‘壹’ 从冰箱里刚拿出来的蛋糕很冰，怎么迅速让它变常温
最好让蛋糕自然变成常温，否则会影响口感。
‘贰’ 慕斯蛋糕拿出冰箱后会不会融化
会变软，最好是放在冷藏，吃的时候拿出来，要不然口感就不好了
‘叁’ 蛋糕能放多久会融化
常温（26度左右）下，一般可以放3天，但是放到冰箱里冷藏（一般4-7度）可以放不超过1个礼拜，不过最好尽快吃掉，时间放长了不是很好。
春天和秋天可以保存一天左右，夏天的话一天就会变味儿，冬天的话两天也是可以的。但是最好刚买就吃了。如果是鲜奶油的话，它比值为奶油的可塑性差一点，熔点也低一点，所以更容易化。
如果买到的蛋糕在室温下道没放多久就有要化的感觉，吃在嘴里也水分较多，那就是真正的纯奶油。反之，如果蛋糕在室温下放置大半天形状都不变，入口也不容易化，那就是含反式脂肪酸的植物奶油。
(3)冰的蛋糕拿出来多久变软扩展阅读：
口味分类：
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
①面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
②乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
③戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
‘肆’ 冰淇淋蛋糕常温放多久会化或者是能放多久
如果是“热冰淇淋蛋糕”，那么它会在18至22度可以保存1天没有问题的，超过这个时间就会化掉。
如果是“冷冰淇淋蛋糕”，那么它会在18至22度的温度下保存一天是没问题的，超过一天肯定会化掉。
本身蛋糕就应该最好要当天吃掉，隔天口感会差很多，隔天的奶油容易发酸(曾经食用过的话会有细菌)，水分减少容易干，一般人到了第二天会直接扔掉处理。保质期是很短的。
(4)冰的蛋糕拿出来多久变软扩展阅读：
1、冰淇淋蛋糕通常都是要放冷冻室保存，并且要尽快吃块，时间多数不要超过1天，不然全部化掉不说，还会全部变质不说。
2、另外，因为蛋糕比较薄，取出时容易弄坏，所以这样做：先在烤盘上喷油，然后铺一层蜡纸，再在蜡纸上再喷一层油。烤好后直接连纸一起拿出来，再把纸撕掉，这样就不会弄坏了，这个方法也很适合做蛋糕卷。
‘伍’ 蛋糕冷藏后 怎样恢复松软
最好是拿出来后放10分钟 在再微波炉，打到解冻状态下，根据你的烤箱 定下时间 ，不要忘了在蛋糕下面放张吸油纸 这样可以吸走多余的油还有解冻出来的说分
‘陆’ 冰箱中的鸡蛋糕怎么变软
鸡蛋是有保质期的。营养专家介绍，在温度2~5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右，冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天。许多家庭为了保持鸡蛋新鲜，多存放几天，一般都放在冰箱的冷藏室里存放。冰箱保存鸡蛋要注意，不要水洗，有污物的...
‘柒’ 慕斯蛋糕冷冻两天后拿出来会化吗
冷冻两天后从冰箱拿出来肯定会慢慢融化的！只是时间的长短而已！
‘捌’ 从冰箱里拿出的蛋糕多久会溶
就现在的天气而言,尽量在常温下不要超过两小时。不然奶油会变成水水的,口感就不好了
‘玖’ 冰皮月亮蛋糕多久会化
冰皮月亮蛋糕常温下一天会融化。
冰皮月饼的存放方式很讲究，不能在常温下保存因为冰皮月饼的馅料是新鲜的果酱，常温下容易变质其次，冰皮月饼的饼皮主要是用糯米为原料做的，冰皮月饼常温下超过2个小时，冰皮都有可能融化变成粘乎乎的糯米团，而切开了的月饼，果酱更容易变质。
冰皮月亮蛋糕保存方法：
冰箱冷藏可以把冰皮月饼买回来放入冰箱内，温度在0-5摄氏度即可保鲜，如果太高温度，月饼的冰皮会出现融化的现象，出现变形密封保存因为冰皮月饼的糖分会惹到不少的细菌在周围滋长，所以吃不完的冰皮月饼最好用密封的食品保鲜袋装好。
最后用密封架子架上，放入冰箱，这样能有效的杜绝开细菌，又能避免跟冰箱出现串味，一般，在未开封的情况下，把冰皮月饼放置在冰箱的冷藏库里保存，要吃的时候可以直接拿出食用，之后再将吃不完的冰皮月饼放在速冻格里保存。
但从冰箱的速冻格中直接取出的冰皮月饼并不能马上食用，因为在速冻格里保存的月饼会变得硬梆梆的，口感欠佳，最好的方法是在吃之前的半小时，把月饼从冰箱的速冻格换到冷藏库中让月饼自然解冻，这样，便能品尝到软糯香甜的冰皮月饼了。