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如何自己用手工做蛋糕的装饰品

发布时间: 2022-05-17 04:47:12

1. 纸杯蛋糕盒怎么做手工

蛋糕盒创意手工制作办公室文件收纳盒图解
准备材料
蛋糕盒子、剪刀、尺子、铅笔、胶水、纸装饰物。
DIY文件收纳盒制作步骤
1、如图所示,用铅笔在蛋糕盒子上画出模型,然后沿着线条裁剪好。
2、对折边折好,把中间的那一小块纸稍微往里翻。
3、沿着小条对折出一个盒子的模型。
4、用胶水黏好固定住盒子的边缘交接处。
5、在下面添加些花纸装饰。
6、完成。

2. 蛋糕上的巧克力装饰怎么做

做巧克力装饰的材料最好用专业的烘培用巧克力(淘宝上的烘培店都有卖的).这种巧克力的融点相比一般市售的巧克力要偏高一点,做成型后不会出现我们用手拿就化掉或者粘在手上的情况,操作起来比普通巧克力要容易成功.
巧克力装饰片
1.烘培用黑巧克力放小碗里,隔热水融化.热水温度不要太高,用手摸下,感觉稍稍有点烫就可以了,温度太高会影响巧克力的品质.
2.在桌上铺一张油纸,把融化好的巧克力倒点在油纸上,趁热用抹刀或者橡皮刮刀抹平成薄片状.动作要快,否则巧克力凝固了,就会抹的坑坑洼洼的.这个抹平的步骤可能新手会觉得有点难,不过多操作几次就会了.
3.巧克力抹平后马上用抹刀或者橡皮刮刀在巧克力上划出长方格,再把长方格对角线划一下,成为长三角形.划好就不要去动了.

.稍等两三分钟,巧克力凝固后,一手托起油纸,一手轻轻把巧克力从油纸上剥离,分开成小片.这个时候手势要轻哈.

.热水融化白巧克力,装入裱花袋,用剪刀把裱花袋前端角处剪出一个小口子,把白巧克力挤出你想要的点状或者条状在刚才做好的黑巧克力片上,过了两分钟,白巧克力凝固,就可以用来装饰蛋糕了.

3. 蛋糕上的巧克力装饰怎么自制

做巧克力饰的材料最好用专业的烘培用巧克力,这种巧克力的融点相比一般市售的巧克力要偏高一点,做成型后不会出现我们用手拿就化掉或者粘在手上的情况,操作起来比普通巧克力要容易成功。
巧克力装饰片
1.烘培用黑巧克力放小碗里,隔热水融化,热水温度不要太高,用手摸下,感觉稍稍有点烫就可以了,温度太高会影响巧克力的品质。
2.在桌上铺一张油纸,把融化好的巧克力倒点在油纸上,趁热用抹刀或者橡皮刮刀抹平成薄片状,动作要快,否则巧克力凝固了,就会抹的坑坑洼洼的。这个抹平的步骤可能新手会觉得有点难,不过多操作几次就会了。
3.巧克力抹平后马上用抹刀或者橡皮刮刀在巧克力上划出长方格,再把长方格对角线划一下,成为长三角形,划好就不要去动了。
稍等两三分钟,巧克力凝固后,一手托起油纸,一手轻轻把巧克力从油纸上剥离,分开成小片.这个时候手势要轻哈。

热水融化白巧克力,装入裱花袋,用剪刀把裱花袋前端角处剪出一个小口子,把白巧克力挤出你想要的点状或者条状在刚才做好的黑巧克力片上,过了两分钟,白巧克力凝固,就可以用来装饰蛋糕了。

4. 怎么用手工纸做蛋糕

这里是网址,教的很详细的

http://www.jifenzhong.com/video/5499-How-To-Fold-a-Birthday-Cake

  • 1、将正方形纸对折,展开,留下折痕。
  • 2、将正方形的底边和顶边向折痕折叠。
  • 3、用手把正方形的顶边展开,沿着中线向下折叠,折出一个等边梯形。
  • 4、用手把正方形的底边展开,沿着中线向上折叠,这出一个等边梯形。
  • 5、将多余的角向内折叠,折出小正方形。
  • 6、将小正方形的两边沿对角线折叠,展开,留下折痕。
  • 7、用手将小正方形向上打开,沿着折痕,向内折叠,折出菱形。
  • 8、将折纸模型翻转过来,将正方形的四个角向内折叠。
  • 9、将四个菱形的角向内对折,再将菱形的角向上对折一次。
  • 10、用上述同样的步骤再做一个折纸模型。
  • 11、将两个这纸模型重叠,并用胶水固定。
  • 提示:请将两个模型相互交错,重叠放置,并将向内折叠的四个角折到另个模型之上。
  • 12、将八个内折的角向上打开,压平,形成立体的拱形。
  • 13、取原来纸张长度六分之一的正方形,对角折叠,展开,留下折痕。
  • 14、将两边向对角线折叠,将下方的小三角形向上折叠。
  • 15、用相同的方法制作出8个相同的制模。
  • 16、将8个三角形竖直用胶水固定在底面上,形成锯齿状。
  • 17、取原来三分之二长度的正方形纸,用步骤一至步骤九的方法再制作两个模型
  • 18、交错重叠,用胶水固定在一起。
  • 19、用步骤十二的方法将内折的三角形制作出拱状。
  • 20、将八个菱形的角向下折叠。
  • 21、与底边的锯齿交错重合,并用透明胶带固定。
  • 22、根据自己的喜好可以在表面添加装饰物,如玫瑰花朵,蜡烛等。
  • 您知道吗?在法国,厨师属于艺术家的范畴,法国还有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构:“米其林”。

望采纳:)

5. 手工生日蛋糕怎么做好看

生日蛋糕

材料
3/4杯
鸡蛋4个
奶油350毫升
什锦水果适量
调料
米醋1/4小匙
白糖3/4杯
白砂糖2大匙
玉米油1/4杯
牛奶1/4杯
黄色素(粉)1滴
做法
1.蛋白4个放入干净的无水无油的容器里,加糖1/4杯和醋1/4匙打至硬性发泡(糖一次放入)
2.把蛋黄4个,糖2大匙,玉米油1/4杯和牛奶1/4杯打至油水混合,颜色有点发白
3.倒入低粉3/4杯,用橡皮刀拌至无颗粒状态
4.取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀
5.再倒入剩余的2/3蛋白糊里快速翻拌均匀(切记拌的时候不能打圈,要翻拌和切拌)
6.倒入8寸活底模里,用力震几下,震出大气泡
7。放入预热了310F/155C度烤箱,烤1个小时(各烤箱的温度有所差异,时间根据需要做整)
8.取出倒扣放凉,就可以脱模了
蛋糕装饰:
1.把蛋糕片成2片备用
2.鲜奶油350毫升加糖1/2杯打发至有明显纹路,但还可以缓慢流动
3.取一蛋糕片,薄薄抹一层奶油,撒上水果粒
4.再放上另一片蛋糕片,用奶油抹平表面
5.剩下的奶油滴一滴食用色素, 打至十分发,装入裱花袋,在蛋糕上挤上花纹装,放上水果即可

6. 怎么制作手工生日蛋糕

原料:普通面粉,低筋面粉,发酵粉,盐,肉桂粉,软化后的黄油,糖,鸡蛋,香草精,全脂牛奶
第一步:准备好所需的材料。(普通面粉,低筋面粉,发酵粉,盐,肉桂粉,软化后的黄油,糖,鸡蛋,香草精,全脂牛奶)
第二步:将普通面粉,低筋面粉,泡打粉,盐以及肉桂粉混合过筛。
第三步:将过筛后的混合面粉搅拌均匀,并且取四个鸡蛋打散成蛋液。
第四步:将面粉放入电动搅拌机中,依次加入鸡蛋液,香草精和牛奶液搅拌均匀。
第五步:将混合好的面粉倒入蛋糕模具中,然后放入烤箱烘烤25-30分钟。
第六步:从烤箱中取出蛋糕,待蛋糕冷却后,将蛋糕的表面切割平整。
第七步:选择自己喜爱的奶油,均匀的涂在蛋糕的表层。还可以根据自己的喜好增加蛋糕的高度。(图老师)

7. 各种简易式水果蛋糕装饰怎么做

用料
十寸蛋糕胚一个
红心火龙果1~2个(周边装饰和夹心不用的话,一个可以完成八寸表面花型,十寸铺满的话,一个不够)
猕猴桃2~3个
巧克力粉装饰用
淡奶油300—500克(倡导健康的话,400可以抹面加上一层夹心)
步骤 1
戚风蛋糕胚一个,十寸的,否则太小了猕猴桃没有地方摆放,缺少映衬,效果会差一点。也可以是酸奶蛋糕之类的,巧克力用料理机打碎,粘在蛋糕下边,有土壤的效果
步骤 2
四周是猕猴桃切的半圆形状的薄片
步骤 3
上边是猕猴桃的圆形薄片,两头太小的就不要用了。从中间开始做花心,可以用猕猴桃两头小的那种圆片,切成半圆,薄片上部往里扣,下部往外撤,就会有花心效果
步骤 4
做好花心以后,外边的花瓣都是红心火龙果的半圆形,切的越薄,效果越好,摆放时候注意底部往里收,就会有花朵绽放的效果。一定要一个一个挨着摆放,中间不要跳开,否则花型不饱满。
步骤 5
中间可以要是夹别的水果切片成为混合花色,不过质地需要比较硬,除了红心火龙果还可以用白色火龙果?暂时在没想到别的。
步骤 6
周围的三角形是火龙果半圆形花瓣,分成三份就可以了,这个最后弄,用剩下的火龙果花瓣就行
步骤 7
最后剩下的奶油就挤了几个白点,没想到有意外效果,非常添彩。
步骤 8
好多网友问我火龙果怎么切,我写的横切纵切那样说明怕大家理解有偏差,今天补充一个图,一目了然,切出来正好是半圆形,两头的小的摆中间小花瓣,中间的大半圆摆外边的大花瓣~

8. 蛋糕礼盒怎么做 手工制作

蛋糕盒创意手工制作办公室文件收纳盒图解

准备材料

蛋糕盒子、剪刀、尺子、铅笔、胶水、纸装饰物。

DIY文件收纳盒制作步骤

1、如图所示,用铅笔在蛋糕盒子上画出模型,然后沿着线条裁剪好。

9. 怎么手工蛋糕制作窍门

材料
主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,
调料:盐适量,油适量,
辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子
做法
1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
7 按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了
(锅内涂了油,一倒就可以倒出来了,底部颜色较深)

10. 如何装饰蛋糕

其实做裱花性的装饰蛋糕并不难,奶油抹不平没问题,裱花裱不好没问题,看看我这个蛋糕就知道了,是不是很漂亮呢,下面就来说说我做裱花蛋糕的一些小心得!首先是蛋糕胚,我个人觉得做装饰蛋糕的蛋糕胚,并不像直接做来吃那样要求那么严格,一定要做出不开裂,不回缩的戚风蛋糕。只要你烤出的戚风蛋糕口感不错,一样可以用来裱花。先说说开裂,我们可以用面包刀把上面开裂的部分横着切下去,裱花的时候再把蛋糕底部朝上,因为底部是比较平整的。再说说回缩,如果烤好的戚风有些回缩也没问题,可以把蛋糕横着剖成两片,中间抹上奶油后做水果夹心,再抹上一层奶油,放上蛋糕片。这样蛋糕的高度就够了,即使回缩也不会影响最后的效果。

虽然说对蛋糕胚的要求不严格,有一些小问题都无所谓。但最重要的一点是你做出的戚风蛋糕口感一定要好,如果完全没有膨胀,吃起来很实那就实在没办法用了。

然后说说抹奶油,抹奶油所用的奶油只要打到湿性发泡就可以了,不需要打得很发。这一步老实说我也抹得不是很平,没关系,我们可以在下一步裱花的时候来做掩饰。另外就是在抹奶油时抹刀上的奶油可能会沾一些蛋糕屑,所以在舀新的奶油之前,一定要把抹刀擦干净,不要把蛋糕屑弄到干净的奶油上面。

最后就是裱花了,大家可能也已发现现在的裱花蛋糕更趋进于简单,没有鲜艳的花朵和树叶、没有夸张的动物造型,有的只是简单的线条和新鲜的水果,如果再加上一些巧克力的小配饰就更完美了。蛋糕侧面如果觉得处理不好,可以用巧克力片贴在侧面,或者是用一些坚果碎粘在侧面,都很漂亮。

说了这么多,总之就是一句话,装饰蛋糕其实并不难!当然了,我的这些方法只适合不太会裱花的人,那些蛋糕大师可能会对我的方法不屑吧。