1. 蒸蛋器怎么蒸蛋羹
我们以前煮鸡蛋的时候都是用家用的锅煮，但现在有了煮蛋器，可以将鸡蛋放进去，加水然后设置好时间就可以了，可以大大节省我们的时间和精力。而煮蛋器不仅可以用来做白水煮蛋，还可以做鸡蛋羹，这就需要我们在旁边时刻注意了。那么，到底应该如何用煮蛋器做鸡蛋羹呢？
煮蛋器秒杀传统做法
如果你用过煮蛋器就知道，它最主要的优势就是节省人力、时间和省电，不用看着它。比如早晨起来，用两分钟把简单的前期工作弄好，设定好时间或者量好水量之后打开开关，你就可以去洗漱或者干点别的事情。很快食物熟了之后自动断电保温，热气腾腾的早餐就好了。
煮整蛋
煮整只鸡蛋可以说是发明煮蛋器初衷了，那效果也是杠杠的。
根据食量取几颗鸡蛋，把蛋用流水洗干净，大头朝上码在蛋笼上，还可以用自带的蛋针在上面扎个小孔放置煮的时候炸裂;按照说明说或者想吃的口感质地，用量杯量好水，倒在底盘凹槽里，盖上盖子，打开开关就行了。有一些煮蛋器还可以在前一晚提前设定时间，第二天自动加热，起床就能吃到煮蛋了。
蒸蛋羹
用煮蛋器也可以蒸蛋羹，把搅好的蛋液放在容器中置于蛋笼上，由于有了时间和水分的精准控制，蒸出的蛋羹质地很好。整的时候最好用温水，再用勺子轻轻舀去搅蛋的气泡，不用加油也可以蒸出润滑的蛋羹。
蒸其他食材
不喜欢吃鸡蛋的话也可以用煮蛋器蒸其他食材，比如玉米、红薯、马铃薯、胡萝卜之类，也可以煮米饭，设定不同时间和水量就行。
传统烹饪
刚才也提到，煮蛋器下面其实就是一个加热盘，有些煮蛋器的加热盘本身就做成了平底锅，直接用它来煎炒烹炸都可以，这就和传统烹饪手法没什么区别了。制作的时候就需要人在旁边看着了。
市面上煮蛋器的种类很多，如果想购买的话：大牌子的质量和服务会有一定的保证。价格也不用太贵，100元左右的基本就能满足需求。不建议买太多功能的煮蛋器，术业有专攻，满足基本的蒸煮需求就好。价格差不多的情况下建议买双层的，能满足更多不同食材的蒸熟需求。
2. 蒸蛋器蒸鸡蛋糕的做法，蒸蛋器蒸鸡蛋糕怎么做
步骤
1.食材：鸡蛋。
2.把鸡蛋打入碗里。
3.倒入八九十度的开水，一边倒一边搅拌一下，在加入精盐。
4.在搅拌均匀，放入蒸蛋器上。
5.蒸蛋器里倒入最高水位的水，盖上盖子，打开电开关即可。
6.电开关自动关闭，鸡蛋糕就蒸好了。
7.蒸好的鸡蛋糕是不是很细嫩。
小贴士
鸡蛋打入碗里，倒入八九十度的开水在搅拌。
3. 格兰仕微波炉赠品煮蛋器如何使用
煮蛋器使用方法极其简单，只要在煮蛋器中加入一杯水，放入鸡蛋后接通电源，再根据个人口味选择煮蛋时间就可以了，一般要煮中等熟度的鸡蛋只需七分钟。
微波煮蛋器
可爱的小鸡煮蛋器，让您几分钟就轻松方便地搞定营养早餐，当微波炉设定400- 500W（约高火）时烹饪时间参考如下：全熟蛋约8分钟，嫩心蛋约7分钟，滤心蛋 约6分钟。它可整蛋蒸煮，保持水份，口感鲜嫩，营养丰富，一次可蒸4只鸡蛋， 方便快捷。可蒸煮馒头、面包、水饺等食物。使用方法：1.将水倒入蒸蛋器底部 至水位线。2.鸡蛋整个放进蒸蛋器内。3.将上盖对正盖好并扣紧。4.可根据个人 口味，调整鸡蛋熟嫩程度。材质；树脂尺寸约：12.5*13cm 产地：广州
原材料：蛋一个，微波炉适用的碗一个（有盖最好，没盖的话，用个碟子充数也可以），凉开水
做法：1， 先将凉开水倒如碗中，不要太多，大概1/5碗；
2；打一颗蛋进去
3，再倒入些凉开水，确保凉水可以把蛋都覆盖住，别忘记给你的碗加盖
4，放进微波炉，加热1分钟
呵呵，完成咯！在这样的情况下，用微波炉煮蛋非常的快速，而且，鸡蛋也不会乱爆。
微波炉煮蛋的窍门
（1）鸡蛋用“锡纸”包裹着（哑面向外，且要留少许空位），放在深盅内，加水至盖过蛋面，盖上盖子，用高火煮8分锺，便成半生熟蛋。（2）8分锺后，不再加热，但仍让鸡蛋放于炉中，待5分锺后才取出，便成全熟蛋。（3）在一碗内注满四分之三清水，把鸡蛋打破，倒在水中，在蛋白处刺数孔，用中火加热3分锺，放置5分锺，便成半生熟浸蛋，（4）用中火加热半分zhong ，便成八成熟的浸蛋。
4. 蒸蛋器可以蒸什么
可以蒸鸡蛋、蒸蛋糕。。。
5. 用煮蛋器蒸鸡蛋糕，哪位成功过，请教高招技巧！
我用的是大熊煮蛋器，就是那个母鸡形状的那个，在淘宝拼购乐买的，花了38块，刚开始我以为只能煮鸡蛋，后来发现，可以蒸包子花卷，鸡蛋糕什么的，还可以煎鸡蛋。聚划算~@_@
至于鸡蛋糕，往鸡蛋糕的碗里放得水看个人的喜好，我喜欢吃老一点的，所以水放得较少，但是市面上卖的就是饭店里面的都是加水加的比较多，给人的感觉像是特别嫩，比例差不多1:2 吧。至于往煮蛋器里面加一杯的水，就是我买煮蛋器里面附赠的杯子，这个杯子一杯水。
6. 煮蛋器 可以煮饭吗
煮蛋器只能煮白水蛋，蒸鸡蛋羹，煎荷包蛋，不能煮饭吃的！功率小，容量也小！在学校煮的话买个小的电饭煲吧，方便，还可以烫火锅吃呢！我们原来学校寝室就那样弄的！~~~呵呵~~~~
7. 用煮蛋器怎么做鸡蛋糕
我煮过薯仔和地瓜，蒸蛋也蒸过，但是蛋糕还没试过，你看能不能加些面粉，搅拌均匀后当蒸蛋蒸着看，是不是有效。我听说有人还蒸过米饭呢，既然米都可以熟，何况面粉呢。