⑴ 蛋糕培训多长时间课程
至少三个月的课程,因为做蛋糕也是需要基本功的,一两个月的课程只能帮你入门,三个月以上才行。当然具体的时间还是要看你个人情况,一般有几个月,一年至两年不等;学费的话,也是根据你学习的时长,选择的学校,专业等综合情况来决定的。
⑵ 蛋糕面包培训班一般要学多长时间,学大概学费多少
蛋糕培训班需要多长时间得看情况而定,不同的学校有不同的答案。有快速烘焙培训班、短期烘焙培训、一年烘焙西点班等等,基本上时间从一个月到一年不等,老师会根据学员的实际情况,例如有没有基础,是想开店还是想成为烘焙师等,为学员推荐不同的课程。很多人去学西点烘焙不了解行情被坑,最好先了解学费多少钱,点击测试一下学费要多少钱
不同学校设置的蛋糕培训班课程和学习时长不一样,收费标准也不一样,有的学校蛋糕培训班班培训时间多达两年之久,学费大几万块,整体还是不便宜的。
没有基础的,还是要去专业的蛋糕培训学校学习,一般学做蛋糕面包建议二到三个月课程,学费从几千到一两万不等。
蛋糕面包培训刘清西点蛋糕培训学校就挺不错的。广州刘清烘焙学校是国际公认西点培训、烘焙培训、蛋糕培训技术雄厚的西点学校!规模大,实力强。每个项目都是由10多年经验的技师专业教学,手把手指导。学校课程设置内容实用,科学的课程安排,创新的课堂+店面双实战教学模式,98%实操练习保证每个学员真正掌握技术。学校与10000多家企业建立校企合作关系,提供奖学金,打造实训、实习、就业平台,毕业即可就业,更有专业的团队免费帮学员开店,多年来已毕业的学员分布在全国各地,开店、就业,成功率几乎100%。
⑶ 蛋糕培训要多久
关于蛋糕培训的学习时间有以下几个方面会影响到的
1、个人接受能力,这个教所谓的天赋跟兴趣点,对于喜欢的事物,人们往往愿意花更多心思去学习
2、是否有基础,如果有基础,那么学起来会便捷很多,所需要花的时间相对的会减少
3、学习之后的计划,是想有一技之长就业创业,还是仅是兴趣使然,如果是想要一技之长,就需要花更多时间学精学细,如果只是兴趣爱好,可以选择选修、周末班等短期班
4、所选培训机构是否足够专业,这个点也是比较重要的,现在很多小型培训机构只为收钱,基本很难以学到真技术
我所了解的培训时长:三年制时尚西点专业、两年制经典西点专业、10个月西点店长班、10个月西点创业班、半年专业、三个月、两个月、一个月、周末班,都有,如果你想学习,可以找个专业的学校咨询考察一下
希望对你有帮助
⑷ 学蛋糕一般需要多久呢
市场上的西点培训一般分为以下三大类:
1、短期课程一般7~12天,此类课程一般不是体系化的教学,产品导向为主,学员不具备研发新品的能力,单纯的配方式教学,教你一些基础的款式或者一些当下的网红产品。开私房创业或者在三四线城市开个小面包店的人会考虑此类课程。一是课程时长短价格便宜,二是所学单品足够支撑需求。缺点就是产品不具备竞争性,大家都学的一样做的一样卖的一样,又不会研发属于自己的味道的创新产品,所以客户在哪里买都是一样的东西,正常消费情况当然是就近原则购买了。
2、中期课程一般1~3个月,这个时长的课程可以分出配方式教学和体系化教学。大部分的其实是配方式的教学,在短期课程的时间上增加时间,让学员花费更多的时间和金钱在学校练习同类的产品。假设配方式教学1个月学80个单品,那么体系化的教学一个月可能能学到300+的单品,因为体系化的教学在教会你单品的同时,会教你如何拓展其他味道或者口感不一样的同类单品,学会一个单品或者一个技法,就能轻松做出其他的延伸产品。这对就业或者创业来说,都是很有帮助的。
长期课程一般3~9个月,这学习周期长,费用当然也会相对比较高。这个时长的课程同理中期的课程,分为配方式教学和体系化教学。配方式的教学一样也是在花更多的时间和更多钱在学校学习。假设1个月的配方式教学包含30个饼干单品,那么3个月可能只是在原来的基础上增加到90个饼干单品,重点是饼干的工艺也就一两种,你却要花大量的时间和精力金钱在不断的做不一样的配方的饼干,而且还不会归纳和总结技法,跳开那些配方,相当于你什么都不会做了。而体系化的教学,会很系统的教会你做饼干的技法和工艺,会告诉你饼干其实都是这么两三种工艺,只要拿到配方就能看出要用什么工艺去做,不管配方再怎么多,都是能轻松把产品做好的,而且不输于配方式的重复练习做出来的成果。也就是说,体系化教学里,你可能花3天就能把所有的饼干配方都学会了,而配方式教学里你还是只会那90款的单品。
⑸ 去学校学习糕点蛋糕需要学习几个月
这个的学习时间的话,大约在三个月就可以做一些简单的基本的糕点,但如果要想学精的话,还是得学一年到两年的时间。
糕点
糕点(Cakes and Pastries[1])是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。
从工艺上分
有八个大类,油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕类、酥皮类、油炸类、其它类;
在中国按地区分类有12个流派:京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派、西点;
名称总汇
以下包括各式糕点、小吃、带“糕”字的菜肴也有收录另:小括号内的名称表示“别称”,中括号内的名称表示“种类”。
蛋糕
鲜奶蛋糕
慕斯蛋糕
奶酪蛋糕
巧克力蛋糕
冰淇淋蛋糕
蛋糕原料
选取的原料:奶油、君度力娇酒、白巧克力、鸡蛋、水果
小吃
中式糕点
鱼糕:(百花糕)[薯仔蟹鱼糕、包装鱼糕、珍妃鱼糕、五菜鱼糕、韩国鱼糕、日本鱼糕、荆州鱼糕(荆州花糕)]
绿豆糕:[虹桥绿豆糕、亳县绿豆糕、闽式绿豆糕、四川绿豆糕、安丘绿豆糕、京式绿豆糕、京式桂花绿豆糕、水绿豆糕、娘惹绿豆糕、乌梅生地绿豆糕、油绿豆糕、麻油绿豆糕、回忆绿豆糕、震远同绿豆糕]
豆沙糕:[橘子汁红豆糕、麻将豆沙糕]
赤豆糕:[桂花赤豆糕、玫瑰赤豆糕]
梅花糕:[一品飘香梅花糕、飘香梅花糕]
海棠糕:[上海海棠糕]
桂花糕:[新都桂花糕、蜂蜜桂花糕]
香糕:[软香糕孟大茂香糕、鸡骨香糕、宁式香糕、薄荷香糕、桂花香糕、甜香糕、椒盐香糕、五色香糕、白象香糕(板糕)、绍兴香糕(进京香糕)]
蒸糕:[胡萝卜蒸糕、情人果蒸糕、抹茶小仓蒸糕、三色蒸糕、黄金蒸糕、翡翠蒸糕、大麦蒸糕、鱼肉蒸糕、鸡蛋蒸糕、粘玉米蒸糕、芋丝虾米蒸糕、膨化小米面蒸糕]
萝卜糕:[海南萝卜糕、方式萝卜糕、台式萝卜糕、芝士萝卜糕、煮萝卜糕、珍珠萝卜糕、香肠萝卜糕、火腿萝卜丝糕]
冻糕:[崇庆冻糕、小豆冻糕桑叶冻糕、梅子冻糕、玫瑰香梨冻糕、葡萄奶冻糕、榴莲冻糕、番茄冻糕、什果马蹄冻糕、包种茶冻糕、草莓奶冻糕、肉皮冻糕、仙草糕、冻羊糕、桂圆杞子糕]
油糕:(年糕、枣糕)[泡儿油糕、泡油糕、晋中油糕、乡宁白面油糕、波丝油糕、烫面油糕、红袍油糕、八宝油糕、黄米油糕、彭县波丝油糕、马鞍桥油糕、百酥油糕、窝子油糕、何曲油糕、泡泡油糕、方块油糕、江米油糕(软米油糕、糯米油糕、油浴饼
⑹ 学蛋糕大概多长时间
1、学蛋糕时长:
学蛋糕有学一两个月的,有的需要半年一年的。主要还是得看学习的项目内容、学校的教学方式及个人的掌握能力。当然如果要学来开店或者就业的,最好是去专业学校学习会比较好,现在大大小小的烘焙班太多,教学质量都不统一,选择专业学校会有保障一些。
2、专业学校蛋糕培训长短期班各有侧重,下面简要分析一下:
西点蛋糕培训班-短期班:一般周期是一到三个月或者半年左右,能够迅速掌握常见的简单的蛋糕、面包、翻糖蛋糕制作裱花等制作手法;并且老师也会讲解工具材料的选取和使用,市面上常见的一些蛋糕面包种类都会教;费用方面会比长期班少,直接面向的大多是就创业,因此对于就创业知识方面会更有侧重,对市场行业知识也会较为侧重。在短期班,能快速学会常见蛋糕烘焙知识,快速进入社会,融入市场。
西点蛋糕培训班-长期班:长班一般是一到三年制,学习内容更加丰富,比如:课程内容涉及到一些材料选择,工具选择,以及更加全面详细的制作手法、知识等;虽说长期班费用较短期班多,但二者侧重点不同,长期班相对来说学习的知识更全面,掌握的技能也更多,注重培养复合型行业人才,对于日后就创业来说,不会局限于一个岗位,能有多重选择,也更具优势。
3、学习地方:
想学习西点蛋糕可以到专业的烹饪院校。长短期都可以学,因材施教,想你所学,毕业推荐就业,创业全程跟踪指导,是一个不错的选择!
⑺ 去烘焙蛋糕培训学校学习一般需要学多久
其实这个问题不能一概而论,需要看你的基础的,如果你有一定的基础,其实进步还是非常快的,一般来说三个月也是可以的,一般来说,糕点师讲求的就是实际操作,这个作不了假,你有着一定的基础,后期就是通过不断的实践练习就会学会不是问题,但是前提就是找到一个实践比较多的专业院校。如果你是新手,零基础的学员,在前期过程中就需要花费大的精力了,因为糕点师是学习的一门技术,中间每个过程有各种各样的基本功、各种手法,以及识别各种原材料,这些都是一个系统的过程。三个月糕点培训如果是找工作还可以,但是想要创业还是要多学一段时间。
王森学校28年来坚持以技术为先导,推动专业教学,与上千家烘焙连锁企业和知名酒店和餐饮品牌建立合作,学生毕业可以推荐到合作单位工作,很多毕业生,常常是人还没有毕业,众多企业就已经开始进校“抢人”,而且学员毕业普遍的薪资高于其他培训学校的毕业生。
⑻ 新手蛋糕学校培训一般需要多久
新手学习蛋糕制作的时间根据个人的掌握能力和想要达到的目标不同也会有一些差异,具体可以咨询熳点教育,该学校专注西点烘焙教育,全国13大直营校区,为有志在烘焙行业发展的学员,提供专业系统的教育。
熳点教育课程都是由专门课程研发团队自主研发,课程设计紧跟市场需求,将前沿烘焙技术融入课程中,并且每年持续精进课程内容和教学建设。熳点首创人手一机教学模式,小到刮刀大到烤箱奶油机都是一位学员独自一套;坚持引进标准化市场教学设备,让学员从入学就运用市场标准化设备,更快熟悉硬件设施操作。熳点采用优质原材料,保障学习效果,学习过程中更快熟悉材料特性。在熳点报读全能班型的学员,可以享受推荐就业的服务。熳点是包括橙果集团、CAKE ONLY等在内的名企单位指定的人才培训基地,毕业后享受推荐就业的服务。
想要了解更多关于蛋糕培训的信息,推荐选择熳点教育。熳点教育是全国烘焙连锁教育的标杆企业,教学范围覆盖广州、东莞、深圳、重庆、成都、长沙、南京、佛山,灵活选择力你最近的校区,随时预约随时学习。熳点提供一对一创业扶持,从开店规划到店铺运营,创业导师全程跟踪;帮助学员少走弯路、创业更轻松。
⑼ 蛋糕学校培训一般多久
蛋糕学校的培训一般来说,被分成了短期班和长期班。想要学到更多的东西的话,耗费的时间就长,而学费的话也会更贵。做蛋糕被分成了裱花和烘培两个方面,学裱花的话,如果每天全天都在练习的话,基本上一个月之内就学会了。但是如果要学烘培的话,在保证每天练习则需要一个月或者更长的时间。但是如果要两者都学,则需要两个月以上的时间。学习西点的制作是需要天赋的,而学习的时间也是不同的。关键是看学生想要学到什么程度,想要学的多一点,深一点的话,耗费的时间也就更多。所以还是看自己选择和定位。
蛋糕培训推荐到辛缇西点了解一下。辛缇西点中心, 秉承“专心、专注、专业”的办学理念;遵循“品牌发展、品牌立校、专业兴校、合作共赢”的办学宗旨;以“高品质、高效率、高附加值”的培训,及完善的开店流程跻身于国内西点餐饮行业前列