精适量,吉利丁片1片(约5克),动物鲜奶油200克,糖15克，朗姆酒20克
芒果奶油蛋糕:6寸香草戚风蛋糕体,奶油香堤,芒果2个
奶油香堤:动物鲜奶油250克,细砂糖20克
芒果奶油蛋糕
1
将6寸香草戚风横切成2片,去掉边。
第一次做双层生日蛋糕!
2
芒果切丁备用。在一片蛋糕上抹上一层奶油香堤，再铺上芒果丁。
第一次做双层生日蛋糕!
第一次做双层生日蛋糕!
3
再抹一层奶油香堤，盖上另一片蛋糕。用剩下的奶油香堤抹平整个蛋糕装饰即可。
第一次做双层生日蛋糕!
END
香草戚风蛋糕
1
蛋黄在不锈钢盆里打散后,分3次加入细砂糖搅拌至溶化。倒入沙拉油拌匀。加牛奶拌匀，加入盐和香草精拌匀。
第一次做双层生日蛋糕!
2
筛入低粉拌匀成光滑的蛋黄面糊。 蛋白打发至9分发，取1/3的蛋白霜进蛋黄面糊里翻拌均匀，再取1/3量蛋白霜拌匀，最后将拌好的面糊倒进蛋白霜盆里。
第一次做双层生日蛋糕!
3
最后再完全翻拌成蛋糕面糊，倒进模子里，轻振几下振动出大气泡。放入已经以170度预热好的烤箱下层，27~30分钟左右出炉倒扣放凉备用。
第一次做双层生日蛋糕!
END
香草卡士达慕斯
1
蛋黄打散，取一半的糖与蛋黄搅拌至微微发白。加入低粉拌匀。
第一次做双层生日蛋糕!
2
将牛奶与另一半的糖和香草精倒入小锅里加热到沸腾前关火，倒入蛋黄里拌匀。把牛奶蛋黄倒进小锅里加热至沸腾，把泡好的吉利丁片放进去使其融化。
第一次做双层生日蛋糕!
3
放凉后加入朗姆酒拌匀。 将动物奶油加糖打发至8分发，与蛋黄牛奶拌好后即是香草卡士达慕斯。