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空气炸锅如何做蛋糕多长时间

发布时间: 2022-06-12 22:39:45

① 空气炸锅做蛋糕要几分钟空气炸锅做蛋糕需要多少分钟

1、空气炸锅烤制蛋糕前需要180度预热三分钟。
2、然后把面包放入空气炸锅中150度,25—30分钟即可。做过120度65分钟,145度75分钟,160度50分钟,前面做的时间长是行为不熟,加时间做的。

② 空气炸锅烤蛋糕几分钟

空气炸锅烤制蛋糕前需要180度预热三分钟。然后把面包放入空气炸锅中150度,25—30分钟即可。

③ 空气炸锅机怎么做蛋糕

用料

鸡蛋 2个

牛奶 30克

低筋面粉 50克

橄榄油 20适量

糖 20克

空气炸锅做蛋糕的做法

  • 准备食材,蛋清分离后留着打泡泡

如何用空气炸锅做蛋糕

空气炸锅食谱蛋糕食材:

蛋糕粉500g、鸡蛋3-4个、牛奶、玉米油适量、白糖500g

空气炸锅食谱蛋糕做法

1. 蛋清蛋白分别放到两个盆里。蛋黄里加入牛奶和玉米油,搅拌均匀。
2. 筛入蛋糕粉。用手持打蛋器搅拌均匀,必须要打到无颗粒,无干粉,放在一旁待用。
3. 用电动打蛋器把蛋清打出粗粗的大泡后放入20克白糖再转高速打发蛋白。蛋白打到细腻后再加入20克白糖,继续高速打发。蛋清出现明显纹路时加入剩下的白糖。
4. 拿起打蛋器,蛋白出现大的直角后转低速打发一分钟左右,能够使蛋白更加的细腻。

5. 取3份之1的蛋白放到蛋黄糊里拌匀。再把蛋黄糊倒入蛋白中,上下翻拌,之后倒入6寸的活底蛋糕模具中,轻轻震几下,把气泡震出来。
6. 将空气炸锅200度预热5分钟后把蛋糕放入炸锅里,设置140℃烤20分钟,然后取出盖上锡纸(防止表面烤糊)再160℃烤30分钟即可出炉。出炉后晾凉用脱模刀脱模。

⑤ 空气炸锅做蛋糕要多少分钟 多少度

你好
关于空气炸锅做蛋糕
准备工作:鸡蛋3个、加入蛋清中的糖30g、调和油30g、水或牛奶30g、低粉50g或60g、盐少许或不要也行、醋或一片柠檬挤出汁加入蛋黄中两滴、加入蛋黄的糖10g。
做法步骤:
1、和电饭煲蒸蛋糕一样的步骤,也是先分离蛋白和蛋黄;
2、然后分别打发蛋白和调匀蛋黄糊;
3、炸锅先120度预热3分钟,然后用120度烤25分钟,接着调高温度到150-160度之间,再炸15分钟;
4、一共用时40分钟,一个6寸的戚风蛋糕就可以出炸锅了,然后倒置放凉,最后脱模。

⑥ 空气炸锅可以做蛋糕吗

空气炸锅是可以做蛋糕的,但需要掌握火候,否则还是很容易烤糊的,空气炸锅在烤蛋糕前需要预热,接着用140度温度烤20分钟,然后取出盖上锡纸再160度烤30分钟即可。

蛋糕做滴时候个人较着打发比较重要,尤其是蛋白的打发。如果用锅烤一定自己随时看着点,锅烤比烤箱快的多,基本15分钟左右就完成。

(6)空气炸锅如何做蛋糕多长时间扩展阅读

注意事项:

1、制作蛋糕糊的时候,按正常戚风蛋糕制作流程操作即可;空气炸锅在烘烤的时候无需预热,可以直接放入加热,最后需要注意的是时间与温度,由于每台空气炸锅功率大小不同。

2、使用空气炸锅烤出来的蛋糕,比用电饭煲蒸出来的更香,主要要掌握两个:蛋白要打发成硬性的不容易消泡,蛋黄糊要稠一点,还有就是放进炸锅要在面上盖张锡纸防止蛋糕面被烤黑,还有加点水在炸锅里和烤箱底部加水一样的作用。

⑦ 空气炸锅做蛋糕怎么做

用料:鸡蛋2个、低筋面粉80克、糖50克、玉米淀粉5克、玉米油25克、纯牛奶80克、柠檬汁数滴

空气炸锅蛋糕的做法

1、牛奶加玉米油蛋黄搅拌均匀放置一旁。

⑧ 用空气炸锅怎样做蛋糕

需要提前准备好的材料包括:鸡蛋3个、面粉适量、水50ml、糖适量。

1、蛋黄和蛋白分离,在蛋黄里加上糖,水。

⑨ 怎样用飞利浦空气炸锅做蛋糕

步骤 1:准备食材,蛋清分离后留着打泡泡。
步骤 2:糖三分之二部分三次加入蛋清打发。
步骤 3:蛋黄,油,糖,牛奶倒在一起搅拌。
步骤 4:低粉经筛多次加入,可以先少量然后在加量,搅拌最好一个方向。
步骤 5:蛋清分三次加入并搅拌均匀。
步骤 6:空气炸锅预热5分钟(170度)后,150度加热18分钟。
步骤 7:160度加热8分钟。
步骤 8:出锅。