1. 蛋糕店怎么营销
做品牌推广,首先你要给你的店铺一个明确的定位,还有你的目标群体的定位,找到你的方向之后,你首先可以利用低价吸引客户,等你的蛋糕得到认可之后,你的品牌知名度会打响的,到时候再慢慢调整你的价格就好了
2. 蛋糕店营销手段有什么
如今蛋糕店的竞争已经达到空前的激烈,每天都有因经营不善而惨败的,但是每天也还有新的蛋糕店企业诞生。据笔者数年的观察,蛋糕店的经营失败率达到50%以上,这并不是说蛋糕店这行业经营很困难,而是这个过去一直被人们看成很容易*作的行业,到了如今要成功的经营,必须利用科学的管理手段、采取恰当的营销方法和结合经营地的实际情况才可正常运作。而这些因素中,促销的方法是极为重要的。一般蛋糕店较为常见的促销方法有如下几种: 一、体现个性,清晰可见的点面外观 优秀的点面外观设计让人看一眼就能记住,通过其外观可初步估计店的类别、档次,并可引起相应的细分市场的关注。
选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛,反而会减弱广告的效果,所以重点要放在招牌产品基本产品上。
.注意张贴位置。
三、电视台、电台、报纸等大众传媒 蛋糕店在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的覆盖情况,主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系,找出其交叉点,创造**促销效果。
四、街头传单的利用 在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高,许多企业都采用这种促销方法,但是若前期工作没做好,通常会收效甚微,为此应考虑以下几点:
广告的内容 不易过多,应尽量限于重点内容,如店名、招牌产品、价格、电话、地址、简明地图等。同时在设计时应从接受者的角度来看是否有收藏价值,如附印折扣优惠券或兑换纪念品的传单,最好还要有公章,并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生肯定的态度。
重视对分发员工的培训 不要见人就发,要针对某种适合消费的顾客群。
五、赠送礼品 六、吸引流动顾客的交通广告 一般来说,新的顾客是不太愿意进入客人稀少,且清淡的店内购买食品的,因此,靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。通常情况下可以用来展示产品,以免减少客人从外看到的空旷。
3. 如何利用节日契机做好品牌营销
中国传统的各种节日,加上越来越多的西方泊来品,使得目前我国的节假日占到全年的相当比例。众多的节日给了消费者更多消费的理由,也给了企业更多营销的机会。节日营销有别于常规性营销,因其呈现出集中性和规模性的特点,历来被众多企业视为黄金销售时机。随着年末圣诞、元旦及春节等假日的陆续来临,各行各业的商家也开始摩拳擦掌,准备使出浑身解数,在即将到来的最大节日季展开一场营销决战,以获得大的丰收。那么节假日期间应如何开展特定的营销策略以吸引消费者眼球和钱包,最终达到提升企业品牌与销售的双重目的?
一、创意为先,整合造势
随着越来越多的企业开始加入节日借势营销的大军,这场战役已经变得越来越难。为制造热点在一系列节日营销活动中突显自己,准确地捕捉人们的节日消费心理,需要企业推出的活动和策略必须有独特之处,才可能为节日中产品的销售积累足够的人气和口碑。好的创意可以抢先吸引大众的注意力,想别人未曾想,做别人未曾做的事情才能在大众群体中引发震撼,而创意当然也要与实际时机相结合,与整体主题一致。
企业应该充分利用多种媒体渠道和平台的有效组合,引起包括媒介、消费者在内的社会各个角落对品牌的广泛关注,同时发掘新的媒体运作形式形成强势的舆论效应和传播效果,为品牌的节日营销造势。在这样一个整合营销传播时代,只有创新的勇气、独特的智慧加上整合营销传播才有胜出的可能。绝味食品作为休闲食品行业的新秀,在诸多新兴媒体领域都有涉及,借力节日营销,绝味推出的整合营销策略在宣传产品,提高产品销量的同时,也大大的拓展了企业品牌的影响力。去年“十一”黄金周来临之际,绝味联手腾讯,展开了休闲食品企业与互联网的新型异业合作,开启了一场“爱绝味,玩痛快”的狂欢活动。消费者在绝味门店购买相应数额的绝味食品,就能得到一张刮刮卡,可以到绝味迷你站兑换道具,在线上玩欢乐系列的游戏,筹齐“欢乐国庆”四字灯笼,就可以赢得绝味、ipad等礼包奖品。此次绝味以创新的合作方式和新型营销模式推出的活动一经开启,就使得绝味门店来访人数和产品销量不断攀升,成功的打赢了一场节日营销的战役。
随着互联网媒体的深入发展,微博和视频成为了此时最受关注的新一代互联网产品,由此产生的微博营销和“微电影”也成为了时下热门的营销工具,吸引了不少企业的关注。今年的情人节,星巴克的“情人节你想在星巴克邂逅谁”的微电影就从各色的营销方案中脱颖而出,利用一部优雅又精致的微电影,推出了通过凑齐男女徽章免费送咖啡,为剩男剩女们创造沟通机会的情人节“月老”活动,做到了品牌、销售双丰收。各企业应紧随时代潮流,充分开发和利用这些社会化媒体传播的利器,挖掘网络病毒营销的潜力,有效提升企业的品牌与销量。
二、明确目标,突出主题
每个企业因为所卖的产品不同,其主体消费群体也不尽相同,在营销中要覆盖所有人群十分困难,而在特定的节日中,针对的目标消费者更加具有特定性,因此节日营销必须有的放矢。
企业要想将品牌节日营销做成功,就必须对其目标消费者的产品倾向性、节日消费行为,及对各种促销方式的偏好程度、对相似产品的市场态度等进行深入的研究。巧克力品牌士力架,在2010年开始将“酷玩儿日”这一发源于俄罗斯的洋节日引入了中国市场,在这一天专门针对中国喜欢运动,喜欢娱乐,喜欢挑战极限的年轻族群开展了一系列营销活动,通过极限运动秀,摇滚乐队演出等将品牌的声音通过不同的渠道进行了有效传播,在年轻潮流群体中打造了良好的口碑。
节日营销一定要有一个明确的主题,主题首先一定要有冲击力,让消费者看后记忆深刻,其次要有吸引力,让消费者产生购买产品兴趣,而且不论是在广告宣传或其他媒体宣传,还是终端的陈列和促销活动,都要主题统一,突出,对消费者形成一种冲击。主题的突出可以通过卖场的布置,特色的活动,产品的陈列,针对节日推出的的特色包装,甚至是特色产品来表现,以打造节日氛围为主。三全食品在09年闰五月,双端午携手这千载难逢的机遇面前,于端午节重磅推出以“两个五月五,快乐1+1”为主题的大型促销活动,通过让消费者分享龙舟粽,赢取双重快乐好礼的方式吸引了众多消费者的眼球,而在媒体以及终端等方面也对此次主题活动给予了全力的配合,用龙舟粽充分调动端午节的节日氛围,相应推出的龙舟粽礼盒和龙舟粽礼箱也让其销量更上一层楼。
三、宣传卖点节日化,品牌文化嫁接节日文化
节日营销之所以与日常的营销不同,就是因为它被放在了一些特定节日的大氛围下,不同的节日有不同的节日文化,不同的节日消费者的节日消费心理也都会有所不同。
根据厦门美锐营销策划组的观点:
节日的购物氛围为企业和消费者都提供了与对方更亲密接触的机会,企业应该根据不同节日的不同文化氛围,开展有针对性的节日营销,充分挖掘和利用节日本身的文化内涵,并与自身经营理念和企业文化结合起来,这样不仅可以吸引众多消费者的关注,同时对企业良好品牌形象的树立,以及品牌文化的宣传与传播也会有极大的促进作用。
百事在2012春节的节日营销广告战役中,就紧紧抓住了“回家过年”这一与春节文化密切相关的应景话题,在广告片中大打亲情牌,演绎出了中国消费者最喜欢的温情故事:春节了,在远方的游子无论在哪里,做什么,都有相同的目的地,那就是家。百事的“把乐带回家”的广告片一经播出便引起了公众的共鸣,尤其在年轻群体中,很多人表示,今年过年一定要回家陪父母过年。百事的这一役不仅做到了成功的营销,吸引了众多媒体和大众关注的目光,同时也将百事“年轻、向上、时代”的品牌形象,以及百事独特的,有内涵的,赋有社会责任感和使命感的品牌文化传递给了大众。节日化的宣传卖点和品牌特有文化的注入使得商品变得更平易近人,销售额自然是水涨船高,而对于消费者来说,这种蕴含了情感和文化元素的商品,在购买时的心情会更加有共鸣。这种加入人文情感的营销方式在情感上满足了顾客的消费心理和审美追求,减弱了宣传方式本身的商业色彩,从而冲淡了消费者的对广告的逆反心理,在一定程度上引起消费者的情感共鸣,这是企业在节日营销中需要重点研究的一点。
在市场竞争日益激烈的今天,企业要想在节日营销这块大蛋糕中多分一块,仅仅依靠产品与服务本身是不够的。
酒香也怕巷子深,要想在节日营销战中拔得头筹,企业必须要善于制造热点,想别人之未曾想,整合所有资源与渠道平台,加强品牌的大众舆论影响力,为品牌的节日营销造势。同时,企业更需明确目标,为节日营销确立一个突出的主题,充分挖掘节日本身的文化内涵,并与自身企业文化结合起来,力求引起消费者的共鸣。如此,我们才能在节日营销的战役中取得品牌和销量的双赢!
4. 求春节蛋糕店促销海报怎样写
在新年来临之际,本店特推出买新年蛋糕赠送**元卷优惠活动。
5. 蛋糕店宣传词怎么写
一缕浓香,一继而温暖! 湖南荔花糕饼
一湾秋水波荡漾,两岸荔花饼正香! 湖南荔花糕饼
味道怎么好,一吃就知道! 辽宁金金福糕点
赞不绝口,新口味! 辽宁金金福糕点
家中有金福,全家有口福! 辽宁金金福糕点
款款浓情厚意,国强中秋月饼. 河南国强月饼
皎洁的月亮,悠扬的乐韵,特别的日子,送给特别的您! 北京清河生日蛋糕
岁未冬寒,圣诞的脚步又近了...... 北京清河生日蛋糕
吉祥美味的食物! 北京清河生日蛋糕
岁末冬寒,春节的脚步又近了...... 广州春节糕点
稍逊正餐,却胜快餐. Slim Jin全餐点心
来吧,麦当劳三明治,真正的享受! 麦当劳三明治食品
偷得浮生半日闲,享受雀巢好时光. 雀巢食品
有口皆碑! 英国N·N食品
凭着爱! 英国N·N食品
下个世纪吃什么? 英国N·N食品
降低成本,N·N提高品味! 英国N·N食品
看起来既脏又滑溜,但没有了它却又似乎少了什么...... 法菜水产品
大海奉献给人类的最佳礼物. 法菜水产品
要么自己下海,要么购买“法菜“. 法菜水产品
一刀切下一片更美味的干酪. 丹麦蓝色干酪
最挑剔的主妇会选“吉夫“. 吉夫牌黄油
难怪妈妈和孩子们一样都喜欢Orle-Ida食品. Orle-Ida食品公司
麦麸更多了,味道更美了,Multi Bran Chex . Multi Bran Chex 食品
这个小女孩懂得许多诀窍,她懂得糖和“阳光“会融合,再加上牛奶.现在您知道,小女孩是怎样吃阳光牌麦片的啦! 阳光牌麦片
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Jell O即食布丁----今晚,给您的心上人一份甜甜的点心. Jell O食品
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此二品----庆祝的旗帜及樱正宗,是本月每天必备的. 日本樱正宗食品
可尔必思的滋味香醇可口,回味无穷,舌头是微妙的舞厅. 可尔必思食品
麦氏咖啡:滴滴香农,意犹未尽. 麦氏咖啡
麦氏咖啡屋早已是美国风景的组成部分. 麦氏咖啡
6. 如何将蛋糕店与春节结合
做出喜庆的春节蛋糕,或者做点回馈新老顾客的活动,或者做一些专门针对春节的西饼什么的
7. 蛋糕店如何做好节流开支
1.通过统计分析会员的消费习惯和消费爱好,这样可以更好的清楚店铺哪个产品更受欢迎。这样就可以帮助商家管理好店铺商品做好商品的库存管理。分析会员的消费习惯和商品爱好,店铺上新可以对会员做针对性的营销,可以通过微信,短信向这里会员推送上新消息。通过回访收集会员消费体验,可以了解商家对于商品的认可度已经对店铺的满意度,这样才能更好改善店铺服务质量提高商品的质量。
2.蛋糕店经营中,需要面对不同消费群体不同的消费需求,商家如果无法准确分辨目标群体,就难以开展有针对性的营销活动。因此,门店需要通过会员管理系统,记录会员信息及消费数据,在通过统计分析,将会员根据性别、年龄、消费喜好以及个性化消费标签进行系统划分,方便经营者在关键的营销节点针对不同群体设置不同的营销方式,从而让会员客户感受到店铺的用心与专业,并逐渐产生认可,提升会员忠诚度。
结合蛋糕店管理系统科学管理蛋糕店:
1、会员资料的登记以及给会员预存费用,避免现金交易,从而达到商家的资金高效回笼。
2、同店及异店消费。会员在商家所有店铺消费,享受同等的优惠和折扣。
3、会员等级设置。商家可以根据会员储值、消费的金额设置不同的等级和折扣,会员消费越多,所享受的折扣就越实惠。
4、会员推荐制。老推新,被推荐人消费后,给推荐人一定的积分奖励,发展身边的朋友,形成庞大的朋友圈,从而获取更大的利益。
5、生日提醒。商家设置会员当天有优惠,发送相应的祝福短信,吸引更多的散客加入会员行列。
6、报表统计。商家可根据每天的营销情况分析会员消费数据,从而做出更好的决策
8. 蛋糕店什么时候放春节假期
过年过节 是蛋糕店生意比较好的时候 很少放假的 都说服务行业没有假期 其实不然 服务行业春节也是有3天假期的 如果加班的话要付300%的酬劳的
9. 蛋糕甜品店春节怎么放假
蛋糕甜品店春节一般也会休息7天左右,主要就是看甜品店的老板相关的安排,一般都需要在29 30一直放假到初八左右。
10. 求春节蛋糕店宣传广告语!!!
我们的蛋糕香又纯,来年的生活比蜜甜