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电饭锅蛋糕如何做又松又软

发布时间: 2022-06-06 11:44:11

A. 如何用电饭锅做蛋糕更松软好吃

用电饭锅做蛋糕更松软好吃的方法如下:

准备材料;电饭锅、筷子、盘子、糖、牛奶、盐、油、鸡蛋、面粉

1、把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离,


B. 用电饭煲做蛋糕,怎么做才能松软又好吃

序言:在我们的认知里觉得做蛋糕一定需要烤箱,其实并不是这样的,我们可以利用家中的电饭煲,这样也可以做出既美味又松软的面包。这样的面包不管是大人还是孩子,都特别喜欢吃,有着很高的营养价值,作为饭后甜点也是一种不错的选择,下面小编就和大家分享一下,到底怎么做才能既松软又好吃。

三、怎么做更好吃

我们在做蛋糕的时候往往需要不断的尝试,最终才能找到最适合做蛋糕的方法。蛋白霜的打发过程是非常重要的,我们需要注意。在从蛋清的容器中,一定要选择无水无油的,我们在分离蛋清和蛋黄时要彻底这样才能够做出更加美味的蛋糕。准备的白糖一定要少量多次的加入,这样才能够打出大家想要的蛋白霜。

C. 电饭煲怎样做蛋糕松软好吃

电饭锅蛋糕

做法:

1.准备一个无油无水的盘子,打里面6个鸡蛋

2.再取出鸡蛋黄,装一个大点的碗里。

3.鸡蛋黄里面加入30克白糖,40克的玉米油,搅拌搅拌。搅拌后,加入70毫升牛奶,筛入120克低筋面粉,15克的玉米淀粉,过筛下,搅拌成糊状,备用。

4.找一个搅肉机,洗净擦干,让它是无油无水的状态,然后倒入蛋清,加几滴白醋,加点白糖,(分三次加入,一共加50克的白糖就可以。)先盖上盖子,低速打发2分钟。

5.蛋清起泡后,再加入三分之一白糖,继续打发。

6.大泡变小泡,加入剩下的白糖,高速打发。可以用勺子取一勺蛋白,倒扣不掉,这样就打发好了。

7.取一半的蛋白霜,加到蛋黄糊的碗中,搅拌搅拌,蛋黄糊和蛋白霜都融合,再倒入剩下的蛋白霜,快速搅拌。

8.电饭锅底部刷一层食用油,倒入面糊,震动几下,震出大气泡。最后打开煮饭功能,煮40分钟,电源跳到保温键,再焖上5分钟即可。

简单几步,香甜松软的蛋糕就做好了,把它倒扣出来,颜色金黄,特别漂亮。边缘带有一点点焦香的味道,切开一看,松软细腻,放在口中,一入口就化了,老人小孩也可以轻松食用哦!

D. 用电饭锅做蛋糕,怎样才能使蛋糕松软

参考如下:
材料:鸡蛋
6个、盐适量、面粉6勺、牛奶10~11勺、白砂糖6勺
电饭锅蛋糕很松软的做法:
1、蛋清蛋黄分离。蛋清里不能有水、否则打不发。
2、用打蛋器将蛋清打到奶油状、加一点点盐、中途分三次加三勺糖。打到能提起一个尖蛋黄里加3勺糖、六勺面粉、10~11勺牛奶(也可以是奶茶、酸奶什么的)、将它们混合到没有面粉粒。
3、将蛋清分两次倒入蛋黄里、用上下法和匀、不能打圈。
4、电饭锅擦干预热几分钟。抹上一点油、倒入蛋液、抖几下去气泡。按下煮饭键、用湿帕子盖住出气口。
5、跳到保温后焖二十分钟、用牙签擦一下没有蛋液粘上面就好了,有的话就再煮一下。然后倒出来就可以了。
提示:1、鸡蛋最好不要冻过、从冰箱里拿出来的话也解冻一下再用。2、还有勺子就是很普通的小土瓷勺、那种陶瓷的那种。

E. 电饭锅版蛋糕怎么才能绵软蓬松需要加泡打粉吗

蛋糕是西式面点中非常经典的一种,香软蓬松、造型精致的蛋糕,深受女孩子的喜欢,一份小蛋糕、一杯奶茶,享受美好时光,而喜欢吃蛋糕的朋友也知道,甜品店的蛋糕个个精致,但是价格相对也比较贵,所以说还不如自己学着做,不仅是成本低,还更加干净卫生,可能很多人认为做蛋糕要用烤箱,制作过程也很麻烦,但其实我们不用烤箱,只需一个电饭煲便能做出绵软蓬松好吃的蛋糕,蛋糕的这个做法,不加泡打粉,甚至手都不用沾面,用筷子简单搅一搅即可,好吃还健康,下面我便将这款电饭煲版的蛋糕做法详细分享给大家,学会后不用出去买。


第五步,用了差不多40分钟的时间,跳闸后,蛋糕便做好了,不要急着取出,继续焖5分钟后,将蛋糕倒扣在网架上脱模,自然晾凉之后,即可切成块享用,非常的香松绵软好吃。

烹饪小技巧:1、不用烤箱也能做蛋糕了,蛋糕的这个做法简单易上手,关键是还非常好吃,所以大家一定不能错过学习,学会用电饭锅做蛋糕,给家人露一手,亲手做的食物,干净卫生不含添加剂,家人吃着也会更加放心,这款电饭锅版的蛋糕,不用加泡打粉,手也不用沾面,便可以轻松做出来,对于我们这些离不开面食的家庭,非常建议大家学着做,用面粉做成各种各样美味的食物,换着花样给家人吃,让家人吃得更加开心美味,同时也非常建议大家亲手烹饪,虽然麻烦,但却要健康许多。

F. 如何用一个电饭锅做出松软美味的蛋糕来

蛋糕松软可口,配上牛奶,绝对是早餐的不错选择。很多人认为做面包应该有专门的设备才行,至少也需要一个面包机,其实不是这样的,用电饭锅一样可以做出好吃的蛋糕的,而且操作并不复杂,在家就可以简单做。

这种用电饭锅做蛋糕的方法对制作工具没有过多要求,在家就可以完美做出,喜欢的朋友可以在家给家里人做一下试试,相信家里人都会喜欢这种味道的。

我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!

G. 电饭锅做蛋糕,怎么才能松软不回缩

面包这道美味我相信许多人对于它都是非常的熟悉,尤其是我们八零九零后,几乎从小都是吃着它长大的,对它可以说是别有的一种回忆。而说到面包它的种类非常多,如我们平常过生日吃的蛋糕、手撕包等等都是属于面包一类,特别是有一款电饭煲做出来的蛋糕,那真的是非常有味,刚出锅的香味让人闻着都会直咽口水,非常的美味。

电饭煲做蛋糕之总结

通过上面步骤,我相信许多人对于电饭煲蛋糕的做法,已经有了更深的认知。其实这道美味的蛋糕还是生日蛋糕的底座,而它的整体步骤可以分为两步,第一步打发翻拌,这一步打发就没什么要说的了,直接顺着一个方向打发就可以了,可翻拌就要注意了,一定要翻拌而不是搅拌,否则做出来十分容易塌陷,也不会蓬松;第二步就是烤制,这一步每个电饭煲的脾气都不一样,具体按照蛋糕的颜色来决定。

H. 电饭煲做蛋糕怎么做才松软好吃

电饭煲做蛋糕的话,首先要把面粉发好,然后我建议多放一点点水。还多放一点点蛋清。这样做出来的蛋糕又好吃,又松软。