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格兰仕ik2r烤箱烤蛋糕如何上下调温

发布时间: 2022-06-14 01:53:31

‘壹’ 怎样用格兰仕电烤箱烤蛋糕

蛋糕粉操作流程:
准备材料:COOK100蛋糕粉100克,鸡蛋1个,食用油20-40克,水20克,纸杯若干
烤制蛋糕:
1.将COOK100蛋糕粉与鸡蛋、油、水充分混拌均匀;
2.倒入纸杯至半满位置;
3.烤箱预热至180℃;
4.在烤箱中间偏下的位置放入蛋糕杯,烤制15-30分钟至成熟即可。

‘贰’ 格兰仕iK2R电烤箱温度怎么设定



更多图片(6张)

电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食,如面包,pizza,也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。

‘叁’ 格兰仕IK2R烤箱烤戚风开裂 已经是烤蛋糕最低温度150度烤40分钟 30分钟已经开裂了

上下140度60分钟,最合适!我就是这个烤箱

‘肆’ 格兰仕烤箱上下度多少可以呢

烤蛋糕要低温慢烤,估计你是打发的不够或者是烤的温度过高了,蛋糕发不好的原因好多呢,不一定是温度的问题,可以上视频里看看教程看看是哪里的问题。

‘伍’ 格兰仕ik2r烤箱怎么连wifi

1 先在手机上安装好app
2 长按烤机上的wifi键3秒,听到滴的一声,松手就进入配网状态
3 然后根据提示,在手机端输入wifi密码添加设备
下面是ik2R温度调解法,供参考。
上下控温键"按一次仅代表上管加热温度可调60-200度
按两次仅代表下管加热温度可调60-200度
按第三下第四下代表上下管加热
第三下是调上管温度
第四下是调下管温度可调230度60度
如果不调温度默认150度加热。
希望可以帮到你,祝你生活愉快。

‘陆’ 格兰仕电烤箱ik2R使用说明书

下面是ik2R温度调解法,供参考。
上下控温键"按一次仅代表上管加热温度可调60-200度
按两次仅代表下管加热温度可调60-200度
按第三下第四下代表上下管加热
第三下是调上管温度
第四下是调下管温度可调230度60度
如果不调温度默认150度加热

‘柒’ 格兰仕40升烤箱烤6寸蛋糕温度怎么调

一般的家用烤箱可以使用上下火,先145度烤45分钟,让蛋糕慢慢长高,然后把上火转180度烤5-10分钟上个颜色即可关火。

‘捌’ 格兰仕的微波炉烤蛋糕要怎么调

一般选择
微波
烘烤,把
蛋糕
模糊放在
模具
里,把温度调到中温,时间
15分钟
就可以了。烤好后用
牙签
在中间
戳一下,没有蛋糊粘液粘在上面,蛋糕不下摊即可。

‘玖’ 格兰仕ik2烤箱上下火一起用怎么调

下面是ik2R的用法,供参考。
上下控温键"按一次仅代表上管加热温度可调60-200度
按两次仅代表下管加热温度可调60-200度
按第三下第四下代表上下管加热
第三下是调上管温度
第四下是调下管温度可调230度60度
如果不调温度默认150度加热

‘拾’ 烤箱上下火怎么调

烤箱上下火怎么调节 :

如果是机械式烤箱,通过旋钮来调节上下火。

如果是电子式,可以直接通过触摸按键进行设置,一般嵌入式烤箱上下火是一致的,不可单独调节。

烘烤蛋糕一般用烤箱,由于烤箱的品牌不一样,温度也会有偏差,一般烤蛋糕用上下火170度的温度算上预热的时间烤25分钟就可以了。8寸的戚风蛋糕烤箱以上下火140℃、底层烤25分钟,转上下火170℃,继续烤25分钟左右。

拓展资料:

烤箱上下火有什么区别:

一般烤鸡时用上火,做面包,蛋糕等西点时用上下火。

打上下火首先一般的物品大都适合,这样的火温烤制食品时间较快,还不易烤干巴,要是上火或下火单独开,不好烤制,时间较慢,还的中间翻转,费时费力。

注意问题

烤箱预热

在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。

烘烤高度

用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但仍需随时留意表面是否过焦。

食物过焦

小烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可;中型烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久,比较少会有烤焦的情况。炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温,但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例,因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定,所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化,必须适时将点心换边掉头或者降温,以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均,或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。

避免烫伤

正在加热中的烤箱除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时,最好要戴上隔热手套,以免被玻璃门烫伤。

测温测试

新入手的烤箱,上下独立控温、带发酵、转叉、热风、灯,烤盘位置有5层。

烤箱的做工很好,用材也不错。

设定最高温度空烧20分钟后,用探针式电子温度计测得温度最高的顶壳114°C,玻璃门板110°C。符合欧盟A13标准,也符合了厂家自己给出的数据。114°C是个什么概念呢?就是手放上去会烫得你迅速缩回来,但不会造成伤害,如果要停留一秒的话,需要皮比较厚。

门把手是通过隔热材料和门连接,完全不烫,只有39°C,如果是冬天会更低。这个笑傲雅**门把手一起加热的设计。

在室温25°C,相对湿度80%(上海黄梅天)环境下,发酵档15分钟后,在最低一层的位置,用感温芯片温度计测得温度39.3°C,相对湿度53%。

首先不放烤盘,把测温点位于烤箱容积的中心位置,:

设定上下150:测得165~170

设定上下180:测得188~193

设定下上220:测得229~234

如果不考虑万用表误差,我这台烤箱偏高10~15°C,国家标准30°C。

说明书要求上下温度设置不同时,必须放入烤盘隔热。

烤盘放在中间位置,上测温点位于烤盘上半部分的中心位置,下测温点位于烤盘下半部分的中心位置:

设定上150,下180:测得上171~173,下191~195

设定上180,下220:测得上201~203,下239~242

烤盘放在最下一层,上测温点位于上加热管下方约10公分的中心位置,下测温点位于烤盘上:

设定上150,下180:测得上176~177,下202~203

设定上180,下220:测得上211~212,下267~269

上述两套数据中,上测温点的实际位置是很接近的,从数据可见,烤盘离开下加热管一定的距离,能起到更好的隔热作用。实际使用中,在进行上下独立控温时,烤盘放在倒数第二层或者中间层,也许更为合理。

顺便发现,机械式的烤箱温度计偏高10°C左右,还过得去,平时参考一下,比较方便。

因为越来越多的论坛网友开始使用上下独立控温烤箱,所以测了这么多点的数据,希望可以给网友们一点参考。