Ⅰ 奶酪蛋糕的营养和热量
关于热量，我们还是不要太在意好了，一切还得我们自己亲身体验的。
我们可以计算出食物含有多少多少的热量，也可以根据体重和运动量大致算出消耗了多少多少热量。
但这一切都只是个计算用的东西，只在理论上有意义，而在实际上是意义不大的，也根本无法测量与计算。
比如说，我们吃了1000卡重量的米饭，可这1000卡的米饭到我们的胃里，我们的胃液根据成分、浓度的不同其分解食物的有效性是不一样的（此处还没有罗列男女老幼、春夏秋冬、早中晚夜、饥饱胖瘦等等对人体分泌消化液的影响），但肯定不是100%的分解，所以基本无法精确测量这1数据。
再比如，这1000卡的食物我们的胃里的消化液分解了60%（假设），那么这600卡被分解的食物，我们的肠道吸收能力有多少呢？而根据吸收能力的不同，这600卡肯定也不是100%的吸收，同样也无法精确测量这1数据。
还有，有些食物我们基本上是很难消化的，但他们也含有热量，如花生、韭菜、西瓜子等等待等，在我们大便的时候经常能看到它们完好的身影，所以还是自己吃着看吧。
Ⅱ 关于奶酪蛋糕烤制的问题
奶酪从冰箱拿出来如果不想隔水融化的话 可以放食品料理机里打到光滑无颗粒就可以了 PS芝士放的有点少 而且我做的芝士蛋糕从来都不放黄油的....蛋白一定要打到硬性发泡 打的过程中分三次加糖 附一个轻奶酪蛋糕的做法....我就是用的这个 挺不错的
【轻奶酪蛋糕】(分量：6寸圆模一个。8寸圆模分量加倍)
配料：奶油奶酪(cream cheese)125克，鸡蛋2个（尽量挑选大个的鸡蛋），动物性淡奶油(whipping cream)50克，酸奶75克，低筋面粉33克，细砂糖50克
烘焙：水浴法，烤箱下层，上下火160度，1个小时到70分钟。
制作过程：
1、制作这款蛋糕可以使用固底模，也可以使用活底模。如果是活底模，可以将活底取出，用锡纸包上，便于将蛋糕整个脱模。如果是固底模，可以在底部垫一张大小合适的油纸或锡纸。
2、在蛋糕模壁上抹上一层软化的黄油。
3、奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来后，直接称重并放进食品料理机的料理杯里，用料理机打到顺滑无颗粒的状态。(制作这步的时候，也可以将奶油奶酪室温放置直到比较软的状态，再加入淡奶油和酸奶用打蛋器搅打至顺滑。不过耗时较长，之后也需要花较长时间冷藏)
4、用料理机打好奶酪后，倒进大碗里。
5、向奶酪糊里加入两个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。
6、把低筋面粉筛入奶酪糊里，用橡皮刮刀拌匀。
7、一直搅拌到面粉和奶酪糊完全混合，把搅拌好的奶酪糊放进冰箱冷藏。（如果是采用室温软化奶油奶酪再搅打到顺滑的方法，做到这步的时候奶酪糊可能会比较稀，需要冷藏较长时间直到重新变得浓稠才能继续做下一步。如果直接将奶油奶酪用料理机搅打的话，就不用冷藏那么长时间了。）
8、接下来打发蛋白。用打蛋器把蛋白打发到呈鱼眼泡形状时，加入1/3的糖并继续搅打。
9、把蛋白打到比较浓稠的状态，再加入1/3糖。再打到表面开始出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。直到把蛋白打发到接近硬性发泡的程度即可。（不要打到硬性发泡）
10、打发好的蛋白，提起打蛋器以后，拉出一个尖尖的角。角的顶端有稍微的弯曲。这个状态就可以了。
11、把奶酪糊从冰箱拿出来，这时候奶酪糊应该是比较浓稠的状态。挖1/3蛋白到奶酪糊里。
12、用橡皮刮刀把蛋白和奶酪糊拌匀。注意搅拌的手法：从底部向上翻拌。绝对不可以打圈搅拌，否则打发好的鸡蛋会严重消泡，直接导致蛋糕的回缩或者塌陷，甚至无法膨发。
13、将蛋白和奶酪糊拌匀以后，全部倒回蛋白碗里。
14、继续用橡皮刮刀把蛋白和奶酪糊拌匀。记住，不要打圈搅拌。
15、拌好的蛋糕糊应该是非常浓稠细腻的状态。如果太稀或者出现很多小气泡，蛋糕肯定是不成功的。
16、如果是活底的蛋糕模，需要把底部用锡纸包起来，防止下一步水浴烤的时候底部进水。如果是固定模，可以省略这步。
17、把拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模里。
18、在烤盘里注水，大概3CM的高度。
19、把蛋糕模放入烤盘里(直接放在水里)，把烤盘放进预热好的烤箱下层，160度，烤1个小时到70分钟。直到表皮均匀上色，蛋糕彻底凝固，用手压上去没有流动的感觉时，即可出炉。
20、刚出炉的蛋糕较脆弱，不要立即脱模。待其自然冷却后再脱模(千万不要像戚风一样倒扣冷却)。放入冰箱，冷藏4个小时以上再切块食用。
Ⅲ 吃一块奶酪蛋糕要运动多久消耗
需要慢跑50分钟。
每天仅多吃一点东西，譬如40克米饭，2～3个水饺， 5克烹调油，运动习惯不改变，一年下来，就会使体重增加2斤。长此以往，十几年的时间足以使一个体重正常的人变得肥胖。
吃了一些能量较高的食物，如蛋糕、方便面、炸薯仔片等，更得在平时活动量的基础上再多动一动。比如一个100克的小蛋糕，就含348千卡的能量，要想消耗掉，需要慢跑50分钟，或快走87分钟，如果换做是家务劳动则更是要增加时间，大概得干105分钟的家务活才能消耗掉!即使是听起来比较健康的苏打饼干，吃100克摄入的能量比蛋糕还高，达408千卡，得慢跑58分钟或快走1个小时40分钟才能将这些能量消耗掉。
Ⅳ 烤箱烤芝士蛋糕需要多长时间
160度温度烤25分钟
Ⅳ 我今天在公司吃了一块奶油蛋糕，大概有多少热量要跑多久的步才能消耗掉
能量守恒是定律，喝水能胖是扯淡。别听那些过分强调基础代谢的话。个体确实有基础代谢强的情况，但是那是个例。每增加1KG肌肉的基础代谢率增加100大卡，就算是运动员跟正常人比基础代谢也高不过哪里去。摄入低于消耗，长久以往肯定会瘦，保证好热量缺口，如果吃多了，运动是能造成热量缺口的。奶油蛋糕每100g热量在400大卡左右，慢跑一小时不少于5公里。
Ⅵ 一口蛋糕的热量，得运动多久才能消耗掉
亲，您好。欢迎有效能够回答亲所提出问题的答案：一块450克的乐购巧克力软糖蛋糕，含有1710卡路里的热量，脂肪总量90克。所以它所对应的运动时间是：男：149分钟的有氧运动/199分钟的力量训练；女：178分钟的有氧运动/237分钟的力量训练。祝亲小升初，健康快乐，幸福美满。请采纳，O(∩_∩)O谢谢。
Ⅶ 轻奶酪蛋糕需要烤多久
用料
奶油奶酪 120克淡奶油 20克鸡蛋 3个 （小）黄油 20克牛奶 30克细砂糖 45-65克玉米淀粉 10克低筋面粉 15克
做法步骤
9、切块尝尝，没有布丁层，不塌陷不缩腰，内部组织细腻就是成功啦。
Ⅷ 12寸奶酪蛋糕烘烤多长时间
我一般都会烘焙差不多2小时左右吧，因为奶酪蛋糕特别难熟……………………
Ⅸ 吃蛋糕会胖吗
首先 我必须说 只要吃 肯定都是会胖的
其次 胖多少取决于你一整天摄入的热量和支出
一般一客奶酪蛋糕大约是300大卡的样子
一个小时的慢跑大约消耗500大卡
38h之内不消耗完全就会转换为脂肪
你自己可以衡量一下对于“胖”的标准
最后 吃是一件快乐的事情
既然已经选择了吃非低卡食物，那就不要一边计算这热量一边纠结要不要吃，这已经失去了甜点给人们快乐幸福的感觉了。
吃也要吃得爽快，长肥也要在快乐中长肥