裱花蛋糕学起来的不难，我曾经有一段时间就是做裱花师图片就是我曾经做的一款蛋糕，叫百果园，这款蛋糕是湖南一家连锁蛋糕店，罗莎蛋糕里面的款式，当然我现在已经离开这家店了，做蛋糕就是要细心，裱花蛋糕很容易我做的是裱花师，蛋糕里面的软面包，是公司工厂面包🍞师傅用模子做成的圆面包蛋糕，而我当时负责的工作就是标化，首先就把这个圆面包底模平分成三层，每层放顾客指定喜欢的夹心，或者公司有几款蛋糕是规定了要放哪种夹心料理放几层，然后就是把鲜奶打成奶油，涂抹在底膜外面，用裱花刀涂抹奶油到表面，根据顾客的需求式制作，后续的话需要自己锻炼手法，坚持一两天就会很熟悉了，也是很简单的。
② 做蛋糕师需要多久
有没有前途看你怎么对待了，我做了8年了，
精通各种蛋糕，面包西饼的制作，学蛋糕的话，如果有师傅教你，2年可以出师了，
③ 学习蛋糕培训要多久
学习蛋糕培训的话一般学校有分短期班和长期班，学的时间越久，学的东西越多，当然学费也越贵，蛋糕一般分为裱花和烘焙，只学裱花，每天全天练习，基本半个月到一个月就学会了，烘焙每天练习的话就要一个月左右，两者一起最少速成两个月 。然后学习要看每个人的学习天赋，学习的时间肯定是因人而异的，还要看你想要学到什么程度，如果只想做一些基本的，三两个月就可以了大概，要想学得深一点，那就是一年、两年的，关键还是看自己选择和定位。学蛋糕有的想当专业的西点师 也有个想开个蛋糕店，有的人却是生活的爱好，所以一般目的性不一样的话学习的长短也是有所不同的，
如果是想要就业的话，做一名操作的西点师那么学习的时间就会长一些，如果是想创业开店的话，那学习的时间就不用那么长了，只要了解这个行业的信息就可以了，一般几个月也就可以了，不过我希望你能用心研究坚持，仅供参考。
④ 想去学面包烘焙，大概要学多久才可以就业
我做了将近五年蛋糕，在蛋糕店做了三年蛋糕师傅，虽然不会面包，但是也算这个行业的一员吧（我做过学徒，报过10多家线下培训班，也学过近千堂线上课）。
首先呢，想我这样学蛋糕的人，零基础/对这个行业不了解的时候，想着学手艺（不论啥手艺）第一反应我想学，要么就是直接花钱报班（手头有积蓄的小伙伴多数会这么选），要么就是当学徒（刚毕业，或者不知道自己是否适合这个行业的小伙伴的大部分选择）。
蛋糕店学徒：
直接在店里边打杂边学习，免费不收钱。
优点：免费学习店内你跟的那个部门的技术，跟裱花间就学裱花，跟烘焙间就学烘焙，只要你的裱花/烘焙师傅不藏私，你有空闲时间学。对于零基础或者刚从xx学校毕业的学生们来说，初入社会上的这个行业，在蛋糕店当学徒，可以让你“纵观全局”，亲身进入到这个行业，体验下蛋糕店经营模式、店内氛围、人流情况、工作流程等，判断自己是否适合这个行业，以及在你当学徒的期间老师傅们的聊天也会让你知道很多知识，在这个行业当学徒能学到很多技术的人太少了。当学徒，要学的不是系统的技术，而是失败补救的方法，判断自己是否合适这个行业，在这多听多记一些老师傅们说过的话，将来会对你有用的，闲聊扯淡一点都不是浪费时间，如果说是浪费时间也是了浪费师傅们的时间，而你却在学东西和经验（太多师傅们做的时候不告诉你方法和小细节，但是闲聊的时候不经意的会出来很多）。
劣势：属于正常的工作人员，需遵守上下班时间以及店内规章制度，学不了太多东西，还每天累的要命（因为不会，所以手忙脚乱）做面包时间多可能连打面都学不到（看师傅愿不愿意教），时间长可能学了打面，但是蛋糕店都有监控，老板不愿意让你上手打面，毕竟一打就是一缸，打坏了学徒顶多掏一半钱（大部分不用掏钱），但是浪费时间啊，学蛋糕学徒就是天天打蛋糕胚，做慕斯、备料、刷碗、刷模具、绑蛋糕、做小配件或者折盒子（看店大小，店大可能工作时间一大半都在打胚子，店小就是啥啥杂活都得干，就是不让上手做蛋糕）。
学员：全程学习，不打杂，需交学费，学完就走。（想听详解，私信我吧，我写了好几篇学员的回答，在这就不细说了）
培训班和学校（有个包实习）都是这样，教你技术，所有的重点都是叫技术，成手比较快，但是学完了零基础的话你还是得去蛋糕店从小开始。
蛋糕店学员：像题主找的店一样，收费教学，学会直接上岗
亲身经历告诉你一定不要去蛋糕店当学员，心想交钱学店里的技术，学完我还能在他这赚工资，连工作都不用找了，千万不要有这种想法，如果你真的觉得想试试，你可以体验下。
我花了9000在一家蛋糕店学习，学习有效期是一年，也就是说，一年内想啥时候学就啥时候学，我那时候还觉得自己特机灵，哈哈哈，现在想想当年我就一脑子漏水的。
以下经历可以参考下，我的经历不代表所有人，也不代表这样的方式不好，但我觉得这是性价比最低的一种方式。
⑤ 学烘焙手艺大概要多久就能出师
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学习烘焙要到专门的烘焙培训学校，老师比较专业，学起来快，而且学的内容还多，远比在烘焙店当学徒学的要多。西点师作为是目前众多人群的梦想职业，轻松时尚，投资小，利润高，可高薪就业，还可自己开店。现代的年轻人喜欢独自经营自己的人生，过有品质的生活，西点师成为大部分年轻人的必然选择。西点师要出师还要根据自己的实际情况而定，对于以后想要从事在西点烘焙行业，成为西点师的学习者，学习时间至少需要一年；对于没有一点基础的同学，至少需要两年的时间进行学习。因为看似简单的西点烘焙技术，其中有很多奥秘、技巧十分复杂。学西点要想快速成功出师，需要找到专业的学校，专业老师，只有这样才能学到齐全的技术。在老师手把手教学，一对一辅导，并且一人一个转盘，用真材实料亲自动手实践，让学生学到更好、更全面、更系统的西点技术。
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⑥ 学做蛋糕当学徒要多久出师 一般多久
学做蛋糕一般情况下一年内能出师，更建议去专业培训机构学习。想学做蛋糕推荐选择熳点教育，该机构学习技术全面，专业教学有保障。
在蛋糕店当学徒是需要签订劳动合同的，一般合同期限是在两年以上，学徒的学习时间也是在两年以上。与此同时，目前西点连锁企业大多不招收学徒，所以想要通过当学徒的途径来学习蛋糕技术，只能去规模较小的蛋糕店，学习的也只是基础的蛋糕制作，接触不到拉花、翻糖等技艺。蛋糕学徒因为技术限制，并不会有固定的工作内容。如果去学校学习蛋糕制作，毕业后可以到大饭店或连锁企业就职的机会较多，因为学校教学和当学徒是完全不同的——在学校老师是从裱花、烘焙这些基本功开始教，而当学徒则是先从打杂做事开始。如果打算长期从事蛋糕行业工作，不建议去蛋糕店当学徒。花点钱选择去专业的蛋糕培训机构进行专业的学习，不仅能在短时间里学会专业的技术，毕业了还可以直接去应聘蛋糕师的工作，薪酬待遇各方面都比蛋糕学徒强。
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⑦ 学蛋糕师需要多久可以出师
学习蛋糕多久厨师，不同的学校安排的课时都不一样，都是针对学员自身情况来安排的，有长期的适合小白学习的课程，也有短期的适合提升手艺的课程，主要还是看自己的实际情况，可以根据自己的情况选择， 去专业的学校去学习会好。
⑧ 蛋糕学徒大概多久出师
学做蛋糕说容易容易，说难也比较难，主要考察动手能力。如果是在店铺当学徒，多久出师还要看自己的学习进度。学做蛋糕也要看技术。
⑨ 学蛋糕师需要多久
学蛋糕的话看你要学哪些，毕竟蛋糕也有很多种的，所以如果你是有跟着好的专业老师学习并且能够坚持好学的话，一年左右就能做了
⑩ 蛋糕店学徒多久出师
蛋糕店当学徒出师，这个时间说不准的，有的人打工1到2年制也是会几种蛋糕的制作，还是达不到专业蛋糕师的标准，只能学一些基础的蛋糕制作。想学蛋糕，还是建议你到专业的学校学习好些。