① 怎么用美的面包机做蛋糕
蛋糕不是面包机可以做的。要用打蛋机。OK，也可以用手绞，前提是你的手有足够快。
② 用全自动面包机怎样做蛋糕
面包机做蛋糕的步骤：
1、将蛋清和蛋白分离(装蛋白的碗要非常干净，不要有油或水)。
2、把10克砂糖倒入蛋黄里，搅打至糖溶化蛋液变浓稠，再将色拉油和牛奶一勺一勺的加入蛋黄液中，最好每加一勺都搅拌均匀后再继续加入。
3、将低筋面粉和盐混合，过筛后加入蛋黄液中，用橡皮刮刀翻拌均匀至无面粉小颗粒。
4、在蛋白中加入柠檬汁，用电动打蛋器打出大泡后，分三次加入60克砂糖，打至硬性发泡。此时将打开，烤箱预热170度。(家用的烤箱，可以适当调整到180度)。面包机不需要预热。
5、将蛋黄面粉糊和蛋白糊的1/3混合，从底往上翻拌均匀(切拌)，再继续加入另2/3蛋白糊，拌匀后倒入面包机。
6、大约烤35-40分钟。
③ 家庭面包机做蛋糕怎么做好吃呢
家庭面包机推荐你做冷藏式面包，把做好的面包在冰箱冷冻4-6个小时后发酵，这样面包烤出来后很松软不会硬。冷藏式面包配方，我个人在家里自学的是：300克金像高筋粉-水150-155克之间-鸡蛋30克-糖粉60克-盐1克-奶粉10克-黄油35克-发酵粉为1.5克，面包机揉好的面团滚圆后装进容器盖上保鲜膜静止5分钟后直接做成形状放入冰箱，冷冻4-6小时后拿出来放进烤箱发酵温度为40-60度之间，看天气而定，夏天果断40内-冬天60.希望可以帮到你，谢谢。
④ 用家用面包机怎样做蛋糕
我用美的面包机做蛋糕式了几次都不成功，上面有海绵蛋糕的档，配料也齐了，就是不起发，原因就是没打蛋清，没把蛋清打发了。那美的面包机就别有海绵蛋糕这个档啊。
⑤ 怎样用东菱面包机做蛋糕
个人觉得，用面包机做蛋糕是很难的，即使做成熟了也不是完全蛋糕的感觉，也只能算为面包式的蛋糕吧！蛋糕，姑且不说用面包机制作，就是使用烤箱，也是要耐心加技术熟练才可。你描述的状态，应该是蛋液没有进行完全打发过程所致。做蛋糕，打发蛋液是一个直接与蛋糕成功与否密切相关的程序，蛋液打发的好，离蛋糕做成功就近在咫尺了。
⑥ 如何用aca面包机做蛋糕
主料：低筋面粉58g、鸡蛋3个、黄油40g、米糊45g、糖57g、泡打粉3g
辅料：柠檬汁少许
1、所有材料称量好备用。
⑦ 家庭如何制作蛋糕，面包机做蛋糕的方法
主料
鸡蛋4个
普通面粉120克
玉米淀粉20克
绵白糖80克
泡打粉
3克
黄油
20克
辅料
面包机蛋糕的做法
1.
鸡蛋磕开，这里有两种办法，一种全蛋打发，一种蛋白打发，前者口感相对紧实，后者可以蓬松特别大……我介绍下全蛋的吧，这一步准备好四个鸡蛋
2.
貌似应该用低筋面粉，但是没有，所以就120勺普通面粉，20勺淀粉，3勺泡打粉掺和起来(因为没有电子秤，所以我用一个一克的小勺挨个蒯出来的，艰辛)，用豆浆机的小筛子筛了一遍准备好
3.
其实不加也行，我试过了，但是好不容易有点靠谱的东西，焉有不加之理^_^隔水化开，其实我觉得什么油都行
4.
就这个小勺子，80勺分三次加入蛋中打发
5.
手动的，纯手动的，累死全家人了……打得，那个名词叫硬性发泡，其实就提起来滴下去不会很快就融合进去就行，我发现这个很重要，一定打的充分，别忘了分次加糖
6.
分次筛入，黄油随之加入，最好边筛边混匀，没有硅胶的刮刀我就用电饭煲的饭铲，注意不要野蛮搅拌，不要转圈，好容易打出来的泡泡，从外圈掀起来插到中间，貌似叫切的手法
7.
这步挺重要的，我老是忘，预热五分钟
8.
不用抹油，面糊倒入，震一下搞出气泡，我没震过也没有发现有什么影响，烘焙四十分钟，期间会涨起来，香气会飘出来～
⑧ 如何用家用面包机做蛋糕
介绍如下：
材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面
抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了 。
⑨ 怎么轻松上手用面包机做蛋糕，我用的是东菱面包机
用面包机做蛋糕的方法为：依次在面包桶里放入温水、植物油、盐、糖、奶粉，接着放入面粉，酵母放在最上面，记住，酵母不能跟盐直接接触。东西全部放好选择面包机的揉面程序，揉面程序一般是15分钟即可。
面包机就是根据设置的程序，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手。
(9)家用面包机如何做蛋糕扩展阅读：
面包机的使用介绍如下：
面包机强大功能不仅能让用户轻松制作法式、欧式，全麦、米饭面包，还可以通过自设程序制作米糕、年糕、馅料，给坚果去壳、翻炒，甚至制作酸奶、奶酪等美食。
主食白面包的程序，等到面包机揉了20多分钟就会发出BIBI声提示放配料，放了洗过沥干的葡萄干进去一起揉。面包机显示的时间只剩2个小时左右的时候，面团差不多揉得出筋了，面团开始进入到二次发酵阶段。