❶ 学做蛋糕当学徒要多久出师 一般多久
学做蛋糕一般情况下一年内能出师，更建议去专业培训机构学习。想学做蛋糕推荐选择熳点教育，该机构学习技术全面，专业教学有保障。
在蛋糕店当学徒是需要签订劳动合同的，一般合同期限是在两年以上，学徒的学习时间也是在两年以上。与此同时，目前西点连锁企业大多不招收学徒，所以想要通过当学徒的途径来学习蛋糕技术，只能去规模较小的蛋糕店，学习的也只是基础的蛋糕制作，接触不到拉花、翻糖等技艺。蛋糕学徒因为技术限制，并不会有固定的工作内容。如果去学校学习蛋糕制作，毕业后可以到大饭店或连锁企业就职的机会较多，因为学校教学和当学徒是完全不同的——在学校老师是从裱花、烘焙这些基本功开始教，而当学徒则是先从打杂做事开始。如果打算长期从事蛋糕行业工作，不建议去蛋糕店当学徒。花点钱选择去专业的蛋糕培训机构进行专业的学习，不仅能在短时间里学会专业的技术，毕业了还可以直接去应聘蛋糕师的工作，薪酬待遇各方面都比蛋糕学徒强。
想要了解更多关于学做蛋糕的信息，推荐选择熳点教育。熳点教育强大的师资团队是以后持久屹立于行业的核心力量，该机构拥有五十余位来自行业的一线西点烘焙精英、知名西点烘焙总监、西点烘焙各领域的冠军、私房创业成功的顾问团、高管团队，为熳点的课程开发、教育教学、创业指导、服务管理等提供了强有力的保障。
❷ 蛋糕店当学徒一般多久在蛋糕店当学徒的真实体验
当学徒耗时长，成效低，学徒的大部分工作就是打杂，很少接触裱花技术，基本上要过半年以上才能开始真正的技术学习。其次，没有一个老板愿意给员工太多时间学习的，毕原材料都是有成本的，所以给你练习技术的机会是非常少的，而且非常局限，每一个蛋糕店都不是全能，只能学表面制作。没有专业系统化教学，没有理论知识，最后会导致没有产品研发和创新技能。
最后，当学徒能不能学到技术，必须要跟对师傅，如果师傅自己技术不扎实或者出于“教会徒弟饿死师傅”的考虑不肯教，那么干再长学徒也学不到技术。如果你是新手，想学习蛋糕技术，不建议大家去蛋糕店当学徒。
❸ 学做蛋糕要多少时间
学做蛋糕，三天就可以出师。但要成为蛋糕师，一般还是要学习三个月以上才好。
❹ 我在蛋糕店当裱花学徒，每天上班11个小时，打杂10小时，感觉学不到什么东西，我需要换一份工作吗
我在蛋糕店当裱花学徒，每天上班11个小时，打杂10小时，感觉学不到什么东西，我需要换一份工作吗？
提供参考建议回答：
这样的情形如果持续时间较长，没有工资，没有学到真本领，那么建议换一份工作。
学蛋糕要去西点学校学习，或者到专门的学校学烘焙。
或者报个班（有长期的烘焙培训班）学习制作蛋糕面包。
如果对西点师感兴趣，就去学习西点师，西点师工作去需要去大城市的，一般小的城市西点师工作不太好找，因为小城市开的店少，很多初中生在毕业之后都会去外面工作。
如果你心灵手巧富有创意，你可以选择学习西点。
在选择烘焙学校的时候一定要慎重，从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比，从中选择值得信赖的好学校。
由于各西点培训学校的授课方式不同，主攻餐饮项目不同，所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时，需要首先看它的主要课程内容是否全面，以西点面包烘焙班级来看，它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂以及私房蛋糕西点课程，这是日后开店的基础。
其实去做学徒和自学差别不是很大，因为做学徒其实是在边工作边学习，但是对于老板来说生意是最重要的，做学徒首先你要为老板创造价值，但忙碌的工作中抽出那么一点点时间来学习效果是微乎其微的。而且在做学徒过程中，一般师父都是自己在做让学徒在一边看，往往师父都是一句话不说，这样学徒是无法准确地掌握技巧的。会做不等于会教，做得好不等于教得好。
建议还是去大型专业的院校学习，
西点学校中，要选择教学质量好、学校老师负责任的西点学校，想要真正学好西点，除了专业的西点学校能给你正确的引导外，还需要你自己的用心和投入，这也是最好每一件事的前提。
也可以根据自己的自身情况（条件）还有兴趣选择。
比如私房蛋糕，翻糖蛋糕，马卡龙等等甜品。
祝你好运。
❺ 学做蛋糕当学徒要多久出师一般多久
学烘焙时间的长短，主要根据所学的课程内容有关，一般都是三个月，六个月，九个月。推荐到熳点教育学习。
学烘焙是比较笼统的，在正规的烘焙学校来说，可分为出面包、蛋糕、西点、饮品等课程。因受城市地域、学校、课程设置（就拿甜品课程的蛋糕来说，也分翻糖、奶油等）影响，导致学费、学习时长差异也非常大。作为新人小白来说，学烘焙，找学校，需要注意，最关心的并不是学费，而是学校本身，当前烘焙培训行业乱象众生，存在很多不正规烘焙学校，这类学校中隐形消费套路太多。在选择时多对比几家，首先就找到了自己要学习的大体方向，再根据自己的方向，选择培训课程，另外一定要对比课堂作品精致程度，这基本可以代表老师的水平和水准，只有高水准的老师才能保障学员学到好的技术。
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❻ 在烘焙店里做西点学徒，一个月多少钱要学多久才能出师
一般来说，学习西点烘焙技术大约需要3-9个月的时间，学费在万元左右。
学习蛋糕是想以后当一名专业的西点师，这样的一般就得到专业的培训学校去学习1-2年是比较好的。还有部分人是想学了部分品种，快速开个面包店，这样的一般学习从2个月---1年不等，根据自身实际情况。西点制作是一个熟能生巧的过程，想要掌握熟练的技艺需要长时间的实操练习。根据你的学习目标不同，学习时长也会不同。如果只是作为兴趣爱好或者想在普通西点店工作，学习三个月就能掌握基本的经典制品。如果是想去高级西点店当师傅或是自己开店创业，九个月的时间足够你练习熟练。做西点是种技术，也是种艺术，需要用心对待，才会有不一样的惊喜。
想要了解更多关于西点烘焙的信息，推荐选择广州熳点教育。广州熳点教育是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发的教育机构。致力于培养市场爆品实战型人才。机构拥有数十位来自行业的一线烘焙精英、知名烘焙总监、西点烘焙各领域的全国冠军、全国五百强的高管团队，为熳点的课程开发、教学、创业指导、服务等提供了强有力的保障。想要了解更多关于西点培训的信息，推荐选择广州熳点教育。
❼ 蛋糕店的学徒工一般多少工资工作时间是
我有一个同学职校毕业后在苏州吴江一家蛋糕面包店里做学徒工的，已经干了一年了现在转正了拿差不多3000一个月，一年前进去做学徒试工的时候工资才1600多，工作时间是一个星期能保证休息一天，基本一个月能休息6天。上班是8个小时倒是不用加班的。包吃住的。基本情况知道的都告诉你了。码字不容易，望采纳我的回答。
❽ 想去学面包烘焙，大概要学多久才可以就业
我做了将近五年蛋糕，在蛋糕店做了三年蛋糕师傅，虽然不会面包，但是也算这个行业的一员吧（我做过学徒，报过10多家线下培训班，也学过近千堂线上课）。
首先呢，想我这样学蛋糕的人，零基础/对这个行业不了解的时候，想着学手艺（不论啥手艺）第一反应我想学，要么就是直接花钱报班（手头有积蓄的小伙伴多数会这么选），要么就是当学徒（刚毕业，或者不知道自己是否适合这个行业的小伙伴的大部分选择）。
蛋糕店学徒：
直接在店里边打杂边学习，免费不收钱。
优点：免费学习店内你跟的那个部门的技术，跟裱花间就学裱花，跟烘焙间就学烘焙，只要你的裱花/烘焙师傅不藏私，你有空闲时间学。对于零基础或者刚从xx学校毕业的学生们来说，初入社会上的这个行业，在蛋糕店当学徒，可以让你“纵观全局”，亲身进入到这个行业，体验下蛋糕店经营模式、店内氛围、人流情况、工作流程等，判断自己是否适合这个行业，以及在你当学徒的期间老师傅们的聊天也会让你知道很多知识，在这个行业当学徒能学到很多技术的人太少了。当学徒，要学的不是系统的技术，而是失败补救的方法，判断自己是否合适这个行业，在这多听多记一些老师傅们说过的话，将来会对你有用的，闲聊扯淡一点都不是浪费时间，如果说是浪费时间也是了浪费师傅们的时间，而你却在学东西和经验（太多师傅们做的时候不告诉你方法和小细节，但是闲聊的时候不经意的会出来很多）。
劣势：属于正常的工作人员，需遵守上下班时间以及店内规章制度，学不了太多东西，还每天累的要命（因为不会，所以手忙脚乱）做面包时间多可能连打面都学不到（看师傅愿不愿意教），时间长可能学了打面，但是蛋糕店都有监控，老板不愿意让你上手打面，毕竟一打就是一缸，打坏了学徒顶多掏一半钱（大部分不用掏钱），但是浪费时间啊，学蛋糕学徒就是天天打蛋糕胚，做慕斯、备料、刷碗、刷模具、绑蛋糕、做小配件或者折盒子（看店大小，店大可能工作时间一大半都在打胚子，店小就是啥啥杂活都得干，就是不让上手做蛋糕）。
学员：全程学习，不打杂，需交学费，学完就走。（想听详解，私信我吧，我写了好几篇学员的回答，在这就不细说了）
培训班和学校（有个包实习）都是这样，教你技术，所有的重点都是叫技术，成手比较快，但是学完了零基础的话你还是得去蛋糕店从小开始。
蛋糕店学员：像题主找的店一样，收费教学，学会直接上岗
亲身经历告诉你一定不要去蛋糕店当学员，心想交钱学店里的技术，学完我还能在他这赚工资，连工作都不用找了，千万不要有这种想法，如果你真的觉得想试试，你可以体验下。
我花了9000在一家蛋糕店学习，学习有效期是一年，也就是说，一年内想啥时候学就啥时候学，我那时候还觉得自己特机灵，哈哈哈，现在想想当年我就一脑子漏水的。
以下经历可以参考下，我的经历不代表所有人，也不代表这样的方式不好，但我觉得这是性价比最低的一种方式。
❾ 蛋糕学徒大概多久出师
学做蛋糕说容易容易，说难也比较难，主要考察动手能力。如果是在店铺当学徒，多久出师还要看自己的学习进度。学做蛋糕也要看技术。
❿ 学蛋糕大概要多久
涉及你学蛋糕要学到什么程度和悟性？
1,如果是自己想在家里DIY。
学上三五天会做一两个品种的蛋糕就可以了以后再慢慢自己学。
2,可以在低端蛋糕打小工，做基础蛋糕并且会裱花。
如果报培训班有半年以内的速成班，可以满足要求。如果在蛋糕店当学徒，一年之内基本可以学会。
3,想系统的学习蛋糕知识。掌握各种基础蛋糕的做法。
以蓝带和博古斯课程为例，需要两年以上蛋糕师学习。并且在米其林餐厅实习半年以上。
4,可以精通的掌握各种蛋糕的制作。并且根据客户需求自起创造新的蛋糕配方。满足四星级饭店蛋糕主厨的要求。
根据第3条，着名西点学院毕业以后，在五星级以上饭店或者在米其林餐厅。有5年以上工作经验，并且升到主管以上。