‘壹’ 毛巾蛋糕的制作方法
下面介绍下制作的方法
蛋糕型毛巾制装饰品的制造方法
一种蛋糕型毛巾装饰品的制作方法,其特征在于,叠放成为呈蛋糕形状的骨架的衬纸(3),并折叠毛巾织物(2),更具体地讲,将在多边形的顶面部(6)的各片上延伸设置折叠部(7)而成的衬纸(3),以收纳在比该衬纸(3)大的毛巾织物(2)内的方式配置,并以使前述顶面部(6)成为顶面侧的方式,与前述毛巾织物(2)一同折返前述折叠部(7),并将该折叠好的物品装入到开口部与前述顶面部同形状的蛋糕杯(4)中,而形成蛋糕形状。
蛋糕毛巾色彩时尚款式流行。既溶入了简约华丽的欧美、日韩风格,又蕴含了深厚的东方艺术创意。设计大胆时尚,深受国内外人士喜爱。
‘贰’ 毛巾蛋糕怎么样制作
1、将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,分别放在两个无油无水的容器中,蛋白分次加入白糖60克,打至偏硬性发泡。蛋白开始打的时候要用慢速度,出现大的气泡时,开始加糖,就可以用中速度了。最后用高速度,因为这次做的是蛋糕卷,所以蛋白不用打至硬性发泡。蛋白有些小弯角就可以了。当达到要求后,再用低速度将蛋白打一分钟,可以让蛋白更细腻。这里为了激发糖的甜味,可以加少许的盐,也可以不加。有些新手朋友,这里可以加一些塔塔粉。塔塔粉的用量是鸡蛋的0.5%就可以了。
2、然后用另一个容器将20克白糖,蛋黄,植物油,水搅拌均匀,如果家里有牛奶,可以将水换成牛奶,牛奶味道更好。多加五克液体也可以。
3、再加入过筛后的面粉,混合均匀。自下而上混合即可。不要过度搅拌。
4、用小部份蛋白霜和蛋黄面糊混合后,再加入剩下的蛋白霜混合均匀。
5、然后将面糊平均分成两部份,一份加入色香油变成粉色面糊,一份为原味面糊。
6、分别将面糊装入挤花袋中,裱花袋剪个口子挤成图案。
7、烤箱180度预热,中层烤15-18分钟左右。我用的是25升的烤盘。
8、烤好后,将底部油纸撕去,重新换一张新的油纸,将蛋糕卷起即可。
‘叁’ 怎么做毛巾卷蛋糕
毛巾卷可以说是最近爆火的一款甜品了,其实就是卷起来的千层,但绝对是爱吃千层又怕摊这么多饼皮的福音啊~因为四五张饼皮就可以卷出千层的效果,一定要试试哦~
它可以制作成不同的口味,毛巾卷想要做的好吃,正确的制作方式方法就非常重要,第1次做烘培的人想要做得好比较困难,一定要用小火,而且手也要快一些。
【食材准备】
鸡蛋 2个
糖粉 40克
牛奶 250克
淡奶油 30克
低筋面粉 110克
黄油 25克
可可粉 7克
奥利奥饼干碎 60克(一小包)
淡奶油(填充) 280克
细砂糖 30克
可可粉(装饰) 适量
【开始制作】
第一步.常温的鸡蛋加糖搅拌到完全混合均匀
第二步.加入牛奶和淡奶油搅和均匀。
第三步.把可可粉和面粉提前混匀,加入充分搅拌。在把融化的黄油放进去拌匀,过筛两次盖上保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟
第四步.冷藏的期间准备一碗底油(我用的是橄榄油)做这个饼要控制好火候,如果控制不好的话可以在旁边准备一块湿毛巾控温
第五步.舀一些蛋糕糊进去,摇晃均匀,等到饼的状态如图所示就OK啦。按照这个方法做四五张饼备用。
第六步.把淡奶油加糖完全打发,奥利奥捣碎
第七步.把饼一张一张铺上,抹上奶油,撒上饼干碎放冰箱冷藏3小时以上再撒上可可粉就可以享用啦!
‘肆’ 怎么做毛巾蛋糕卷
原味毛巾面蛋糕卷的做法
先按顺序混合蛋黄糊,加入玉米油之后要充分乳化,加入低粉后,不要搅拌过度
蛋白打至九分发
混合蛋黄糊和蛋白糊,烤箱190度18分钟
要想不垫油纸烤出这样的毛巾面的诀窍就是事先用厨房纸沾少量油将整个烤盘均匀的抹一遍,再用干净的厨房纸将油抹去
趁热脱模,多么漂亮的毛巾面啊
温热的时候,150g奶油加15g糖打发,卷起切片就ok啦
‘伍’ 毛巾蛋糕怎么做
毛巾蛋糕根据不同仿真造型可分为:糖果类、冰淇淋类、婚庆类、蛋糕类、卡通动物类、玫瑰花类等等。产品有单品也有组合套装。根据创意不同,品种也多种多样,也有不断地新创意产品出来。
毛巾蛋糕除了观赏性外,拆除包装后,里面的毛巾产品还可以作为日常使用。
毛巾蛋糕一般选用全棉的方巾或面巾单个或组合折叠而成。其包装可分为简装(OPP塑料袋)、盒装(pvc塑料盒、礼品纸盒)等等。其次,可以按照客户的特殊需要,选用不同品质的毛巾制作,甚至有客户需要竹纤维毛巾制作!
毛巾蛋糕的知名品牌有金燕子、甜品师、洋果子、可丽儿等等。
蛋糕毛巾也可以在一般的小店中买到,价位在15至30左右。
‘陆’ 蛋糕毛巾怎么叠啊
像这个。是把粉色间白色。或者是两条,一条是白色一条是粉色的毛巾做的。
把毛巾折成粉一层白一层,卷起来就可以了。
如果你需要包装的更像蛋糕,你可以在上面加上一点装饰品。
‘柒’ 请问如何用毛巾DIY蛋糕
我只会用不织布做哦.毛巾的不回做,不知道你要不要呢?
1.画草图在纸上,画一个圆(出正面的大小)~~然后是一个长方形,为边的厚度,的宽度可自己量,长度是圆的周长~~剪开以上话的两个图备用~~再剪另外一个颜色的小长方形,宽要比大的长方形细很多,长度一样,
2.在不织布上画出两个图形的图剪下备用,圆形2个(一个上面,一个地面),大长方形一个,小长方形1个或两个~
3.把小长方形均匀缝在大长方形上,作为蛋糕的分层~
4.长方形的两边"宽"缝在一起,"长"就顺着一个圆的边缝~,另一个圆做底边的也这样缝,先留一个小口,把棉花塞进里边,作为填充,然后缝合口~~
蛋糕基本完成~~
还可以在蛋糕上加点水果等,草莓就比较简单的~~
剪半个圆,直径部分对折,然后缝合,形成一个圆锥,针线沿着底面围绕一圈穿线,放入棉花,然后抽紧线,打结~在草莓身上穿线打结,做成草莓上的一点点,就完成草莓了.然后把草莓缝到蛋糕上,就做成了草莓蛋糕
‘捌’ 创意毛巾蛋糕怎么叠的
可以摹仿毛巾蛋糕的创意,摆成蛋糕毛巾~卷成蛋糕的样子加上樱桃草莓什么的会很可爱,又可以看到毛巾的质地又能吸引别人目光哦~记得用干净单一的背景,用不同颜色的卡纸搭配不同颜色的毛巾,用大光圈的微距模式,还要在四周放置亮度一样的灯保证不会有阴影哦!