‘壹’ 紫薯球的做法简单做法
By 飘e 【豆果美食官方认证达人】
用料
紫薯 180g
糯米粉 50g
糖 15g
盐 1g
淡奶油 80g
咸蛋黄 5个
白芝麻 适量
做法步骤
1、紫薯去皮蒸熟，加入糖、盐、淡奶油，碾碎成泥。
2、加入糯米粉，如果太湿可以再稍微增加一点糯米粉。
3、混合成团备用。
4、咸蛋黄，最快速的方法就是微波炉加热，一分钟就ok。然后压碎。
5、所有材料准备就绪。
6、平均分割小份，取一小份压扁包入蛋黄碎。想做大的小的随自己喜欢就好。
7、稍微揉一揉成球形，不要太用力揉哦。
8、在碗里滚一下，裹上一层芝麻。
9、放在烤盘上。烤箱预热。
10、烤箱上下火185度，烘烤15_18分钟。
11、成品。
12、成品。
13、咬一口，蛋黄满满的。
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‘贰’ 自己在家做紫薯球，掌握哪些技巧才能做得香甜可口
准备好紫薯，奶酪，鸡蛋，面包糠。紫薯去皮上锅蒸熟，蒸熟后碾成你取一点紫薯按成饼，放上奶酪包起来，滚上蛋液，再裹上面包糠，做好放在烤盘上，烤箱上下火120度烤10分钟，美味的小甜点就做成了。
‘叁’ 紫薯糕点的做法大全
紫薯蝴蝶卷怎么做
它的做法有很多，下面这种是比较好吃的一种。做之前，要准备好材料，适量的面粉、紫薯，辅料白糖、酵母等。然后把紫薯洗干净，放入锅里蒸。熟了后，把它的皮去掉，放在一个干净的保鲜袋里。然后用擀面杖剁成泥，最好细腻一些。再加点酵母进面粉里，搅拌均匀，把紫薯泥放进去，加入适量的水，最好是温的开水，揉成面团，当它表面变光滑的时候就可以了。再加点酵母、白糖进面粉里，倒些水，在倒的过程中，要一边倒一边用筷子不断搅拌。用手去搓，揉成面团。当它表面没有疙瘩的时候，放在一边备用。然后将两种面团，用盖子或保鲜膜密封好，放在温暖的地方，让它发酵。当它变得比之前大一倍或两倍的时候，在用手指在上面戳一些洞，如果不塌陷，扒开后是蜂窝形，就代表已经发酵好了。
再将两种颜色的面团放在一起，用擀面杖擀薄，然后卷起来，搓成均匀的大小,切成段状。用筷子从中间夹起来，让它变成蝴蝶的形状。然后把它放入锅里，在蒸的时候,最好铺一层干净的纸，大火煮开后转小火，大概蒸20分钟，当它变得比之前大一倍，熟了后，关火。但不要马上就拿出来，继续焖5分钟，再拿出来吃，非常美味，口感很好。在做的时候，不用加太多糖，因为紫薯本身就是甜的，特别是一些肥胖的或想要减肥的人，不放糖也可以。
紫薯蝴蝶卷的营养价值
它对身体很好，好处有很多。里面有很多淀粉，经常吃，可以给人补充很多能量，让人的工作效率更高。携带也很方便，特别是外出，煮熟后，把它装在袋子里，想吃时，直接剥皮就可以吃了。它很容易消化，很适合一些肠胃不好，经常便秘的人吃，能很好改善这种症状。它里面的纤维素也很多，可以排去体内更多的毒素。
它的氨基酸也很多，远远高于其它的蔬菜或水果，经常吃，人的免疫力会更好，体质更好。一些经常做体力劳动的人，适当吃一些，可以缓解疲劳，让人更有精神、活力。还很开胃，特别是做成点心、糕点等，口感很好，经常吃，可以让人的食欲更好。对皮肤也很好，美颜效果很好，经常吃，可以变得更白，更光滑。还有很多青花素，能让人衰老的速度更慢，更少皱纹、斑点，看起来更年轻。
紫薯怎么做好吃
它的做法有很多，做成紫薯牛奶布丁，是非常美味的一种。做之前，要准备好材料，适量的紫薯、纯牛奶、白糖等。然后紫薯洗干净，去皮切成块状，放入锅里蒸。熟了后，拿出来剁成泥，加点白糖进去，搅拌均匀，当它变得细腻的时候，加点淀粉进去，加入适量的水，最好是热水，搅拌均匀，3分钟后，再加点牛奶进去，继续搅拌。三分钟后，放入一个干净的保鲜盒里，最好先垫一层油纸，盖上盖子，密封好，放入冰箱里冻一下，大概三个小时。当它凝固之后，就可以拿出来吃了，口感很好，很美味。
‘肆’ 香甜紫薯球最正宗的做法
前言
小男神想吃KFC的紫薯球，可是只有早餐有……今天自己动手给儿子做，做法简单又好吃哦！
材料
主料：紫薯球2个；
辅料：白糖、面粉、牛奶、玉米油
香甜紫薯球
1
将紫薯洗净，切成两半上锅蒸
2
将煮熟的紫薯用勺子撵碎
3
加入适量的糖、面粉、牛奶搅拌
4
将拌好的紫薯捏成球
5
锅内加入适量的油大火烧热，小火炸
6
将捏好的球进锅炸一下
7
盘中铺张吸油纸吸取多余的油
小贴士
适量的多加些牛奶，软滑又香甜
紫薯虽有些甜味可还是要加糖
油要大火烧开，小火炸哦
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