A. 做为蛋糕店营业员,如何更好地为顾客提供更好的体验服务
一般情况下,店面的服务分为推销式服务、标准化服务和个性化服务三个级别。
强制推销式服务
这种服务是将自己的意愿和看法都强加于顾客身上,想方设法证明自己正确。推销员对顾客进行死缠烂打,强行去说服和战胜顾客。他们的目的是把东西卖出去,而不考虑顾客的满意度和接受度。
这种做法虽然能满足部分顾客的需要,但是由于对大多数顾客的需求缺乏准确的了解,更何况对于顾客来说被说服不如自己说服自己来得和谐满意。所以这种做法很容易引起顾客的反感。还有就是,被说服容易导致顾客作出不理性,甚至错误的购买决定,事后产生的悔恨可能导致顾客不愿意再来光顾这家店。而自己愿意购买的顾客则不会产生这种感觉。
标准化服务
标准化服务是将所有顾客当成同一类型来看待,统一设定标准化的服务内容,对于带有普遍性的需求都能给予很好地满足,但却不能满足个别顾客的特殊需求。这样也容易导致销售员在顾客提出超出公司的规定项目时,就以“对不起,公司没有这项规定”作为借口。
个性化服务
这是最高级别的服务,也是服务的最高境界。它以顾客为中心,摸清每一位顾客与众不同的特殊需求,有针对性地为他们推荐对位的商品。这种把自己当成顾客利益保护者的态度会令每一位顾客都获得很高的满足感和尊贵感。
B. 蛋糕面包店,如何为顾客提供实用高效的增值服务
一般情况下,店面的服务分为推销式服务、标准化服务和个性化服务三个级别。强制推销式服务这种服务是将自己的意愿和看法都强加于顾客身上,想方设法证明自己正确。推销员对顾客进行死缠烂打,强行去说服和战胜顾客。他们的目的是把东西卖出去,而不考虑顾客的满意度和接受度。这种做法虽然能满足部分顾客的需要,但是由于对大多数顾客的需求缺乏准确的了解,更何况对于顾客来说被说服不如自己说服自己来得和谐满意。所以这种做法很容易引起顾客的反感。还有就是,被说服容易导致顾客作出不理性,甚至错误的购买决定,事后产生的悔恨可能导致顾客不愿意再来光顾这家店。而自己愿意购买的顾客则不会产生这种感觉。标准化服务标准化服务是将所有顾客当成同一类型来看待,统一设定标准化的服务内容,对于带有普遍性的需求都能给予很好地满足,但却不能满足个别顾客的特殊需求。这样也容易导致销售员在顾客提出超出公司的规定项目时,就以“对不起,公司没有这项规定”作为借口。个性化服务这是最高级别的服务,也是服务的最高境界。它以顾客为中心,摸清每一位顾客与众不同的特殊需求,有针对性地为他们推荐对位的商品。这种把自己当成顾客利益保护者的态度会令每一位顾客都获得很高的满足感和尊贵感。店主在引导服务员服务素质的时候,最好是向最高级别的个性化服务看齐,给顾客足够的重视和尊重,以提升服务员的素质来带动整个店面的服务水平,拉动店面的回头客。
C. 蛋糕店满足了人们什么需求
人们的生活水平不断的提高,人们对于蛋糕的要求也在不断的增加,不仅需要美味,更需要的是健康,同时还需要美丽的造型,如果这三个方面中有一方面不能达到消费者的需要求的话,基本上很多人吃过一次以后就不会在吃了。而对于这样现象的出现,上海蛋糕店告诉大家,其实关于这些问题,是不需要有太大顾及的,因为现在上海蛋糕店不仅讲究美味,同时还向食用者的健康看齐,不断的对新产品进行开发,现在在奶油的使用方面,基本上选用的都是水果的材质,不再使用原来含有热量很高的奶油,这样就不会对身体造成危害,也不会出现脂肪堆积的现象。
而在面包的加工方面,蛋糕店也推出了健康的面包,也就是使用粗粮进行相应的加工,从而来制作出味道可口的面包,这样的面包非常的适合糖尿病人,不需要担心自己会有不良症状的出现。大家都知道,基本上在蛋糕的制作方面,都是由奶油和面包组成的,虽然上面也会有一些水果的出现,的那是水果是不会对身体造成误会危害的,而这个时候也已经解决了面包和奶油对身体危害的因素了,所以现在大家可以放心的食用蛋糕了,即使是长期的食用也不会对身体造成任何的伤害。
D. 蛋糕店是如何运营的
首先需要在外部的形象包装上下心思,让别人加你为好友的时候,可以被你的蛋糕店吸引,外部形象是吸引别人的第一步。
其次就是对于自己蛋糕的宣传,通过在朋友圈晒自己的蛋糕成品,转发抽奖来吸引顾客下单。
最后如果有能力可以考虑建立一个社群,专门的蛋糕或者甜点拼单群,在社群中,前期通过促销让利的方式将知名度打出去,一定要保证产品的质量。
E. 蛋糕店如何吸引客源
蛋糕店要吸引顾客必须产品质量要过关。而且接人待物要真诚服务态度要好。这样才能吸引顾客。
F. 蛋糕店怎么营销
做品牌推广,首先你要给你的店铺一个明确的定位,还有你的目标群体的定位,找到你的方向之后,你首先可以利用低价吸引客户,等你的蛋糕得到认可之后,你的品牌知名度会打响的,到时候再慢慢调整你的价格就好了
G. 怎么经营好蛋糕店
加盟形式的话,需要我们事先考察总部是否拥有直营店及经营情况。
门店的经营,通常是按照一季度或者半年来交房租,一家直营店,在经营三个月后,如果没有找到盈利的希望,可能还会再坚持3个月,但是半年没有满足盈利,都会选择放弃,所以一家直营店持续经营长短,可以确定盈利的基础,可以肯定项目可行性。
一个品牌拥有的直营店越多、直营店经营时间越长,积累的运营实践经验就相对越丰富。
一、现在开蛋糕店前景如何
开蛋糕店首先要确定你的经营目标和顾客定位,这样才能决定店的选址,是开在人口密集的繁华闹市区、商业区,还是临近居民区的街面房,而这些也将直接决定你的投资大小。通常在商业区开店,面对的顾客多是白领阶层;居民区开店,面对的以居民为主,流动客人为辅。
其次是办证,从事食品生产经营必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请营业执照。选址和装修设计应符合卫生要求,设计审查和工程验收必须有卫生行政部门参加,取得建设项目竣工卫生验收认可书后方可申办食品卫生许可证。最后就是购买设备,烘焙业经营设备的厂家越来越多,不妨征询同行意见,慢慢选,最好挑一家售后服务好的。
怎么经营蛋糕店
同时,还必须注意设计产品包装,要实用和经济。选购原材料是一个很关键的环节,要视经营产品的档次来选择,并联系好一个原料经销商。蛋糕店开业前须向所在区县环保局办理排污申报登记,工作人员必须取得健康证明后方可参加工作,每年都须进行身体健康检查。
经营一家蛋糕店的话,店里的主打产品就是蛋糕、小点心,针对点心这一主题,可以研究开发很多产品与样式、口味各具特色,这样才能满足大众的需求。
要是在开店生意的时候考虑的是蛋糕店的话,希望这样的文章是可以全面帮助到大家的,开一家蛋糕店,肯定是有发展前途的,不过产品的味道也比较重要,味道好的产品,自然会赢得众多人的喜爱。
二、开蛋糕店的必备条件:硬件设施达标
硬件设施一般是指经营店面、制作设备等等,具体的条件主要有以下几点:
1、店面:装修面积最好在30平米以上,选址要在城市热门商圈中心地段或者普通居民区、学校附近有利位置,店门口最好视野开阔,无大量车流,周边最好环境美、治安佳,切忌选址在高速公路附近。
2、设备:开蛋糕店需要的主要设备是烤箱、烤盘、发酵箱、搅拌机、模具、打蛋器、展示柜、冷藏柜、操作台、收银台等等,创业者一定要准备周全,且尽量购买质量好的设备以便能够长期使用。
3、营业资格:创业者必须能够在开店前办理到营业执照、卫生许可证以及健康证,也必须在税务局登记交税并领取到发票。
希望我的回答可以帮到你!
H. 蛋糕加盟店怎么经营能够吸引顾客呢
蛋糕店,是现在许多创业者都想开的店,美食多样,让现在的消费者,能够随心的选择美食。在开蛋糕店之后,怎么能够吸引顾客进店是很关键的地方。那么,蛋糕加盟店怎么经营能够吸引顾客呢?
店门外观是给顾客的第一印象,它的作用只是告诉顾客这是一家蛋糕店,它的华丽与否也许会吸引顾客多关注,但并不会对蛋糕店的营业额有多大的影响。许多蛋糕店门头并不吸引眼球,但是生意很好,顾客最多只会发表一下好不好看的评论。
店内装修氛围最能体现出蛋糕店的品位,宣传资料、展架、柜台,这些决定着蛋糕店的产品定位:吸引的是普通顾客,还是在校学生。如果店内装修上档次,顾客会潜意识里增加对店的好感度,它会影响到顾客对蛋糕店的整体形象的评价,但不会影响顾客的购买决定的重点。
产品是蛋糕店的根本,顾客会通过产品的类型、包装、标签来选择是否是他想要的产品,蛋糕店要根据自身条件、同行业竞争对手的产品状况,为自己的蛋糕店打造有品牌特色的产品。
价格的高低是促使顾客购买与否的一个重要因素,定期的打折促销可以吸引顾客购买,但长期的低价反而会让顾客质疑蛋糕的品质。好的促销活动不仅能为蛋糕店带来丰富的顾客,还能在顾客中树立良好的形象,有利于蛋糕店的宣传,蛋糕店的市场定位一定要明确,价格要合理,不要让价格吓走了你的顾客。
蛋糕店的经营方式要合理,要是太过了会让人们很不信任,而要是没到那个力度,又没有什么明显的作用。以上就是关于蛋糕加盟店怎么经营能够吸引顾客的介绍,希望对经营者有所帮助。
I. 做为蛋糕店营业员,如何更好地为顾客提供更好的体验服务
一般情况下,店面的服务分为推销式服务、标准化服务和个性化服务三个级别。
强制推销式服务
这种服务是将自己的意愿和看法都强加于顾客身上,想方设法证明自己正确。推销员对顾客进行死缠烂打,强行去说服和战胜顾客。他们的目的是把东西卖出去,而不考虑顾客的满意度和接受度。
这种做法虽然能满足部分顾客的需要,但是由于对大多数顾客的需求缺乏准确的了解,更何况对于顾客来说被说服不如自己说服自己来得和谐满意。所以这种做法很容易引起顾客的反感。还有就是,被说服容易导致顾客作出不理性,甚至错误的购买决定,事后产生的悔恨可能导致顾客不愿意再来光顾这家店。而自己愿意购买的顾客则不会产生这种感觉。
标准化服务
标准化服务是将所有顾客当成同一类型来看待,统一设定标准化的服务内容,对于带有普遍性的需求都能给予很好地满足,但却不能满足个别顾客的特殊需求。这样也容易导致销售员在顾客提出超出公司的规定项目时,就以“对不起,公司没有这项规定”作为借口。
个性化服务
这是最高级别的服务,也是服务的最高境界。它以顾客为中心,摸清每一位顾客与众不同的特殊需求,有针对性地为他们推荐对位的商品。这种把自己当成顾客利益保护者的态度会令每一位顾客都获得很高的满足感和尊贵感。
J. 蛋糕店怎样搞活动吸引顾客
你好,蛋糕店的引流方式很多,比如可以通过派发传单,线下活动,体验活动等等方式,但是传统的引流模式效果并不理想,而短视频营销效率和效果会更好。
短视频营销方法和模式很多,针对不同的平台策略也不同,做好短视频营销优势也很多,大多企业和实体店都会有做短视频营销需求。
如果要做好短视频营销,企业需要根据自身的需求,制定出合适的视频营销方案和策略。
做好短视频营销可以给企业品牌,以及企业产品带来快速曝光和精准客流,帮助企业快速的提升客源和销售业绩。
短视频营销主要方式就是通过以视频方式进行推广宣传,是目前非常有效的营销推广引流模式。
做好视频营销,首先你必须确定视频营销方案,然后再开始进行执行落地。
通过小店帮视频营销系统,可以快速发布制作视频营销互动裂变活动,吸引顾客参与活动同时,让顾客主动的帮你转发视频宣传,全程只需三秒钟,通过顾客分享视频可以快速推送给身边好友和附近的人群,能给企业带来大量精准客流,帮助企业快速实现曝光宣传,同城月曝光10W+是没有问题的。