蛋糕上面的奶油容易坏，最好三天内吃完。如果冰箱冷藏的温度低点儿的话最多不能过一周，否则就算不坏也变了味道。
㈡ 生日蛋糕放在冰箱能保存多久
一般情况下，能保存半个月左右。
冷冻也叫“制冷”，是应用热力学原理，用人工制造低温的方法，冰箱和空调都是采用制冷的原理。从化工的角度，一般都是采用一种临界点高的气体，加压液化，然后再使它汽化吸热，反复进行这个过程，液化时在其他地方放热，汽化时对需要的范围吸热。
以前制冷剂一般使用氨，氨是最容易液化的气体，但氨泄露后有毒，所以后来改用无毒无嗅的氟氯烃，但在20世纪80年代发现氟氯烃是破坏地球臭氧层的主要罪魁祸首，因而引起气候变化和人类皮肤癌的增加，现在全世界都在进行寻找氟氯烃替代品的无氟冰箱和空调的研究。
㈢ 蛋糕可以放冰箱吗可以放多久
生日蛋糕可以放冰箱，而且，刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏。不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多 口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
在冰箱存放蛋糕的时候有一些小诀窍：
1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住；
2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；
3、把蛋糕放里原包装盒中；
4、然后再放入冰箱冷藏。
㈣ 生日蛋糕放在冰箱保鲜室,最多能放多久
生日蛋糕保质期一般是2天，放冰箱可以保存1-2天，适宜冷藏温度是2-7℃。生日蛋糕不可以长时间放冰箱里面保存，因为放的时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
不同的蛋糕保存方式是不一样的，如果是巧克力蛋糕，建议放在避光阴凉处，温度为15-18°C的地方保存，放在温度过高或者过低的地方，巧克力可能会融化再度结晶化，形成不安定的结晶形，产生霜花，外观和口感都会变差。如果是水果蛋糕，表面有新鲜水果，建议当天吃掉，不宜过夜，水果放置时间过长可能会析出水分或者腐烂。如果是慕斯蛋糕的话，切记反复冷冻保存，解冻后再结冻的慕斯会产生冰渣，非常影响口感。同时，将蛋糕放在冰箱保存时，记得做好密封处理，不然极易串味，这是需要注意的。
㈤ 冰淇淋蛋糕可以保存多长时间
冰淇淋蛋糕在常温保存的情况下保质期为4~5个小时。
冰淇淋蛋糕在冷藏的情况下保质期为12个小时。
冰淇淋蛋糕一般都建议尽快食用。
本身蛋糕就应该最好要当天吃掉，隔天口感会差很多，隔天的奶油容易发酸（曾经食用过的话会有细菌），水分减少容易干，一般人到了第二天会直接扔掉处理，保质期是很短的。
(5)冰包可以保存蛋糕多久扩展阅读
冰淇淋蛋糕放入冰箱冷藏的保存方法：
保存方法一：
1、用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住;
2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可;
3、把蛋糕放入原包装盒中；
4、放入冰箱冷藏。
保存方法二：
1、把蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鲜的面包。
2、当面包发硬时，及时再换一块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间。
3、用保鲜膜包起来，放入冰箱即可。
这种保存方法虽好，但食用的蛋糕有异味或者变色，一定要马上扔掉，以免吃坏肚子。
㈥ 生日蛋糕放在冰箱能保存多久
蛋糕分为冰淇淋、水果、奶油•••,许多品种的。不建议放冰箱，近快食用
㈦ 蛋糕冷藏下能存放多久
蛋糕在冰箱适宜2-7℃冷藏。不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多 口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
在冰箱存放蛋糕的方法：
1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住；
2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；
3、把蛋糕放里原包装盒中；
4、然后再放入冰箱冷藏。
㈧ 冰袋一般能维持多少小时
常温下400克左右的冰袋暴露在空气中，大概可以维持4到6小时，放在普通的泡沫箱里大概可以维持20小时。
冰袋保冷时间长短取决于三个因素：外界环境温度，保温箱密度和冰袋数量多少。有时候还与需要保鲜的产品的吸热量有关。
冰袋的作用：
1、降温冰袋是一种高科技产品，可重复使用，冷热双用。
2、用于医疗降温退热，消炎止痛，冷敷止血，理疗护肤，冷热敷理疗袋。
3、冷藏运输各种生物冷冻试剂，药品、血浆、疫苗、水产、家禽、观赏鱼及外贸保鲜食品的长距离冷藏运输。
4、用于体育界运动员训练及比赛过程中以外碰伤、扭伤、摔伤等使用。
5、冷敷：物理降温、退烧、消炎止痛、消除疲劳、止痒，迅速消除因发热、头痛、牙疼、扭伤、腰疼、腮腺炎、中暑等产生的不适或痛楚；还适用于学生学习，考试时降温防暑、醒脑提神。
6、热敷：冬天热敷暖手、暖胃、暖腰等。
7、冷藏保鲜：母乳保鲜、啤酒饮料保冷、食品、盒饭及其他物品的冷藏保鲜，冷藏运输各种生物冷冻试剂，锡膏、禽药、药品、血浆、疫苗、水产、家禽、观赏鱼及外贸保鲜食品的长距离冷藏运输。
8、蛋糕、月饼冰袋：现市面有很多冰淇淋蛋糕、冰皮月饼，可将该冰袋与蛋糕、月饼放在一起，使蛋糕、月饼不会因为温度升高而变质。
9、通过微波炉加热和冰箱速冻，达到对人体即能热敷又能冷敷的纯物理保健效果。冬天热敷暖手、暖胃、暖腰，辅助治疗关节炎、类风湿性关节炎及体虚胃寒者；夏天冷敷消肿醒脑，发高烧物理降温，减轻疼痛等，配合冰包等保温容器可以进行食品盒饭保鲜、母乳保鲜、冰镇饮料等作用。
10、可长期保存，反复使用，舒适方便，是现代家庭、新妈妈、医院、敬老院、运动场及旅行者必备用品。
㈨ 生日蛋糕在冰箱里面可以放多久
生日蛋糕保质期一般是2天，放冰箱可以保存1-2天，适宜冷藏温度是2-7℃。生日蛋糕不可以长时间放冰箱里面保存，因为放的时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超...