用料
8寸戚风（大小根据自己想要的大小都可以，我试过6寸7寸都可以做） 1个
淡奶油 适量
芒果（不加水果也行） 1个
色素 3个颜色
立体卡通蝴蝶生日蛋糕的做法
1.准备一个戚风蛋糕
2.然后切割成两层或一层，里面加入芒果，再从中间对半切开。（我是先对半切了再加入芒果在里面的）
3.用牙签画出蝴蝶形状，然后剪切、抹上奶油。剪切的部分很少，就是蝴蝶翅膀中间部分用剪刀剪出多余一小块就好了，剪出来的部分还可以在剪出一个椭圆的小长条放在整个蛋糕中间部分。
4.调颜色后按着牙签挤出来的图案挤花，颜色和花型可以按自己喜欢的。这个蛋糕是按照园园家的做的，因为之前没做过这样的蝴蝶蛋糕，看着漂亮，感觉不是很难，就做了，颜色也没什么改变。
❷ 生日蛋糕图案制作的问题
你说蛋糕有手绘的也有机器打印出来的.手绘需要扎实的技术和绘画的感觉<天份>机器就是有钱就可以了哦技术含量底.简单.逼真.精细.方便.....是的话拿分走人了@
“照片蛋糕”是采用美国成熟的数字影像技术以及一种特殊的可食用的材料，将消费者“钦定”的高清晰度图样印制在蛋糕的表面，可以是动物、卡通画、个性钞票、毕业照、全家福等，给生日庆祝或纪念活动增添欢乐色彩。在品尝美味之前，一饱眼福；以此来留住美丽的瞬间，开心的一刻。据说，有人买了这样的蛋糕以后，实在舍不得吃，就把它存放在冰箱里，留作永久的纪念。这种蛋糕近年来流行于国际食品市场，是电脑高科技与传统西饼业的有机结合。这套系统由武汉闪印科技有限公司引进中国，它会使你的门店的的市场竞争力明显增强，同业知名度急剧提升，平淡无奇的店面焕发出数码时代的活力。这项技术的采用，使得蛋糕制作工艺彻底摆脱了传统蛋糕花样单一的缺陷，真正做到每个蛋糕都是独一无二的，给西饼店创造了更为广阔的发展空间。
“照片蛋糕”使您不用再苦心钻研裱花工艺上的创新，就可以制作出一款客户满意、美观时尚的蛋糕。 在崇尚自我，张扬个性的时代，“照片蛋糕”必将取代以往传统的蛋糕制作工艺，成为佳节、庆典、婚礼、聚会及至日常生活中的新宠！
照片蛋糕具有如下特点：
新颖独特、简单高效、个性十足、投资小、利润高、收益大
1.清晰逼真的图案：
不同于传统蛋糕单纯的挤花、裱花的模式，照片蛋糕使用特制的高分辨率食品级打印机，可将层次丰富、色彩绚丽的数码图案制作在糖霜纸上，任何精细的图案都能表现的淋漓尽致。
2.简单高效：
照片蛋糕制作简便易学，软件配备的上千套模版，点点鼠标就可轻松设计出可人的蛋糕图片；同时数码打印技术的应用极大缩短了装饰蛋糕所需的精力和时间，更短的时间可以制作更精美的蛋糕。（祥见照片蛋糕制作教程及操作步骤）
3.个性化服务：
个性化服务是市场发展的趋势。数码蛋糕充分满足顾客个性化的需求，体现以人为本的原则。顾客可以完全按照自己的意愿为其朋友、家人挑选和设计最能表达心意的人物相片、风景照片或卡通图案。
4.低投入、高利润：
制作照片蛋糕所需投入资金少。而新颖独特的设计极大提高了蛋糕的附加价值，从而增加了单位蛋糕的利润。国外的经验表明，照片蛋糕新、奇、特的特点可以吸引更多的消费者，从而极大的提高、带动蛋糕及相关产品的销售量。
❸ 怎么做有图案的生日蛋糕
材料
3/4杯
鸡蛋4个
奶油350毫升
什锦水果适量
调料
米醋1/4小匙
白糖3/4杯
白砂糖2大匙
玉米油1/4杯
牛奶1/4杯
黄色素(粉)1滴
做法
1.蛋白4个放入干净的无水无油的容器里，加糖1/4杯和醋1/4匙打至硬性发泡（糖一次放入）
2.把蛋黄4个，糖2大匙，玉米油1/4杯和牛奶1/4杯打至油水混合，颜色有点发白
3.倒入低粉3/4杯，用橡皮刀拌至无颗粒状态
4.取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀
5.再倒入剩余的2/3蛋白糊里快速翻拌均匀（切记拌的时候不能打圈，要翻拌和切拌）
6.倒入8寸活底模里，用力震几下，震出大气泡
7。放入预热了310F/155C度烤箱，烤1个小时（各烤箱的温度有所差异，时间根据需要做整）
8.取出倒扣放凉，就可以脱模了
蛋糕装饰：
1.把蛋糕片成2片备用
2.鲜奶油350毫升加糖1/2杯打发至有明显纹路，但还可以缓慢流动
3.取一蛋糕片，薄薄抹一层奶油，撒上水果粒
4.再放上另一片蛋糕片，用奶油抹平表面
5.剩下的奶油滴一滴食用色素， 打至十分发，装入裱花袋，在蛋糕上挤上花纹装，放上水果即可
❹ 谁有做生日蛋糕蛋糕的详细说明（带图）（带材料）
生日蛋糕的做法大概是这样的。供参考哦
1,全蛋加糖和水麦芽坐入45度温水中
6，倒入模具中，轻轻震出大气泡
7，放上烤盘，160度烤40分钟
8，烤好后倒扣放凉
9，烤好后倒扣放凉水分
10.在一块蛋糕上面抹上打发好的奶油
11，放上适量的水果
12，水果上面抹上适量的奶油，略抹平
13，放上另一块蛋糕片
14，在蛋糕片上放上蛋糕体积1/3左右份量的奶油。
15，修至三角形
16，再把奶油修至平面
17，把抹刀抹开净，放平抹刀，把表面的奶油抹平
18，把加上的奶油抹平
19，再把奶油填入侧面的空隙处
20，把侧面抹平
21，把顶角位置的奶油修平
22，如发现蛋糕上的奶油不够厚的话，可以再加适量的奶油在表面
23，重复之前的步骤再作一次加厚修整
❺ 怎么做漂亮的生日蛋糕
水果生日蛋糕
原料：低筋面粉140克、鸡蛋4个、白糖180克、牛奶30克、色拉油30克、鲜奶油300克、香草粉（没用）1克、盐5克。
水果：火龙果、苹果、香梨、香蕉、红提、砂糖橘、小番茄。
蛋糕具体做法：
1、鸡蛋打入盆中搅散，放入盐后一边搅一边再慢慢放入白糖搅拌均匀。
2、锅中加水烧沸，将盛蛋液的盆放热水中隔水加热蛋液至约40度后取出。
3、用电动打蛋器高速搅打蛋液至蛋液的两倍。减慢打蛋器的速度继续搅打至蛋糊变浓稠状，提起打蛋器后尖端的蛋糊呈现流状并可垂下2、3厘米。
4、筛入低筋粉、香草粉。
5、用橡皮刮刀轻而快地搅拌均匀至没有粉粒。
6、取出约三分之一面糊加入调和油搅拌匀。
7、再倒入另三分之二面糊中继续拌匀。
8、倒入牛奶再拌匀。
9、在8寸蛋糕模中抹上食用油，倒入面糊，端起模具敲几下，敲出里面多余的气泡。
10、烤箱预热180度，面糊放进烤箱内上下火180度烤约35分钟。
11、响铃后取出，倒扣凉。
12、脱模，装大盘子里。从三分之一高处片开。再从三分之处片开。成三个圆片。
13、将蛋糕表皮片去不要。
14、鲜奶油打制硬性发泡。
15、取适量装碗里，加入黄色烘焙专用色素。搅拌均匀。
16、取适量打发好的奶油涂在最底层那片蛋糕上。
17、铺上切成小粒的苹果，抹匀。
18、取一片蛋糕片盖在上面，再放上适量奶油铺平。
19、放香梨粒，铺平。
20、盖上第三片蛋糕，放上适量奶油。将奶油抹平，再挖适量奶油敷在蛋糕周围，抹均匀。在真的一阵瀑布汗之后，稍稍平整了一点。再一阵折腾后，感觉开始有点点顺手了。再左抹右抹左抹右抹，蛋糕的表面稍微可以见人了。
21、将裱花袋的尖端剪去，装入裱花嘴，再装入打发好的黄色奶油，在蛋糕底部的边缘挤波浪形的花。
22、将半圆形火龙果片装在蛋糕的左后边。苹果片一片片错开成扇形装在火龙果右后侧。两片尖尖的火龙果装斜插在半圆形火龙果的后面。放上红提花。将砂糖橘瓣随蛋糕边缘的弧度摆上。将小番茄瓣放在橘瓣上。让香蕉块坐在半圆形火龙果的面前。装上花花和手写的难看“生日快乐！”的标牌。我现在真后悔没有用黑、白巧克力来做标牌，装好后发现蛋糕表面空白的地方有点广阔，就在那地带用奶油挤上一些小黄花花。大功告成！
❻ 生日蛋糕手工图片怎么做
生日蛋糕做法一，
材料
"海绵蛋糕 8吋","植物鲜奶油 适量","黑醋栗果酱 适量","马卡龙 适量","葡萄饼干 适量","奇异莓 适量","草莓 适量","糖粉 适量","缎带 适量",
做法
1:将海绵蛋糕中间平切开分两半
2:植物鲜奶油打发,1/3与黑醋栗果酱拌匀后,涂抹于切半蛋糕中间层在合起,将剩下的2/3鲜奶油涂抹于蛋糕外成层
3:发挥你的创意,将所有的饼乾马卡龙和水果摆出来
4:绑上缎带,撒上糖粉,完成
做法二，草莓鲜奶油生日蛋糕
材料
"鸡蛋 4个","细砂糖 80g","低筋面粉 80g","沙拉油 25g","牛奶 35g","新鲜草莓 酌量使用","鲜奶油 300g","蓝莓果酱 酌量使用","柳橙皮泥 约半个",
做法
1:柳橙皮用磨泥器，磨出适量的橙皮。烤箱预热上火摄氏150度下火140度。鸡蛋分开蛋白与蛋黄两钢盆。
2:细砂糖与沙拉油加热至砂糖溶化。加入牛奶拌匀后冲入蛋黄钢盆。
3:洒入柳橙皮屑，加入过筛后的面粉，拌匀成面糊。
4:打发蛋白过程中将砂糖分3次加入。
5:将蛋黄面糊与蛋白快速混匀，到入8吋圆形蛋糕模，入炉烘烤40分钟。
6:烘烤中注意蛋糕上色随时调整炉温。
7:出炉后倒扣置凉
8:夹层与表面用鲜奶油与新鲜草莓装饰，用蓝莓果粒排出生日快乐字体。
做法三，乔巴生日蛋糕
材料
"6寸戚风蛋糕 2个","(慕斯内馅)樱桃泥 300克","(慕斯内馅)蛋黄 2个","(慕斯内馅)牛奶 80克","(慕斯内馅)细砂糖 80克(50、30)","(慕斯内馅)吉利丁片 5片","(慕斯内馅)鲜奶油 300克","挤花鲜奶油 150克","挤花鲜奶油之糖 15克"
做法
1: 戚风蛋糕：a.5颗蛋黄加45克牛奶、45克油、过筛90克低筋面粉搅拌成蛋黄糊。b.5颗蛋白加60克糖打至干性发泡，分三次慢慢加入蛋黄糊里拌匀成蛋糕糊。c.把作法b的蛋糕糊倒入事先抹油的6寸蛋糕模2个，再进预热(150度)的烤箱，烘烤18分钟；烤好取出倒扣放凉。一分为二对切备用。
2: 慕斯：1.蛋黄+牛奶+细砂糖搅拌均匀 2.将蛋黄牛奶放在小盆上.将小盆子放上另一大锅里(隔水加热的方式),利用水蒸气将蛋黄牛奶搅打成浓稠蓬松的泡沫状就离火(约需要10分钟以上) 3.吉利丁泡冰水约5分钟软化 4.将软化的吉利丁用手捞起，并略挤出多余的水份，再加入蛋奶酱中搅拌均匀放凉
3: 300克动物性鲜奶油+30克细砂糖打至八分发(不流动的状态)，(可以提早事先打好放冰箱冷藏) 樱桃泥(新鲜樱桃打成泥状)300克倒入作法2的蛋黄酱中搅拌均匀，再与作法3的打发的的动物性鲜奶油混合均匀。 蛋糕片放入，慕斯内馅分别倒入(1/4份量)于2模型里，再放另一片的蛋糕铺上,用手稍微压一下。
4: 倒入剩下慕斯内馅分别于2模型上。 放入冰箱冷藏约3-4个小时到凝固。
5: 利用等待的时间做挤花鲜奶油。150克动物性鲜奶油+15克细砂糖打至八分发(不流动的状态)，(可以提早事先打好放冰箱冷藏) 上面鲜奶油挤花。粉红色：打发鲜奶油加适量的甜菜根原汁。浅咖啡色：打发鲜奶油加适量的巧克力酱。深咖啡色：巧克力酱。头上的脚是巧克力做的造型。
❼ 如何做生日蛋糕
我作的是最简单的方法：就是一个鸡蛋、白糖少许（如果你爱吃甜一些可多放）、面粉。用特百惠的摇摇杯放进蛋清和白糖盖紧后用力摇，直到蛋清成为泡沫状。然后放进盛着蛋黄的微波炉专用碗，加白糖和少许面粉，稍微搅拌成为糊状。放进微波炉两分钟就行了。很简单
咱用电饭锅做蛋糕
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐（有助于打发）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌7
9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去
11、盖上盖子，按下煮饭
12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。
❽ 蛋糕坯子中间的图案怎么做
家中若有奶油可用奶油绘画，若没有，可用印章，印好之后，再用使用色素填充色彩。总的来说和画画差不多。
详情
卡通图案奶油生日蛋糕的做法
1烤好6寸戚风，随便各位用什么方子，原则就是爬高大概5cm最好
2将蛋糕切两块，中间夹奶油和当季的水果，然后均匀抹上打发的奶油，表面因为要裱花可以不用抹太平
3找你喜欢的卡通图案，用牙签画在面上
4总裱花袋装上融化的黑巧克力勾边
用小孔花嘴先上白色
5再上身体颜色
6填上心和腮红嘴巴
7带一朵小玫瑰，把白色奶油勾线在巧克力上
8再用巧克力点缀一下
9用你喜欢的颜色和花嘴勾边，这里我用的蓝色和浅绿
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❾ 生日蛋糕裱花技巧
生日蛋糕裱花
中文名
生日蛋糕裱花
主要食材
蛋糕胚
分类
蛋糕
快速
导航
做法
用料
材料
用量
蛋糕胚
好的
做法
1. 取一抹好的蛋糕胚，用扁形的锯齿嘴，以绕的手法在蛋糕的底部做花纹装饰，花嘴的底侧要与蛋糕侧面有45°夹角。花嘴做出的花纹要呈现出斜纹，这样才比较有动感。
2. 用圆形花嘴在蛋糕胚的顶部以拉的手法，做平行线装饰。
3. 每条平行线之间距离在1-1.5cm之间为好，过小会显得比较拥挤，过疏会显得不精细。
4. 最后在蛋糕顶部用樱桃、棉花糖、薄荷叶装饰，也可换成草莓、黄桃等其他水果。学裱花多久能出师，这个问题根据各种因素会有所不同的。如果你本身没有任何基础，那么建议你选择一个专业的学校，有了老师的指导，定会让你提高学习效率。一般来说，裱花的学习6个月就能掌握基本的操作，这6个月的时间里，从蛋糕抹胚到花边花卉、多肉植物、仙人球、生肖动物等都会学到。
但是现在，专业复合型的人才越来越多，想要在裱花界里立有一席之地，需要综合掌握更多技能，全能型的裱花师往往更受欢迎，能够获得更高的薪资，和更多的岗位晋升机会。