① 谁知道苹果蛋糕的推荐做法
做法如下
11月份第3次作业，这款蛋糕很有特色。吃苹果蛋糕与你平常吃蛋糕的方法也不同，是要吃温热的，配上香草奶油或冰淇淋，然后煮上一壶咖啡或泡上一杯茶。
材料
主料：黄油100g、糖75g、鸡蛋1个、低筋面粉200g、泡打粉2g；
辅料：苹果3个、柠檬汁少许、桂皮粉适量
苹果蛋糕
1
准备材料。
2
盘里面倒入白砂糖与软化的黄油。
3
用打蛋器将黄油和糖打发。
4
打入一个鸡蛋，用橡皮刮刀拌匀，至鸡蛋与黄油融合。
5
筛入面粉和泡打粉。
6
用橡皮刮刀拌匀，使粉类和黄油完全混合。
7
约取2/3的蛋糕坯按压到蛋糕盒的底部和周围。
将苹果削皮，去核，切成船形小块，洒上柠檬汁。注：洒柠檬汁是为了苹果不被快速氧化。
将加工好的苹果块均匀地排放在蛋糕坯上面，并撒上适量糖与桂皮粉。
将余下的蛋糕坯搓成长条，摆放成网格形
8
放进预热到175度的烤箱内，烤45-50分钟左右，出炉放在架上散热
小贴士
1.步骤7中洒柠檬汁是为了苹果不被快速氧化。
2.吃苹果蛋糕时，一般来说是吃略带点温度的，这不同与其它蛋糕的吃法，也许这一点是最重要的。
3.还有，还有配上软软的，滑滑的，香香的，甜甜的香草奶油或冰淇淋才是更高一层的享受。
② 能否指点下苹果蛋糕怎样做
苹果蛋糕的制作方法：原料：黄油或植物黄油80克，白糖75克，鸡蛋1个，面粉150克，苹
果（中等大小）3-4个，蛋糕发粉2小勺，桂皮粉2小勺制作步骤：
1、黄油切成小块，加入白糖拌匀，再加掸散的鸡蛋，搅拌成均匀的油蛋糖浆。
2、面粉与蛋糕发粉混拌均匀，掺入油蛋糖浆，用手指轻撮成面团，注意不要用力搅转揉
和。
3、苹果洗净削皮去核，切成小块。
4、取直径为20厘米的圆烤盒，内铺一层烤纸或涂油以防粘，取一半面团平铺在盒底，上放
一层苹果块，再将另一半面团，擀成同样的圆片，盖在上面，周边按严。面上撒桂皮粉。
5、烤箱预热至200℃,烤盒置于中层，烤约30分钟，即成蛋糕。可以趁热吃，也可以放凉后
吃。
(2)如何用苹果蛋糕扩展阅读：
苹果（学名：Malus domestica）是水果中的一种。营养价值较高，有助于代谢掉体内多
余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸
收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
原产于欧洲中部、东南部，中亚西亚和中国的新疆。
③ 苹果蛋糕怎么做好吃呢
把苹果用于烘培在西方很常见，小鱼一直觉得这样有些浪费新鲜水果的品质，但是偶尔做个甜品换换口味也不错哈~
刚出炉的苹果蛋糕端在手里颤颠颠的，苹果酸甜扑面而来，切开，热气带着香气瞬间满屋~表皮酥脆，中间软糯，半发酵的微酸与苹果的酸甜滋味很搭，吃起来别有一番风味呵~
这个蛋糕方子简单又健康，还可以消耗家里吃腻了还吃不完的苹果。
用料：
低筋面粉 80克
杏仁片 适量
细砂糖 20克
牛奶 110克
黄油 20克
苹果 2个
盐 1克
步骤1
准备好所有材料。
④ 苹果蛋糕的做法家庭版
苹果蛋糕，做法简单
用料：
2个苹果，2个鸡蛋，20g白糖，20g黄油，75g低筋面粉，80g牛奶，柠檬汁，杏仁片，2g无铝泡打粉，1g盐，香草精。
做法：
削去苹果的外皮，切去中间的核儿，把苹果切成薄片。
往大碗内打入两颗鸡蛋，放入糖、泡打粉、盐和香草精，电动打蛋器先不用开动，用手拿着它搅拌一下，把糖和鸡蛋搅拌到一起。
这时候开启打蛋器，把鸡蛋打发到蓬松，微微发白的样子。
现在是冬天，天气比较冷，需要先把牛奶加热至温暖不烫手的状态，倒入化好的黄油，搅拌均匀。(这样做的目的，是为了不让化好的黄油凝固。)
将牛奶黄油液倒入蛋糊中，筛入低筋面粉，用翻拌的方式拌匀。
搅拌好后放入苹果片，拌匀。(尽量把苹果片都均匀地拌上蛋糊。)
蛋糕模具内铺上油纸，倒入拌好的苹果和蛋糊，最后在表面撒上生的杏仁片。(没有杏仁片，可以换成芝麻或者椰蓉，都很不错。)
把蛋糕模具放入预热好的烤箱内，180度上下火，放中层烤30~40分钟。(不过，具体时间还要根据自家的烤箱火力大小来决定。)
烤好以后就可以取出脱模了，等它晾凉以后就可以切块食用了。(我个人觉得放凉了后比较好切。)
小贴士：
如果家里没有蛋糕模具，可以直接用烤碗装，烤好以后不需要脱模，直接用东西挖着吃就可以了。
⑤ 君之，苹果蛋糕怎么做
1.准备食材
2.黄油倒入白糖
3.搅拌至白糖融化和黄油全部融合
4.逐个加入鸡蛋打匀后再加入鸡蛋打至黄油和鸡蛋全部融合
5.过筛面粉和泡打粉
6.加入咖啡后拌匀，使得面粉和黄油混合均匀
7.先把粉团压入蛋糕模具底部和周围（留3分之一面团装饰）
8.苹果去皮，去核后切成薄片
9.把苹果片均匀的排列在蛋糕胚上，撒上肉桂粉
10.余下3分之一的面团搓成长条后稍微压扁
11.排列成网格状
12.烤箱170度预热后中层烤40分钟
13.烤好待凉后脱模
⑥ 萍果蛋糕怎么做
工具/原料
苹果 (2个)
低筋面粉 (200克)
鸡蛋 (1个)
细砂糖 (75克)
黄油 (100克)
桂皮粉 1/2茶匙
泡打粉 1小勺
淡盐水 适量
方法/步骤
1/14分步阅读
准备所需材料。
2/14
苹果去皮切成片，用淡盐水泡10分钟，再捞起沥干水分。
3/14
软化的黄油加入细砂糖，然后打发。
4/14
再分次加入鸡蛋液。
5/14
打搅至黄油与鸡蛋液完全融合，再加下一次。
6/14
再 筛入混合好的低粉和泡打粉。
7/14
用刮刀拌匀即成蛋糕坯。
8/14
留出一小部分蛋糕坯，其它的按压到蛋糕模里的底部和周围。
9/14
将沥干水分的苹果放入蛋糕坯里。
10/14
在苹果表面撒 上适量的粗砂糖和桂皮粉。
11/14
把剩余下的蛋糕坯搓成长条，摆成网格形。
12/14
烤箱预热165度，放中层，烤45-50分钟左右。
13/14
出炉后放凉即可食用。
14/14
成品
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注意事项
我用的模具是6寸蛋糕模，苹果一共用了两个，苹果切开后也可以撒上柠檬汁来防止氧化。