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电饼铛如何简单的做蛋糕

发布时间: 2022-05-20 10:23:45

Ⅰ 电饼铛做蛋糕最简单的做法

所需食材:5颗鸡蛋、80克白糖、60毫升玉米油,50毫升纯牛奶、140克低筋面粉

【详细步骤】

步骤一:首先大碗中打入5颗鸡蛋,加入80克的白糖,用电动打蛋器打发3分钟左右,打发至微微发白提起打蛋器纹路不易消失的状态就可以啦

步骤二:大碗中再加入60毫升的玉米油,50毫升的纯牛奶,用筛网筛入140克的低筋面粉,继续翻拌均匀,不要画圈搅拌以免消泡,翻拌至没有干面粉即可

步骤三:电饼铛提前预热,底部铺上油纸,开小火。把我们的鸡蛋面糊倒进去,盖上盖子焖3到4分钟左右,烙至两面金黄色就可以出锅啦

Ⅱ 电饼铛做蛋糕的家常做法

如何用电饼铛做蛋糕呢?小编为大家在网上找来了好资源哦!

分享给大家!!!!
电饼铛做蛋糕怎么
食材
鸡蛋 2枚
白糖 1勺
面粉 1勺半
淀粉 半勺
牛奶 4勺
方法/步骤
1
两个鸡蛋分开蛋黄和蛋清,注意盆要擦干,蛋清中不能有一点水和蛋黄。

电饼铛做蛋糕怎么做
2
在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖,用打蛋器朝一个方向打大约两分钟,再放入一勺白砂糖,继续打至成硬泡沫状。如下图:

电饼铛做蛋糕怎么做
3
蛋黄中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺淀粉,四勺牛奶,用勺子搅拌均匀,注意不要一个方向搅,会使面粉上劲,做出的蛋糕不松软。如下图:

电饼铛做蛋糕怎么做
4
在蛋黄液中放入一半打好的蛋清,用勺子上下搅拌均匀;再加入另一半用同样的方法搅拌均匀。如下图:

电饼铛做蛋糕怎么做
5
将电饼铛擦油预热后关上开关,待油烟散开,放入做好的蛋液,盖好盖子;三分钟后打开开关,四十秒后关上;重复两次,不能打开盖子,也不能用力按盖子。(最好能保持盖子被顶起,但不到最热,不然就会糊了。)

6
最后打开电饼铛,美味的蛋糕就做好了,我身边所有的孩子都爱吃哦,试试吧。

给两个宝贝做的早餐!
主料 主料
面粉
面粉

100g

淀粉
淀粉

150g

牛奶
牛奶

250ml

鸡蛋
鸡蛋

2个

辅料 辅料
盐适量白糖适量
做法 电饼铛做蛋糕的做法
1材料:鸡蛋2个、面粉、淀粉、盐、白糖、牛奶 第一步:先将蛋清和蛋黄分开,装蛋清的碗里不能有水!电饼铛做蛋糕的做法步骤1
2在蛋清的碗里加一点盐和一勺白糖,用打蛋器往一个方向搅拌2分钟,然后再加一勺白糖继续搅拌,直到打至为硬泡沫状,不能流动。电饼铛做蛋糕的做法步骤2
3在蛋黄里放一勺白糖,爱吃甜的可以多放一点白糖,我放了两勺面粉一勺淀粉四勺牛奶,然后搅拌均匀,不要往一个方向搅拌会使面粉上劲。电饼铛做蛋糕的做法步骤3
4将打好的蛋清放入蛋黄中,上下搅拌均匀。电饼铛做蛋糕的做法步骤4
5模具搽油放入电饼档中,打开开关预热后关掉开工等油烟散去,倒入做好的蛋液,盖上盖子等三分钟后打开开关40秒然后再关掉开关,重复两次,不要打开盖子。电饼铛做蛋糕的做法步骤5
6这时你就可以闻见一股奶香味,这就可以出锅了

Ⅲ 电饼铛怎么做蛋糕

使用电饼铛送的蛋糕盘制作蛋糕的方法步骤如下:

准备食材有低筋面粉,油,白砂糖,鸡蛋和牛奶;将鸡蛋打开,使蛋清分离;蛋清加入适量白糖打发,备用;蛋黄加入牛奶和油一起搅拌均匀;加入面粉再继续搅拌均匀至糊状;加入打发好的蛋清;在蛋糕盘上垫一块油纸,倒入完全搅拌均匀的蛋糕材料;放入200度烤箱烤10分种 ,转160度烤20分钟,即可完成制作。
注意事项:蛋清的打发过程,约15分钟左右,且打发方向保持不变。

Ⅳ 怎样用电饼铛做蛋糕

食谱及操作方法:
1、两个鸡蛋分开蛋黄和蛋清,注意盆要擦干,蛋清中不能有一点水和蛋黄
2、在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖,用打蛋器朝一个方向打大约两分钟,再放入一勺白砂糖,继续打至成硬泡沫状。
3、蛋黄中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺淀粉,四勺牛奶,用勺子搅拌均匀,注意不要一个方向搅,会使面粉上劲,做出的蛋糕不松软。
4、在蛋黄液中放入一半打好的蛋清,用勺子上下搅拌均匀;再加入另一半用同样的方法搅拌均匀。
5、将电饼铛擦油预热后关上开关,待油烟散开,放入做好的蛋液,盖好盖子;三分钟后打开开关,四十秒后关上;重复两次,不能打开盖子,也不能用力按盖子。(最好能保持盖子被顶起,但不到最热,不然就会糊了。)
6、
最后打开电饼铛,美味的蛋糕就做好了

Ⅳ 用电饼铛怎么做蛋糕

如何用电饼铛做蛋糕
很多朋友问电饼铛能不能做蛋糕呢,答案当然是可以的喽,电饼铛做出来的蛋糕可是非常好吃的哦,有一款经济实惠的多功能电饼铛,那亲人们可是有口福了啦,美晨现在就把食谱奉上哦。
食谱及操作方法:
1、两个鸡蛋分开蛋黄和蛋清,注意盆要擦干,蛋清中不能有一点水和蛋黄
2、在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖,用打蛋器朝一个方向打大约两分钟,再放入一勺白砂糖,继续打至成硬泡沫状。
3、蛋黄中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺淀粉,四勺牛奶,用勺子搅拌均匀,注意不要一个方向搅,会使面粉上劲,做出的蛋糕不松软。
4、在蛋黄液中放入一半打好的蛋清,用勺子上下搅拌均匀;再加入另一半用同样的方法搅拌均匀。
5、将电饼铛擦油预热后关上开关,待油烟散开,放入做好的蛋液,盖好盖子;三分钟后打开开关,四十秒后关上;重复两次,不能打开盖子,也不能用力按盖子。(最好能保持盖子被顶起,但不到最热,不然就会糊了。)
6、
最后打开电饼铛,美味的蛋糕就做好了

Ⅵ 电饼铛蛋糕的做法

【电饼铛蛋糕】

【所需食材】鸡蛋四颗,白砂糖适量,食用油,黑芝麻,低筋面粉

【制作步骤】

1.准备四颗鸡蛋,打在一个干净的大碗中,不需要蛋黄分离,根据个人口味加入适量白砂糖。

2.准备一盆50度左右的热水,把盛鸡蛋的盆放到热水中,用打蛋器打发,大概3分钟,打到一提起打蛋器,流下去的面糊纹路5秒钟不会消失。

3.筛入100g低筋面粉,肯定有人会问普通面粉可以吗,最好是低筋面粉哦,或者在普通面粉中加20g淀粉,代替普通面粉,过筛后翻拌均匀,一定要翻拌不然会消泡。

4.加入20g玉米油,再次翻拌均匀。

5.电饼铛两面提前预热,开最小火,把面糊倒进来,表面撒点黑芝麻,盖上盖子小火闷20分钟。

6.时间到了蛋糕就做好了,香甜的味道,蓬松暄软,一点不比买来的差。

可以一次多烙几张中间抹上奶油,这样就可以做奶油蛋糕啦,还可以切成小块做成盒子蛋糕,家里没有烤箱也能简单做蛋糕吃啦,我家孩子三天两头就要吃一次,像海绵蛋糕一样柔软,组织非常蓬松,喜欢你也试试吧。

Ⅶ 电饼铛怎样做蛋糕或面包

电饼铛做蛋糕方法如下:
1、两个鸡蛋分开蛋黄和蛋清,注意盆要擦干,蛋清中不能有一点水和蛋黄。
2、在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖,用打蛋器朝一个方向打大约两分钟,再放入一勺白砂糖,继续打至成硬泡沫状。

3、蛋黄中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺淀粉,四勺牛奶,用勺子搅拌均匀,注意不要一个方向搅,会使面粉上劲,做出的蛋糕不松软。

4、在蛋黄液中放入一半打好的蛋清,用勺子上下搅拌均匀;再加入另一半用同样的方法搅拌均匀。

5、将电饼铛擦油预热后关上开关,待油烟散开,放入做好的蛋液,盖好盖子;三分钟后打开开关,四十秒后关上;重复两次,不能打开盖子,也不能用力按盖子。(最好能保持盖子被顶起,但不到最热,不然就会糊了。)
6、最后打开电饼铛,美味的蛋糕就做好了。

电饼铛做面包做法如下:
⒈将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面筋扩展,表面光滑。
⒉加入黄油揉至扩展阶段,放温暖处进行基础发酵。
⒊基础发酵结束,将面团分割成40克/个,滚圆后松弛15分钟。
⒋松弛后的面团擀成圆形,中间放上红豆馅,包成圆形。
⒌收口朝下放在烤盘中,并轻轻将面团压扁。
⒍将面团放在发酵箱里进行最后发酵。
⒎最后发酵结束,将面包放进预热好的电饼铛中(可涂薄薄一层油),烙至两面上色即可。

Ⅷ 用电饼铛做蛋糕的步骤

【电饼铛制作蛋糕】:
主料:鸡蛋3个
辅料:牛奶5勺,绵白糖3勺,面粉4勺,淀粉1勺,盐少许
制作步骤:
1.3个鸡蛋分开蛋黄和蛋清,注意碗要擦干,蛋清中不能有一点水和蛋黄。
2.在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖,用打蛋器朝一个方向打大约两分钟,再放入一勺白砂糖,继续打至成硬泡沫状。
3.蛋黄中放入1勺白糖、4勺半面粉、1勺淀粉,5勺牛奶,用勺子搅拌均匀,注意不要一个方向搅,会使面粉上劲,做出的蛋糕不松软。
4.在蛋黄液中放入一半打好的蛋清,用勺子上下搅拌均匀;再加入另一半用同样的方法搅拌均匀。
5.将电饼铛擦油预热后关上开关,待油烟散开,放入做好的蛋液,盖好盖子;三分钟后打开开关,四十秒后关上;重复两次,不能打开盖子,也不能用力按盖子。(最好能保持盖子被顶起,但不到最热,不然就会糊了。)
6.关掉开关闷个一分钟,最后打开电饼铛,美味的蛋糕就做好了。

Ⅸ 用电饼铛做蛋糕

电饼铛做蛋糕也很简单的

教大家一个在家做蛋糕的方法,做法非常简单哦,只要有电饼铛,还有面粉和鸡蛋,就可以了,先将5克的酵母粉倒入500克的面粉里,再加100克白糖,加入50克的花生油和五个鸡蛋,把面揉成团,中间不需要加水哦。包上保鲜膜醒个1个小时左右。

醒后的面团是没醒之前的2倍就可以了哦!再分成一小块一小块的的面球杆成小圆饼放电饼铛里煎至两面金黄就可以了!做出来特别好吃!外焦里嫩的特别棒!

还有其他配方及工艺:

1. 三个鸡蛋,分成蛋清,蛋黄,蛋清里面不能有蛋黄哦,碗也要擦干,蛋清加入一勺白砂糖,一勺盐,加入白醋两滴,加入柠檬汁两滴,搅拌三分钟后再加入一勺白砂糖,直到成黏稠奶油状

2. 蛋黄加入一勺白砂糖,一勺半面粉,半勺淀粉,四勺酸奶,不要搅拌太久,随便搅拌均匀即可

3. 在搅拌好的蛋黄糊中,加入三分之一搅拌好的奶油状蛋清,搅匀后,再加入剩下的蛋清,在搅拌均匀,不可搅拌过久

4. 电饼铛擦干后,加少许油,预热后,倒入搅拌好的蛋糕糊,均匀分摊,盖上盖子,加热三分钟后,关开关,闷五分钟,在加热三分钟,再关掉闷五分钟,即可。(各家的电饼铛功率可能不一样,根据实际情况定时间)

Ⅹ 如何用电饼铛做蛋糕

  • 将鸡蛋的蛋清蛋黄分开,注意装的碗里不能有水。

  • 08

    三四分钟后打开盖子,蛋糕就做好了。