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蛋糕加工厂如何运营

发布时间: 2022-05-15 19:09:24

A. 开办一家糕点加工厂需要办理哪些手续

开店一般为个体工商户类型,但是在确定经营范围时,需要注意经营项目分为一般经营项目和许可经营项目,其中一般经营项目可以根据自身要求和字号主行业填写。

许可经营项目则需要向许可主管机关申请许可证,个别行业非一个许可证,有许可项目的经营范围必须在取得许可证后才可以合法经营。 食品加工需要进行QS认证,也就是食品流通许可证。

取得营业执照后一个月内需办理税务登记证。

个体工商户营业执照办理流程:

一、办理依据

《个体工商户条例》、《个体工商户登记管理办法》

二、办理需提交材料:

1、经营者签署的《个体工商户开业登记申请书》;

2、经营者的身份证复印件(正、反面复印件);

3、经营场所使用证明。

(1)蛋糕加工厂如何运营扩展阅读

蛋糕店选址客流量:

一般在评估地理条件时,应认真测定经过该地点行人的流量,这也就是未来商店的客流量。人流量的大小同该地上下车人数有较大关系。

上下车客人数的调查重点为各站上下车乘客人数历年来的变化,上下车乘客人数愈多的地方愈有利。上下车乘客人数若减少,又无新的交通工具替代的情况下,商圈人口也会减少。

如:居住人口集聚区。如新建小区、居民居住集中区等……日常上班的场所、学校、医院等,乃白天人口集结之场所,也就是人口聚集地区。

火车站、汽车站、地铁站等是人们利用交通工具的集结点,也是人口聚集之处。

体育场、旅游观光地及沿途路线也是人们集聚活动的场所。

B. 蛋糕加工厂的成本怎样核算,谢谢,急!急!!!

做一个蛋糕需要的全部材料 和价格

每道工序的工价

制造蛋糕需要的机器设备 和它们的价值!

C. 开蛋糕加工厂需要什么设备还需要办理什么手续

设备:烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、蛋糕模具、烤盘、冷藏柜、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银台、各种模具、刀具、小器具及其他原辅料等

手续:到工商局办理营业执照,到卫生局办理食品卫生许可证,到税务部门登记缴税领发票,工作人员到防疫站办理健康证。

D. 我想开个能办QS的小型蛋糕加工厂 厂房需要多大建个厂房需要多少钱办理QS和营业执照等证件需要多

首先,好好学习,办理QS的相关软硬件条件。然后确定设备,和你的厂房规划,比如,原料区,成品区,加工区等等。至于建厂房需要多钱,根据QS的要求和厂房规划,和经济实力,差不多就核算出来了。 营业执照不需要钱。QS的话很麻烦的,这个证要到省上办理。程序复杂,一般都得5w以上。 如果你经济不富裕的话,建议你办理一个加工小作坊,等以后挣钱了,在办厂子。

E. 近期考虑开一个蛋糕加工厂,都需要什么设备什么手续啊

如果是加工厂,得看你对生产是怎么安排的。是流水线?如果不是流水线,准备40万的资金是至少的。

厂房的功能安排是:
洗手间(可以有效隔断在厂区里,不然就安排的远一点儿)-原料仓库、包装仓库-男、女更衣室--配料间(专间用于配置除鸡蛋外的各种材料)、进蛋间打蛋间(这个是必须独立的,鸡蛋是细菌风险最高的材料之一,而且用量很大,所以需要专间)-加工间、洗碗间-烘焙间-冷却间-包装间、二次更衣室-成品中转仓-成品仓-检验室

这个是比较完整的、而且划区符合食品安全要求功能规划了。

设备设施
洗手间:马桶及冲水设施,及洗手设施
原料仓:货架、大秤和小秤至少各一。
包装仓:货架
更衣室:更衣柜、洗手台(感应水龙头)、自动干手器、消毒洗手液
配料间:工作台、货架,各种规格的周转框、盒、盆、桶等,电子秤
进蛋间:放鸡蛋的托盘作临时存放用。
打蛋间:工作台,电子秤
加工间:打面机、蛋糕搅拌机、工作台、冷藏柜、冷冻柜。最好有纯净水供应。如有必要还可以添置分面团的设备。烤盘、烤盘车或烤盘架等
洗碗间:三星池、货架、消毒柜
烘焙间:烤箱、醒发箱、工作台。
冷却间:紫外线灯
包装间:工作台,包装封口机、如有需要可以添置土司切片机。紫外线灯
二次更衣室:同更衣室,紫外线灯
成品中转仓:周转框
成品仓:货架
检验室:国家规定的相关检验设备等。
生产糕点的企业应当具备下列必备的产品出厂检验设备:(详见《糕点生产许可证审查细则》)
(一)天平(0.1g);
(二)分析天平(0.1mg);
(三)干燥箱;
(四)灭菌锅;
(五)无菌室或超净工作台;
(六)微生物培养箱;
(七)生物显微镜。

如果是流水线,一般是一个加工间,不区分加工间、烘焙间、冷却间(或者也可以作出隔断,但设备是从各个间连成一线的。)。但其它专间基本不变,流水生产线得看你跟厂家怎么谈了。由于本人没有做过流水线,所以,在预算方面不好给出有效的建议。请谅解。

F. 什么都不懂,想开个小型蛋糕加工厂,能行吗

什么都不懂,想开个小型蛋糕加工厂,能行吗,互帮互助创富顾问俞文龙认为什么都不懂,想开个小型蛋糕加工厂,应该不行,开小型蛋糕加工厂最起码需要解决产品,销售这两个问题,产品可以找优秀的蛋糕技师做,但是工资负担得起吗,销售是所有企业最重要的一环,没有优秀的产品,企业做不长,没有优秀的销售,企业马上就要倒闭。当然,如果有懂技术的,懂销售的合伙人加入,那是可行的,否则基本都是做不起来的。互帮互助创富顾问俞文龙认为最好自己查相关资料,网上得来总是假,碰到不懂装懂的,随便应答的,根本就是假的或骗人的就直接误导你,甚至害惨你。

G. 蛋糕加工厂做的蛋糕和店铺卖的面包有什么不一样

1、这个主要是要看你的地段,如果开在人口流量大的地方,利润就比较大,比如你们那人们经常去的超市旁边,或者人来人往的菜市外头。如果在小区里面或者小区外面,利润就没多少了。以为在小区的话,你的消费群体是小区的人。在热闹市中心大街上的话,消费群体可以是所有人。 2、看你们蛋糕的品质,如果你做蛋糕面包的话,你应该知道每一家店的口感是不一样的,品种也不一样,所以蛋糕师傅很重要,不是会做基本的蛋糕就可以了的。之前我见有的蛋糕师傅连慕斯蛋糕都不知道,这样跟不上消费者步伐的蛋糕师能做出多少符合当众口味的蛋糕?没有创新或者跟不上时代,那这个蛋糕店在一开始就输给别人。3、设备很重要,不只做蛋糕的烤箱那些,还有蛋糕保鲜的设备,有的小蛋糕店,你进去看,有些奶油蛋糕或者水果蛋糕都像面包一样没有保鲜来卖,这样很容易影响口感。所以开面包店这项支出是必不可少的。4、关于你说辛不辛苦的问题,那要看你是怎么做老板的。如果你自己又做蛋糕师傅,又做销售员的话,那肯定很辛苦,一天到晚下来没多少休息时间。如果直接请好蛋糕师傅,和收款员,就不会很辛苦。

H. 想开个蛋糕工厂

赚钱的方法有145643313种,当然不是每种都适合你,你必须找到最合适自己,自己最喜欢的一种,这样你长会保持住长久的激情动力! 你要找准一个行业,坚持下来.多学多练.多多分析那些生意不好的人,为什么生意不好,然后把经验复制到自己身上,这样同样的错误你就不会犯了. 只要你在行业中成为了最好的.你就等于有了竞争力,你自然就能赚到钱! 想在行业中赚钱.你不用什么都懂,但你必须在某一方面懂得比别人多
�0�2当然不是开什么店都能挣钱,而是要把店开好.开好了自然就能赚到钱!
赚钱的行业有千千万万种,不是每一种都适合你,
不是每一个人都能做医生,不是每一个人都适合老师,体育明星!
你找准人生的大方向,找到事业的大方向,然后制定一个个中 短期的目标,朝大方向前进.即使中途犯点错误,对结果的影响也不会太大.
这样就会少些盲目的努力! 添加一分成功的砝码 祝你成功!
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摘自:巴菲特 马云 杰克.韦尔奇语录.
市场是愚蠢的,你也用不着太聪明。你不用什么都懂,但你必须在某一方面懂得比别人多 ,要想成为专家,你需要专心致志、废寝忘食地学习和实践。这和成为其它行业专家的要求并无两样。 要想成功,聪明、努力、经验和运气都缺一不可。运气往往偏爱最努力的人,而不是最聪明的人。“市场是有经验的人获得很多金钱,有金钱的人获得很多经验的地方。
挣钱只有三个方法:用手,用脑,用钱。用手挣钱挣的是辛苦钱,用脑挣钱的已算是人上人,真正的挣钱是用钱挣钱。用钱挣钱,听来多来吸引人,谁不想用钱挣钱?但用钱挣钱的先决条件是必须有钱,其次是你有相关知识来用这些钱挣钱。”技术来自于经验的积累,这一积累过程是艰难且痛苦的,那些懒惰的人,不愿动脑的人和只想快快发财的人在这行没有生存的空间。
想在市场中挣钱,胆 与 识 缺一不可.有一些人有胆无识总是碰的满头包,有一些人有识无胆.一生都活在抱怨赚钱很难!
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90%的困难你现在想都没有想到,你都不知道那是困难。
创业的第一天起,你每天要面对的是困难和失败,而不是成功。我最困难的时候还没有到,但有一天一定会到。困难是不能躲避的,不能让别人替你去抗的。任何困难都必须你自己去面对。创业就是面对困难。
挫折、失败是任何人必须上的一课。 人创业的过程是痛苦的,你要不断的克服一个又一个的困难,都要有心理准备。 每天要思考自己未来的十年、二十年要面对什么,你碰到的倒霉的事情,在这几十年遇到的困难中,只会是小小的一部分。每次打击,只要你抗过来.你就会变得更加坚强!
通常希望越大 结果失望就越大..所以我总是想明天肯定会很倒霉.那么明天打击来了,我就不会害怕。吃亏吃到在也吃不下去的时候就不会吃亏了!你明天打击真的来了,我就不会害怕了.你除了重重打击我 还能怎样? 困难你来吧! 我能抗过住。所以每一次重大的挫折,我都告诉自己,所以每一次重大挫折我都告诉自己.抗打击能力强了.真正的信心也就有了! 永远都不要和别人比幸运.也许我们比他们更有毅力.在最困难的时候,他熬不住了,倒下了,我们可以多熬一秒钟.两秒钟!
我永远相信只要永不放弃,我们还是有机会的。最后,我们还是坚信一点,这世界上只要有梦想,只要不断努力,只要不断学习,不管是这样,还是那样,今天很残酷,明天更残酷,后天很美好,但绝对大部分是死在明天晚上,看不到后天的太阳. 所以每个人不要放弃今天。懂得坚持,因为这个世界上最大的失败就是放弃。如果你放弃了,也许不用为了前进而努力了,但是你却永远也见不到阳光了。因为你放弃以后,就一点机会都没有了,
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我们最大的财富是经历了这么多的困难和失败.犯了这么多的错误.我们前面犯了很多很多错误,今后还会犯很多很多错误.成功不是在于你得到了什么,而是在于你得到了什么 历练了什么.创业是人生的缩影,创业的征程是人生之旅中的精彩片段,从这个意义上讲,因该把创业理解为一种过程,甚至整个生命都是一个过程,因为有过程.生命才美丽!成功是个很简单的定义:你早上定下个目标,你晚上要吃2个包子,但是你现在没钱. 如果到了晚上,你看你口袋里有钱.你吃了2个包子这个就叫做成功. 成功就是一个目标放在那里不管目标多大多小.你获得了那个目标.获得目标一瞬间的喜悦就叫做成功. 成功不是一个固定的定义,不是停在那个点上就永远的成功下去了。这是个相对的定义,当你到了这个点上,你就失去了这个点失败可以改变一个人的命运,从头在来也未必是坏事情.成功也未必是最终结果.创业者需要警钟长鸣!
100个人创业,其中95个人连怎么死的都不知道,没有听见声音就掉进悬崖,还有4个人是你听到一声惨叫,他掉下去了;剩下一个可能不知道为什么还活着,但也不知道明天还活不活得下来.能熬下来的原因是因为"没办法"不过回头想想真正艰难困苦的日子其实是很短暂的,恐惧会随时间的减少而消弱,但是危险不会减少! 存在的技巧就是没有竞争对手!
失败了之后可能有两种人,一种人是精神上被打击的太狠了,一蹶不振,另外一个是失败了,但是精神还在,顽强的精神还在。只要精神还在,完全可以再爬起来。
只有在犯过错以后,才能总结出一些经验,而这些经验恰恰是一些人急需的,因而错也是一中资本.每次犯错.你的体会就会深一层.时间一久你就知道怎么做了。我们考虑人可以在错误中学习,那最好的办法就是在别人的错误中学习.把别人的错误经验复制到自己身上,才会避免犯同样的错误!犯错误不可怕,可怕的是你不知道自己犯了什么错.知错也不肯认错!
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服务是世界上最贵的产品.最好的服务就是没有服务!
完善一套服务体系至关重要,丢掉一个大客户天不会踏下来,如果不利用这次机会建立一套完善的服务体系天就一定会塌下来,服务将是一个大趋势,收费最高.你把服务做好就需要形成一套服务体系和制度.不是安慰,不是道歉.
看见10只兔子,你到底去抓哪只?有些人一会儿抓这个兔子,一会儿抓那个兔子,最后可能一只也抓不住。CEO的主要任务不是寻找机会而是对机会说NO。机会太多,只能抓一个,抓多了,什么都会丢掉。
一个公司在两种情况下最容易犯错误,第一是有太多钱的时候,第二是面对太多机会的时候。一个CEO看到的不应该是机会,因为机会无处不在,一个CEO更应该看到灾难,并把灾难扼杀在摇篮里。一切皆为目标服务,一切皆为“专心做一件事”, 最容易作的决策一定是个臭决策,好决策往往在取舍之间,你都不知道它是对的还是错误的。领导者的决策就是舍和得。
所有杰出的企业家都可以不眨眼地做出十几亿元的投资决定,同时又会节省每一分他认为应该节省的钱。正是这种对钱的价值的尊重,才能让投资资金发挥最大的价值.我们我们每天因该考虑的是如何花最少的钱,去做最有效果的事情。能够走到今天有一个重要因素就是我们没有钱,很多人失败就是因为太有钱了。以前我们没钱时,每花一分钱我们都认认真真考虑,现在我们有钱了还是像没钱时一样花钱,因为我今天花的仍然是风险资本的钱,我们必须为他们负责任,我知道花别人的钱要比花自己的钱更加痛苦,所以我们要一点一滴地把事情做好,这是最重要的。其中很重要的一点就是曾经没有钱,正是因为没有钱,所以才要让每一分钱都在脑子里花过,每一分钱都花得物有所值。融资的目的不是学习花钱,而是要学习怎样花钱来做事
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