① 火腿蒸蛋糕的制作方法
食材明细
鸡蛋
2个
盐
一克
火腿
20克
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
火腿水蒸蛋的做法步骤
火腿水蒸蛋的做法步骤：1 1准备食材，鸡蛋打入碗中，火腿切小颗粒状。
火腿水蒸蛋的做法步骤：2 2鸡蛋里放入少许盐，搅拌均匀。
火腿水蒸蛋的做法步骤：3 3加入鸡蛋两倍量的温开水。
火腿水蒸蛋的做法步骤：4 4倒入火腿粒，充分搅拌均匀，用筷子挑去小泡泡。
火腿水蒸蛋的做法步骤：5 5冷水上锅蒸。
火腿水蒸蛋的做法步骤：6 6鸡蛋碗上盖上一个盖子，以免进空气出现孔洞。蒸15分钟即可。
② 火腿芹菜咸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
蛋黄 4个
玉米油 10克
牛奶 60克
低筋面粉 70克
火腿 3片
芹菜 少许
蛋白 4个
盐 4克
火腿芹菜咸蛋糕的做法
食材
③ 高颜值的海派火腿卷，有哪些简单易学的做法
将火腿切丁，把蔬菜用开水烫一下，火腿加肉末、姜未、盐、生抽等调料拌好以后就放入蔬菜，包好上锅蒸熟即可。金锣火腿肠可切成片，也可以切成条，可以先炒鸡蛋，也可以先炒火腿肠，只不过口感不一样而已。
蛋糕出炉后趁热出模，去掉油纸，放在一张新的油纸上，香葱火腿在下，上面抹上花生酱，卷成卷晾凉后切块即成花卷营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。花卷的种类繁多，可根据自身爱好加入调料制作。
④ 火腿鸡蛋糕怎么做图解
主料
火腿100g
面粉适量
方法/步骤
100g牛奶倒入碗中，加入适量面粉（5小勺），充分搅拌，直到面粉化开，形成糊状。
7
等面糊成糕的时候，用铲子翻面，再煎一会儿。直到2面的糕都膨胀并呈金黄色。火腿鸡蛋糕就煎好可以装盘了。
⑤ 做蛋糕的做法
蛋黄糊配方：蛋黄90g玉米油63g牛奶72g
低筋面粉90g
蛋白糊配方：蛋清144g糖108g淀粉9g柠檬汁9g
制作方法
方法一
步骤1先制作蛋黄糊，将玉米油与牛奶搅拌均匀至乳化。
步骤2加入过筛的低筋面粉划Z字状搅拌均匀。
步骤3然后加入蛋黄搅拌均匀备用。
步骤4将蛋白糊配方中的淀粉加入砂糖中拌匀。
步骤5将蛋白糊配方中的柠檬汁加入蛋清中，开始打发蛋白。
步骤6分三次加入砂糖跟淀粉。蛋白打至大鱼眼泡时，第一次加入三分之一的砂糖和淀粉。
步骤7在蛋白大泡转至密集的小泡时，第二次加入三分之一的砂糖和淀粉。
步骤8在蛋白出现纹路时，第三次加入剩下的三分之一砂糖和淀粉。
步骤9一直将蛋白打至干性发泡的状态即刻。
步骤10开始混合面糊，取出三分之一的蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀。
步骤11将面糊倒入8寸蛋糕模具中（抬高容器让面糊自然垂落下去），然后轻震出气泡，开始烘烤。
步骤12上下火150℃，烘烤45-50分钟左右，可以用竹签测试是否烤熟。
步骤13出炉倒扣晾凉，晾凉后脱模即可。
方法三
原料：面粉、泡打粉、牛奶、糖、食用油
具体操作
步骤1、5克糖倒入牛奶中，融化后待用，1克泡打粉倒入50克面粉把50克油倒入其中，搅拌一下，然后倒入，用刮刀或者筷子搅拌均匀，加入2个蛋黄，搅拌成蛋黄糊待用。因为是豆油所以颜色比较黄，色拉油就不会了。
步骤2打蛋白时，分3次加入糖第一次：打出粗泡，放入10克糖，打蛋器打15秒第二次：泡沫细腻些，放入10克糖，打蛋器打15秒第三次：加入10克糖，打至干性发泡，装蛋白的盆子倾斜时，蛋白不会轻易滑落就差不多了。
步骤3蛋白打好后，将1/3的蛋白倒入蛋黄糊中，搅拌均匀这个时候可以150度预热烤箱。
步骤4把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，搅拌均匀。
步骤5快速倒入蛋糕模具中，放入烤箱150度上下火烤50分钟。
步骤6刚出炉的蛋糕。
步骤7出炉凉一会后，倒扣出来，就可以吃了。
⑥ 怎么制作最简便的蛋糕
超市或者淘宝上买蛋糕粉，每次用一小袋大约五十克，加一个蛋两匙油（用黄油最香，别的植物油色拉油花生油也是可以的）搅拌成糊状，倒进蛋糕托或者微波专用容器内，高火一分半钟即可.可以在里边加上椰果 蜜豆，也可以在上面浇上练乳 蜂蜜 花生酱 果酱 做出很多口味的，介绍两个我常用的牌子：小彩娃或者贝蒂.前者要便宜一些。这个烤制起来很简单，但你可以在装饰上发挥。一次用上两到三小袋就可以做出比较大的蛋糕坯子，把它从中间切开加入果料，然后用淡奶油（植物奶油虽然也可以，但对健康不利）打发后铺在蛋糕坯子上，用水果或者水果罐头进行装饰就是生日蛋糕.把蛋糕做得薄一些，然后铺在保鲜膜上里面撒上肉松，火腿肠炒过的香葱然后向卷寿司那样卷起来就是风味咸蛋糕卷.
如果家里没有电动打蛋器我建议你采用以上方法制作，否则光是打蛋的过程就会让你的手抽筋掉的，而且做蛋糕需要的低筋面粉 筛子什么的很麻烦。你可以用这个方法先培养兴趣，等你真正对烘焙产生兴趣了再去置办也不迟
还有用电饭煲制作蛋糕的方法，但是做出来的口感没有这种松软，如有需要可以继续向我提问
⑦ 香葱火腿蛋糕怎么做好吃
主料
面粉80克 鸡蛋4个
食用油50克 水50克
白砂糖（蛋白用）45克 白砂糖（蛋黄用）20克
泡打粉1克 盐适量
香葱适量 火腿自己看着办，不过至少80克
香葱火腿蛋糕卷的做法步骤
1.准备好材料！
2.将糖和蛋黄打发至颜色变淡！
3.将油分三次放入蛋黄中，不能一次全倒，不然会水油分离的！
4.蛋黄搅拌至浓稠状时慢慢加入水，搅拌均匀后筛入加了泡打粉的面粉，再放入一点点盐，搅拌均匀后放在旁边待用。
5.将蛋白用打蛋器打发，待鱼眼状时加入三分之一的糖，打均匀后，分两次加入剩下的糖。将蛋白打发到湿性泡发的状态。（就是提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角）
6.将三分之一的蛋白放入拌好的面糊中，切拌均匀后再加入三分之一的蛋白，均匀后将面糊倒入剩余的蛋白盆中，目的是为了更均匀。这时可以加入切好的火腿和香葱，也是切拌均匀！
7.将拌好的面糊倒入铺了锡纸的烤盘里，用橡皮刮刀刮平后，提起轻震几下，去除气泡。烤箱175度预热后，中层175度20分钟。
10.定型后切片装盘。
小贴士
蛋白不能沾到一点蛋黄，否则很难打发的！
⑧ 火腿肠奶油蛋糕怎么做
食材
主料
低筋粉
100g
辅料
黄油
70g
盐
适量
鸡蛋
2 个
泡打粉
1g
火腿肠
适量
蜂蜜
5g
步骤
1.准备好所有材料，把泡打粉和盐放入低筋粉中。
2.把鸡蛋打到盆里搅拌均匀
3.把拌好的粉筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4.搅拌好的蛋糕糊
5.把黄油隔水融化
6.在分次加入蛋糕糊中搅拌均匀。
7.把磨具中刷上黄油
8.把蛋糕糊倒入磨具中，再把火腿肠放上去。放入冰箱冷藏1小时。
9.烤箱预热175度，30分钟左右，烤到表面金黄就可以了
⑨ 怎样制作蛋糕，不要奶油的，简单的，急急急急急急
材料:
蛋4个,(要新鲜的)牛奶一瓶,色拉油/没有(可用我们常用的调和油)
面粉(可用自发粉,在超市都有卖滴)
白砂糖/
盐
做法:
1、把4个新鲜的鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。分开的时候注意，一定不要把蛋黄混进蛋清里，否则打发蛋清会失败。
2.
把蛋黄打均匀，加入牛奶8汤勺（就是那种最原始的瓷汤勺，）和几滴色拉油打匀。（牛奶差不多是6-8勺，这个可以酌情添加，主要是要和后面的蛋清浓度差不多）
3、在蛋黄里加入1匙植物油－加入面粉6-7堆勺（堆勺，就是用勺子盛的时候，上面堆出一座小山，最好是自发面粉（超市有卖），上下搅匀-形成了蛋黄糊(浓度要与蛋清差不多)，先放一边。
4、蛋清要放到干净无水、无油（很重要哦，不然打不发呀）的盆内。先用打蛋器打俩下，蛋清起泡沫后，放少许盐（有助于打发），再接着打蛋清，顺时针猛打，期间，把糖分两次放入（每次一汤勺），中间不要放置很长时间，连续打-直打到蛋清硬为止）,把筷子随意插到盆里，筷子都不倒下来，晃晃盆，也不会倒下来，看起来和外面卖的蛋糕上的奶油差不多.最后成蛋白糊
5、把蛋黄糊和蛋白糊放在一起混匀即可。上下搅拌，不要划圈。
6.在电压锅加入少许油，以防粘锅。倒入混好的蛋糊，按粥键即可.烹饪自动开始,当有蜂蜂的响声,就说明蛋糕烤好啦；完成后会自动进入保温,保温灯亮起.即可打开食用啦,(注:排气孔调为不排气,,且调到易熟档)
这样做出的蛋糕十分好吃
补充说明:1、做法是偶在网上搜索的，偶严格按照执行了；2、关于蛋清打成蛋白糊，比较费劲，一般打10分钟左右，但偶也未打成插筷子不倒的功力！3、偶的机器有蛋糕按键，没有的可以按粥键--加热出来时间后调整时间到30min；4、做的成品就是个松软的蛋糕胚---什么奶酪、奶油、水果酱、沙拉酱、火腿片。。。自己喜欢吃什么就搭