1. 千层蛋糕怎么邮寄不会弄坏
有个很好的办法，去淘宝上问，淘宝上很多卖生日蛋糕的卖家，我也一直很疑惑生日蛋糕怎么邮寄啊！！但是他们做到了！你可以到淘宝上搜一下买生日蛋糕的店铺然后假装自己要买生日蛋糕，但是怕快递搞坏了问一下。就知道啦！
2. 盒子千层蛋糕可以带上飞机吗
因为各家航空公司规定不同所以还是要向航空公司确认是否可以随身携带。如可随身，上机后可交给空姐，一般都有冰箱可以代为保存（12”的那么大还是确认一下为好）。托运的话最好不要，装卸时难免会有颠簸和碰撞等外力，估计到家就不成形了。不过蛋糕（有奶油等包裹物的）比较容易损坏，还是当地买的比较妥当，再说当地的蛋糕店做的口味也比较适合当地人吧
3. 千层蛋糕放在冷藏室还是保鲜室
千层蛋糕的保存温度在-10度左右。也就是放入冰箱冷藏室冷藏，下面介绍一下保存方法：
1、将新鲜买回来的千层蛋糕趁热放入冰箱迅速冷却，这样可以减缓面食品变硬的速度，只要时间不过长，都能收到一定的效果。
2、 吃不完的千层蛋糕可以分成几份放在密封的盒或罐子里，放到冰箱的冷冻层里冻起来，要吃的时候提前一天放到冷藏层慢慢化开，或放置常温下待其慢慢化开。
3、将苹果切开，然后放进装蛋糕的盒子内与千层蛋糕一起保存，等到隔天蛋糕仍然不失美味喔！与苹果放在一起的蛋糕，不但可以保持水分，苹果的香味还能让蛋糕散发更馥郁的气息。
4、把千层蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加1片新鲜的面包，当面包发硬时，要及时再换1块新鲜的，这样蛋糕就能保鲜较长时间。
4. 千层蛋糕空运打包方法
千层蛋糕的保存温度在-10度左右。也就是放入冰箱冷藏室冷藏，下面介绍一下保存方法： 1、将新鲜买回来的千层蛋糕趁热放入冰箱迅速冷却，这样可以减缓面食品变硬的速度，只要时间不过长，都能收到一定的效果。
5. 千层蛋糕需要发冷链吗
你好，不管是千层还是普通奶油蛋糕都需要冷链运输的，确保产品不变质
6. 榴莲千层冷链运输里面的东西会坏嘛
会的。时间久了也会坏的。
密封，急冻-18摄氏度以下，保质期一周以上一月以内。密封，冷藏2-4摄氏度保质期在72小时以内。天气炎热的夏天，蛋糕对气温和环境的要求非常苛刻，保存期限也较短。榴莲千层蛋糕在常温下保存的话，一般只能保存一天，不能过夜，否则奶油和榴莲都会变质而无法食用，即使不变质，其口感也会差很多，尤其是夏季，在常温下是绝对不能过夜的，在冰箱里面保存也许可以保证过夜不变质，但是味道就不能保证了。所以如果榴莲千层蛋糕需要当天立即食用最佳，那些常温下还能够保存好几天的榴莲千层蛋糕一定是防腐剂放多了，更加不能食用。
7. 千层蛋糕快递怎么打包
可以放在一个铁盒里。
8. 千层蛋糕应该冷藏还是冷冻
千层蛋糕建议最好是放冷藏，这样可以保留好口感。因为千层蛋糕中有奶油，鲜奶油的保存温度在6-8度左右是比较好的。有奶油的蛋糕当天食用味道最好，但是如果没有吃完，也建议夏季2天，冬季3-5天之内食用完。最不容易保存的是里面的奶油，时间长了容易风干，味道大打折扣。
这边顺便介绍一下保存蛋糕的方法（水果蛋糕建议当天食用完毕）
方法很简单：
1、将没有食用完的蛋糕外面用锡纸或者是油纸包裹 ，
2、把油纸上喷些水，不需太多，潮湿即可（若果是锡纸就不用）
3、把蛋糕放里原包装盒中；
4、放入冰箱冷藏。
5. 如果先用油纸包好再外面用保鲜袋包好,没有涂抹奶油的蛋糕可以冷冻最多四个月。需要解冻时,不要拿掉包装,在室温中解冻。（中间有奶油夹层的不适用）
6. 有奶油的蛋糕要先在没有包装的情况下冷冻,直到奶油变硬,然后再保鲜袋或者是油纸包紧封好,可以冷冻最多两个月。解冻的时候,先将包装拿掉,然后在室温下或冰箱冷藏里解冻直到奶油变软，蛋糕恢复一点弹性即可。
（冷冻有水果或奶油的蛋糕即使解冻后，口感还是会没有以前好,因为解冻时会奶油已经吸收了冰箱的水气，可能会带有点冰渣，蛋糕体也会变得很潮湿）
9. 千层蛋糕必须空运吗
千层蛋糕这个应该也不是必须进行空运，只要是快速有点晕，这个应该是不要把他放置时间太长，这个应该也是比较美观的，都应该是可以进行一些实用的。