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蛋糕上的奶油吃不动如何利用

发布时间: 2022-06-15 19:35:19

生日蛋糕上的奶油没人吃!怎么能利用起来做成冰淇淋呢

把剩余的奶油加入鲜奶(纯奶酪也可以),加入鸡蛋清,蛋卷末,个人偏好加入朱古力,榛子粒,抹茶粉,调匀,加小碎冰,置于冰箱冷藏室即可。

Ⅱ 生日蛋糕上面的奶油还有什么用处

淡奶油的用途是很多的,它不仅可以做各种各样的甜品、蛋糕上面的装饰奶油,还可以与食材进行搭配,做出多种多样的奶油美食。对于淡奶油究竟可以做什么呢?淡奶油其实可以在做糕点中发挥很多作用,下面就来介绍几种常见的用法。
自制冰激淋
材料:淡奶油(100ml)牛奶(100ml)
辅料:糖20g, 香草粉,可可粉或一点咖啡。
制作方法:
1、淡奶油分次加糖打发。
2、牛奶加到1里,搅匀。
3、根据口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉,椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加,一样好吃。
4、放入冰箱,半小时后拿出来,发现表面一层已经冻住了,下面还是液体。把他们搅匀,再冻。半个小时后再拿出来搅,如是者三。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点,多冻会儿。喜欢软点儿,少冻一会。
奶油布丁
材料:奶油150克,牛奶50克,面粉200克
辅料:白糖150克,鸡蛋150克,发酵粉10克,香草精一羹匙
工具:容器两个,电动搅拌器一个,模具十个(最好是用导热快的金属模具),蒸锅一口,笼屉一个
制作方法:
1、将奶油,白糖混合在一起,用搅拌器打透。
2、将鸡蛋打散成液,分三次加入到搅拌好的奶油糖浆中,备用。每加一次蛋液必须搅透一次,这样做出来的布丁才会香滑。
3、面粉,发酵粉,牛奶混合在一起,用搅拌器搅均,加入准备好的鸡蛋奶油糖浆,搅均,再加入香草精。
4、取出,揉成面团,分成十小块,此为布丁生坯料。重点: 面团软硬要掌握适度!
5、选出十只布丁模具,在里面刷上一层油,再撒上少许白糖,将布丁生坯装入,再用油纸将口封牢。
6、将模具放进笼屉,架在锅上,用旺火沸水蒸30—40分钟即可。
7、将蒸好的布丁取出,在上面挤上自己喜欢的各种口味的source(可可酱,草莓酱,苹果酱等等),放入冰箱冷藏三到四个小时。
奶油意大利面酱
材料:绞肉 1/2杯、洋葱 1/4个、奶油2大匙、白酒 2大匙、蘑菇丁 1/4杯、通心粉1大匙、面粉1大匙、牛奶1杯、盐、胡椒 各少许
做法:
1、将所有材料备好,洋葱切丁备用。
2、将奶油1大匙加热,放入洋葱、绞肉爆炒至熟后,加入白酒、蘑菇丁、盐、胡椒炒匀后盛起备用。
3、将另1大匙奶油加热,倒入面粉,用小火搅拌均匀,即可熄火,小心不可煮焦。
4、再倒入牛奶快速搅拌,均匀后开中火煮,一边搅拌一边倒入炒好的绞肉,转小火煮约3~4分钟,至浓滑状时即可。把煮好的意大利面浇上酱汁,在放点橄榄油就做好啦。

Ⅲ 蛋糕的奶油吃不完能咋样利用

最简单的,可以抹面包吃。然后还可以做奶油浓汤,但是因为蛋糕上的奶油本身加了糖,所以我觉得做汤味道可能会稍微差点......

Ⅳ 生日蛋糕上的奶油吃不了,扔了可惜,有什么好方法利用它

如果不舍得擦鞋的话,放到杯子里,在放进冰箱冰一下,可以当冰激凌

Ⅳ 蛋糕的奶油不吃丢了可惜,可以怎么用

你好!!

香浓奶油浓汤

原料:
奶油(butter)50g,色拉油适量,低筋面粉100g,牛奶300g,高汤(或蔬菜煮汁)600~800ml,蔬菜400g, 鸡肉200g, 盐,胡椒粉 适量

做法:
1. 蔬菜切成小块,水烧开后放入锅中煮至7成熟,捞出。菜和汤分置备用。(常用蔬菜为洋葱、胡萝卜、马铃薯、南瓜、西兰花、草菇、卷心菜等。 煮菜时,先将胡萝卜、马铃薯、南瓜等不易熟的蔬菜煮至5成熟, 然后随后放入其他易熟蔬菜。

2. 鸡肉切成2~3cm的块, 平底锅中加少许色拉油煎至两面金黄。

3. 热锅中放入奶油,离火用余温融化奶油,然后再加入面粉拌炒成酥油状。[美食中国]

4. 加入牛奶,迅速搅拌均匀成糊,然后加入高汤。注意: 高汤不要一次全加进去,可视汤的浓稠度进行调整。

5. 汤调好后, 加入鸡块和蔬菜(可预留出一部分作为最后盛盘装饰用)煮10~15分钟。 过程中放适量盐和胡椒调味,并可用牛奶、鲜奶油(fresh cream)或淀粉水调节汤的浓度。

6. 如果想要汤更加香浓,关火前可加白葡萄酒或奶酪碎、装盘后加洋香菜等调味。

PS: 加热奶油容易起泡糊锅,所以一定不能用大火,而应该先将锅烧热,放入奶油后离火,用锅的余温来融化奶油(步骤3)。另外先加热一点色拉油,然后再加入奶油也可以防止糊锅。

奶油炸糕

用上好面粉为原料,先烧适量开水,水开后,改用小火,将面粉倒人锅内,迅速搅拌直到面团由自变成灰白色,不粘手时,取出稍晾成烫面。白糖用水化开,香草粉用水化开,适量鸡蛋液在碗内搅匀,分几次加入烫面中,最后一次加入奶油、糖水、香草粉水,揉搓均匀。

锅内倒花生油或生菜油,也可用牛油。但不宜用豆油或芝麻油,因为后两种油容易抵消奶油味,旺火烧至冒烟后,改用小火,此时将揉匀搅拌好的面团,500克分成40个均匀小球,人油锅前用手摁成圆饼,逐个下人油中,待饼膨起如球状,并呈金黄色时捞出,滚上白糖即成。

奶油炸糕呈圆形,外焦里嫩,香味浓郁,富有营养,易于消化。

奶油玉米

原料:

玉米两根:最好选汁水比较多的玉米,奶油一罐,黄油25克;砂糖适量。

配料:麦片、水果适量。

做法:

1,玉米切成两三厘米厚的小段。

2,锅里放入黄油,加热融化。

3,倒入奶油、白砂糖,放入玉米。

4,用中小火煮大约20至30分钟到玉米熟。然后关火,盖盖子闷大约40分钟,让玉米更入味。

5,捞出玉米即食。剩下的汤汁可以加少许水略微稀释后,用来煮麦片。

6,煮好的麦片盛入碗中,把各种你喜欢的水果切成粒放入其中,即成营养美味的麦片粥。

谢谢!!

Ⅵ 生日蛋糕上面的奶油我们不吃把它弄下来怎么能做什么

加在面包里面吃;
用饼干蘸着吃;
、 做慕斯;
、 做冰激凌;
、 铺在咖啡上;
、 吃不完的可以拿来当鞋油,擦过的皮鞋像新的。

Ⅶ 多余打发奶油如何利用

打发的奶油可以做冰淇淋,蛋糕卷,曲奇,奶茶,奶盖和奶冻等甜品。

Ⅷ 蛋糕上的奶油不喜欢吃又不想浪费的话,还可以干吗用呢

给家里爱吃的人吃呗!
不能干嘛..
吃面包的时候可以沾着吃,这样不会太腻

Ⅸ 蛋糕上的奶油吃不完怎么办

蛋糕上的奶油吃不完可以保鲜一两天左右,如果吃不完的话放冰箱保鲜就好。