A. 怎么做可爱的小蛋糕
材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了。
B. 可爱小蛋糕怎么做
【可爱小蛋糕的做法】
用料
krusteaz muffin mix
水 2/3 cup
小红莓
可爱小蛋糕的做法
krusteaz muffin mix这个牌子对初学者来说非常容易操作，有很多味道选择。
量杯还是要有一个比较好，之前凭感觉加水加油明显口感没有用量杯感觉好。
水不能多，慢慢搅匀。
小红莓最好沥干水分。
可以把小红莓与面粉混合，也可以单独后放。
烤箱220℃预热五分钟。
20分钟后拿出来晾凉。
小红莓放在上面口感很特别，酸酸甜甜好好吃。
小贴士
可以放两个鸡蛋，也可以放少许橄榄油，晾凉抹上黄油味道也很配哦！
C. 做一个可爱的蛋糕怎么做
1、首先我们要准备一个基础蛋糕，比如戚风蛋糕（做法见这里），切成三到四片。淡奶油从冰箱拿出来马上打发，不建议用植物性淡奶油代替。
2、准备一个方便转动的架子，当作操作台。上面放戚风活动模的底，取一片蛋糕放在上面，抹上一层淡奶油。
3、放一层水果，再抹薄薄的一层淡奶油，重复放蛋糕片、抹淡奶油、铺水果、再抹淡奶油。
4、盖上最后一层蛋糕，蛋糕的上面和侧面全都抹上淡奶油，不够平整没关系，装饰后就看不出来了。纯黑朱古力擦成碎屑，用抹刀小心地贴满侧面。
5、按自己的喜好摆上水果就行了，当然颜色鲜艳点更抢眼。
贴士：1、尽量用动物性淡奶油，不要用植物性淡奶油代替，虽然植物性淡奶油价格低廉、保存方便，容易打发，但反式脂肪对心血管的危害不容忽视。2、动物性淡奶油打发状态不如植物性淡奶油，所以尽量减少裱花，做好立刻放入冰箱保存。3、朱古力碎屑用厨房削皮刀很容易刮碎。4、没有专业的转盘，可以用微波炉里的转盘代替最好，我因为没有微波炉，所以用烤架也还行。
D. 怎样做美味又可爱的蛋糕
这个蛋糕一定可爱 草莓香草蛋糕做法： 1. 草莓洗净去蒂，用纸巾吸乾水分、切半。 2. 取一乾净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀。 3. 接着加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草，仔细拌匀成面糊。 4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油，将草莓平铺在烤盘上，再将面糊淋在草莓上，并洒上1/2的糖粉。 5. 然后放入预热的180C烤箱中，烤约30-40分钟，至表面呈现金黄色即可。 6. 待冷却后，从烤盘中取出，切片再洒上剩余的糖粉，便完成罗！ 2.法式巧克力蛋糕 材料：250 公克黑巧克力、 250 公克奶油、 250 公克细糖、 4 颗蛋、 1 汤匙面粉、 1 个直径 25 公分的蛋糕模型 做法：1. 烤箱先预热至 180 ℃。 2. 将巧克力剥成小块，然后放入容器中隔水加热融化，或是放入微波炉里加热融化。 3. 奶油切成小块后，放入已融化的巧克力中均匀搅拌到呈光滑的巧克力浆，然后再倒入细糖一同混合搅拌。 4. 将蛋均匀的打散，然后一边搅拌一边将已过筛的面粉慢慢加入一起混合均匀。 5. 将混合好面粉的蛋汁慢慢的倒入准备好的巧克力，然后均匀的搅拌混合。 6. 蛋糕模型先涂一层奶油，然后将准备好的巧克力蛋糕糊倒入模型里，隔水放入烤箱中烤约20分钟。 7. 20 分钟后，从烤箱中将蛋糕取出降温，然后将蛋糕从模型中倒扣出来置凉。
E. 可爱又好吃的蛋糕怎么做
抹茶香芋雪芳蛋糕 材料： 抹茶粉适量 鸡蛋2个 白醋 奶油香芋馅80G 牛油30G 低筋面粉40-50G 盐3G 泡打粉3G 香草粉3G（无可省）砂糖50G 牛奶30ML 做法： 1． 牛油隔水就加热溶化后和牛奶搅拌均匀后加入香芋茸搅拌均匀 2． 鸡蛋蛋黄蛋清分离 蛋黄逐个加入内搅拌均匀 3． 低筋面粉过筛后和泡打粉 香草粉盐混合后分2次加入蛋黄糊内快速轻轻搅拌均匀不要划圈 4． 蛋清加入白醋2-3滴用电动打蛋器打30秒后分2次加入砂糖打至硬性发泡 5． 蛋清分2次加入蛋黄糊内 从下往上快速轻轻搅拌均匀 不要划圈 6． 部分蛋糕糊倒入模型内，留下的部分蛋糕糊加入3-5G的抹茶粉快速轻轻搅拌均匀不必搅拌均匀 只要稍微搅拌即可 7． 把加入了抹茶粉的蛋糕糊倒入模型了 轻轻搅拌几下 抹平表面 震动模型震出气泡 8． 烤箱170度预热10分钟 后改165度烤20分钟后改150度烤10-15分钟即可 9． 烤好后取出倒扣彻底放凉后即可脱离模型 巧克力摩卡蛋糕 材料： 莫卡味道巧克力80g、卡布奇诺咖啡粉20g、低筋面粉20g、莱姆酒5ml、肉桂粉(或香草粉)3g、盐3g、 鸡蛋2个、牛油30g、 奶油30ml、 砂糖50g，白醋与糖霜适量。 做法： 1、 巧克力切碎隔水加热(50~60度)，与牛油一起溶化；低粉过筛后和咖啡粉、肉桂粉(或香草粉)和盐混合搅拌均匀备用； 2、巧克力加入莱姆酒(或白兰地)、奶油搅拌均匀后，再加入蛋黄搅拌均匀备用(用温水温着)； 3、 巧克力分2次加入筛好的粉，快速搅拌均匀，不要划圈(用温水温着)； 4、 蛋清加入白醋1~2滴，打30秒后分2次加入砂糖，打至硬性发泡； 5、蛋清分2次加入蛋黄内，从下往上搅拌均匀，不要划圈； 6、蛋糕模型抹上牛油，把蛋糕糊倒入模型内，抹平； 7、烤箱170度预热10分钟，并在托盘加水； 8、 烤箱170度，中层隔水烤20~25分钟，再改150度烤25~30分钟即可； 9、 稍微放凉后，加入冰箱冷藏6小时或过夜。表面撒糖霜即可脱离模型切块享用。 蓝莓慕斯蛋糕 第1步：制作鲜奶蛋糕胚 材料：面粉100克、干酵母5克、黄油45克、白砂糖30克、鸡蛋2个、鲜奶100毫升。 做法： 1.黄油隔水化开，加糖顺同一方向从黄色打到乳白色。 2.鸡蛋打好后，分四到六次加入步骤1中打匀，要不然黄油、鸡蛋会分离起团儿。 3.最后筛进面粉，并加酵母搅拌均匀。 4.再倒入鲜奶，搅打均匀后倒入圆形蛋糕烤盘。 5.烤箱调至200℃预热10分钟后，放进烤盘烤约15～20分钟，至蛋糕膨胀起来且表面金黄即可。辅助辨别方法是插入一根牙签，取出牙签表面干净，即表示蛋糕烤好了。 第2步：制作蓝莓慕斯 材料：蓝莓酱100克、鱼胶粉、奶酪、鲜奶油。 做法： 1.鱼胶粉用一点开水化开。 2.待晾后，放入蓝莓果酱、奶酪、奶油，顺同一方向搅打均匀，即成淡紫色的蓝莓慕斯。 第3步：成品 材料：红加仑数颗。 做法： 1.将蛋糕胚用蛋糕刀平分成三层。 2.在每层之间平铺入已制好的蓝莓慕斯，在蛋糕表面涂匀一层蓝莓慕斯后，再抹一层蓝莓酱。 3.用分切器在蛋糕表面印好分切印记，再用蛋糕刀依印记从外往里画出旋转纹。 4.最后，在印记地点的地方摆上一颗红加仑做装饰即可。
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