① 红枣鸡蛋糕的家常做法
首先你可以将红枣进行切碎了之后，加点点鸡蛋，加点点米粉，或者是一些面粉，然后放在烤箱里面烤出来或者是蒸出来都是可以的，特别好吃哦
② 在家怎么做红枣鸡蛋糕
主料
鸡蛋（3个）、即发面粉（即里面已经有添加发酵粉的）（125克）
调料
糖（50克）、花生油（30克）、水（60ml）
做法
1、把鸡蛋打入碗中，加入白糖、使用打蛋器或者筷子搅拌到颜色发白，有泡泡为止（大概20分钟）。
2、加入面粉、吉士粉、发酵粉和温水（微热的水），冷水效果没那么好，太热又会把蛋黄破坏掉，用筷子或者打蛋器搅拌成泡状（大概5分钟）。
3、将花生油均匀地涂满蒸蛋糕的大不锈钢碗。
4、把不锈钢碗放入煮水的锅中，隔水加热两分钟，关掉电磁炉，倒进泡状的蛋糊，大火蒸30分钟。
5、如果蛋糕比较高的话可能没有那么快熟，你是新手的话可以用牙签戳下去，如果没有看到黏黏的面粉，那就熟了，简单又好吃的鸡蛋糕就出来啦。
③ 红糖红枣鸡蛋羹怎么做如何做好吃
主料
红糖适量 红枣看个人喜欢
鸡蛋一个
红糖红枣鸡蛋羹的做法步骤
红糖红枣鸡蛋羹的做法1. 碗里放适量红糖(根据个人喜爱甜度决定)
红糖红枣鸡蛋羹的做法2. 加入冷水或凉白开
红糖红枣鸡蛋羹的做法3. 加一个鸡蛋
红糖红枣鸡蛋羹的做法4. 放入适量红枣
红糖红枣鸡蛋羹的做法5. 水开后放进锅中，隔水加热或蒸至少15分钟
红糖红枣鸡蛋羹的做法6. 出锅
④ 高压锅怎样做红枣黑糖鸡蛋糕
黑糖红枣蛋糕的做法
1.
准备食材。
⑤ 怎样做红枣鸡蛋糕最好吃
1.将鸡蛋，砂糖，水，酵母放一起搅打三分钟，使它们充分融合
2.将面粉筛入刚才的鸡蛋液中，用刮刀搅拌均匀
3.可以根据自己喜好加入红枣末搅拌，倒入放有硅油纸的碗里进行发酵，至两倍大后，在上面洒一些红枣末
4.放入装有冷水的蒸锅里，大火蒸35分钟左右，关火后闷五分钟才能打开盖子，就可以尝到美味的鸡蛋糕啦！
⑥ 红枣蛋糕怎么做
红枣蛋糕是近两年，网红的一款蛋糕，不仅孩子爱吃，老年人也喜欢，红枣营养丰富，俗语有“一日三颗枣，青春不显老”，经常食用红枣可以皮肤好。红枣蛋糕好吃，做起来也方便，很多喜欢烘焙的朋友，都会做戚风蛋糕，今天这款红枣蛋糕就用的戚风做法，简单易上手，新手小白也能一次成功，只需看一遍详细制作方法和注意事项，下面就把红枣蛋糕做法分享给大家。
小贴士：
1、红枣我用的小灰枣，甜度比较高，干度也高，做了两次一次直接洗干净去核，一次把红枣浸泡半小时去核，去核后的红枣吸收了水分，更方便用，口感也好。
2、烘烤所用的模具，我试过加高烤盘和戚风模具，烤盘烘烤出来底部会有点沉淀，没有戚风模具烤出蓬松。
3、烤箱的烘烤温度，可以根据自己烤箱的脾气来设定，我用的烤箱几乎没有温差，直接正常150度就可以。
⑦ 红枣鸡蛋羹的做法
步骤2
将红枣蒸五分钟（可以用水煮，煮到红枣变鼓 枣皮颜色变深即可）捞出趁热去皮（不去会跟我一样，蒸好蛋后碗里沉淀枣皮末）
步骤3
加热开水，量为鸡蛋的1.2～1.5倍 （磕好鸡蛋壳别丢，拿来量开水， 就是三个 半个鸡蛋壳的水 按照这个比例出来的蒸蛋不会硬邦邦的，也不要蒸过时间，不然出来的鸡蛋羹切面跟冻豆腐一样满满的孔）用料理机打糊，没有料理机的直接用厨房食物剪刀剪细碎拌入开水
步骤4
鸡蛋一个
步骤5
充分搅拌均匀 直到看不到蛋清即可
步骤6
一手快速倒入步骤三的红枣泥水（此时这个还是有点温度的）一手快速搅拌鸡蛋液 不要停，停了慢了就变成鸡蛋花汤
步骤7
由于快速搅拌，鸡蛋液产生了好多小泡泡
步骤8
你可以用勺子撇去气泡
步骤9
也可以用保鲜膜 粘表面然后一个方向快速抽走带有气泡（这个方法是之前我上烘焙课老师分享的）
步骤10
你看，真的能带走很多气泡
步骤11
盖上保鲜膜或者用盖子盖住 以防水滴进去 蒸8-10分钟，揭开 轻摔下，中间没有流动即熟 若是没熟再盖住再蒸1-2分钟